《特殊教育：【教学设计-培智类】生活适应：保质期中的学问.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《特殊教育：【教学设计-培智类】生活适应：保质期中的学问.docx（8页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、姓名魏海民学科生活适应单位北京市延庆县特殊教育中心课题保质期中的学问教学设计课题保质期中的学问学科（领域）生活适应课型新授课时第四课时是否已经实 施是学生情况姓名性别分层情况年段年龄赵春雪女A层高学段（九年级）17秦锦峰男15穆暗女16康亚杰女17张雪女16李超男B层15明娇娇女16杜家旺男15郭华祎男16曹思宇男15郑英伯男C层16障碍情况1人语言障碍；4人轻度智力障碍；5人中度智力障碍；1人重度智力教学人员 情况设计者实施者指导者教材编制者设备仪姓名魏海民魏海民刘艳斌、李 秀丽、周英 木）、魏海民魏海单位延庆县特教中心电话81183889其他参与人 员无指导思想和理论依据以培智学校义务教育
2、生活适应课程标准为依据。围绕实际生活应用这一中心，教学内容与现二 紧密相联，训练学生与学生实际能力相吻合，教学的目的服务于指导学生学会日常生活。促进智障学士 在生活化的情境中学会适应生活，掌握生活技能，学以致用，1口|归主流社会。单元教学概念名称社区生活目标随着社会物质文明的发展，越来越多的食品走进千家万户，琳琅满目的食品让工 接不暇。如何让学生了解判断食品的安全性，从小养成安全饮食的习惯，是我们这， 的重点。作为培智九年级的学生来说，结合超市购物的实践活动开展此次教学。认1 产品的分类，知道三无产品的危害。知道食品的包装不同，并观察包装上的信息，i 要信息“生产日期、保质期”，了解这两个信息
3、所包含的意思，知道保质期内的食 全的食品，可以放心食用的食品。学会借助口历计算保质期，会判断是否是过期食 具体的情境中知道选择临近过期的食品时，要及时食用。在活动激发学生购买安二 的欲望，并学会主动求助他人。发展学生的社会适应能力。教学内容第一课超市商品的简单分类第二课食品包装第三课食品的生产日期第四课保质期中的学问教学安排课题教材与设备评量方式超市商品的简单分类1课时；食品包装1课时；食品的生产日期1课时；保质期中的学问1课时；辅读补充教材 多媒体（PPT课件） 教具、学具（食物包装）讲解法练习法（判断食品1等）激励法课时位置和要解 决的问题在学习“保质期中的学问”这个内容时，第一课时学习了
4、超市商品的简单分类。随J 社会实践活动一一逛超市。第二课时结合食品包装，了解包装袋上都有哪些信息， 解三无产品。第三课时查找各种商品包装上的生产日期，认识生产日期的书写格式 自生产口起到现在大约是多长时间。本节课在前面学习的基础上，知道保质期的概 够借助日历计算并判断食品是否在保质期内。课时IEP来源与 教学关系课时IEP来源于每个学生的IEP,与教学相辅相成，密切相关。结合学生的实际水 受能力，通过整合IEP班级教学目标，采用行之有效的教学方法和多媒体教学手1 大限度的发挥学生的潜能，使每个学生在知识和能力上均能得到不同程度的提高, 每个学生的IEPo课时教学设计理念培智学校义务教育课程设置
5、实验方案提出了生活适应与潜能开发相f 强调了 “以生活为核心”的理念。本节课堂点体现生活中的教育这一理二 书本知识和生.活实际密切联系起来。因为食品安全与学生的生活息息相: 于培智的学生来说不吃过期食品，会辨别过期食品很重要。通过分层教。 学生自己动手算一算、选一选，掌握选择保质期内的食品的方法。在模 中，学习求助他人。学情分析A组：学生知道过期食品会导致人体拉肚子，不能食用，有一点食品; 识。但购买食品时不会注意生产日期和保质期。B组：学生知道过期食品不能吃，但不会关注食品是否过期，也没有4 的概念。C组：学生不知道过期食品不能食用，不会关注食品安全问题，不会二 人帮助。教学目标A层：1 .
6、理解“保质期”的概念。学会计算简单的保质期，会判断是否是 品。（重点、难点）2 .在活动中激发学生购买安全食品的意识。发展学生的社会适应能力 点）B层：1 .理解“保质期”的概念。学会计算简单的保质期，会判断是否是1 品。（重点、难点）2 .在活动中激发学生购买安全食品的意识。学会向他人求助。（重E C层：1 .知道过期食品不能食用。2 .学会主动求助他人，发展学生的社会适应能力。（重点、难点）教学过程教学活动预设时间设计意图教师活动学生活动再现生活提出 问题3通过复习生 产日期的书 写格式，熟 悉一串数字 所表示的日 期。为后面 的学习打F 基础。1.今天是几号？请在日历中用笔圈出 来。用一
7、串数字表示日期是：（板书） 2.这串数字印在食品包装上表示什么意 思？3.追问导入：为什么要写生产日期呢？ 师导：有了商品的生产日期，我们就能 算出这个商品是不是在保质期内，是否 能够安全食用。今天，我们就来学学保 质期中的学问。（板书课题）请在日历中用笔圈预设学生回答： 食品的生产日期。（因为知道了生产 才知道这个食品乂 在保质期内。）适应生活习得1.理解保质期的概念：方法通过看包装（1）出示汉堡包装：5上的保质期保质期：3天时限，听老（2）讲解：保质期就是自生产日期开始，看板书，听老师讲师的举例讲到规定的日期内的这段时间，食品的质看屏幕演示。解理解保质量是安全的，可以放心食用的。结合日3期
8、的概念。历讲解：也就是说汉堡从生产日期开始， 到3天内，是可以放心食用的。我们说 汉堡的保质期是3天。（3）看看这些食品的保质期是多久。出 示屏幕：酸奶保质期：21天 追问：也就是说从生产日开始，多久是 可以安全食用的？（4）找找你手中食品的保质期是多久。 写在作业单上。2.看食品卡片，根据保质期长短分类。 不同的食品保质期是不同的，时间短的 以天为单位，时间长的以月或者年为单 位。请把保质期以天为单位的食品拖动 到框内。小结：像奶、面包等保质期以天为单位 的食品，保质期较短，在购买时一定要 算一算是否在保质期内。汉堡：保质期3天学生汇报酸奶的保质期是2 也就是说从生产日 21天内，酸奶是可
9、食用的。分类：天、月、年 汉堡：保质期3天 面包：保质期7天通过用手指 数一数，看3.保质期的算法师：我们来试着算一算。（借助日历）汉堡：保质期3天。从生产日开始，它一起数一数。日历算一的保质期是哪三天？今天是几号？在保汉堡：保质期3天算，或者用质期范围内，所以可以放心食用。加法加一加4.小结学法：从生产日期开始，保质期5等方法进行是几天，我们就接着数几天，最后看现保质期的计在的日期是否在保质期范围内，如果在，算。就说食品是安全的，如果不在就是过期食品。5.讲练2：学生试做面包保质期7天在日历上数一数。截止到今天，在保质计算：期之外，我们就说食品过期了，不能食用了。面包保质期7天6.如果你在购
10、物的时候不能确定食品是（向售货员或者%否过期，你会怎么办呢？引导：向谁求助？怎么求助？有礼貌地 向大人寻求帮助，让他们帮你选择在保大人求助。）质期内的食品。先看生产日期，再学会有困难7.小结：刚才，我们通过数一数，的方法期，天数短的可L时向别人求计算了食品的保质期，如果不会算，还数，实在不会还可助，提高生可以请大人帮助。为了我们能食用到放人求助。活适应的能心的食品，我们尽量要去大超市购物，2力。因为那里的食品肯定没有过期食品。尽 量不去小摊购买。1.分层练习：老师前段时间买了很多食 品，到现在也不知道这些食品是否过期， 还能不能吃了？请同学们可以借助日历 表帮老师算一算，有困难时可以求助同在具
11、体情境学或者老师。能吃的打J,不能吃的打中学习选择X。（分组选择食品）保质期中的学问回归生活提升能力11安全食品。分组中提高 学生互助能 力以及B、C 层学生学会 求助的能 力。2 .个别指导。计算完后填写大表。3 .过期的食品能吃吗？为什么？4 .小结：过期食品已经变质了，食用后对 人体造成危害，会引起食物中毒，不能 食用。5 .分类摆放：过期的一一保质期内的6 .提升能力：酸奶生产日期：20150601保质期：21天能否购买？为什么？小结：因为酸奶保质期短，商场里经常 看到酸奶买几赠几的促销活动，这是商 家促销的一种手段，如果购买请及时食 用，切记不能多买，以免过期。学生分组选择食品 保质
12、期的计算。按要求把食品分开41 .作业：回家后查看家中带包装的食品 是否过期。2 .这节课你学会了什么？我们要有食品 安全意识，选择保质期内的食品。关于 保质期的算法还分很多情况，以后我们 会继续学习。在保质期内，可以拓展延伸总结评价2完成课后作业。板书设计20150612生产日期保质期本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点1 .电教手段的辅助支持，为特教学生的学习注入活力。随着先进的电子产品不断进入校园，学生对电脑等产品有着非常大的好奇心。他们喜欢去试一试, 摸，期待着电脑带给自己的无法想象的惊喜。因此，在课堂中我充分借助了白板软件，对学生的学习; 导。例如：包装袋上的保质期字样很小，利用
13、放大镜功能，聚焦到包装袋上的“保质期”这一关键信. 引学生的注意力。课中多次出现教师批注、学生批注，利用圈一圈、画一画的方法，帮助学生理解概; 习保质期的算法，这一动态化的学习过程，都是在白板技术的支持之下完成的。利用展台把学生的作1 行展示，这一过程不仅是检查学生对错、展示学生学习成果的过程，更是回放学生思考、学习的过程. 了学生学习的效率。2 .生活即课堂，提高学生的生活适应能力。人们常说“生活中的教育，美好生活的教育。”对于培智学生来说，他们的认知水平不高，对新知识 物的接受能力不强，更需要在熟悉的生活环境中学习新知、掌握方法、习得技能。因此“生活即课堂: 育理念指引着我，从学生的实际需求出发，从学生有点熟悉又有点陌生的已知经验着手，开始了本节 习。通过对实物保质期的查找、计算、判断，到最后把实物按照“安全食品”和“过期食品”进行分三 学习过程都是和生活实际紧密联系。最后的能力提升也是紧密结合生活，由于酸奶的保质期很短，学1 往往只看到商家打折优惠而忽略即将过期的食品，再次提醒学生要格外注意，提升学生的生活适应能: 谓：”来源于生活，应用于生活。”这样的学习，使学生在学习过程中得到美好的情感体验。