牛肉制成的营养食谱大全.pdf

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1、牛肉制成的营养食谱大全 一份营养食谱就能满足人们一天的营养所需,因此千万不要小看营养食谱的重要性。牛肉是人们很喜爱的一种食物,并且牛肉的营养含量很丰富。今天小编就教大家用牛肉制成美味的营养食谱。工艺:生煎 材料:牛肉一块,盐、绍酒、白糖、老抽、干辣椒、八角、桂皮、五香粉、葱、姜 做法:1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块。2.将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里。3.加水没过材料,放进葱、姜段儿,加料酒、老抽、白糖、五香粉,开煮。4.我煮了约两个半小时,就是用筷子插进肉里,再提起来能很轻松的拔出来,即可。5.晾凉后切片。主料:

2、小麦面粉 400 克 辅料:牛肉(肥瘦)600 克 白菜 260 克 大葱 110 克 调料:花生油 50 克 酱油 30 克 盐 2 克 味精 1 克 各适量 制作工艺 1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2.面粉用冷水和匀,揉搓 35 分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置 1020 分钟。3.将面团分成直径 2 厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径 6 厘米的皮。4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀 2.5 大匙,包入皮中,捏合成馅饼。5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。关爱自己的健康,就为自己准备一份营养食谱吧,它会帮助你补充身体所需要的营养,让你更好的迎接生活中的各种挑战喔。

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