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1、中班健康教育教案好吃的野菜活动目标：1、引导幼儿相识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。2、能合作设计出简洁的野菜食谱，并能在老师的指导下进行简洁的烹制。3、提高幼儿的动手操作实力和自力实力，体验合作共享的欢乐。4、激发幼儿喜爱吃野菜的情感。活动打算：1、请家长帮助幼儿打算挖野菜用的工具：铲子、篮子。2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。活动过程：一、激发幼儿活动爱好。1、小挚友吃过野菜吗？吃过什么样的野菜？什么味道？2、你还相识哪些野菜？它们是什么样子的？3、我们小区的小山上有好多野菜，小挚友想不想去挖？4
2、、挖野菜须要什么工具？挖野菜时应留意什么？二、上山挖野菜。1、引导幼儿探究不同野菜的挖法。苦菜主要吃它的什么？怎样才能挖出它的根？荠菜主要吃它的什么？怎样挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎样挖呢？灰灰菜、扁针芽？2、幼儿分散挖野菜。老师进一步强调平安：不乱跑，不行以拿着工具打闹，留意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不相识的野菜，望见洞口不掏不挖。引导幼儿分辨、采挖各种野菜。三、择野菜。我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小挚友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家？老师指导幼儿择菜、分类。四、野菜自助大餐。1、这些野菜宝宝很想成为我们小挚友的挚友，你知道怎样和它交挚友吗？（喜爱吃它）2、引导小挚友探讨各种野菜的吃法。3、分组合作设计一份食谱。4、老师分组指导幼儿烹饪。5、实行野菜自助大餐。活动延长：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。大班主题活动教案春来野菜香幼儿中班健康教案好吃的野菜