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1、 2.1.2 2.1.2分散系及其分类分散系及其分类 一、分散系的概念：一、分散系的概念：1 1、分散系、分散系：2 2、分散质：、分散质：3 3、分散剂：、分散剂：被分散的物质。被分散的物质。起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。把一种（或多种）物质分散在另把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的一种（或多种）物质中所得到的体系。体系。二、分散系的分类：二、分散系的分类：1 1、根据、根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，将它，将它们分为九种组合方式：们分为九种组合方式：分散质分散剂气气液液固固气气液液固固思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？思
2、考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘牛奶、酒精牛奶、酒精泡沫泡沫有色玻璃、合金有色玻璃、合金珍珠珍珠泡沫塑料泡沫塑料糖水糖水 2 2、当分散剂为水或其他溶液时，当分散剂为水或其他溶液时，按按分散质分散质粒子的大小不同粒子的大小不同，分为以下三种：，分为以下三种：分散系分散系溶液溶液(100nm)胶体胶体(1100nm)悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 结论：结论：分散系的本质区别是分散分散系的本质区别是分散质粒子大小不同质粒子大小不同 晨雾晨雾烟烟白白云云三三
3、.胶体胶体牛牛奶奶豆豆浆浆 胶胶体的性质：体的性质：(1)(1)现象：一束光通过胶体时，可以现象：一束光通过胶体时，可以看到一条光亮的看到一条光亮的“通路通路”（2 2）原理：）原理：胶体粒子对光线的散射胶体粒子对光线的散射形成的形成的1 1、丁达尔现象：、丁达尔现象：（3 3）应用：）应用：区别溶液与胶体常用的区别溶液与胶体常用的物理方法物理方法光束照射时的光束照射时的现象现象原因分析原因分析Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体CuSOCuSO4 4溶液溶液形成一条光亮形成一条光亮的通路的通路无光现象产生无光现象产生胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之间，之间，能使光波发
4、生散射能使光波发生散射溶液中粒子的直径溶液中粒子的直径小于小于1nm1nm，散射极，散射极其微弱其微弱树林中的丁达尔现象树林中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象2 2、布朗运动：、布朗运动：悬浮在水中的花粉小颗粒作不停悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫地，无秩序地运动，这种现象叫做做布朗运动布朗运动.胶体粒子在分散系中做布朗运动胶体粒子在分散系中做布朗运动注意注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶布朗运动不是胶粒专属性质，溶 液中的离子、分子等也有此现象。液中的离子、分子等也有此现象。3.胶体的介稳性胶体的介稳性胶体的稳定性处于溶液和浊液之间相对稳定胶体的稳
5、定性处于溶液和浊液之间相对稳定阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体实验：实验：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷应用：静电除尘应用：静电除尘有些胶体无电泳现象有些胶体无电泳现象(胶体粒子不带电胶体粒子不带电)4.电泳现象电泳现象 定义：定义：胶体粒子胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。（2 2）常见胶粒的带电情况：）常见胶粒的带电情况：a a、带正电的有：、带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物金属氢氧化物、金属氧化物的胶的胶粒因吸附它组成离
6、子的阳离子而带正电。如粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电。如 Al(OH)Al(OH)3 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒 b b、带负电的有：、带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒酸、土壤胶粒因吸附它组成离子的阴离子而带负电。因吸附它组成离子的阴离子而带负电。如如 H H2 2SiOSiO3 3、AsAs2 2S S3 3胶粒胶粒 c c、不带电的有：有些胶粒如、不带电的有：有些胶粒如淀粉、蛋白质淀粉、蛋白质等等高分高分子物质子物质一般不吸附各种离子，故不带电。一般不吸附各种离子，故不带电。方法方法:胶胶体体聚聚沉沉条条件件加热加热加电解
7、质溶液加电解质溶液加带相反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体5 5、胶体的聚沉：、胶体的聚沉：定义：定义：胶体胶体形成形成沉淀从分散剂里析出沉淀从分散剂里析出 应用：应用：制豆腐，工业制肥皂，江河入海口形成沙洲制豆腐，工业制肥皂，江河入海口形成沙洲 6 6、胶体性质的应用：、胶体性质的应用：胶体的净化胶体的净化渗析：渗析：泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析渗析半透膜半透膜胶体（淀粉胶体）溶液（氯化钠）溶液半透膜半透膜水水练习：练习：1.1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使
8、高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2 2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （）A A蔗糖水蔗糖水B B豆浆豆浆C C碘酒碘酒D D碘化银胶体碘化银胶体3 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C C能否透过滤纸能否透过滤纸D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明 三、三、Fe(
9、OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备1 1、实验方程式：、实验方程式：FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3+3HCl+3HCl2 2、实验步骤：、实验步骤：在烧杯中加在烧杯中加25ml25ml蒸馏水加热至沸，向蒸馏水加热至沸，向沸水沸水中滴加中滴加5-65-6滴滴FeClFeCl3 3饱和溶液饱和溶液，继续煮沸至溶液呈，继续煮沸至溶液呈红褐色红褐色，停止，停止加热。加热。3 3、实验现象：、实验现象：(1)(1)制得的制得的Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体呈胶体呈红褐色红褐色(2)(2)垂直于光线方向观察到垂直于光线方向观察到Fe(OH)Fe
10、(OH)3 3胶体中有一条胶体中有一条光亮通路光亮通路(3)Fe(OH)(3)Fe(OH)3 3胶体过滤后滤纸上胶体过滤后滤纸上无固体残留物无固体残留物（胶体）（胶体）分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观实例实例分散质粒子直分散质粒子直径径分散质粒子组分散质粒子组成成能否透过能否透过滤纸滤纸能否透过半透能否透过半透膜膜稳定性稳定性均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明 不均一、不透明不均一、不透明泥水、油水泥水、油水CuSO4溶液溶液淀粉溶液淀粉溶液100nm离子、分子离子、分子多分子集合体多分子集合体或有机高分子或有机高分子巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体能能能能否否能能否否否否稳定稳定介稳定介稳定不稳定不稳定