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1、会计学1麦当劳客户关系管理麦当劳客户关系管理市场客户群描述：市场客户群描述：性别年龄：性别年龄：男女老幼不分年龄，主要有青年、青少年、儿童为主要消费群体 职业收入：职业收入：轻松负担的起，大众消费一般富人消费较少 生活形态：生活形态：全家人可以一起驻留的场所，多为家长陪孩子去用餐第2页/共28页主要产品名录：主要产品名录：主食 甜品 饮料 超值午餐套餐、超值晚餐套餐 早餐套餐 开心乐园套餐 第3页/共28页 麦当劳的愿景：控制全球食品服务业麦当劳的愿景：控制全球食品服务业 麦当劳的核心价值观：以人为本，优质、麦当劳的核心价值观：以人为本，优质、服务、清洁、价值。服务、清洁、价值。麦当劳的使命：
2、麦当劳的使命：“致力于成为顾客最致力于成为顾客最 喜爱的用餐场所及用餐方喜爱的用餐场所及用餐方 式。式。”第4页/共28页 从从 更多选择，更多欢笑更多选择，更多欢笑 到到 常常欢笑，尝尝麦当劳常常欢笑，尝尝麦当劳，再到如今唱满全球的，再到如今唱满全球的 我就喜欢我就喜欢，短短几年，麦当，短短几年，麦当劳的广告音乐不断在人们心目中打榜流行。劳的广告音乐不断在人们心目中打榜流行。麦当劳的企业文化和价值观由三个部分组成：麦当劳的企业文化和价值观由三个部分组成：1 1、“QQ、S S、C CV”V”精神：即精神：即“质量、周到的服务、清质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品洁的环境、
3、为顾客提供更有价值的食品”。2 2、麦当劳的作风：顾客第一；高、麦当劳的作风：顾客第一；高 效、快速；效、快速；“苛刻苛刻”的管理。的管理。3 3、麦当劳的营销策略：麦当劳、麦当劳的营销策略：麦当劳 叔叔；以情感人；连锁经营；知叔叔；以情感人；连锁经营；知 人善任。人善任。第5页/共28页主要广告语：主要广告语：第6页/共28页内部优势（内部优势（S）主要因素对战略的影响分析1.麦当劳特许经营的优势2.拥有大量的后备消费力量，市场前景良好1.能够在实行集中控制的同时保持较小的规模，避免市场风险2.不用担心市场需求不足等问题内部劣势(W)主要因素对战略的影响分析1.产品模式固定，容易使消费者产生
4、厌烦心理2.食品安全问题日益严重1.应不断推出新方案新计划，以应对多元化的消费需求2.要着重强调对食材品质的要求，通过宣传普及相关知识SWOT分析：分析：第7页/共28页外部机会外部机会(O)主要因素主要因素对战略的影响分析对战略的影响分析1.网络事业的不断发展网络事业的不断发展2.生活节奏的日益加快生活节奏的日益加快1.推进了麦当劳在各国的发展步伐推进了麦当劳在各国的发展步伐2.快餐将越来越受欢迎快餐将越来越受欢迎外部威胁外部威胁(T)主要因素主要因素对战略的影响分析对战略的影响分析1.来来自自于于同同质质产产业业的的威威胁胁，例例如如肯肯德德基基、德克士德克士2.随随着着经经济济水水平平的
5、的提提高高，越越来来越越多多的的人人关关注注生生态态环环境境、健健康康等等问问题题，出出现现了了对对麦当劳等快餐的抵制麦当劳等快餐的抵制1.要要迎迎合合大大众众的的需需求求，不不断断提提高高自自身身品品牌的竞争力和影响力牌的竞争力和影响力2.必须找到问题的症结所在，用于面对必须找到问题的症结所在，用于面对挑战，树立正面、积极的品牌形象挑战，树立正面、积极的品牌形象第8页/共28页会员卡：（正面）会员卡：（正面）000001第9页/共28页（反面）（反面）第10页/共28页2023/2/26会员卡记录会员卡记录序号序号消费时间消费时间消费品种消费品种消费金额消费金额积分余额积分余额备注备注000
6、00113.10.15麦乐鸡麦辣鸡翅阳光橙汁太妃新地可乐（小）31.5100第11页/共28页第12页/共28页消费时间结构：消费时间结构：早上：早餐套餐 中午：超值午餐 下午：各式甜品小食 晚上：超值晚餐 晚餐后：主食及饮料第13页/共28页2023/2/26消费销售记录消费销售记录第14页/共28页2023/2/26第15页/共28页主要产品结构：主要产品结构：主食：主食：主食：主食：巨无霸、腿堡巨无霸、腿堡11 11 套餐小、中、大（套餐小、中、大（1616、1818、2020）板烧（原味和辣味的一样）板烧（原味和辣味的一样）1212元套餐（元套餐（1717、1919、2121）双吉、单
7、吉、麦香鸡、蛋香牛堡双吉、单吉、麦香鸡、蛋香牛堡-6-6元元 套餐（套餐（13.513.5、15.515.5、17.517.5）麦香鱼麦香鱼-10-10 套餐（套餐（1515、1717、1919）鲜蔬足尊鲜蔬足尊12.5 12.5 套餐（套餐（17.517.5、19.519.5、21.5)21.5)麦乐鸡块麦乐鸡块(五块五块/十块十块/二十块二十块:6/12/24):6/12/24)麦辣鸡翅麦辣鸡翅(两块两块/四块四块/九块九块:6/12/24):6/12/24)特级鳕鱼特级鳕鱼14 14 套餐（套餐（1919、2121、2323）鲜蔬鳕鱼鲜蔬鳕鱼11.5 11.5 套餐（套餐（16.516.
8、5、18.518.5、20.520.5）第16页/共28页 甜品：甜品：甜品：甜品：甜筒（甜筒（甜筒（甜筒（2.52.5）新地（新地（新地（新地（5.5 5.5 奶昔奶昔奶昔奶昔(大大大大/小小小小 9 9、7 7）派一个四块派一个四块派一个四块派一个四块,两个六块两个六块两个六块两个六块(有菠罗有菠罗有菠罗有菠罗,香芋香芋香芋香芋,香橙的香橙的香橙的香橙的)玉米玉米玉米玉米(小小小小/大大大大 4.5,4.5,、7 7）薯条薯条薯条薯条(小小小小/中中中中/大大大大:4.5:4.5、6 6、8)8)第17页/共28页 饮料：可乐饮料：可乐饮料：可乐饮料：可乐/雪碧雪碧雪碧雪碧/芬达芬达芬达芬
9、达 小小小小/中中中中/大大大大(3.5/4.5/5.5)(3.5/4.5/5.5)冰爽茶冰爽茶冰爽茶冰爽茶(小小小小/中中中中/大大大大:4.5/5.5/6.5):4.5/5.5/6.5)咖啡咖啡咖啡咖啡 （大（大（大（大/小：小：小：小：6 6、4.54.5）奶茶奶茶奶茶奶茶 （大（大（大（大/小：小：小：小：7.57.5、6)6)红茶（红茶（红茶（红茶（5 5）热巧克力热巧克力热巧克力热巧克力(7)(7)意式摩卡咖啡意式摩卡咖啡意式摩卡咖啡意式摩卡咖啡(9)(9)橙汁（橙汁（橙汁（橙汁（7 7）,鲜奶鲜奶鲜奶鲜奶(5)(5)第18页/共28页 开心乐园餐开心乐园餐开心乐园餐开心乐园餐:小
10、汉堡的小汉堡的小汉堡的小汉堡的13.5 13.5 单吉单吉单吉单吉14.5 14.5 4 4块麦乐鸡块麦乐鸡块麦乐鸡块麦乐鸡15.5 15.5 麦香脆鸡卷麦香脆鸡卷麦香脆鸡卷麦香脆鸡卷16.5 16.5（套餐如果把饮料换橙汁要加一元钱）（套餐如果把饮料换橙汁要加一元钱）（套餐如果把饮料换橙汁要加一元钱）（套餐如果把饮料换橙汁要加一元钱）第19页/共28页 早晨：全餐早晨：全餐早晨：全餐早晨：全餐 18.5 18.5 麦香烟肉蛋松饼餐麦香烟肉蛋松饼餐麦香烟肉蛋松饼餐麦香烟肉蛋松饼餐 14.5 14.5 麦香猪柳松饼餐麦香猪柳松饼餐麦香猪柳松饼餐麦香猪柳松饼餐 13.0 13.0 麦香猪柳蛋松饼餐
11、麦香猪柳蛋松饼餐麦香猪柳蛋松饼餐麦香猪柳蛋松饼餐 15.0 15.0 猪柳蛋堡餐猪柳蛋堡餐猪柳蛋堡餐猪柳蛋堡餐 14.5 14.5 热香饼热香饼热香饼热香饼(2(2块块块块)+)+猪柳餐猪柳餐猪柳餐猪柳餐 17.0 17.0 热香饼热香饼热香饼热香饼(2(2块块块块)餐餐餐餐 14.0 14.0 吉士蛋堡餐吉士蛋堡餐吉士蛋堡餐吉士蛋堡餐 11.0 11.0 第20页/共28页2023/2/26客户十分位月销售额（万元）第一组90第二组70第三组40第四组30第五组20第六组15第七组10第八组8第九组5第十组210000人290第21页/共28页2023/2/26第22页/共28页2023/2
12、/26组别客户描述目标对策客户档案消费行为购买商品第一组博士后附近高校学生高值高频，季节性消费超值套餐等较优惠套餐提升调整价格或推出优惠性措施，增加套餐种类第二组博士后附近的青年人高值高频，常年性消费麦辣鸡翅套餐、猪柳蛋麦满分套餐等高值餐保留培养其麦当劳文化、发放早餐卡、会员卡等第三组博士后附近上班族 高频高值，常年性消费特享早晨套餐、麦乐鸡餐保留推出适合上班族生活节奏的套餐第四组博士后附近中高收入群体高值高频，常年性消费巨无霸汉堡套餐、甜品热饮等保留注意座椅设计、增强客户体验和舒适度第五组博士后附近中等收入群体高值高频，常年性消费主打套餐、特色套餐、促销套餐等保留培养其麦当劳文化、发放早餐卡
13、、会员卡等第六组博士后附近的中年人高值高频，常年性消费吉士汉堡餐，板烧鸡腿堡餐等高值餐保留培养其麦当劳文化、发放早餐卡、会员卡等第七组博士后附近高收入群体高值低频，常年性消费双层吉士堡餐、甜品热饮等提升适当提供豪华型套餐，迎合高收入消费者的生活习惯第八组博士后附近的少年儿童（低值低频，常年性消费儿童类套餐、开心乐园餐、甜品类等较优惠套餐保留设置游乐设施，提供买套餐赠玩具活动等第九组博士后附近低收入群体低值低频，促销性消费甜品、饮料、超值套餐等保留调整价格或推出优惠性措施第十组博士后附近老年人 低值低频，常年性消费热饮、甜品、鲜蔬牛肉堡等提升推出适合老年人的经济营养餐第23页/共28页2023/
14、2/26A销售十分位客户数（人）第一个100万300第一个100万800第一个100万1200第一个100万1500第一个100万1800第一个100万2000第一个100万3000第一个100万5000第一个100万8000第一个100万120001000万35600第24页/共28页2023/2/26第25页/共28页2023/2/26序号序号关系类型关系类型沟通内容沟通内容沟通方式沟通方式沟通频率沟通频率第一组合伙型 主动型新产品推出、最新套餐消息发布微博微信消息更新电话回访每天即时更新每月两次第五组可靠型 反应型特殊时段打折优惠、二维码打折消费、电子优惠劵领取短信、微博、微信每周一次第十组基本型介绍产品详情、推荐合适产品、电话营销每月一次第26页/共28页第27页/共28页2023/2/26感谢您的观看！感谢您的观看！第28页/共28页