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1、2022西餐营销策划书(精选4篇)_西餐晚宴策划书 西餐营销策划书(精选4篇)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“西餐晚宴策划书”。 第1篇:西餐宴会策划 西餐宴会策划 摘要:西餐对于很多中国人来说仍旧比较生疏,但是作为一名酒店管理专业的学习者,驾驭西餐宴会的策划技能是必不行少的。西餐宴会上有很多讲究,比如不同菜品有不同的上菜依次,每种菜品中不同调料的加放量也有规定。对于这些讲究,策划者都应当了如指掌,只有这样,才能举办成一场胜利的宴会,不会贻笑大方。那么,在这篇文章中,我们将对如何策划西餐宴会进行肯定的分析,力求在已有的策划阅历上得出自己的创新之处。 关键词:西餐;宴会
2、;策划 第1章 中餐和西餐的差异性比较 1.1 中餐的流传习俗 中餐,顾名思义是指中国风味的菜品佳肴,中餐菜肴分为八大菜系,即闽菜、粤菜、湘菜、浙菜、川菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜,除此之外,在中国影响较大的菜系还有京菜、东北菜、鄂菜、客家菜、清真菜、赣菜、本帮菜、豫菜、冀菜等。可以说,中国是一个餐饮文化的大国,由于地理环境、文化传统的影响,在世界范围内形成了独具匠心的东亚特色餐饮类别。中餐讲究食材五色,即讲究色、香、味、意、形。菜品中的有些食材是用来装饰颜色用的,比如佳肴里放进红花,但是,中餐的习俗中,任何作为装饰的东西都是可以食用的。中餐还讲究香味充满,形神具备、富含意境之感。一般而言,中餐的烹
3、饪方法包括炒、蒸、煎、焖、煮几种类型。在食材的选用上,中国由于幅员宽阔,并且受宗教的禁忌较少,讲究依稀为贵,几乎全部的飞禽走兽、瓜果蔬菜,无所不食。中国的厨师特殊讲究刀工,可以将原料加工成丁、片、丝、末等各种刀口。与西方明显不同的一点是,中餐带有明显的咸味、并且在完全煮熟以后方才食用。在礼仪方面,中餐的悲剧一般食用碗、筷、杯、盘、碟、匙六种器具,上菜依次是先上冷盘菜,再上热盘菜,对着大门的是主座。如今,中餐在世界范围内渐渐受到关注,被很多食客青睐。在现代社会不断全球化的背景下,中国正在不断融入世界一体化的大家庭中,还应当接着向西方学习国民在行为原则、女士优先上的规范。 1.2 西餐的礼仪讲究
4、与中餐相比较而言,西餐顾名思义就是指西方国家的菜品佳肴,是对西方餐饮文化的统称,其菜品的做法料理与中国有着很大的不同之处。西餐分为英式菜肴、法式菜肴、美式菜 1 肴、德式菜肴以及其他菜肴等几个类别,西餐文化也有着悠久的历史。事实上,西方各国的餐饮文化和东方各国(比如中国、日本、韩国等)相互之间也是存在着很大的差异的,西餐只是中国人对西方菜肴的称呼,西方人脑中并没有西餐的概念。与中国菜不同,牛排是西餐的主要食材,西餐一般选用黄油、沙拉酱、橄榄油、亨氏番茄酱等作为调料剂。不同的西餐主食,较相同的地方是会单配上一部分蔬菜,比如西兰花、番茄等,西餐的餐具一般以刀叉为主,事物中以面包做为主食,桌子多以长
5、方形的桌台作为台形。还有与中餐相反的一点是,很多西方人不忌讳吃生冷的食物。西餐的主要特点是口味鲜美,形色美观,养分丰富,主料突出,供应便利等。 第2章 西餐在中国的引进与发展 1.1 西餐在中国的引进历史 与其他东方人一样,中国人在一起先接触西方饮食的时候,并不太清晰法国菜与意大利菜、英国菜之间的区分,把它们当做统一笼统的概念对待。当时,中国人将这些菜笼统得称之为“番菜”,蕃也就是西方的意思。这是因为,古代的中国人自以为中国就是世界的核心,而世界其他国家都是中国的附属,对其他国家都有贬低的意味,于是就把东部的其他国家称之为“夷”,西方的国家称之为“蕃”。自清朝以来,国门被打开,东西方文化不断地
6、在沟通融合,相互渗透,当然饮食文化也不例外。东方人民、中国人民不断了解到西餐中各种菜品的不同特点,并且起先对不同国家的菜品进行区分对待,比如在高等次的星级饭店会有意式餐厅、法式餐厅等不同分类。在现代的西餐中,法式西餐一般位于西菜之首,以其探究的烹调,精细的加工,多种多样的花色,有浓有淡的味道著称于世界。相比之下,英式的菜肴则会更加注意于礼仪,英国是一个礼仪之邦,其烹饪美食有家庭美肴的光荣称号。初次之外,意大利的菜肴被称为是西式菜的始祖,这是因为轮吗帝国时期,意大利是欧洲各国的经济、政治中心,因而在菜肴上也有着开创性的带头作用。而新兴的国家美国的菜肴,则具有现代化的养分快捷的特点。另外,还有德式
7、菜肴、俄式菜肴,东欧菜肴等,也具有着自己独特的风格。这些菜品都在改革开放的潮流影响下一步步被带入中国人的生活之中,成为中国饮食的一部分。 1.2 西餐在中国的发展前景 以中国烹饪为主的东方菜系、以土耳其为首的中东菜系以及以法国烹饪为首的西方菜系是世界的三大菜系。那么,作为三大菜系之一的西餐会在中国有怎样的发展前景,在这里我们做出简要的分析。每个行业都有其产生、成长、渐渐成熟的过程,西餐餐饮行业也不例外。在中国人民生活水平渐渐提高,餐饮事业蒸蒸日上的当今社会,我国的西餐连锁加盟店比比 2 皆是。因此,西餐餐饮业在中国的辉煌发展前景可以说是指日可待,这也对西餐的菜品质量和西餐餐饮师的技能提出了更高
8、的要求。以法式西餐为例,在西餐中,法式菜肴会做得半熟或者干脆生食,比如羊腿或者牛排,多以半熟鲜嫩为最佳,海里的蚝也可以生着吃,而烧野鸡野鸭等也多以六分熟为最佳。法师菜肴的调味品多种多样,比如用酒作为调味品的时候,何种菜选用何种调味品都有着严格的规定,例如甜品适合用白兰地和各种甜酒来调解,葡萄酒配清汤,海味陪白兰地等。这些学问餐饮师都必需了如指掌,才能在竞争中占有优势。笔者在此认为,西餐的平民化将是很多中国西餐经营者的首选经营理念,除此之外,西餐的绿色健康无污染以及西餐与本土食材的恰当结合,是将来西餐在中国的发展前景。 第三章 西餐宴会的策划方案 在上边几部分,我们简要介绍了东西方,着重是西方餐
9、饮方面的有关礼记习俗以及西餐在中国的传播过程与发展前景,接下来,我们将步入正题,重点介绍一场正式的西方宴会将会怎样进行策划,以满意承办方的要求和提高餐饮服务业的质量。一般而言,西餐宴会的用餐方法采纳分餐制,一人一份餐盘,多套刀叉服务。每吃一道菜,须要更换一套餐具,不同的菜式会摆上不同的刀叉餐具,不同的菜品也会跟上酒和运用不同的酒杯。西餐宴会的灯光一般比较柔软、偏暗,时常选择点上蜡烛以使得气氛显得轻松而舒适。除此之外,在宴会的进行中还有乐队的伴奏或者播放轻音乐。 1.1 西餐宴会的摆台方案 对于酒店管理的的大专学生的技能学习而言,西餐宴会的摆台技能是他们学习的一个重要板块,这种专业技能更是社会对
10、专业性人才提出的详细化要求。笔者依据历年来全国各地西餐摆台竞赛的案例分析,对摆台的技能训练途径以及创新性做法进行了总结,在此就是旨在提高专业摆台技能的质量,促进高技能人才尽快被培育胜利的目标。 西餐宴会首先运用的长方形的桌面,较少运用圆台。那么,究竟何为摆台?摆台指的是对桌子上的全部物品,详细来说就是指餐巾、餐具、餐杯、垫盘,以及其他的协助性餐具等进行合乎礼仪规范的摆设活动。西餐宴会的摆台分为宴会摆台和便餐摆台两类,我们在这里着重介绍宴会摆台。西方宴会摆台的详细摆台方式是依据菜单来进行设计的,适应的菜品种类不同,就会相应得选取不同的餐具类型。最重要的是对摆放餐、酒用具的依次与标准进行规范。摆展
11、示台:展示盘可以食用托盘端拖,也可以用左手垫好口布,将口布垫在餐盘盘底,把展示盘拖起来,从主子起先,根据顺时针依次用右手将餐盘摆放在餐位的正前方。餐盘内的店徽图案要端正,餐盘距离桌边也许1.5厘米左右,并且餐盘之间的距离要相等。假如摆放面包盘和黄油碟,应当在展示盘的左侧10厘米处摆放面包盘,并且使面包盘与展示盘的中心轴取齐;而黄油碟应当摆放在面包盘的右前方,距离面包盘1.5厘米,图案要摆正。如 3 果摆放刀、叉、勺,则应当从展示盘的右侧根据依次来摆放,应当手拿刀、叉、勺柄处,从主刀起先摆将主刀摆放于展示盘的右侧,与餐台呈现垂直形态,刀柄距离桌边也许1厘米,刀刃向左,与展示盘相聚1厘米;而对于头
12、盘刀、鱼刀、汤勺、才能聚等,应当将摆放的间距定在0.5厘米,手柄距离桌边1厘米,刀刃向左,而勺面对上;对于主叉,应当放于展示盘的左侧,与展示盘相距1厘米,叉柄距桌边1厘米;鱼叉一般将叉柄距离桌边5厘米,叉头向上突出;将头盘叉也就是开胃叉叉面对上,叉柄与主叉柄平行;将甜食叉放在展示盘的正前方,叉尖向左与展示盘相距离1厘米;将甜食勺放在甜食叉的正前方,与叉平行,勺头向右,与甜食叉的叉柄相距0 5厘米;将黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,黄油刀中心与面包盘的中心线吻合,刀柄朝右下方,与面包盘水平线呈45角;将水果刀、叉放在展示盘的正前方,以叉压刀成斜十字形,刀刃向左下方,刀柄指向右下方,叉尖指向右上方
13、,叉柄指向左下方;也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面,勺面对上,勺柄朝右。对于酒具的摆放在摆酒具时,要拿酒具的杯托或杯底部,一般而言,将水杯摆在主刀的上方,杯底中心在主刀的中心线上,杯底距主刀尖2厘米;将红葡萄酒杯摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边成45角,杯壁间距0 5厘米;将白葡萄酒杯摆在红葡萄酒杯的右下方,其他标准同上。在摆放餐巾时,要将折花餐巾折花放于展示盘内,餐巾折花花型搭配适当,将欣赏面朝向客人。在摆放蜡烛台和椒、盐瓶时,一般而言西餐宴会摆两个蜡烛台,应当将蜡烛台摆在台布的中线上、餐台两侧适当的位置。而椒、盐瓶,则应当要在台布中线上按左椒右盐对称摆放,瓶壁相距0
14、5厘米,瓶底与蜡烛台台底距离2厘米。烟灰缸、火柴:烟灰缸应当放在正、副主子的正前方,它的中心在正、副主子展示盘的中心垂直线上,距椒、盐瓶2厘米,摆放时,从第一主子右侧起先,每隔一位摆放一个烟灰缸;火柴应当平架在烟灰缸上端,画面对上。 1.2 食材的选取、呈送方面应留意的事项 在制作大型的西餐宴会的时候,好多状况下,我们很难对菜肴的成菜质量进行限制。这是因为大型的宴会中菜肴的数量、种类许多,并且每个菜肴的制作工艺也不尽相同。在进行手动的操作时,由于以往阅历的不同,厨师们也会依据自己的个人偏好来调制菜肴,并导致菜品的口味具有了差异性,从而造成菜肴的成熟度不一,以及烹饪原料交叉污染等现象出现,最终造
15、成菜品质量的不稳定。要解决以上的问题,必需对西餐宴会制作流程的关键点进行限制,从烹饪原料的初加工,初步熟处理,再到烹饪原料的贮藏保鲜方法,选择合适的制熟方式,后到菜肴预热与保温技术,标准化的出菜装盘要求,驾驭好以上六个技术关键点以及运用相应的烹饪设备,才能保证一场大型西餐宴会的高质量完成。 1.3 西餐宴会的礼讲究 在这个大千世界里,可以说是风尚各异。随着中西文化的沟通,随着人们生活水平的不 4 断提高,圣诞大餐、法国大菜慢慢进入了我们日常的生活。虽然各国宴会礼仪不尽相同,但有相当一些礼仪规范是须要人们共同遵守的。与中餐风格迥异的西餐礼仪:就座时的礼仪在西方素有Lady First(女士优先)
16、的传统。在参与西餐宴会就座时,男士要主动为女士拖拉座椅(拉座椅时切不行发出拖刮地板的声音),等女士和长者坐定后,其他人方可落座。且落座后,姿态要端正,不行将脚随意长伸。在西餐宴会中,餐巾是一个重要的道具,起到信号的作用。女主子把餐巾铺在腿上就大家可以开餐,当女主子把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。在商务活动中,常常要出席一些酒会和宴会。各种宴请场合都有一些要留意的礼节,在日常生活中,多留意礼节才能在公众场合不失姿态,保持好的形象。 第4章 结语 可以说,慈禧是对西餐在中国的推广具有重要贡献的人物。慈禧对很多西洋物品都具有新奇心,包括西餐在内,据说她最偏爱的点心是法式面包。八国联军入侵中国的
17、时候,她为了与他们搞好外交关系,会时常在宫里实行西餐宴会,以此款待外国的公使夫人。于是,在她的这种宫廷风气的带领,在北京的官宦富商家西餐也就渐渐流行开了。如今,我们必需了解并且驾驭一些相关的与西餐有关的学问和礼仪,因为在对外商务交际中,参与西餐宴会是经常遇到的事情,知道如何排列坐席、如何运用餐具及用餐方法,一面有不合礼节、贻笑大方的事情发生。 参考文献 1徐晓君.浅议中职专业技能训练方法及创新以西餐宴会摆台技能为例J.职业,2022(11).2鄢赫.中西餐宴会座次原则及其文化内涵之比较J.饭店现代化,2022(6).3李想.西餐宴会制作流程节点管理J.餐饮世界,2022(4).4王振槐.对外商
18、务交际中西餐宴会礼节J.企业文化,2000(12).5宏一.西餐宴会中的礼仪J.现代商业银行,2022(8).6单丫.你知道吗漫谈西餐宴会的基本礼仪J.时代风采,1999(4).7方方.出席西餐宴会的规则J.财会月刊,2001(1).8陈茜.西餐的中国之旅J.餐饮世界,2022(4).9周妙林,陈青.宴会设计与运作管理(其次版)M.南京:东南高校出版社,2022(4).10刘根华,谭春霞.宴会设计M.重庆:重庆高校出版社,2022(7). 第2篇:【市场营销策划书】+市场营销策划书 【市场营销策划书范文】 市场营销策划书【市场营销策划书范文】 市场营销策划 书 如何写一份市场营销策划书呢!想要
19、了解更多相关学问,以下内容可以帮助到大家,首先预览以下文章,希望能够帮助到大家发挥写作作用。 市场营销安排书范文 一、安排概要 1、年度销售目标600万元; 2、经销商网点50个; 3、公司在自控产品市场有肯定知名度; 二、营销状况 空调自控产品属于中心空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较 1、夏秋燥热,春冬寒冷; 2、近两年湖南房地产业发展快速,特殊是中高档商居楼、别墅群的兴建; 3、湖南纳入西部开发、
20、将增加各种基础工程的建设; 4、长株潭的融城; 5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区; 6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特殊是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。 营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展快速,已经呈现出多元发展局面。 从各企业的销售渠道来看,大部分公司采纳办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业2022年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由 于市场积
21、累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采纳了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会,只要采纳比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还须要巩固与拓展。在销售过程中必需要特别清晰我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并刚好提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户沟通的每个环节中,注意售前售中售后
22、回访等各项服务。 三、营销目标 1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。2022年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元; 2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的胜利品牌; 3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。 4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。 5.致力于发展分销市场,到2022年底发展到50家分销业务合作伙伴; 6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展; 四、营销策略 假如空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最 佳
23、的选择必定是目标集中的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕目标集中总体竞争战略我们可以实行的详细战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们须要将湖南市场划分为以下四种: 战略核心型市场-长沙,株洲,湘潭,岳阳 重点发展型市场-郴州,常德,张家界,怀化 培育型市场-娄底,衡阳,邵阳 等待开发型市场-吉首,永州,益阳, 总的营销策略:全员营销与采纳直销和渠道营销相给合的 营销策略 1、目标市场: 遍地开花,中心城市和中小城市同
24、时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,快速促进产品的销量及销售额的提高。 2、产品策略: 用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有胜利的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。 3、价格策略: 高品质,高价格,高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以限制营销体系。严格限制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策
25、又要有肯定的能活性。 4、渠道策略: (1)分销合作伙伴分为二类:一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户,是我们的基础客户。 (2)渠道的建立模式:A.实行逐步深化的方式,先草签协议,再做销售预料表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议;B.实行找寻重要客户的方法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上;C.在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们驾驭主动和高姿态。不能以低姿态进入市场;D.草签协议后,在我们的 广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的冲突,我们乘机进入市场;E.在当地的区域市场上,随时保
26、证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威逼和起到促进作用。 (3)市场上有推,拉的力气。要快速的增长,就要采纳推动力气。拉须要长时间的培育。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场,力争在三个月内完成45项样板工程,给内部人员和分销商树立信念。到年底为止,完成自己的营销定额。 5、人员策略: 营销团队的基本理念:A.开放心胸;B.战胜自我;C.专业精神; (1)业务团队的垂直联系,保持高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。 (2)内部人员的报告制度和销售嘉奖制度 (3)以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持
27、+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。 (4)编制销售手册;其中包括代理的嬉戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和供应的支持等说明。 五、营销方案 1、公司应好好利用上海品牌,走品牌发展战略; 2、整合湖南本地各种资源,建立完善的销售网络; 3、培育一批好客户,建立良好的社会关系网; 4、建设一支好的营销团队; 5、选择一套适合公司的市场运作模式; 6、抓住公司产品的特点,找寻公司的卖点。 7、公司在湖南宜采纳直销和经销相结合的市场运作模式;直销做样板工程并带动经销网络的发展,经销做销量并作为公司利润增长点; 8、直销采纳人员推广和部分媒体宣扬相结合的方式拓展市场,针对空
28、调自控产品,我们可以采纳小区推广法和重点工程机项目样板工程劝服法; 9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展,应以长 沙为中心,向省内各大城市进军,其中以长沙为核心,以地市为利润增长点; 10、湖南的渠道宜采纳扁平化模式并作好渠道建设和管理,在渠道建设方面可以不设省级总经销商,而是以地市为基本单位划分,每个地级市设二个一级经销商,并把营销触角始终延长到具有市场价值的县级市场,变更目前湖南其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式,采纳阵地战,建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式,对每个地区市场都精耕细作,稳扎稳打。 市场营销策划书 市场营销策划书大全 1 活动主要负责人联系宜昌电
29、信,向电信的主要负责人说明活动策划方案 2 活动主要负责人与电信协商, 为三高校生量身打造一种资费方式 有可能的话 可以建立三大的局域网 3 为吸引学生运用,电信最好是进行一些活动.可以 预存话费送小灵通一部 新入网学生可享受几个月的免月租 等 4 在学校里招一批学生参与此次活动 要求 口才好,沟通实力强,能吃苦 小灵通的优势: 1 辐射比遥控器还低此外,小灵通在待机时处于休眠状态不放射功率,也就是说此时小灵通手机没有辐射,只有在发生呼叫从休眠状态到呼叫状态的处理时才进行交互式的放射。小灵通手机的放射功率,按小灵通运用时距人体1厘米计算,小灵通手机仅有0.25微瓦/平方厘米的电磁辐射被人体汲取
30、。小灵通手机的电磁辐射功率仅仅是我国微波卫生标准的1/150。 2 话费低 由于小灵通的资费标准和固定电话基本相同,所以在本市多用小灵通则可大幅降低话费;另外小灵通不但可以打国内国际长途,还可拨ip电话,让用户在市内随时随地享用便宜的长途电话。 3 多姿多彩 酷炫生活 目前移动通信设备不仅具备基本的通话功能,更成为可以上网看新闻、玩嬉戏的随身消遣设备,在这一点上小灵通毫不逊 色。用户借助小灵通无线市话系统高达64k/32k的数据通道,能够随时随地享受无线互联网服务。 三大详细状况1 市场潜力 05级新生人数多,加上高年级学生,市场潜力极大.高校生是一个特别的消费群体.是以后社会消费的主力军,
31、学生现在形成的消费观念对以后的消费方式有很重要的作用.2 实际需求 学校里有手机的人许多.60%的学生有手机.说明高校学生对移动通信服务的需求量很大。用户对通信的移动性有需求,这就意味着他可能会成为 夷陵通服务的顾客。移动性是夷陵通区分于固定电话的最大优势所在。在三峡高校,几乎90%学生主要通过固定电话或手 机进行沟通联络,这一比重是很大的。这确定了他们是夷陵通的潜在用户。 3 竞争对手的状况 移动公司的网络在校内并不好.在欣苑机房.g楼等地方常常没有信号, 很不便利.移动的资费并不便宜且移动在校内的用户早已过饱和了由于没有经济收入,日常花费大部分由家里供应,高校学生的通信消费实力不高,月消费
32、话费约25-200元不等,人均月话费约50元左右。表明高校市场虽然是一个低端市场,但夷陵通的arpu值(每月平均每用户收益)比固定电话要高,成本又低许多,是运营商应当着力培育的消费群体。 4 详细的运用状况 手机 价格高 资费高 辐射强 小灵通 辐射小 在校内的信号较好 且资费便宜 ( 小灵通上可打ip长途, 也可用201电话卡 长途便宜 ) 月平均话费低于手机, 很适合学生运用.小灵通现在可发短信 上网 与手机功能差不多 宣扬方法: 1 电信和学校联系 每一封录用通知书的信封上印上电信的有关资料 并在每封录用通知书中附上宣扬单 空调市场营销策划书 、本土化的服务理念,xx领先在空调行业实行十
33、年包修、十年保养的服务概念,超出了格力的五年保修,海尔的六年保修,全天24小时的服务最大限度的满意了中国消费者的需求。 e、先进的营销体系,没有市场美誉度就没有市场的销售,xx在中国市场一向实行亲情化营销将亲情融入其市场的营销过 程,强化其市场美誉度,增加顾客的满足度。 但是在xx区域市场,xx空调还没有完全建立有关产品的美誉度,品牌的形象不够显明。xx消费群体对xx空调不熟识,产品及服务的差异性特征没有得到表现,而且其市场价格偏高,xx的亲情化营销理念也还没有充分体现。 三、2022年xx空调行业预料 由于xx地处燥热的华中地带,冬夏气温差异大,其对空调的功能需求剧烈。而且国家经济战略重点的
34、转移,xx市的城市转型都将有效的带动区域经济的发展,市民对生活质量的要求将越来越高,对空调的心理需求将得到极大的提高。综合所述,2022年的xx空调需求将远大于2022年,可挖掘空间较大。但随着众多的空调品牌入驻xx,空调市场的竞争将愈演愈烈。 a、在2022年底,wto的胜利加入,将消费者持币代购的心理转化为持币选购,消费者的需求剧烈,特殊是气象预料的结 果今年将是最为燥热的一年,将为有效的带动2022年的空调市场销售。 b、消费者的消费观念日趋成熟,消费更趋理性,品牌选择更趋合理。2022年是我国的消费主体是科学消费,各大空调企业都会加强品牌活动的频率,强化其功能诉求,引导消费。 c、很多
35、空调企业目睹2022年xx空调销售的火爆,必将在今年加大对xx市场的投入,使市场的竞争更加白热化。尤其二、三线品牌将更为激烈。 d、xx空调市场在2022年将更加规范化、系统化,厂家更注意市场营销推广的整体性,加速品牌在区域市场的成熟。 四、xx空调2022年xx市场营销策划 a、总体原则:完善营销网络,树立品牌形象,拓展区域 市场,实现区域投入和产出的平衡发展。 b、xx2022年xx市场销售目标,实现柜机和挂机分别销售400台,窗机销售200台,实现销售额324万元。 c、为了完成xx空调在xx市场的全年销售任务,丰富其亲情化营销的理念,针对xx区域市场的特征,强化其十年包修、十年保养的服
36、务理念,对xx空调拓展xx市场是极为重要的营销策略。其广告营销以户外和报纸为主题,诉求其卓越的品质和服务,其市场终端营销包括:启动,持续,维护三个阶段。二者的有效整合能发挥其行销工具的最大力度,最大范围的传播产品 第3篇:【房产营销策划书】房产营销策划书 【房产营销策划书范文】房产营销策划书房产营销策划书(一) 由于房地产与一般商品具有异质性,如其资金投入巨大、生产周期短、具有价值升值和货币功能、能够半品销售、品质基本不能提升、入市价格低、开盘多、竞争激烈等等。随着房地产竞争的日趋激烈,相应的营销策划也非常火暴,因此策划创新成为制胜之道。对于房地产的营销策划,主要是围绕消费者的消费行为、生活方
37、式在产品设计、提升产品价值、营销传播、支付方式等方面进行创新,激发潜在消费需求或争夺现有顾客,其创新可以体现在创建一种新产品(如规划设计方面的独特性);供应一种服务模式(如管家式的物业服务);提倡一种生活方式(如运动、健康、休闲、品位等);营造一种(来自:www.zaidian.cOm 在 点 网)文化等等。 一、将来发展趋势 1 一方面是房地产已经进入品牌竞争时代,房地产市场的竞争已从价格竞争、概念竞争转而进入品牌竞争阶段,企业更注意对品牌的培育与利用。因此应注意对品牌的不断强化,输出品牌核心价值,进行统一品牌之下的分品牌战略;同时广告意识要超前,推广手段整合性强,利用一切可以利用的传播资源
38、强化产品的概念。另一方面是消费市场日趋理性和特性化,近年经济持续放缓,居民收入(包括预期收入)持续下降,实惠性的心理占据主导地位;消费者经过长期的广告浸淫,偶然性、冲动性购买行为减弱,理性购买行为增加;各种不同类型的消费者对楼盘的选择渐渐建立自己的标准和喜好,消费者对商品房的选择会更趋“特性化”,会更加考虑自己的心理需求,找寻更加适合自己的楼盘。随着房地产市场竞争的加剧,大型化、集约化楼盘将成为将来市场竞争的热点;针对不同消费者的市场细分趋势日趋明朗,以满意不同类型消费需求的消费群;“设计时代”起先回来,发展商更加重视产品的开发,对楼盘的前期规划和设计将更加重视。竞争手段将会全方位、多元化,如
39、一些大型的楼盘具备综合的竞争优势,而中小型盘就必需以其特性化和特色需求也在市场占据一席之地。在将来的发展过程中,将进一步追求境界(如历史、人文、文化等);追求近距离(如与商务区、高效、车站等接近);追求干净(对光线、绿化、自然气配备等);追求安静(密度低、生态景观台等)等等,不仅对配套设施的需求提高,而且对房 2 地产开发商的品牌高要求;不仅对设计有相应要求,可能还会对社区居民的生活群和社交卷具有相应要求;不仅对楼盘的品牌有要求,可能对设计和制造过程中的环节比较关注。在市场竞争形势进一步白热化的状况下,如何进一步挖掘自身楼盘的附加价值,稳定价格、吸引客源?如何依据目标消费群的理性购买需求,进一
40、步深化自身楼盘的优点,使目标消费群产生“物有所值”的感觉?如何接着建立自己独特的品牌特性,突破强劲对手的包围,在市场上接着掀起一股新的旋风?如何适应“个人置业时代”的新趋势?这些都迫使开发商须要进行系统的全程营销策划。 二、房地产全程营销策划 一是策划为先。在整个项目开发过程中,从思维上应当策划在先,包括项目认证、风险评估、资金渠道、市场定位、规划设计、施工招标、工程管理、材料选择、形象包装、开盘销售、广告宣扬、营销策略、物业管理、品牌塑造、效益提升等等都须要系统策划,策划是建立在相应的市场调查的基础上,调查既可以是一手的资料,也可是二手的,如包括政府统计口径、银行统计口径、统计局、商业局、房
41、管局、国土局、税务局等部门的统计年鉴,了解和分析市场购买力及消费趋势等等。依据不同的环节有针对性的绽开调查,如围 3 绕消费者的生活形态,围绕区域的楼盘状况,围绕促销策略等等。二是创新为赢。在整个策划过程中均应当进行营销策划创新,包括建筑形态、布局规划、户型设计、整合营销、广告宣扬、公关活动、物业管理、融资方式等等,如在支付方式上,与金融有效结合;在价格制定上,有效利用消费者的心理;在宣扬和定位上,利用消费者新奇、虚伪等心理。如关注小孩教化、与名人做邻居、零首付、组合销售、在促销上合家欢礼品组合:丈夫赠送健身礼券、妻子赠送美容礼券、儿女赠送少年宫课程一门、老人赠送全面身体检查一次等等。同时要全
42、程为握,房地产开发的全程策划,每个环节、每道工序、每个细微环节都相当重要。如市场调研、市场分析、 市场定位、市场形象、市场促销。 三是塑造差异。差异化能够创建竞争优势,在房地产策划过程中,应在不同层面塑造差异,如建筑风格、外立面、风系设计、光系设计、户型设计、布局空间设计、功能设计、智能化设计、逃命设计等等。在差异的塑造过程中,应在价值提升、吸引眼球、新奇性和成本方面权衡考虑,因为企业的目的是营利为本。 四是整合营销。一方面房地产企业在项目开发或经营中要体 4 现人性化意识,关注企业形象、项目形象、员工形象、产品用料、营销方式等等,另一方面要擅长整合,在定价方式、开盘起价、价格策略、付款方式、
43、营销主题、广告创意、投放媒体、投放时间、媒体选择、卖点营造、物管承诺等方面都应当组合和整合。如引进组合家电、组合厨房;社区综合配套,整合内外部资源等等。在传播方面,从炒地段到炒升值潜力,从炒概念到炒设计和户型;从软文到单叶,从电视广告到车体、广播和户外广告等,在生活方式、生活品尝等方面区塑造创意点。在品牌定位方面,依据消费形态和楼盘实际状况,找寻相应的目标消费群体,同时要擅长培育楼盘的子品牌。当然,对于房地产销售力的实现,单纯靠品牌概念的输出无法达成,实在的产品和价格才是实现销售力的关键所在,因此应输出多元化的产品信息,提升楼盘的价值感,打动更加理性的消费群,为产品注入一些新的元素,给予产品更
44、加簇新的形象,从而保持品牌的簇新感。 总之,将来的社区将更加在产品自身方面加以关注:如园林设计好,有较大的休闲活动空间;间隔合理、好用率高、采光好、空气流通;楼距较大,有开敞的空间和视野;完善的小区配套,物业管理好,最好是封闭式管理;交通、购物便利,使房子成为有文化气息的房子,成为有创建力的房子。在营销传播上:抓住目标消费者的心态,务求直指人心,在销售策 5 略、广告策略投其所好,促成他们购买,同时依据目标消费群的特性,协作产品的特点,使广告投入针对性更强更干脆。一方面是组合利用软文、公关和不同形式的广告,在设计和投放过程中创新,另一方面是有效把握目标消费群体的消费心理和行为,关注其消费形态,
45、从而有针对性地开展相应地传播和促销活动。 房产营销策划书(二) 前言:营销理由 传统经济学认为,商品的价值确定于凝集在商品中的有效劳动,而商品的价格取决于供求关系。按这一理论,一个物件的价值是个客观、可度量的值。人们只要理智地度量生产某种商品所须要的有效劳动,就可以了解一个商品的内在价值,并以此为交换的依据。在这一理论的框架内,消费者能够客观地驾驭一个商品的价值,因而是理智的,因而也就不存在市场营销概念了。 然而,西方经济学则认为,商品的价值取决于商品的Utility,所谓Utility是指商品的服务带给人们的效用,或说好处。而这个效用的评价标准是一个主观的概念:同一商品在不同的 6 消费者看
46、来有不同效用,南方人认为米饭好,北方人认为馒头好,谁也不能把自己的价值取向强加给对方。由于相识到了商品的价值是个很主观的东西,因此产生了西方经济学的市场营销概念。营销的目的就是要影响消费者的价值认同,使之心甘情愿地付出更多的成本购买某一品牌的商品,而不是具有同性质的其他品牌。 现在已经步入了学问经济,“华翠”内部必有一个创新系统来不断谛视、破坏现有流程,取而代之更好的流程,以使自己跑得更快。以下是房地产营销策划书的详细内容。 二房地产营销策划书-促销:点石成金 现在的竞争,已不仅仅是某一个层面上的竞争。一个企业假如仅仅在某一层面占据优势,而在整体上却还存在这样或那样的短板的话,那么,就有可能在
47、新一轮的竞争当中,被更具综合优势的竞争者淘汰,这是新时期的基本市场法则。有远见的人总试图看清原本看不清的东西,一成不变的思维方法是最简单失败的。在房地产市场饱和的现状下,我们必需打破常 规、独树一帜,充分运用创新思想,设计出多种全新的营销 7 模式。做到多点齐发,连点成面,四平八稳;多线共拉,布线为,一打尽。 (一)房地产营销策划书-立异:以租带售 房地产开发商对其所开发的项目都期望尽快销售出去,但往往事与愿违,欲速则不达。尤其是中高档的住宅物业,在买方市场的状况下,要想靠急功近利的方式获得高额的投资回报,更是难上加难。因此,市场上出现了一种带租与销售的营销模式,不仅适用于商业物业的销售,也被可引入中高档住宅的销售。目前高超住宅的销售市场竞争非常激烈,市场明显供大于求。在此状况下,假如华翠园沉住气,以“不变应万变”(价格方面),倒也可以在高超独树一帜。但我们不能满意于此,必需尽快将部分尾楼处理掉,以加快资金的运转速度。所以,房地产营销应当调整思路,变更