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1、配送中心管理配送中心管理本情景主要讲授与训练内本情景主要讲授与训练内容:容:第一单元 配送中心的设施与结构第二单元 配送中心的设计第三单元 配送中心的组织结构第四单元 配送中心的管理第五单元 存货安全管理学习目标:学习目标:通过本情景学习,了解配送中心设计的基本内容,熟悉配送中心选址的方法和策略、组织设计原则及进行配送中心管理的基本工作,掌握配送中心组织结构的设计及配送中心的类型,具有根据配送中心的具体类型选择相应作业流程的能力。知识点技能点 1 1、配送中心选址、配送中心选址方法和方法和策略策略 2 2、根据配送中心类型选择作业流程、根据配送中心类型选择作业流程 3 3、配送中心的组织设计及
2、管理、配送中心的组织设计及管理1 1、理解并能运用配送中心的选址、理解并能运用配送中心的选址方法方法2 2、结合实例解释配送中心的作业流程、结合实例解释配送中心的作业流程3 3、到实践中,认识配送中心的组织结构及管理、到实践中,认识配送中心的组织结构及管理学习要求:学习要求:教学重点与难点:教学重点与难点:1 1、配送中心选址方法、配送中心选址方法2 2、对不同配送中心的、对不同配送中心的作业流程设计作业流程设计1 1、配送中心选址方法配送中心选址方法2 2、配送中心配送中心的的作业流程作业流程3 3、配送中心配送中心的组织结构的组织结构第一单元第一单元 配送中心的设施与构造配送中心的设施与构
3、造配送中心内部一般划分为几个工作区域接货区储存区拣货、配货区理货分拣区发货待运区流通加工区管理区一、配送中心工作区域的划分一、配送中心工作区域的划分二、配送中心的作业流程二、配送中心的作业流程配送中心作业流程由其功能定位决定储存型配送中心作业流程流通型配送中心作业流程配送中心的作业流程配送中心的作业流程流通加工型配送中心作业流程三、配送中心各作业区三、配送中心各作业区按配送中心基本作业种类,可将配送中心划分为若干个工作区域进货区主要完成货物入库前的工作,包括接货、卸货、检验、分类、入库准备等工作。主要设施有进货火车专用线或卡车卸货站、卸货站台、分类、验收区和暂存区储存区保管有一定储存时间的货物
4、,占地面积是储存型配送中心的一半以上。理货、备货区分货、配货作业。配送中心各作业区配送中心各作业区分放、配装区分放、配装区 根据用户要求,按订单将货物配齐后暂存根据用户要求,按订单将货物配齐后暂存待装外运。待装外运。发货区发货区 将按订单配齐的货物装车外运,主要设施将按订单配齐的货物装车外运,主要设施有站台、停车场等有站台、停车场等流通加工区流通加工区 一般根据加工类型以及加工作业量大小确一般根据加工类型以及加工作业量大小确定所占面积定所占面积例:某配送中心作业区分布图例:某配送中心作业区分布图某配送中心作业区分布图例:某配送中心设施布局方案图例:某配送中心设施布局方案图四、配送中心设施面积四
5、、配送中心设施面积基本方法按照作业量的大小,根据经验性的数据来决定,用现有配送中心单位面积作业量为主要依据设计其面积。经验数据保管设施:每吨平方米其它作业设施:每0.2吨平方米配送中心设施面积配送中心设施面积 配送中心各设施的面积设计名称每天的作业量(t)经 验 数 据(t/m2)设 施 面 积(m2)进货场250.2125检验场-25进货场兼用分类场150.275保管场35135流通加工场2.50.212.5发货场250.2125办公室/0.230合计402.5注:作业量:进货为25吨,发货为25吨,保管时间为7吨(每天5吨)五、配送中心设施及其结构五、配送中心设施及其结构建筑物l建筑物荷载
6、强度l筑物的高度l立柱间隔l建筑物内部通道卡车停车场l停车场面积l卡车停车宽度l卡车回转区宽度l站台宽度l遮雨棚宽度与高度第二单元第二单元 配送中心的设配送中心的设计计一、配送中心规划一、配送中心规划配送中心的设立与配置 配送中心的选址 配送中心的功能 配送中心的作业流程 配送中心的设施与设备 公共设施 二、配送中心设计内容二、配送中心设计内容设施设计l设施种类 如:库房;料场;辅助设施l面积l布局l具体建筑参数确定设备配置l设备种类l设备数量l设备在配送中心内的分布管理系统设计l管理流程与方法l人员配备信息系统设计三、配送中心选址三、配送中心选址配送中心选址限制因素l市场条件市场条件l运输条
7、件运输条件l配送服务条件配送服务条件l用地条件用地条件l法规法规l管理及信息条件管理及信息条件l流通功能流通功能l其它考虑因素其它考虑因素配送中心选址方法配送中心选址方法l单一配送中心的选址方法单一配送中心的选址方法l多元配送中心的选址方法多元配送中心的选址方法配送中心选址所需数据l作业量作业量l费用费用四、配送中心设备选用四、配送中心设备选用配送中心设备选用考虑因素配送中心设备选用考虑因素l形状、尺寸、重量形状、尺寸、重量l使用方法使用方法l作业能力作业能力l占地面积占地面积l价格等价格等设备种类设备种类l车辆车辆l装卸搬运、分拣、分类等设备的选定装卸搬运、分拣、分类等设备的选定l流通加工设
8、施与设备的选定流通加工设施与设备的选定配送中心设备选用配送中心设备选用 车辆选择车辆选择配送中心设备选用配送中心设备选用车辆的选用车辆的选用l一般配送中心用车多是小型汽车一般配送中心用车多是小型汽车(23(23吨吨)和普通和普通汽车。汽车。(412(412吨吨)在车种选定方面,要特别重视一在车种选定方面,要特别重视一些关键性项目,如车厢底板的尺寸、车厢底板的些关键性项目,如车厢底板的尺寸、车厢底板的高度、载重量、发动机的性能、车厢板的结构等高度、载重量、发动机的性能、车厢板的结构等其它重要部件。如选择不当,如车厢高度和宽度其它重要部件。如选择不当,如车厢高度和宽度与商品包装外形尺寸不匹配会造成
9、车厢利用率降与商品包装外形尺寸不匹配会造成车厢利用率降低。低。配送中心设备选用配送中心设备选用 具体作业设备选型具体作业设备选型配送中心设备选用配送中心设备选用具体作业设备的选用具体作业设备的选用l进行商品进行商品ABCABC分析分析l装卸搬运存贮设备选型的基本原则装卸搬运存贮设备选型的基本原则 *设备的标准化、单元化、省力化及安全性和设备的标准化、单元化、省力化及安全性和 弹性等弹性等 *少品种、大批量时,使用托盘存贮在立少品种、大批量时,使用托盘存贮在立 体仓库,作业机械选用叉车体仓库,作业机械选用叉车 *品种和批量适用时选用叉车及旋转货架品种和批量适用时选用叉车及旋转货架 *多品种、小批
10、量时选用一般货架多品种、小批量时选用一般货架l自动分类设备选型自动分类设备选型配送中心设备选用配送中心设备选用 具体作业设备选型具体作业设备选型配送中心设备选用配送中心设备选用具体作业设备选型具体作业设备选型l相关设备有自动分类输送机、无轨道无人操作台车、相关设备有自动分类输送机、无轨道无人操作台车、有轨道无人操作台车、托盘等。有轨道无人操作台车、托盘等。l自动分类机考虑因素自动分类机考虑因素 *物品物品 *外形尺寸外形尺寸 *品质品质 *种类种类 *分类能力分类能力 *分类方向分类方向 *分类方式分类方式配送中心设备选用配送中心设备选用 流通加工设施及设备流通加工设施及设备配送中心设备选用配
11、送中心设备选用流通加工设备流通加工设备l流通加工设施是进行产品简单加工、组装、粘贴流通加工设施是进行产品简单加工、组装、粘贴价格、粘贴标记、小包装作业的设施以及装箱作价格、粘贴标记、小包装作业的设施以及装箱作业。业。l使用相关设备:自动粘贴价格机、自动粘贴各种使用相关设备:自动粘贴价格机、自动粘贴各种符号机、自动的简易包装机、自动封口机等设备。符号机、自动的简易包装机、自动封口机等设备。作业能力作业能力l配送中心特性如果单纯是多品种小批量自动化难配送中心特性如果单纯是多品种小批量自动化难度最大,应考虑人和机械协同作业。度最大,应考虑人和机械协同作业。配送中心图例配送中心图例1 1配送中心图例配
12、送中心图例2 2第三单元第三单元 配送中心的组织构造配送中心的组织构造一、配送中心的组织结构一、配送中心的组织结构职能型组织结构职能型组织结构产品型组织结构产品型组织结构区域性组织结构区域性组织结构二、配送组织模式二、配送组织模式单纯配送组织模式单纯配送组织模式独立配送和共同配送组织模独立配送和共同配送组织模式式商流、物流(运动)一体化商流、物流(运动)一体化的配送组织模式的配送组织模式商流、物流相分离的配送组商流、物流相分离的配送组织模式织模式三、配送中心的岗位设置三、配送中心的岗位设置采购进货管理部门采购进货管理部门存储存储加工加工配货配货运输运输营业管理或客户服务部门营业管理或客户服务部
13、门财务管理部门财务管理部门退货与坏货作业部门退货与坏货作业部门第四单元第四单元 配送中心的管理配送中心的管理一、配送中心的职能管理一、配送中心的职能管理配送中心配送中心管理的基本职能l计划计划l组织组织l人事人事l领导领导l控制控制配送中心配送中心的基本管理l信息管理信息管理l分拣管理分拣管理l存储管理存储管理l运输管理运输管理*销售管理系统*采购管理系统*仓储管理系统*财务管理系统*辅助决策系统二、配送中心的业务管理二、配送中心的业务管理订货、发货管理订货、发货管理商品检验管理商品检验管理保管、装卸作业管理保管、装卸作业管理场所管理场所管理备货作业管理备货作业管理分拣作业管理分拣作业管理第五
14、单元第五单元 存货安全管理存货安全管理一、存货安全管理组织一、存货安全管理组织建立各级组织机构,明确负责人,明确职责和建立各级组织机构,明确负责人,明确职责和权限权限。二、存货安全管理的基本内容二、存货安全管理的基本内容配送中心消防安全管理火源管理措施火源管理措施 商品存储管理措施商品存储管理措施 电气管理措施电气管理措施 消防器材管理措施消防器材管理措施配送中心排水管理库房建筑排水库房建筑排水 地下仓库排水补漏地下仓库排水补漏防盗和安全保卫人员管理人员管理 仓库治安检查制度仓库治安检查制度 治安防范检查制度治安防范检查制度北京市连锁业配送中心的现状及发展规划北京市连锁业配送中心的现状及发展规
15、划案例:案例:配送中心的运作模式 连锁企业自有的配送中心连锁企业自有的配送中心 社会化的配送中心(第三方配送中心)社会化的配送中心(第三方配送中心)半社会化的配送中心半社会化的配送中心连锁企业自有的配送中心 这类配送中心主要是为公司内部的门店提供这类配送中心主要是为公司内部的门店提供这类配送中心主要是为公司内部的门店提供这类配送中心主要是为公司内部的门店提供配送服务,其统一配送率一般在配送服务,其统一配送率一般在配送服务,其统一配送率一般在配送服务,其统一配送率一般在6070%6070%6070%6070%,有的,有的,有的,有的达到达到达到达到90%90%90%90%。例:上海华联把采购的商
16、品分为三类例:上海华联把采购的商品分为三类 A A A A类:占采购量类:占采购量类:占采购量类:占采购量20%20%20%20%的批量较大的商品。华联安排由区域的批量较大的商品。华联安排由区域的批量较大的商品。华联安排由区域的批量较大的商品。华联安排由区域配送中心进货、配货配送中心进货、配货配送中心进货、配货配送中心进货、配货 B B B B类:占采购量类:占采购量类:占采购量类:占采购量60%60%60%60%的品种多数量少的商品。由总部配送的品种多数量少的商品。由总部配送的品种多数量少的商品。由总部配送的品种多数量少的商品。由总部配送中心选货、拆零、配货并运输到地区区域中心,再与中心选货
17、、拆零、配货并运输到地区区域中心,再与中心选货、拆零、配货并运输到地区区域中心,再与中心选货、拆零、配货并运输到地区区域中心,再与A A A A类一齐配送到门店。类一齐配送到门店。类一齐配送到门店。类一齐配送到门店。C C C C类:占采购量类:占采购量类:占采购量类:占采购量20%20%20%20%的批量小且运输困难的商品,则由供的批量小且运输困难的商品,则由供的批量小且运输困难的商品,则由供的批量小且运输困难的商品,则由供应商直接配送到门店应商直接配送到门店应商直接配送到门店应商直接配送到门店社会化的配送中心(第三方配送中心)(第三方配送中心)这类配送中心服务的对象面向社会。有这类配送中心
18、服务的对象面向社会。有这类配送中心服务的对象面向社会。有这类配送中心服务的对象面向社会。有的社会配送中心不负责订货,自己不拥有的社会配送中心不负责订货,自己不拥有的社会配送中心不负责订货,自己不拥有的社会配送中心不负责订货,自己不拥有商品,只提供物流和配送服务;有的配送商品,只提供物流和配送服务;有的配送商品,只提供物流和配送服务;有的配送商品,只提供物流和配送服务;有的配送中心则自己订货并负责销售,直接参与商中心则自己订货并负责销售,直接参与商中心则自己订货并负责销售,直接参与商中心则自己订货并负责销售,直接参与商品的流通。在我国,后一种配送中心较多。品的流通。在我国,后一种配送中心较多。品
19、的流通。在我国,后一种配送中心较多。品的流通。在我国,后一种配送中心较多。例:上海招新物流配送中心例:上海招新物流配送中心半社会化的配送中心半社会化的配送中心这类配送中心由企业成立一个独立的物流子公司,要求该子公司为母公司的主业提供物流配送服务,而富余部分则自行对外开放服务。例:海尔物流配送中心 海尔物流配送中心已经建立起了一个完善的配送网络,在保证自己服务的同时,已经成为日本美宝的物流总代理,与ABB、雀巢等国际大公司的业务也发展的非常顺利。多数连锁企业都青睐于自建配送中心多数连锁企业都青睐于自建配送中心连锁店名称连锁店名称连锁店名称连锁店名称华华华华润润润润好邻好邻好邻好邻居居居居西客西客
20、西客西客隆隆隆隆华华华华普普普普百百百百佳佳佳佳城市之城市之城市之城市之光光光光超市超市超市超市发发发发分店数量分店数量分店数量分店数量16161616404040405 5 5 5111111112 2 2 21818181863636363是否有自己是否有自己是否有自己是否有自己的配送中心的配送中心的配送中心的配送中心有有有有有有有有有有有有有有有有无无无无无无无无有有有有 一个便利连锁公司,在拥有20个店,总面积达到4000平方米时,就可考虑建配送中心。一个超市连锁公司,在拥有10个店,总面积达到5000平方米时,就有建立配送中心的必要。企业规模小,连锁店数量少企业规模小,连锁店数量少
21、北京一个大型的超市公司要建立一个配送中北京一个大型的超市公司要建立一个配送中心,包括土地、仓库、运输设备、物流机械和心,包括土地、仓库、运输设备、物流机械和计算机设备等费用的开支将近一亿元人民币。计算机设备等费用的开支将近一亿元人民币。一般来讲,判断标准应是:分店规模扩大使一般来讲,判断标准应是:分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和配送金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和配送设施所花费的成本。设施所花费的成本。配送配送规模规模小,统一配送率不高小,统一配送率不高连锁店名称连锁店名称连锁店名称连锁店名称
22、统一配送率统一配送率统一配送率统一配送率华华华华 润润润润80%80%80%80%左右左右左右左右好好好好 邻邻邻邻 居居居居60%60%60%60%左右左右左右左右西西西西 客客客客 隆隆隆隆70%70%70%70%左右左右左右左右配送规模均较小,国外一般为配送规模均较小,国外一般为80%80%以上,而以上,而我国只有我国只有60%60%左右,尚未形成规模优势,对左右,尚未形成规模优势,对于鲜活易腐商品、冷冻商品,分店不愿意于鲜活易腐商品、冷冻商品,分店不愿意统一配送统一配送,多数采用直接送货上门的办法。多数采用直接送货上门的办法。设备选择上存在误区设备选择上存在误区 劳动力便宜,许多配送中
23、心不愿意购置机械化设备,机械化水平很低,作业速度慢,效率低,破损率达,出错率提高的现象。仓库物流配送设施结构不合理,货场、低档通用库多,适合当前社会要求的冷藏、调温等专用库少。计算机信息管理系统尚未建立或为充分应用。配送中心的选址不合理配送中心的选址不合理连锁店名称连锁店名称连锁店名称连锁店名称配送中心位置配送中心位置配送中心位置配送中心位置连锁店名称连锁店名称连锁店名称连锁店名称配送中心位置配送中心位置配送中心位置配送中心位置华华华华 润润润润通通通通 县县县县西客隆西客隆西客隆西客隆新街口新街口新街口新街口天客隆天客隆天客隆天客隆劲松东里劲松东里劲松东里劲松东里华华华华 普普普普通通通通
24、县县县县好邻居好邻居好邻居好邻居板板板板 井井井井超市发超市发超市发超市发清清清清 河河河河政府预留和购置规划用地,为企业建立物流中心提供条政府预留和购置规划用地,为企业建立物流中心提供条政府预留和购置规划用地,为企业建立物流中心提供条政府预留和购置规划用地,为企业建立物流中心提供条件。件。件。件。北京市又推出了新北京市又推出了新北京市又推出了新北京市又推出了新5 5 5 5年连锁商业发展规划和目标设想,其年连锁商业发展规划和目标设想,其年连锁商业发展规划和目标设想,其年连锁商业发展规划和目标设想,其主要内容为:到主要内容为:到主要内容为:到主要内容为:到2005200520052005年,全
25、市连锁企业销售额占社会商年,全市连锁企业销售额占社会商年,全市连锁企业销售额占社会商年,全市连锁企业销售额占社会商品零售总额要达到品零售总额要达到品零售总额要达到品零售总额要达到15%-20%15%-20%15%-20%15%-20%;年销售额;年销售额;年销售额;年销售额30303030亿元以上的连锁亿元以上的连锁亿元以上的连锁亿元以上的连锁企业要达到企业要达到企业要达到企业要达到5 5 5 5个,年销售额个,年销售额个,年销售额个,年销售额50505050亿元以上的达到亿元以上的达到亿元以上的达到亿元以上的达到2 2 2 2个。个。个。个。北京市将有计划、有重点地积极引进外资,引进国际知北
26、京市将有计划、有重点地积极引进外资,引进国际知北京市将有计划、有重点地积极引进外资,引进国际知北京市将有计划、有重点地积极引进外资,引进国际知名的大型连锁企业,合资合作开办社会化的物流中心,名的大型连锁企业,合资合作开办社会化的物流中心,名的大型连锁企业,合资合作开办社会化的物流中心,名的大型连锁企业,合资合作开办社会化的物流中心,学习其先进的运营技术,提升连锁企业的经营管理水平。学习其先进的运营技术,提升连锁企业的经营管理水平。学习其先进的运营技术,提升连锁企业的经营管理水平。学习其先进的运营技术,提升连锁企业的经营管理水平。习题习题:配送中心的功能是什么?配送中心如何分类?配送中心的作业流程是怎样的?本情景结束本情景结束