《2022生鲜打包岗位职责（精选8篇）_生鲜岗位职责.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022生鲜打包岗位职责（精选8篇）_生鲜岗位职责.docx（33页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022生鲜打包岗位职责（精选8篇）_生鲜岗位职责 生鲜打包岗位职责（精选8篇）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“生鲜岗位职责”。 第1篇：打包岗位职责 打包岗位职责 9.3.1负责检查打包机工作是否正常，发觉异样刚好汇报值班长。 9.3.2负责正常打包操作。包括包布的铺放、穿带、捆扎、出包。 9.3.3负责按工艺要求在指定位置摆放成品包。 9.3.4负责成品包包头规格型号和重量书写。 9.3.5负责本岗位打包记录的填写。 9.3.6负责检查每包包重是否符合工艺要求，偏差较大刚好汇报值班长。 9.3.7在打包过程中发觉丝束来不及打包时，要刚好通知切断与牵伸，同时快速处理
2、堵丝实行措施补救。 9.3.8在打包面发觉有油丝、锈丝及不符合质量要求丝束必需整理出来，不得带入包内，并且要查出缘由刚好处理。 9.3.9发觉丝束有并丝、直丝及质量问题的丝，要刚好通知牵伸工进行调整工艺实行措施补救。 9.3.10发觉丝束有定型不好，要通知值班长调整定型工艺及静电剂的加湿量满意产品要求。 9.3.11做好每批品种调换时的清理分类工作，批号品种不得混淆，同时做好每批品种结尾的余留丝包。 9.3.12负责打包磅秤校验工作。 9.3.13负责岗位现场卫生清理，不得把好丝当作废品扫入垃圾而造成损失。 9.3.14完成领导交办的临时任务。 打包岗位标准： 包重工艺标准：现场黑板公示 外包
3、装标准：无少穿包带，无明显破损，纤维被完全包袱 唛头书写标准：字迹清楚无涂改，易分辨 第2篇：打包岗位职责 劲霸男装湖南分公司岗位说明书 篇2：仓库管理员岗位职责说明书(打包员) 仓库管理员职责权利说明书 篇3：打包工作职责 打包部工作职责 打包负责人： 1.仔细完成经理赐予的工作任务，以及提出如何完成任务提出建议和须要得到的帮助。 2.与其他部门保持良好的沟通，从大局动身，能够有很好的协作。 3.现场管理，刚好的发觉问题，解决问题，保证工作的有序进行。 4.定期对员工进行培训，提高员工的个人业务实力，综合素养，提升员工的工作士气。 5.不断创新，对工作内容中遇到的问题，给出新的方案，新的方法
4、解决。 6.做好每个月的工作数据，对数据做出分析。 7.刚好的向经理反馈工作状况，做工作汇报。 打包员： 一.校验产品，保证质量 1.负责公司产品的打包工作，打包时做到检查产品质量（是否发霉，发臭等）。 2.打包时必需将同一订单的全部产品全部打包。校验每一件产品，避开错包，多包，漏包。 二.精确称重 1.称重前检查电子称是否出现异样，有异样立刻报告打包主管 2.称重前，清理电子称四周物品，避开影响货物重量 3.称重时，确定出库重量是否异样，保证所包货物重量无误 三.仔细打包 1.选择与货物对应的打包袋或者纸箱。避开奢侈。 2.打包的每一个包袱，纸箱，都要做到封口严密。篇4：打包队岗位职责 打包
5、队岗位职责 1、负责打包前的打算工作。打包队员提前非常钟上岗，进行打包前打算工作，给机器预热。 2、负责产成品的包装工作。清线打包前应提前了解生产线生产的品种及数量并加以核对，精确无误方可进行包装，发觉问题刚好反馈并帮助解决。 3、包装时执行统一标准。 4、负责产成品的入库、出库的装车和卸车工作 5、做好与各岗位之间的协作工作。 6、负责打包设备和工具的管理。 7、作业时间内不准离岗 ，听从领导支配调度。 8、完成领导交办的临时任务。 第3篇：生鲜岗位职责 生鲜部经理岗位职责（一）基本职能 在公司政策指导下，接受店长、副店长领导，发挥管理功能，督导下属执行各项制度及流程、达成顾客服务、销售业绩
6、，费用限制、员工培训、策划分析之目标。（二）组织关系1、报告店长、副店长；2、督导经理助理、班长；3、联系选购部经理，及相关部门经理；（三）岗位职责1 帮助店长、副店长工作，做好助理、班长的工作指导及评估工作；2 督导、分派并跟进助理、班长工作；3 检查员工仪容仪表、出勤状况；4 跟进本部门每日例会，实行超市各项方针政策；5 跟进卖场的区域卫生整理工作、消防以及防损工作；6 跟进货架商品陈设、补货、理货状况；7 跟进人员的排班、考勤及节假日高峰期人员配置状况；8 分析销售报表每月提出建议应淘汰商品名单；9 跟进商品售价变更状况，确认POP牌及价签的正确性；10、每周进行市场调查，提出商品促销及
7、建议选购新品名单；11、巡察卖场跟进营业员、收银员等员工的顾客服务及工作质量；12、审核商品补货订单，合理补货，不使商品积压和断档；13、跟进商品索赔、报损及批量商品退、换货工作；14、跟进生鲜食品保质期管理，限制损耗；15、督导员工做好生鲜食品在保质期内的品质管理、存量管理和鲜度管理；16、跟进食品加工间的操作流程、工艺管理和平安生产状况；17、查卫生标准、计量标准、验货标准、生产标准的执行状况，发觉问题，刚好解决；18、跟踪每日处理商品的数量，折扣及贩卖状况，做诞生产安排调整建议或促销方案；19、检查本部门条码称、刀具、冷冻冷藏设备和其他各类加工设备的运用，保养、和运行状况，发觉问题，刚好
8、保修；20、处理本部门所发生的突发事务及服务事故；21、严格限制本部门费用支出，使其保持在合理的限度之内；22、跟进商品盘点工作，降低商品损耗；23、跟进交接班工作，使工作得以有序持续；24、检查、监督各部门员工的工作表现，刚好合理地调配、运用人员；25、负责本部门与其他部门的沟通及合作；26、定期对本部门销售、损耗状况进行总结分析，每周向副店长提交销售分析报告；27、制定本部门员工培训安排，增加员工素养，提高员工服务质量；28、跟进促销活动实施状况，反馈效果。 第4篇：打包组岗位职责 打包组岗位职责 1，听从主管的工作支配，并按时完成主管下达的各项任务与目标。 2，完成公司规定时间段的订单。
9、 3，根据工作流程与方法打包出货精确、高效的处理，对每一张订单都要以正确的包装方式进行包装。 4，每天要定时的查看包材的足够状况，包材不足要刚好通知仓库组补充货源至打包区。 5，个人打包实力提升，保持达标或超标状态。 6，听从上级或个人或分组的打包模式，以及工作流程与方法。 7，对其他组别有困难的时候要主动前往帮助。 8，个人工具、设备的保管处理 9，打包区的7S执行，要保持一个舒适的工作环境。 第5篇：打包组长岗位职责 打包组长岗位职责 一、总体工作目标 依据工厂的生产安排和运作目标组织员工进行生产打包，综合平衡打包实力、科学地制定和执行生产作业安排、开展品质限制和设备保养及人员培训等工作,
10、加强平安生产教化，把平安和质量放在第一位，并保证销售。 二、工作职责 坚决听从主管的指挥，仔细执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责； 严格执行公司规章制度，仔细履行工作职责； 组织打包生产、设备维护保养、平安、现场管理等制度拟订、检查、监督、限制及执行； 亲密协作车间生产，刚好将产品打包，保证车间的正常生产，并保证质量以满意销售； 负责抓好生产平安教化，加强平安生产的限制、实施、严格执行平安法规、生产操作规程，即时监督检查，确保平安生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡 事故的发生； 负责组织打包现场管理工作，重视环境爱护工作，抓好劳动防护管理和制订 环保措施安排； 仔细做好生产统计核算基础
11、管理工作，重视原始记录、台账、统计报表管理 工作，确保统计核算规范化、统计数据的正确性； 负责做好打包设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的支配生 产设备、计量器具安排，确保设备维护保修所须的正常时间； 负责做好打包管理工作。强化管理、肃穆纪律，提高生产人员生产专业学问和业务管理水平，平衡综合生产实力，合理支配生产作业时间，平衡用电、节约能源； 抓好打包人员的专业培训工作； 负责组织实施本部门目标、工作安排，检查监督及限制； 按时完成公司领导交办的其他工作任务； 三、工作权限 对打包工作有指导、指挥、协调、监督管理的权力； 依据生产安排合理支配打包； 对标签、编织袋运用的建议权； 对
12、打包质量、工作目标、工艺改造的建议权； 对部门发展安排建议权； 对成品品质异样状况处理的建议权； 有权召开本部门生产平安、管理睬议； 有对部门内人员的评估、激励、培训及发展； 检查、监督、考核内部各项工作的执行状况； 辅料请购权； 四、工作内容 负责制定打包处各项管理规定； 支配和限制打包作业进度； 对打包作业安排状况的检查，跟踪； 合理配置打包人员及人员的培训 依据各类信息对生产过程调度、协调和平衡； 负责对生产产量的统计和物资消耗的统计； 对下属人员的考核、评价、激励； 协调好生产与技术、质量管理等部门之间的关系； 合理组织好对生产人员的调配管理工作； 定期或不定期组织打包有关人员进行分析
13、探讨,提高打包质量； 每月组织一次生产平安会议； 组织对新老员工的培训； 第6篇：仓库打包岗位职责 仓库打包岗位职责 【篇1：仓库管理员岗位职责说明书(打包员)】 仓库管理员职责权利说明书 【篇2：仓库各岗位职责】 仓库各岗位职责 仓储部是公司重要的财产保障部门，也是公司成本限制部门，连接销售、选购，财务，售后各部门，仓库主管全面负责本部门的工作，在公司里起了一个纽带的作用。 一、仓库主管主要岗位职责如下： 同时相互协作。 2.负责对仓库员工的工作日和休息日进行合理支配，并制定相宜的轮休交接制 度，不能出现人员脱节及运转平安问题，确保仓库各项工作正常开展。 3.检查、监督仓库各个工作岗位的工作
14、流程进行规范操作及各工作岗位协作协调 的主动性，并作好记录。 4.做好产品入库、验货、登记入帐工作，以便统计和财务核查。 5.协作财务部门对仓库月末、季末、年末的产品盘存工作，抽调人员主动主动参 与盘存，使盘存工作顺当有效进行。 6.刚好与选购部沟通厂家到货状况，并主动协作各部门做好新品上架工作。 7.刻苦钻研业务学问，全面了解各厂家各系列产品，按进出库产品数量及公司相 关规定，制定科学、规范的仓储方式，完善仓库管理使物流运转更平安、精确、快捷、有效。 8.长期坚持不懈地执行6 s管理标准，做好仓库物品保管工作。 9.听从上级的管理和工作指令，做到保质、保量、按时完成上级临时交办的任务。 二、
15、配货员工作职责 1.新品到货配货员应尽快熟识产品名称、型号及存放区域，以便精确快速配货。 2.做好日常货品配发工作，并熟识每个货品在仓库存放的位置，当日配出的货品 必需全部配发到位，不能出现遗漏发货单及快递单现象。 3.日常配发时紧缺货品必需听从营销部统一安排，不得私自作主发货。 4.配货前应仔细细致看清发货单上货品型号及数量，并对发货单进行分类，做到 精确快速配货。 5.配货员应本着先进先出的原则配货，确保所配货品无损坏，彩盒破损及少配件 货品严禁配货出库，配完货后要刚好整理配货区域，对空纸箱、包装带及地面杂物要刚好清理出去。 6.配好的货品放置包装区域时，肯定要堆放整齐有序，必要时并口头与
16、包装员交 代清晰，避开配错货、少配货或多配货现象。 7.应主动主动向仓库主管反馈货品配发进度，以保证货品配发刚好性、完整性、 有效性。 8.应听从上级主管的管理，并刚好、有效地完成上级主管支配的其他工作。 三、包装员岗位职责 1.依据各货品基本包装要求，娴熟驾驭各货品的包装方法，正确运用包装工具和 包装所用材料。 2.包装货品时要选择大小相宜的纸箱，内部货品要充溢，严禁“货小箱大”包装 不严实现象。 3.脆弱易碎物品，怕震怕压的货品装箱时，内件与箱板之间要用缓冲材料衬垫， 空隙处用软质材料填实，使货品不能在箱中晃动。确保运输途中无损坏。 4.箱内货品不只一件时，还要用瓦楞纸将货品分隔或用海绵等
17、软质物填充，防止 货品在箱中晃动，在运输途中碰撞损坏。 5.包装物品时要确保货品外包装无灰尘、无污渍，彩盒无破损。 6.随货发票应统一放置货品正面惹眼的位置，如遇多件货品须要分单发货时，配 件及足浴药等小件物品一律放入原单号的货品箱内，以便客户查收，严禁将足浴药等小件物品多箱放置。 7.胶带的粘贴和运用要求：对于外形规则货品包装，如运用纸箱包装的货品要求 对纸箱上下进行“”或“” 形包装。凡纸箱超过80厘米还需胶带加固运用“井”字形或用“艹”字形。 8.包装胶带粘贴要求横竖位置精确，不错位，松紧适度，做到该封胶带的地方封 好，不该封的地方不要封，杜绝奢侈胶带，同时也提高包装速度。 9.包装员应
18、严格执行验视制度，不得一丝妥协，确保货品型号及数量与发货单上 一样，确定无误后，方可撕下发货单与货品按包装要求进行装箱包装。 10.包装好的货品外观要求整体美观牢固、无松散、无凸凹不平现象，快递面单要 求贴于包装好的货品正面中间位置，贴正贴好以便称重人员便利快捷抽出快递单据。 11.干脆贴快递单的货品要求上下左右胶带完好、纸箱无破损，同时应留意货品另 一面是否已经贴好快递单，严禁单件货品贴两张快递单现象、严禁没贴快递单的货品拉出仓库，严禁将各快递公司的货品混放。 12.每次工作结束后要做好整理、整顿、清扫、清洁工作，不同品种包装材料及纸 箱不得混放。 13.应听从上级主管的管理，并刚好、有效地
19、完成上级主管支配的其他工作。 四、称重/扫描员岗位职责 1.称重工作是仓库发货中尤为重要的一个环节，能有效的限制发错货及少发货现 象。 2.称重员应熟识并牢记仓库常发的每个货品的形态大小及包装重量，以便刚好发 现发错货或少发货现象 3.称重/扫描员有权将包装不合格的货品退回包装员重新打包。（如：包装不规范、 胶带粘贴太松、漏封少封胶带及包装不牢固等） 4.称重时应细致核对发货单品名及数量，是否与包装好的货品外形及重量相符， 核实无误后并在快递单上写上精确重量，抽出快递单客户联。 5.保管好当日快递单据，以便物流查单及财务对帐，严禁将快递单据乱放乱丢， 造成遗失。 6.称好重量的货品应整齐放在拖
20、车上拉至扫描处进行扫描，扫描后要刚好保存， 严禁出现漏扫描现象。 7.应听从上级主管的管理，并刚好、有效地完成上级主管支配的其他工作。 【篇3：网店仓库人员岗位职责】 仓库人员岗位职责 装卸货、理货上架人员岗位职责 1、严格按公司规定要求进行装卸货、理货上架，精确、准时完成组长安排的任务； 2、装卸货理货过程中，轻拿轻放听从安排，听从指挥，留意平安，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定。 3、装卸货过程中，爱惜各类设施设备与工具（手推车）等，运用完毕刚好归位，发觉破损刚好上报主管处理； 4、与配货人员通力合作，做好货物的上下架工作。 5、统计每日到货数量，做好登记，和贴条码人员合作贴好条码；
21、 6、与配货人员通力合作、相互协作一起做好上架工作并听从配货人员支配，将急需的货物第一时间上架，按类摆放，做好标识。 7、每天下班前做好分管区域的卫生管理工作，保证装卸货理货区域整齐有序；干净卫生 符合5s规范。 8、遵守公司各项规章制度，按时上岗，不迟到、不早退、不脱岗； 9、主动参与公司与部门组织的培训，努力学习提高自己的商品学问水平，不断探究提高装卸货和理货精确率与工作效率的方法。 10、对提高装卸货及理货效率的方法、措施及公司各项规章制度、作业流程优化有建议权。按时高效完成上级支配的其他工作 配货员岗位职责 1、每天依据组长安排的配货快递单，严格按公司规定要求进行拣 货，精确、准时完成
22、组长安排的配货任务； 2、配货过程中，发觉商品批号、规格与实际商品不一样时刚好向组长汇报与客服协调沟通，共同维护库存精确性。 3、配货过程中能够对所做的工作及配好的货物的精确性负责 4、配货过程中，爱惜各类设施设备与工具（手推车）等，运用完 毕刚好归位，发觉破损刚好上报主管处理； 5、依据组长支配，每天下班前做好分管区域的卫生管理工作，保证配货区整齐有序；与装卸货人员通力合作，做好货物的上下架工作。 6、遵守公司各项规章制度，按时上岗，不迟到、不早退、不脱岗； 7、主动参与公司与部门组织的培训，努力学习提高自己的商品学问水平，不断探究提高配货精确率与工作效率的方法。 8、对提高配货精确率与拣货
23、效率的方法、措施及公司各项规章制度、作业流程优化有建议权 9、按时高效完成上级领导支配的其他工作 1、每天依据快递单，对配货员配好的货物逐个条目进行扫描验货， 保证配货员配的商品与快递单要求配货的商品品牌、规格型号、批号一样，保证公司配货精确率； 2、验货过程中，发觉配货员拣货商品与送货单条目不一样的状况， 应即时反应状况并报组特长理；不得将配货员所配的不合格的货物强行过关。 3、验货过程中，爱惜各类设施设备与工具等，运用完毕刚好归位， 发觉破损刚好上报组特长理； 4、完成每日订单快递检查工作，防止货单不一样以及残次品落入 客户；保证配货精确率。 5、依据组长支配，每天下班前做好分管区域的卫生
24、管理工作，保 证验货区整齐有序； 6、遵守公司各项规章制度，按时上岗，不迟到、不早退、不脱岗； 7、主动参与公司与部门组织的培训，努力学习提高自己的商品知 识水平，不断探究提高验货精确率与工作效率的方法。 8、对提高验货精确率与验货效率的方法、措施及公司各项规章制 度、作业流程优化有建议权 9、按时高效完成上级领导支配的其他工作 1、每天依据验货员验货无误的商品，依据公司规定要求，进行逐单打包； 2、打包过程中，应留意客户包装材料是否有特别要求（如送货单 注明需以纸箱包装，则不论商品多少，均应以合适纸箱包装），并依据商品要求进行合理包装，预防因包装问题产生的商品报损，对已发生外包装破损或商品本
25、身已破损的状况，应即时报组特长理； 3、打好包的商品，必需贴好快递面单，留意封口，确保符合快递发运要求 4、已打包好的快递包袱按依次摆放，做好称重前期工作 5、打包过程中留意检查商品及外包装是否有破损状况，发觉商品及外包装破损刚好报组特长理。快递包装袋依据须要合理应用，不得混用快递类包装袋，有特别要求的除外。 6、包装过程中，爱惜各类设施设备与工具等，运用完毕刚好归位，发觉破损刚好上报组特长理； 7、依据组长支配，每天下班前做好分管区域的卫生管理工作； 8、主动参与公司与部门组织的培训，努力学习提高自己的商品学问水平，不断探究如何提高打包效率的方法 9、对提高打货精确率与打包效率的方法、措施及
26、公司各项规章制 度、作业流程优化有建议权 10、按时高效完成上级领导支配的其他工作 1、将打包好的包袱进行扫描称重；做好货物出库及快递发货要求的最终一关， 2、依据公司要求对所称重的快递包袱进行重量登记 3、将称重后的快递包袱根据快递公司类别分类摆放。 4、主动参与公司与部门组织的培训，努力学习提高自己的商品知 识水平，不断探究如何提高称重效率的方法。 5、对提高称重精确率的方法、措施及公司各项规章制度、作业流 程优化有建议权 6、按时高效完成上级领导支配的其他工作 第7篇：生鲜员工岗位职责 生鲜部岗位职责 生鲜主管岗位职责 1以身作则带领本区域员工严格执行公司的各项规章制度。 2负责区域员工
27、的考勤、仪容仪表、个人卫生等方面的管理。 3提高部门员工服务意识与服务水平，为顾客供应优质、高效的服务。 4合理支配员工的工作、休息，保证高峰期人手足够且限制加班，同时依据员工特长，充分发挥员工的主动性。 5依据门店分解的经营指标制定本部门目标管理及工作安排，调动柜组员工工作主动性，领导柜组员工落实、反馈、总结、改进。 6熟识区域商品学问及卖场运作，负责本区域的商品陈设、价格标签、促销、定货、收货、退货、调拨、报损等各项工作及相关单据管理。 7定时召开本部员工会议，向本区域员工传达公司及店面近期的各项信息，并带领员工完成各项指标。 8每天必需了解昨日经营状况，仔细填写工作周报及工作月报，做好数
28、据分析与总结，帮助店长/店长助理制定提升业绩方案并实施。 9组织搞好区域内的场地、操作台、设备、货架、商品的清洁卫生工作，区域内不得存放垃圾和废弃的包装物。 10严格限制商品的进货质量、生产质量、销售质量、检查保质期，为顾客供应簇新、干净、优质、平安的商品。 11合理护理商品，降低损耗率；并依据季节改变，刚好向店面提出增加或更换品种的建议。 12负责区域内低值易耗品的监督运用，削减奢侈。 13支配人员进行市场调查，收集商品信息，并刚好向市场部反馈，确定竞争品项。 14确认及传达每日变价及促销、特价信息，做好特价商品的定货、陈设及促销工作。 15检查部门人员平安操作，确保平安用电、平安用水、平安
29、用气等，加强防火、防盗、防工伤事故。 16对本区域全部设备进行维护和管理，确保正常运行。 17常常组织本区域员工进行在职培训及业务指导。 18协同上级部门及店长/店长助理对员工的业务学问及技能进行评估指导、培训。 19协调与各职能部门及其他区域的沟通，保证本部门工作的正常运行，并做好上级支配的其他工作。 20遇到困难刚好向上一级领导反映状况，并向店领导提出合理化建议。 日常工作事项： 1、检查整个部门的清洁卫生标准，检查个人卫生和着装标准。 2、检查整个区域内的顾客服务状况，确保打称台等无顾客过长排队的状况。 3、检查全部商品是否在开店前已经陈设好，商品的质量、包装是否符合标准。 4、检查进货
30、的质量和数量，特殊是实惠促销的商品。 5、负责部门内各区域的补货，并检查理货、价格标识、陈设状况。 6、支配人员进行市场调查，收集商品信息，并刚好向市场部反馈，检查每日变价是否正确。 7、检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内。 8、指导员工合理护理商品，降低损耗率。 9、支配每日特价商品的促销与周末场外促销活动。 10、检查每日生鲜碟、连卷袋等易耗品运用状况，杜绝奢侈的发生。 11、检查部门人员的操作状况，确保平安。 12、组织员工进行区域卫生工作，检查操作间的清洁及消毒状况。 13、检查区域员工的交接班状况，确保工作的有效沟通。 14、了解昨日经营状况，仔细填写工作周报及工作月报，做好数
31、据分析与总结。 15、检查专柜人员及商品，确保人员遵守公司规范与商品质量。 生鲜区员工岗位职责 1为顾客供应快速、精确、优质、微笑服务。 2负责区域内的商品的清洁、加工、包扎、包装、贴价格标签与陈设工作。 3驾驭商品护理方法，做好商品的护理，刚好挑拣出腐烂、变质的残次品，严把商品质量关，并合理限制损耗。 4熟识商品学问，对品种、产地、风味、用途等有详尽的了解，熟记区域内商品代码，并做好商品的打称计价工作。 5执行本区域销售安排，做好促销，热忱为顾客供应服务。 6按先进先出的原则，刚好上货、理货、保持陈设的整齐、美观、丰满。 7刚好清理库存，并保持仓库的干净、整齐、明确标识。 8养成良好的个人卫
32、生习惯，做好本区域内的卫生、平安等工作，刚好对操作间、货架、陈设柜、鱼池等进行清洁消毒。 9正确运用本区域内各种设备及工具，并做好本区域设备、工具的保养与维护工作。 10刚好清点统计库存，上报主管，以便合理订货。 11对残次商品及理货剩余的垃圾进行处理，做配菜、拼盘或报损。 12节约运用易耗品，限制成本。 13收集顾客的看法和建议，加强与顾客间的沟通。 14了解本区域和本店昨日经营状况，仔细阅读交接班本，做好岗位早晚班的交接工作。 15仔细执行主管领导下达的市场调查及其它工作任务。 兼职配菜员岗位职责 1配菜员除执行生鲜区员工岗位职责外，并执行以下工作职责。 2负责菜品的选材、花样的设计、配置
33、、包装、陈设及异动商品的处理等工作。 3严格限制菜品质量，刚好进行检查，并做好销售工作。 4负责每天营业结束后的盘点工作。 5仔细做好市场调查工作，不断推陈出新。 6完成主管或上级领导支配的其他工作。 蔬果区员工岗位职责 1、为顾客供应快速、精确、优质、微笑服务。 2、负责果蔬的商品的清洁、加工、包扎、包装、贴价格标签与陈设工作。 3、驾驭蔬果商品护理方法，刚好挑拣出腐烂、变质的残次品，严把商品质量关，限制损耗。 4、熟识商品学问，对品种、产地、风味、用途等有详尽的了解,熟记各类商品（蔬菜、水果、散装干货等）编码，做好商品计价工作。 5、执行本区域销售安排，做好促销，热忱为顾客供应服务。 6、
34、按先进先出的原则，刚好上货、理货、保持陈设的整齐、美观、丰满。 7、养成良好的个人卫生习惯，做好本区域内的卫生工作，刚好清洁操作间、货架等。 8、刚好清点统计库存，上报主管，以便合理订货。 9、对残次商品及理货剩余的垃圾进行处理，做配菜、拼盘或报损。 10、节约运用易耗品，限制成本。 11、收集顾客的看法和建议，加强与顾客间的沟通。 12、了解本区域和本店昨日经营状况，仔细阅读交接班本，做好岗位早晚班的交接工作。 13、帮助主管完成其他工作。 鲜活区员工岗位职责 1、检查猪肉及活鲜、冰鲜的进货质量和簇新鸡的进货质量，保持陈设鱼池、储存鱼池正常运转。 2、核算白条猪的分割毛利，检查分割、服务、补
35、货等状况。 3 开业前对部分猪肉进行分割、打包、贴标价签、陈设工作, 按先进先出刚好补货、理货，保持陈设柜的整齐、美观、丰满。 3、保证冷藏库的清洁和存放符合卫生标准，检查清洁程度、消毒程序、解冻程序是否正确。 4、正确操作绞肉机、锯骨机、分割刀具。 5、保持肉类分割间的温度、通风正常，并每日进行消毒。 6、检查制冰机是否正常运转，早班是否有足够的冰运用。 7、刚好正确处理垃圾和丢弃的商品，每日清洁消毒加工设备、货架、陈设柜、冷藏库等。 8、检查电子称价格是否与价格牌一样。 9、定期对水池的水进行更换。 10、帮助主管对区域商品的订货。 11、做好班次交接工作，了了解本区域销售，完成主管支配的
36、其他任务。 水产员工岗位职责 1、做好鲜肉、水产商品的验收工作，确保商品质量，并做好开业前的打算工作。 2、能背住肉类及水产代码，精确、快速地进行计价。 3、满意顾客的要求，并供应鱼类打鳞、杀鱼等销售方面的服务。 4、负责每日冰鲜商品的冰台陈设和冷冻商品的陈设、补货、理货工作。 5、做好水产商品的护理工作，定期换水。 6、做好区域内的清洁卫生和设备正常运转。 7、了解本区域销售，做好班将次交接工作。 8、保证制冰机的正常运转。 第8篇：生鲜组长岗位职责 生鲜组长岗位职责 一、早上开早例会，总结昨天的营业，支配今日的工作； 二、查询工作日志，检查责任划分是否到位； 三、比照早上天的支配特价单，检
37、查POP是否悬挂，条码称价格是否更改，比照标签是否符合； 四、检查冷冻展示柜，冷藏倒柜，冷冻库，冷藏库温度是否调到最佳位置，是否有冻裂成水的商品，并要求剔出。 五、检查卖场台面存货，仓库库存，要求库存商品先陈设，不良品折价或报损，保持台面的整齐卫生； 六、监督收货区的收货工作缺货少货在5%以上要求补齐，敏感或特价商品不行缺货。 七、辅导员工商品陈设，作好售卖前的一切打算工作。 八、巡场。检查售卖状况，员工仪容仪表，卖场及操作间的卫生状况； 九、着重巡商品质量，坚决杜绝变质商品的售卖； 十、卖场通道的维护，顾客人流量的引导和卖场促销气氛的激发； 十一、督导员工或协调选购员进行订货； 十二、督导员
38、工COSS的报损，作好一天的工作总结，汇总相关数据，结算出营业额的差异，并找出缘由； 十三、晚例会，总结当天工作，提出新目标，并进行适当的训话。 打包组长岗位职责 打包组长岗位职责一、总体工作目标依据工厂的生产安排和运作目标组织员工进行生产打包，综合平衡打包实力、科学地制定和执行生产作业安排、开展品质限制和设备保养及人员培训. 生鲜选购岗位职责 1.负责所在门店商品供应商的找寻、合同谈判、跟踪评估等供应商管理工作。2.负责所在门店商品的开发、引进、销售、毛利、陈设、订货等业绩指标。3.负责所在门店商品促销事宜. 生鲜选购岗位职责 生鲜选购岗位职责生鲜选购经理1、在选购总监的的领导授权下，干脆负
39、责生鲜选购部、生鲜营运部的各项工作；2、在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户政. 生鲜选购岗位职责 选购部各岗位工作职责一、选购主管岗位职责：1.负责拟定本部门的工作方针和目标，递交上级领导审批2.负责编制年度选购安排和选购预算，建立并不断调整改善选购制度和流程3.负责及. 生鲜组长岗位职责 生鲜组长岗位职责一、早上开早例会，总结昨天的营业，支配今日的工作；二、查询工作日志，检查责任划分是否到位；三、比照早上天的支配特价单，检查POP是否悬挂，条码称价格是否更改，比照. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第33页 共33页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页