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1、会计学1特色种植技术特色种植技术(jsh)摘要摘要第一页，共59页。第2页/共60页第二页，共59页。第3页/共60页第三页，共59页。第4页/共60页第四页，共59页。第5页/共60页第五页，共59页。第6页/共60页第六页，共59页。第7页/共60页第七页，共59页。第8页/共60页第八页，共59页。第9页/共60页第九页，共59页。百合花百合花第10页/共60页第十页，共59页。（一）播前准备（一）播前准备（一）播前准备（一）播前准备1 1土地选择：百合栽种地应选择地势高，排水比较方土地选择：百合栽种地应选择地势高，排水比较方土地选择：百合栽种地应选择地势高，排水比较方土地选择：百合栽种
2、地应选择地势高，排水比较方便、上壤呈中性或微酸性的地方。百合适应性广，能便、上壤呈中性或微酸性的地方。百合适应性广，能便、上壤呈中性或微酸性的地方。百合适应性广，能便、上壤呈中性或微酸性的地方。百合适应性广，能在多种土壤中栽培，但切忌在多种土壤中栽培，但切忌在多种土壤中栽培，但切忌在多种土壤中栽培，但切忌(qij)(qij)连作，不宜选用连作，不宜选用连作，不宜选用连作，不宜选用前作辣椒，茄子等作物的田块，前作迹地以豆科、禾前作辣椒，茄子等作物的田块，前作迹地以豆科、禾前作辣椒，茄子等作物的田块，前作迹地以豆科、禾前作辣椒，茄子等作物的田块，前作迹地以豆科、禾本科作物为好，以减少立枯病菌源感染
3、；凡十质过黏、本科作物为好，以减少立枯病菌源感染；凡十质过黏、本科作物为好，以减少立枯病菌源感染；凡十质过黏、本科作物为好，以减少立枯病菌源感染；凡十质过黏、过瘦，偏酸和低洼渍水的田地，均不宜插植百合过瘦，偏酸和低洼渍水的田地，均不宜插植百合过瘦，偏酸和低洼渍水的田地，均不宜插植百合过瘦，偏酸和低洼渍水的田地，均不宜插植百合2 2整地作畦：百合是地下鳞茎作物，需要上壤深厚、整地作畦：百合是地下鳞茎作物，需要上壤深厚、整地作畦：百合是地下鳞茎作物，需要上壤深厚、整地作畦：百合是地下鳞茎作物，需要上壤深厚、疏松肥沃和水分适宜的土壤。深耕整地，是百合丰产疏松肥沃和水分适宜的土壤。深耕整地，是百合丰产
4、疏松肥沃和水分适宜的土壤。深耕整地，是百合丰产疏松肥沃和水分适宜的土壤。深耕整地，是百合丰产的一项重要措施，方法：深翻曝晒，下种前再结合施的一项重要措施，方法：深翻曝晒，下种前再结合施的一项重要措施，方法：深翻曝晒，下种前再结合施的一项重要措施，方法：深翻曝晒，下种前再结合施基肥和亩施基肥和亩施基肥和亩施基肥和亩施5050公斤公斤公斤公斤7575公斤石灰，作为土壤消毒处公斤石灰，作为土壤消毒处公斤石灰，作为土壤消毒处公斤石灰，作为土壤消毒处理。理。理。理。第11页/共60页第十一页，共59页。3 3、施足基肥：基肥应以有机肥为主，要有充分腐熟的猪、牛粪、施足基肥：基肥应以有机肥为主，要有充分腐
5、熟的猪、牛粪、施足基肥：基肥应以有机肥为主，要有充分腐熟的猪、牛粪、施足基肥：基肥应以有机肥为主，要有充分腐熟的猪、牛粪、土杂肥和饼肥等。基肥要早施，肥料充足的最好进行全层施土杂肥和饼肥等。基肥要早施，肥料充足的最好进行全层施土杂肥和饼肥等。基肥要早施，肥料充足的最好进行全层施土杂肥和饼肥等。基肥要早施，肥料充足的最好进行全层施肥，肥料不足的地方则采刚集中沟施的办法。基肥施用量，肥，肥料不足的地方则采刚集中沟施的办法。基肥施用量，肥，肥料不足的地方则采刚集中沟施的办法。基肥施用量，肥，肥料不足的地方则采刚集中沟施的办法。基肥施用量，般占总施肥量的般占总施肥量的般占总施肥量的般占总施肥量的707
6、0：注意结合整地：注意结合整地：注意结合整地：注意结合整地(zhng d)(zhng d)，每亩施腐，每亩施腐，每亩施腐，每亩施腐熟农家吧熟农家吧熟农家吧熟农家吧15001500公斤公斤公斤公斤20002000公斤、草木灰公斤、草木灰公斤、草木灰公斤、草木灰100100公斤公斤公斤公斤150150公斤公斤公斤公斤和磷肥和磷肥和磷肥和磷肥5050公斤，农家肥深翻前撒施，草木灰和磷肥在作畦时公斤，农家肥深翻前撒施，草木灰和磷肥在作畦时公斤，农家肥深翻前撒施，草木灰和磷肥在作畦时公斤，农家肥深翻前撒施，草木灰和磷肥在作畦时施在下层中。施在下层中。施在下层中。施在下层中。4 4精选种球：种球应用选大小
7、一致精选种球：种球应用选大小一致精选种球：种球应用选大小一致精选种球：种球应用选大小一致般直径般直径般直径般直径5 5厘米左右、重厘米左右、重厘米左右、重厘米左右、重2525克克克克3030克以上，色泽鲜艳，抱合紧密。根系健壮、无病虫，克以上，色泽鲜艳，抱合紧密。根系健壮、无病虫，克以上，色泽鲜艳，抱合紧密。根系健壮、无病虫，克以上，色泽鲜艳，抱合紧密。根系健壮、无病虫，无异味和无烂片的种球作种。无异味和无烂片的种球作种。无异味和无烂片的种球作种。无异味和无烂片的种球作种。5 5种球处理：所有种球都需要进行药剂灭菌处理，以保证安全种球处理：所有种球都需要进行药剂灭菌处理，以保证安全种球处理：所
8、有种球都需要进行药剂灭菌处理，以保证安全种球处理：所有种球都需要进行药剂灭菌处理，以保证安全出苗：方法有三种：出苗：方法有三种：出苗：方法有三种：出苗：方法有三种：用用用用800800倍倍倍倍000000倍液的多菌灵或托布倍液的多菌灵或托布倍液的多菌灵或托布倍液的多菌灵或托布津喷雾；津喷雾；津喷雾；津喷雾；用用用用500500倍液的百菌清浸种倍液的百菌清浸种倍液的百菌清浸种倍液的百菌清浸种1515分钟；分钟；分钟；分钟；用用用用1 1：200200倍倍倍倍液的福尔马林浸种液的福尔马林浸种液的福尔马林浸种液的福尔马林浸种2020分钟。分钟。分钟。分钟。第12页/共60页第十二页，共59页。（二）
9、科学种植（二）科学种植（二）科学种植（二）科学种植1 1合理密植：百合的种植密度，应根据当地土壤、肥水、合理密植：百合的种植密度，应根据当地土壤、肥水、合理密植：百合的种植密度，应根据当地土壤、肥水、合理密植：百合的种植密度，应根据当地土壤、肥水、品种和栽培管理技术等因素而定，一般每亩种植密度品种和栽培管理技术等因素而定，一般每亩种植密度品种和栽培管理技术等因素而定，一般每亩种植密度品种和栽培管理技术等因素而定，一般每亩种植密度为小叶型为小叶型为小叶型为小叶型90009000株株株株11万株，大叶型万株，大叶型万株，大叶型万株，大叶型80008000株左右株左右株左右株左右2 2适时播种。百合
10、的定植期为适时播种。百合的定植期为适时播种。百合的定植期为适时播种。百合的定植期为9 9月中旬至月中旬至月中旬至月中旬至1010月上旬，空月上旬，空月上旬，空月上旬，空闲旱地在闲旱地在闲旱地在闲旱地在8 8月也可播种，水田应有：月也可播种，水田应有：月也可播种，水田应有：月也可播种，水田应有：1010月底至月底至月底至月底至1111月初月初月初月初播种。播种。播种。播种。3 3适量播种：百合的单位面积产量，在正常情况下与投适量播种：百合的单位面积产量，在正常情况下与投适量播种：百合的单位面积产量，在正常情况下与投适量播种：百合的单位面积产量，在正常情况下与投种重量成正比例，一般每亩用种量为：龙
11、芽百合种重量成正比例，一般每亩用种量为：龙芽百合种重量成正比例，一般每亩用种量为：龙芽百合种重量成正比例，一般每亩用种量为：龙芽百合175175公斤公斤公斤公斤225225公斤，按每斤种球平均公斤，按每斤种球平均公斤，按每斤种球平均公斤，按每斤种球平均2020个个个个2525个计算，个计算，个计算，个计算，每亩可播每亩可播每亩可播每亩可播70007000株株株株90009000株；药百合每亩用种量是株；药百合每亩用种量是株；药百合每亩用种量是株；药百合每亩用种量是150150公斤公斤公斤公斤170170公斤。公斤。公斤。公斤。4 4、适当深播：适宜、适当深播：适宜、适当深播：适宜、适当深播：适
12、宜(shy)(shy)的播种深度是鳞茎直径的的播种深度是鳞茎直径的的播种深度是鳞茎直径的的播种深度是鳞茎直径的2 2倍倍倍倍33倍，沙质土可以再适当加深，但黏质土宜浅播。倍，沙质土可以再适当加深，但黏质土宜浅播。倍，沙质土可以再适当加深，但黏质土宜浅播。倍，沙质土可以再适当加深，但黏质土宜浅播。5 5播种方式。一般先按照已经确定的密度和株距、行距播种方式。一般先按照已经确定的密度和株距、行距播种方式。一般先按照已经确定的密度和株距、行距播种方式。一般先按照已经确定的密度和株距、行距开挖播种沟，然后摆放种球，再覆土开挖播种沟，然后摆放种球，再覆土开挖播种沟，然后摆放种球，再覆土开挖播种沟，然后摆
13、放种球，再覆土6 6厘米厘米厘米厘米99厘米，厘米，厘米，厘米，最后清洁田园，开通最后清洁田园，开通最后清洁田园，开通最后清洁田园，开通“三沟三沟三沟三沟”，第13页/共60页第十三页，共59页。（三）田间管理（三）田间管理1清沟排水：百合有两层比较发达清沟排水：百合有两层比较发达的须根，能吸收利用土壤深层的水的须根，能吸收利用土壤深层的水分，比较耐旱。但它的生分，比较耐旱。但它的生有期：有期：正处多雨季节，所以应认真做好清正处多雨季节，所以应认真做好清沟排渍工作。沟排渍工作。2疏苗、打顶疏苗、打顶 除株芽：在百合出苗除株芽：在百合出苗后，当一株百合发出两根以上的地后，当一株百合发出两根以上的
14、地上茎，应选留一个强壮的地上茎。上茎，应选留一个强壮的地上茎。龙芽百合必须龙芽百合必须(bx)当花蕾转色而当花蕾转色而未开时，就将花蕾摘除；卷丹等药未开时，就将花蕾摘除；卷丹等药百合，必须百合，必须(bx)分次把花蕾摘除，分次把花蕾摘除，以便集中养分促进鳞茎的肥大。注以便集中养分促进鳞茎的肥大。注意：露水未干时不能进行打顶，除意：露水未干时不能进行打顶，除株芽。有些品种如卷丹、山丹等药株芽。有些品种如卷丹、山丹等药百合的叶腋间会产生株芽百合的叶腋间会产生株芽(气生鳞气生鳞茎茎)，而龙芽百合则不会形成株芽，而龙芽百合则不会形成株芽，一般情况下多余的小株芽也要及时一般情况下多余的小株芽也要及时摘除
15、。摘除。第14页/共60页第十四页，共59页。3中耕培土：一般中耕中耕培土：一般中耕2次次3次次?住未出苗前中耕住未出苗前中耕1次次2次，即未作次，即未作覆盖的地可结合施冬肥进行一次覆盖的地可结合施冬肥进行一次浅耕，出苗前再浅锄一次，以破浅耕，出苗前再浅锄一次，以破除土壳、铲除杂草，并提高地温，除土壳、铲除杂草，并提高地温，促其出苗快。出苗后，有条件的促其出苗快。出苗后，有条件的做到雨后勤中耕，行间深、株间做到雨后勤中耕，行间深、株间浅。为防杂草生长，可在末出苗浅。为防杂草生长，可在末出苗前喷施旱地专用的除草剂。前喷施旱地专用的除草剂。4合理施肥：百合生长期长，是需合理施肥：百合生长期长，是需
16、吧较多的作物。而不同生长期对吧较多的作物。而不同生长期对肥料的吸收量也不一样肥料的吸收量也不一样(yyng)，苗期生长慢、植株小，需肥少；苗期生长慢、植株小，需肥少；现蕾以后，地上茎生长加快，对现蕾以后，地上茎生长加快，对肥料的需要量增加；到百合开花肥料的需要量增加；到百合开花后，营养生长处于旺盛阶段，需后，营养生长处于旺盛阶段，需要的肥料更多。以后植株牛长逐要的肥料更多。以后植株牛长逐渐转弱，根系吸收能力下降，对渐转弱，根系吸收能力下降，对肥料吸收量也逐渐下降。肥料吸收量也逐渐下降。第15页/共60页第十五页，共59页。施苗肥分两次进行，第一次施越冬施苗肥分两次进行，第一次施越冬肥，以腐熟的
17、人猪粪为主，泼施肥，以腐熟的人猪粪为主，泼施15002000公斤。公斤。第二次在出苗后，在植株的一侧，第二次在出苗后，在植株的一侧，一般每亩施腐熟饼肥一般每亩施腐熟饼肥75100公公斤或人猪粪斤或人猪粪15002000公斤，或公斤，或复合肥复合肥5060公斤。公斤。采取条施或穴施，切勿施得太近、采取条施或穴施，切勿施得太近、太浅，否则会容易引起太浅，否则会容易引起“烂苗烂苗”或烂种：施后覆土。花蕾期要稳或烂种：施后覆土。花蕾期要稳施巧施追肥，做到既能满足生长施巧施追肥，做到既能满足生长的需要，又可防止肥料过多而引的需要，又可防止肥料过多而引起贪青徒长。起贪青徒长。为了补充根系吸收为了补充根系吸
18、收(xshu)养分的养分的不足，应进行根外追肥。可喷施不足，应进行根外追肥。可喷施尿素水溶液或尿素水溶液或300500倍的磷酸倍的磷酸二氢钾溶液。二氢钾溶液。第16页/共60页第十六页，共59页。（四）百合的采收加工（四）百合的采收加工定植后的第二年秋季，百合地上部定植后的第二年秋季，百合地上部茎叶枯萎后，地下鳞茎已经完全成茎叶枯萎后，地下鳞茎已经完全成熟熟(北方约在北方约在9月上旬月上旬)，适时收获，适时收获晒干率可达晒干率可达30，而留种尽量推，而留种尽量推迟。采收百合，注意雨天或雨后都迟。采收百合，注意雨天或雨后都不宜不宜(by)采收。应在晴天采收，采收。应在晴天采收，切除茎杆、须根，将
19、小鳞茎选出作切除茎杆、须根，将小鳞茎选出作种栽，大鳞茎及时储藏在通风阴凉种栽，大鳞茎及时储藏在通风阴凉处，以待加工。处，以待加工。釆收后应该尽快加工，以防止淀粉釆收后应该尽快加工，以防止淀粉糖化，降低出粉率，经过剥片、泡糖化，降低出粉率，经过剥片、泡外、晒片三道加工工序的百合就成外、晒片三道加工工序的百合就成为成品。每为成品。每100公斤鳞片可加工成公斤鳞片可加工成千货千货35公斤左右。加工后的百合，公斤左右。加工后的百合，用竹箩或麻包包装，放置在千燥通用竹箩或麻包包装，放置在千燥通风处，防止受潮和虫蛀。注意：防风处，防止受潮和虫蛀。注意：防虫切忌硫熏，因为熏后内心硬化，虫切忌硫熏，因为熏后内
20、心硬化，将会影响质量，将会影响质量，第17页/共60页第十七页，共59页。二、甜糯玉米二、甜糯玉米(ym)无公害栽培无公害栽培随着人们生活水平的提高，对膳随着人们生活水平的提高，对膳食结构有了多样化和多层次的食结构有了多样化和多层次的要求，大力发展具有较高营养要求，大力发展具有较高营养价值、加工利用价值和经济价价值、加工利用价值和经济价值的甜糯玉米已成为目前消费值的甜糯玉米已成为目前消费和生产和生产(shngchn)的热点。近的热点。近年来，山西省潞城市依托神农年来，山西省潞城市依托神农开发有限责任公司发展甜糯玉开发有限责任公司发展甜糯玉米种植基地米种植基地5000多亩，亩产鲜多亩，亩产鲜嫩玉
21、米嫩玉米7001000千克，比普千克，比普通玉米增产通玉米增产400千克以上，亩增千克以上，亩增加收入加收入600700元，成为一项元，成为一项农民增收致富的新型产业。农民增收致富的新型产业。第18页/共60页第十八页，共59页。第19页/共60页第十九页，共59页。第20页/共60页第二十页，共59页。第21页/共60页第二十一页，共59页。第22页/共60页第二十二页，共59页。第23页/共60页第二十三页，共59页。第24页/共60页第二十四页，共59页。第25页/共60页第二十五页，共59页。第26页/共60页第二十六页，共59页。第27页/共60页第二十七页，共59页。第28页/共6
22、0页第二十八页，共59页。第29页/共60页第二十九页，共59页。第30页/共60页第三十页，共59页。第31页/共60页第三十一页，共59页。第32页/共60页第三十二页，共59页。1 1、采取隔离种植品种选用亩产鲜穗、采取隔离种植品种选用亩产鲜穗、采取隔离种植品种选用亩产鲜穗、采取隔离种植品种选用亩产鲜穗700700千克以上，甜糯适宜，千克以上，甜糯适宜，千克以上，甜糯适宜，千克以上，甜糯适宜，香味纯正，质地柔嫩，营养丰富，外观品质好，果穗大小均香味纯正，质地柔嫩，营养丰富，外观品质好，果穗大小均香味纯正，质地柔嫩，营养丰富，外观品质好，果穗大小均香味纯正，质地柔嫩，营养丰富，外观品质好，
23、果穗大小均匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，子粒排列整齐，种皮较匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，子粒排列整齐，种皮较匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，子粒排列整齐，种皮较匀一致，苞叶长不露尖，结实饱满，子粒排列整齐，种皮较薄，生育期符合当地生产生态条件，种子发芽率高，苗势要薄，生育期符合当地生产生态条件，种子发芽率高，苗势要薄，生育期符合当地生产生态条件，种子发芽率高，苗势要薄，生育期符合当地生产生态条件，种子发芽率高，苗势要强。强。强。强。由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交(zjio)(zjio)，子粒易变成普
24、通，子粒易变成普通，子粒易变成普通，子粒易变成普通玉米，失去甜味和糯性。串子越多，品质下降越明显。因此，玉米，失去甜味和糯性。串子越多，品质下降越明显。因此，玉米，失去甜味和糯性。串子越多，品质下降越明显。因此，玉米，失去甜味和糯性。串子越多，品质下降越明显。因此，甜糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过空间隔离，在种植甜糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过空间隔离，在种植甜糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过空间隔离，在种植甜糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过空间隔离，在种植甜糯玉米的田块周围甜糯玉米的田块周围甜糯玉米的田块周围甜糯玉米的田块周围300300500500米内，不要种与甜糯玉米同米内，
25、不要种与甜糯玉米同米内，不要种与甜糯玉米同米内，不要种与甜糯玉米同期开花的其他类型的玉米；也可采用时差隔离，即同一种植期开花的其他类型的玉米；也可采用时差隔离，即同一种植期开花的其他类型的玉米；也可采用时差隔离，即同一种植期开花的其他类型的玉米；也可采用时差隔离，即同一种植区内，提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块区内，提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块区内，提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块区内，提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块其他玉米的开花期错开其他玉米的开花期错开其他玉米的开花期错开其他玉米的开花期错开2020天以上；也可通过山岭、树林、天
26、以上；也可通过山岭、树林、天以上；也可通过山岭、树林、天以上；也可通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传人，果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传人，果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传人，果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传人，实现隔离。实现隔离。实现隔离。实现隔离。第33页/共60页第三十三页，共59页。2 2实行分期播种：为提高鲜食玉米的商品价值，要适当采实行分期播种：为提高鲜食玉米的商品价值，要适当采实行分期播种：为提高鲜食玉米的商品价值，要适当采实行分期播种：为提高鲜食玉米的商品价值，要适当采用反季节栽培，争早上市和延迟上市
27、时间，使之成为市用反季节栽培，争早上市和延迟上市时间，使之成为市用反季节栽培，争早上市和延迟上市时间，使之成为市用反季节栽培，争早上市和延迟上市时间，使之成为市场中的周年供应产品。可采取场中的周年供应产品。可采取场中的周年供应产品。可采取场中的周年供应产品。可采取(ciq)(ciq)地膜覆盖、育苗移地膜覆盖、育苗移地膜覆盖、育苗移地膜覆盖、育苗移栽及大棚栽培等设施栽培技术，每隔栽及大棚栽培等设施栽培技术，每隔栽及大棚栽培等设施栽培技术，每隔栽及大棚栽培等设施栽培技术，每隔5 57 7天分批分期播天分批分期播天分批分期播天分批分期播种，以保证连续采收上市或加工利用。种，以保证连续采收上市或加工利
28、用。种，以保证连续采收上市或加工利用。种，以保证连续采收上市或加工利用。3 3严格播栽质量：鲜食甜糯玉米种植密度与产品的商品性严格播栽质量：鲜食甜糯玉米种植密度与产品的商品性严格播栽质量：鲜食甜糯玉米种植密度与产品的商品性严格播栽质量：鲜食甜糯玉米种植密度与产品的商品性好坏关系密切，多数甜糯玉米品种都有多穗性，好坏关系密切，多数甜糯玉米品种都有多穗性，好坏关系密切，多数甜糯玉米品种都有多穗性，好坏关系密切，多数甜糯玉米品种都有多穗性，1 1株能株能株能株能长长长长2 2个以上果穗，稀植更容易长多个果穗。因此，生产个以上果穗，稀植更容易长多个果穗。因此，生产个以上果穗，稀植更容易长多个果穗。因此
29、，生产个以上果穗，稀植更容易长多个果穗。因此，生产中要求甜糯玉米适宜密度为每亩中要求甜糯玉米适宜密度为每亩中要求甜糯玉米适宜密度为每亩中要求甜糯玉米适宜密度为每亩4000400050005000株，早熟株，早熟株，早熟株，早熟品种密度稍高，晚熟品种密度稍低，并针对分蘖性强的品种密度稍高，晚熟品种密度稍低，并针对分蘖性强的品种密度稍高，晚熟品种密度稍低，并针对分蘖性强的品种密度稍高，晚熟品种密度稍低，并针对分蘖性强的特点，及时打权促壮苗形成，剔除弱株，提高群体的整特点，及时打权促壮苗形成，剔除弱株，提高群体的整特点，及时打权促壮苗形成，剔除弱株，提高群体的整特点，及时打权促壮苗形成，剔除弱株，提
30、高群体的整齐度。鲜食甜糯玉米生产，要求选择沙壤、壤土土质，齐度。鲜食甜糯玉米生产，要求选择沙壤、壤土土质，齐度。鲜食甜糯玉米生产，要求选择沙壤、壤土土质，齐度。鲜食甜糯玉米生产，要求选择沙壤、壤土土质，深松保水，渗透性好，肥力较高，深松保水，渗透性好，肥力较高，深松保水，渗透性好，肥力较高，深松保水，渗透性好，肥力较高，pHpH值值值值6.56.57.07.0。第34页/共60页第三十四页，共59页。播种前，选用发育健全、发芽率高播种前，选用发育健全、发芽率高的种子，通过精选分级，去掉虫的种子，通过精选分级，去掉虫籽、坏籽、霉籽，按大小分级浸籽、坏籽、霉籽，按大小分级浸种。种。在穴间行内施足基
31、种肥，一般每亩在穴间行内施足基种肥，一般每亩施氮磷钾复合肥施氮磷钾复合肥3545千克，硫千克，硫酸锌肥酸锌肥051千克。千克。采取大小行种植方式，大行距采取大小行种植方式，大行距8090厘米，小行距厘米，小行距5060厘米，厘米，株距株距(zhj)视密度而定，播深视密度而定，播深以种子人土以种子人土35厘米深即可，每厘米深即可，每穴穴23粒，每亩用种量粒，每亩用种量11.2千千克。克。播种后可采取秸草覆盖的措施，能播种后可采取秸草覆盖的措施，能防止因干旱土壤失水过多、种子防止因干旱土壤失水过多、种子落干回芽不能齐苗，也可有效地落干回芽不能齐苗，也可有效地防止播后遇暴雨，造成土壤板结防止播后遇暴
32、雨，造成土壤板结而闷种烂芽。而闷种烂芽。第35页/共60页第三十五页，共59页。4科学田间管理：鲜食玉米以采科学田间管理：鲜食玉米以采摘嫩穗为目的，生长期短。摘嫩穗为目的，生长期短。要早定苗，早中耕除草，早施肥。要早定苗，早中耕除草，早施肥。配方施肥，一般每亩施氮、五氧配方施肥，一般每亩施氮、五氧化二磷、氧化钾分别为化二磷、氧化钾分别为1620千克、千克、1015千克和千克和1520千千克。氮肥中基种肥集中施于播克。氮肥中基种肥集中施于播种行内种行内(xn ni)穴间，一般占穴间，一般占总施用量的总施用量的30；苗肥用量占；苗肥用量占1020，于幼苗，于幼苗34叶龄叶龄时追施，注意大苗不施或少
33、施，时追施，注意大苗不施或少施，小苗多施，提小苗促平衡；穗小苗多施，提小苗促平衡；穗肥用量占肥用量占4050，于，于78叶展开时重施，以促进穗位附叶展开时重施，以促进穗位附近高效叶的生长和穗分化，主近高效叶的生长和穗分化，主攻大穗；攻大穗；第36页/共60页第三十六页，共59页。甜糯玉米在乳熟期就摘穗收获，甜糯玉米在乳熟期就摘穗收获，所以粒肥一般不必再施，但灌所以粒肥一般不必再施，但灌浆初期应视前期肥料用量及苗浆初期应视前期肥料用量及苗情特点，酌情施用粒肥，还可情特点，酌情施用粒肥，还可以叶面喷施生化制剂，以促进以叶面喷施生化制剂，以促进灌浆，实现穗大粒饱，提高商灌浆，实现穗大粒饱，提高商品外
34、观性。品外观性。追肥应在株旁追肥应在株旁1015厘米内，结厘米内，结合中耕除草开穴深施。磷、钾合中耕除草开穴深施。磷、钾肥应一次性施作基种肥，早施肥应一次性施作基种肥，早施有利于促进壮苗有利于促进壮苗(zhun mio)早发。同时鲜食玉米要注重补早发。同时鲜食玉米要注重补施玉米微肥，以提高品质和产施玉米微肥，以提高品质和产量。量。第37页/共60页第三十七页，共59页。5无公害防治病虫害无公害防治病虫害鲜食玉米外观品质与价格有紧密联鲜食玉米外观品质与价格有紧密联系，因此对病虫害要推行无公害防系，因此对病虫害要推行无公害防治，提高食用安全性。鲜食玉米主治，提高食用安全性。鲜食玉米主要要(zhyo
35、)有地下害虫、玉米螟、有地下害虫、玉米螟、病毒病等。生产中应根据当地鲜食病毒病等。生产中应根据当地鲜食玉米的不同栽培方式、播种时间，玉米的不同栽培方式、播种时间，采用农业防治与药剂防治相结合的采用农业防治与药剂防治相结合的方法，通过耕翻、灭茬等方式，降方法，通过耕翻、灭茬等方式，降低虫源基数，尽量少用农药或不用低虫源基数，尽量少用农药或不用农药，优先选用高效、低毒、低残农药，优先选用高效、低毒、低残留农药，推广使用生物农药。留农药，推广使用生物农药。玉米矮花叶病毒病一般通过选用抗玉米矮花叶病毒病一般通过选用抗病品种防治。玉米粗缩病采用调整病品种防治。玉米粗缩病采用调整播期避过感病生育期，或防治
36、灰飞播期避过感病生育期，或防治灰飞虱减少病毒传播，可达到防病效果。虱减少病毒传播，可达到防病效果。第38页/共60页第三十八页，共59页。对地下害虫，如蝼蛄、蛴螬对地下害虫，如蝼蛄、蛴螬(q co)、地老虎等，可用辛硫磷或、地老虎等，可用辛硫磷或90晶体敌百虫晶体敌百虫250克加水克加水5千克千克溶解后喷于溶解后喷于100千克切碎的杂草千克切碎的杂草上，制成毒饵，傍晚撒在地头上上，制成毒饵，傍晚撒在地头上进行诱杀；也可在低龄幼虫高峰进行诱杀；也可在低龄幼虫高峰期用期用25快杀灵乳油快杀灵乳油1000倍液或倍液或52.5农地乐乳油农地乐乳油1000倍液进行倍液进行全面喷雾。全面喷雾。防治玉米螟时
37、，可在大喇叭口期接防治玉米螟时，可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，进行生物防治；种赤眼蜂卵块，进行生物防治；也可在抽雄吐丝期，选用也可在抽雄吐丝期，选用5锐劲锐劲特悬浮剂特悬浮剂1000倍液或倍液或25快杀灵快杀灵乳油乳油1000倍液或倍液或48毒死蜱毒死蜱100毫升防治螟虫，总体防效在毫升防治螟虫，总体防效在90以上。以上。第39页/共60页第三十九页，共59页。6适时采收果穗：不同品种、不适时采收果穗：不同品种、不同播种期的玉米有不同的适宜同播种期的玉米有不同的适宜采收期，只有适期采摘，甜糯采收期，只有适期采摘，甜糯玉米才具有甜、糯、香、脆、玉米才具有甜、糯、香、脆、嫩、营养丰富、加工品质好的
38、嫩、营养丰富、加工品质好的特点。一般普甜玉米在开花授特点。一般普甜玉米在开花授粉后粉后1723天，超甜玉米在天，超甜玉米在2028天，加甜玉米在天，加甜玉米在1830天，天，晚熟品种可适当延长晚熟品种可适当延长3天左右。天左右。糯玉米的适宜采收期在玉米开糯玉米的适宜采收期在玉米开花授粉后的花授粉后的1825天。天。鲜食玉米还应注意保鲜，短期保鲜食玉米还应注意保鲜，短期保鲜应注意不要剥去苞叶，运输鲜应注意不要剥去苞叶，运输途中途中(t zhn)尽可能摊晾开尽可能摊晾开以降低温度；超甜玉米从采摘以降低温度；超甜玉米从采摘到上市时间应压缩在到上市时间应压缩在2小时内；小时内；糯玉米虽然长一些，但也要
39、压糯玉米虽然长一些，但也要压缩在缩在24小时之内。小时之内。第40页/共60页第四十页，共59页。三、芦笋三、芦笋(l sn)栽培技术栽培技术芦笋是营养极为丰富的美味芦笋是营养极为丰富的美味(miwi)蔬菜，蔬菜，又是一种绿色抗癌保健食品。近年来，山又是一种绿色抗癌保健食品。近年来，山西省沁县在浊漳河、圪芦河、徐阳河沿岸西省沁县在浊漳河、圪芦河、徐阳河沿岸大力发展芦笋种植，面积达大力发展芦笋种植，面积达5000余亩，亩余亩，亩均效益是高效粮田的均效益是高效粮田的34倍，同时带动了倍，同时带动了其他相关产业的发展。其他相关产业的发展。第41页/共60页第四十一页，共59页。第42页/共60页第四
40、十二页，共59页。第43页/共60页第四十三页，共59页。第44页/共60页第四十四页，共59页。第45页/共60页第四十五页，共59页。第46页/共60页第四十六页，共59页。第47页/共60页第四十七页，共59页。第48页/共60页第四十八页，共59页。1选用优良品种：芦笋系多年生宿选用优良品种：芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。根草本植物，适应性强，品种较多。一般应选用萌芽早、生长速度快、一般应选用萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量散头、色泽浓绿、商品性好、产量高的优良品种。高的优良品种。2苗圃育苗：
41、苗圃地选沙质壤土，苗圃育苗：苗圃地选沙质壤土，每亩施腐熟堆肥每亩施腐熟堆肥20002500千克，千克，全面铺撒耕翻入土。苗床做成宽全面铺撒耕翻入土。苗床做成宽150180厘米，高厘米，高1518厘米的厘米的畦，采用条播，与畦长垂直开沟，畦，采用条播，与畦长垂直开沟，沟距沟距4050厘米，深厘米，深23厘米。厘米。在沟内施人充分腐熟的人粪尿在沟内施人充分腐熟的人粪尿15002000千克，过磷酸钙千克，过磷酸钙25千千克，与土充分拌和克，与土充分拌和(bn hu)。种。种子用子用2530的温水浸种的温水浸种35天，天，沥干拌以细干沙或细土，即可播种。沥干拌以细干沙或细土，即可播种。第49页/共60
42、页第四十九页，共59页。在地下在地下45厘米处土温达厘米处土温达10以上以上时为播种适宜期，播种沟内每时为播种适宜期，播种沟内每57厘米播厘米播1粒，种子播后稍镇压，粒，种子播后稍镇压，上盖松土上盖松土23厘米厚，再薄盖一厘米厚，再薄盖一层草。出苗前及时浇水层草。出苗前及时浇水(jio shu)，维持床土湿润。出苗后，维持床土湿润。出苗后，立即将草揭除。齐苗后疏苗，保立即将草揭除。齐苗后疏苗，保持苗距持苗距710厘米。厘米。3整地定植：芦笋适宜土质疏松肥整地定植：芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根质含量丰富的沙壤土，有利于根系
43、发育和嫩茎的优质高产。酸碱系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且黏重的淤土不适宜芦笋度过大且黏重的淤土不适宜芦笋生长。生长。第50页/共60页第五十页，共59页。芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3000300040004000千克，复合肥千克，复合肥千克，复合肥千克，复合肥5050
44、千克。耕后耙平，南北纹线开千克。耕后耙平，南北纹线开千克。耕后耙平，南北纹线开千克。耕后耙平，南北纹线开挖定植沟，行距挖定植沟，行距挖定植沟，行距挖定植沟，行距1.21.21.51.5米，沟宽米，沟宽米，沟宽米，沟宽40405050厘米，深厘米，深厘米，深厘米，深30304040厘米。移栽前沟内亩施复合肥厘米。移栽前沟内亩施复合肥厘米。移栽前沟内亩施复合肥厘米。移栽前沟内亩施复合肥5050千克，饼肥千克，饼肥千克，饼肥千克，饼肥4040千克，有机肥千克，有机肥千克，有机肥千克，有机肥2000200030003000千克，均匀千克，均匀千克，均匀千克，均匀(jnyn)(jnyn)施施施施入沟内并
45、与回填土壤混合均匀入沟内并与回填土壤混合均匀入沟内并与回填土壤混合均匀入沟内并与回填土壤混合均匀(jnyn)(jnyn)。移栽时定植。移栽时定植。移栽时定植。移栽时定植沟离地面沟离地面沟离地面沟离地面1010厘米为宜，每厘米为宜，每厘米为宜，每厘米为宜，每25253030厘米定植厘米定植厘米定植厘米定植1 1株，亩栽株，亩栽株，亩栽株，亩栽1500150020002000穴。穴。穴。穴。做到边起苗边浇水、覆土等作业一次性完成。壮弱苗分做到边起苗边浇水、覆土等作业一次性完成。壮弱苗分做到边起苗边浇水、覆土等作业一次性完成。壮弱苗分做到边起苗边浇水、覆土等作业一次性完成。壮弱苗分开定植，大壮苗每穴
46、栽开定植，大壮苗每穴栽开定植，大壮苗每穴栽开定植，大壮苗每穴栽1 1株，弱小苗每穴栽株，弱小苗每穴栽株，弱小苗每穴栽株，弱小苗每穴栽2 2株。定植株。定植株。定植株。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成活新茎长出后，要分期逐步填平定植沟活新茎长出后，要分期逐步填平
47、定植沟活新茎长出后，要分期逐步填平定植沟活新茎长出后，要分期逐步填平定植沟第51页/共60页第五十一页，共59页。4 4田间管理田间管理田间管理田间管理（1 1）当年管理：芦笋定植后应狠抓以养根壮株、猛促秋当年管理：芦笋定植后应狠抓以养根壮株、猛促秋当年管理：芦笋定植后应狠抓以养根壮株、猛促秋当年管理：芦笋定植后应狠抓以养根壮株、猛促秋发为核心的田间管理。定植后因植株矮小，应及时中发为核心的田间管理。定植后因植株矮小，应及时中发为核心的田间管理。定植后因植株矮小，应及时中发为核心的田间管理。定植后因植株矮小，应及时中耕除草。如天气干旱，应适时浇水。汛期注意排涝耕除草。如天气干旱，应适时浇水。汛
48、期注意排涝耕除草。如天气干旱，应适时浇水。汛期注意排涝耕除草。如天气干旱，应适时浇水。汛期注意排涝(pi(pi lo)lo)，严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥，严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥，严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥，严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥10101515千克尿素促平衡生长。千克尿素促平衡生长。千克尿素促平衡生长。千克尿素促平衡生长。进入进入进入进入8 8月以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段，应重施秋发月以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段，应重施秋发月以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段，应重施秋发月以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段，应重施秋发肥，促进芦笋在肥，促进
49、芦笋在肥，促进芦笋在肥，促进芦笋在8 8月、月、月、月、9 9月、月、月、月、1010月月月月3 3个月迅速生长，为个月迅速生长，为个月迅速生长，为个月迅速生长，为翌年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥翌年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥翌年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥翌年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2000300020003000千克、复合肥千克、复合肥千克、复合肥千克、复合肥5050千克、尿素千克、尿素千克、尿素千克、尿素1010千克，在距植株千克，在距植株千克，在距植株千克，在距植株4040厘米厘米厘米厘米处开沟条施。入冬后，芦笋地上部分开始枯萎，其植处开沟条施。入冬后，芦笋地上部
50、分开始枯萎，其植处开沟条施。入冬后，芦笋地上部分开始枯萎，其植处开沟条施。入冬后，芦笋地上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，应彻底清理地上植株，减株内营养向地下根部转移，应彻底清理地上植株，减株内营养向地下根部转移，应彻底清理地上植株，减株内营养向地下根部转移，应彻底清理地上植株，减少病害菌源。少病害菌源。少病害菌源。少病害菌源。第52页/共60页第五十二页，共59页。（2 2）第二年及以后采笋年管理第二年及以后采笋年管理第二年及以后采笋年管理第二年及以后采笋年管理要重点施好三肥，即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做要重点施好三肥，即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做要重点施好三肥，即催芽肥、