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1、吃饭有讲究教学设计教学目标.懂得饭前需要把手洗干净的道理，学习怎样把手洗干净。1 .懂得最基本的就餐礼仪，乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会 文明礼让。教学重难点：能够养成良好的个人卫生习惯，懂得最基本的就餐礼仪。教学过程：【课前交流】师：孩子们，喜欢猜谜语吗？今天王老师给你们带来了一个谜语，好好听。（出示课件）猜谜语：身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。（筷子）你是根据哪句话猜出来的？师：（出示课件）瞧，是不是筷子？（播放录音：hi,大家好，我们是筷子兄弟, 很高兴认识大家！）师：筷子兄弟已经迫不及待地和同学们打招呼了。礼尚往来，我们同学应该说 点什么呀？教师拿出“筷子”道
2、具：同学们看，筷子兄弟在这儿呢！他可喜欢咱们一年级 二班这群既热情又懂礼貌的同学了。孩子们，我们平常都用筷子来干什么的？（吃 饭）筷子兄弟是个魔术师，孩子们闭上眼睛，让筷子兄弟把饭菜给大家变出来。（学 生闭上眼睛，教师板贴三盘菜、筷子、米饭。）看，饭菜在这儿呢。师：筷子兄弟说了，我们今天吃的这顿饭可是有讲究的，（课件出示并板贴课题） 如果这节课上你们学得好就能成为一名吃饭懂讲究的小绅士、小淑女。接下来我们 就跟着筷子兄弟到快乐餐厅去瞧一瞧。上课！活动一：洗手有讲究1 .观看不正确的洗手视频，找出存在的问题预设L没有打肥皂预设2：没有认真搓洗预设3.没有用毛巾擦手2 .认识显微镜下的手部细菌3
3、.学习七步洗手法课件出示：内外夹弓大立腕（出示视频并动手示范）4、请学生上台示范活动二：吃饭有讲究1 .揭示关键词：“礼”2 .说说自己了解到的在家里的吃饭礼仪。（根据学生说的完善礼仪花：避、让、帮、静、敬）师：同学们瞧，老师这里也有一朵小花，（板贴空白礼花）。可是这朵小花啊, 没有这朵洁净花漂亮，咱们得想想办法，让这朵礼仪花变漂亮，好不好？那赶紧想 想，平时在家里，爸爸妈妈都告诉过你哪些吃饭的讲究？预设：1）不能乱打喷嚏师：一个喷嚏一声咳嗽，里面含有好几千万个细菌，一个喷嚏下去，全部都喷到饭菜里面，还能吃吗？那打喷嚏的时候怎么办？（指名说）师：对，捂住嘴巴，可以用什么捂住呢？餐巾纸，或者前臂
4、。刚才那位吃饭懂得 躲避的小同学，老师要送给你一朵“躲避”小花瓣（学生板贴避”花瓣），给这朵 花装饰一下，你想放哪儿？漂亮了吧？想不想让他更漂亮啊？还有什么讲究？2）不能打闹、大笑师：安安静静地吃，不能边吃边打闹，否则会消化不良。找个安静的小花瓣贴上 去吧。（板贴“静”花瓣）。3）不能抢，要相互礼让师：如果家里来了一位小朋友，你们俩正好吃一盘都想吃的菜，你该怎么办？懂 得让的孩子，最能让人感到温暖。（板贴“让”花瓣）4）帮着妈妈拿筷子师：咱们班里有那么多暖心的小棉袄。（板贴“帮”花瓣）5）有好吃的先让给长辈师：吃饭的时候要让爸爸妈妈、老人先吃，懂得尊敬长辈。（板贴“敬”花瓣）看，花开了，漂亮吗
5、？这都是同学们的功劳啊，你们真了不起！教师小结：在刚才的交流中，老师发现，咱们同学既懂得尊老，又懂得爱幼，同 时还懂得安静地吃饭，帮着爸爸妈妈干活，你们真棒。想不想让礼仪之花开得更艳 丽啊？活动三：学以致用1 .师：接下来就让我们去帮帮两个小朋友，这些日子他们正因为爸爸吃饭不讲究 感到非常烦恼。我们来帮帮他们吧。播放绘本嘘!小点声前半部分，内容：爸爸 吃饭不文明行为。2 .师：说说你们发现西蒙的爸爸哪些地方做的不文明？提提建议。3 .师：同学们，刚才大家的劝告爸爸都听到了：出示视频2嘘!小点声后半部分，内容：爸爸改好了。4.师：同学们，其实关于吃饭的讲究还远不止这些，今天老师送给大家一本书, 叫做礼仪常识全知道，里面有很多关于礼仪的绘本知识，同学们不但要看明白，还得要做到，行不行？板书：吃饭有讲究第* II吃镣有讲究球