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1、中班健康教案好吃的野菜中班身心健康教育教案美味的野菜设计意图：随着人们身心健康意识的不断提升，各种野 菜纷纷被放上了人们的餐桌。孩子对野菜存有一些深邃的介绍。 户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓郁的兴趣， 不多的野菜很快被幼儿种上了，幼儿意犹未尽。回去教室后， 仍在谈论着。野菜就是自然植物，种类多样，用处广为。为满 足用户幼儿探究性欲，我们设计了此活动，并使幼儿对野菜存 有更详细的重新认识和介绍。活动目标：1、鼓励幼儿重新认识几种常用野菜，介绍其名称、外行 特征、用途。2、能够合作设计出来直观的野菜食谱，时能在教师的指 导下展开直观的烹调。3、提升幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合
2、作共享 资源的欢乐。4、唤起幼儿讨厌喝野菜的情感。活动准备工作：1、恳请家长协助幼儿准备工作挖出野菜用的工具：铲子、 篮子。2、锅、滚等烹调工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料， 鸡蛋、猪肉适度。3、师、幼、家长一起收集野菜图片、实物，创设资料区。活动过程：一、唤起幼儿活动兴趣。1、小朋友喝过野菜吗？喝过什么样的野菜？什么味道?2、你还重新认识哪些野菜？它们就是什么样子的？3、我们小区的小山上存有好多野菜，小朋友想要不敢回 去挖出？4、挖出野菜须要什么工具？挖出野菜时应特别注意什么？二、上山挖出野菜。1、鼓励幼儿积极探索相同野菜的挖法。苦菜主要喝它的什么？怎样才能掘出它的木？茸菜主要喝它的什么？怎
3、样挖出呢？婆婆丁主要喝它的什么？怎样挖出呢？灰灰菜、施明德针芽？2、幼儿集中挖出野菜。教师进一步特别强调安全：不乱窜，不可以拿着工具 玩耍，特别注意别把泥土搬至衣服上和眼睛里，不挖出不重新 认识的野菜，看到洞口不缴不挖出。鼓励幼儿辨识、收割各种野菜。三、独以野菜。我们大朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可以这些野菜宝宝都 迷了路打听没家了，而且，他们的衣服也都干净了，小朋友想 要不敢帮忙大野菜把脏衣服拿掉，并把它们送来回家？教师指 导幼儿鹤鹑蛋、分类。四、野菜自助式大餐。1、这些野菜宝宝很想要沦为我们小朋友的朋友，你晓得怎样和它交朋友吗？（讨厌喝它）2、鼓励小朋友探讨各种野菜的菜色。3、分组合作设计一份食谱。4、教师分组指导幼儿烹调。5、举办野菜自助式大餐。活动延展：休息日与釜爸妈妈一起回去挖出野菜，并与爸爸妈妈一 起制作享用。