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1、2022酒店年度培训工作总结和计划_培训工作总结和计划 酒店年度培训工作总结和安排由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“培训工作总结和安排”。 酒店年度培训工作总结和安排 1 酒店2022年度培训工作总结 扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在2022年中，萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。 一、常规培训 对于在岗员工来说，持之以恒、不断创新的培训是特别必要和有益的。在2022年度，宾馆的常规培训已经做到： 1、次次有安排，月月有主题 在2000年年底，就已经依据宾馆培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度培训安排。在2022年4月份起，为了加强领班级管理人
2、员的培训责任心，也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必需制订月度培训安排。 依据已制订的安排以及实际工作状况，在全体员工中每月开展一个培训主题，包括年度暗访状况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品学问、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量状况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训，达到吸取阅历、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务，但部分培训效果在实际工作中不明显，且由于新老员工的问题，存在培训看法不主动，过于被动的现象。 除每月主题培训以外，各部门或班组也依据实际工作状况制订并开展了相应的培训，培训内容都能贴近实际工作，但在内容的
3、改变和教学的方式上仍有待改进。 本年度培训场次共427次，参训员工共5039人，培训时间共542.5小时。 2、重视新员工培训，加强培训跟踪 新员工培训始终在培训中占有重要地位，依据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际状况，总办统一了课程包括员工手册、员工行为规范、饭店学问、集团公司及萧山宾馆简介、饭店意识、周边旅游城市及交通、职业道德及饭店礼仪、卫生防疫学问、饭店消防、平安学问、集团公司服务理念、形体训练、托盘训练等。在此基础上进行了综合试卷的考核，成果纪律在挡。 在培训对象方面，不再仅仅针对整批的实习生或培训生，一般状况下，每月都支配12次新员工培训，或者在单个进入的新员工（包括临时
4、工）数量到达5个以上也支配一次新员工入职培训。本年度共举办新员工入职培训11次，参训员工共262人次。 在培训效果方面，本年度加强了跟踪检查，如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写新员工培训记录表，写出每日所学内容以及驾驭状况，并由领班或指导师傅签字点评确认，上交总办存档，便于总办对新员工培训状况的了解和检查。 另外，宾馆还多次组织新员工在岗的跟进培训，如举办设施设备修理及保养，财务学问讲座、服务意识的回炉培训等等。 3、外语培训 2022年在员工中进行了日语和英语的培训。四月份起由公关部的郑辉执教进行了为期三个月的日语培训，学员实行自愿报名的形式，经筛选后共22人参与。三月份
5、起在宾馆前台部门中开展了“每日学英语”活动，由总办编辑有关日常英语培训资料，下发至各部门，实行化整为零式由领班在例会前进行简短授课。八月份起开办了英语培训班，分为综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。尤其是综合基础班，从最基本的音标着手，按部就班，得到员工的好评。 外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰难的工作。从本年度的外语培训来看，已经采纳了化整为零、分层培训等新的培训方式，为员工学习外语供应了更好的环境基础，促进学员学习主动性，获得学员的好评。但仍旧存在着虎头蛇尾的现象。究其缘由有：工作和学习时间发生冲突，学员情愿在课堂上仔细学习，但不愿在业余时间学习；领班英语基础偏差
6、，无法担当起日常培训；员工工作常常翻班，无法参与全部的培训课程，常常跟不上课程进度。 二、管理人员培训 管理人员的素养凹凸对整个宾馆的综合素养起着举足轻重的作用。本年度主要从部门经理级管理人员培训和领班级管理人员培训两处着手进行。 1、“读一本好书，上好一堂课”活动贯穿了2022年整年。主要由总办或部门经理自己购书，通过部门经理级管理人员的自行学习和打算教学资料，在每月14日、28日轮番为领班级以上的管理人员进行授课。在肯定程度上促进了部门经理学习的主动性，提高了管理人员的文化素养。另外，部门经 一嗨汽车租赁 一嗨租车实惠编码 北京一嗨租车 厦门一嗨租车 杭州一嗨租车 理也接连参与了饭店管理部
7、组织的专项研讨班。 2、组织领班级以上管理人员参与各类培训。如饭店管理者的语言艺术、法律纠纷、平安与消防、增加管理意识，提高管理技巧、口语表达的理论和技巧、企业文化讲座等等。 本年度对领班级管理人员的考核比较多，在肯定程度上促进领班级管理人员自学的主动性；但是培训相对来说欠少。尤其是发挥领班级管理人员主观能动性的研讨、沟通等未能组织。 三、培训员俱乐部活动 1、培训员资格认证。四月份在饭店管理部的组织下，包括总办培训员在内，全部培训员都进行了理论和实践的考核。总办培训员由饭店管理部考核，部门培训员由宾馆考核。考核结果除一名培训员未合特别，其余皆通过，取得了开元旅业培训员资格证书和萧山宾馆培训员
8、资格证书。 2、组织培训员俱乐部成员参与各类培训。包括培训员资格认证、培训员培训、沟通技巧等等。 3、建立培训员月度津贴制度。从2022年1月份起，以部门培训员50元，班组培训员30元标准，和部门奖金同时发放；并相应制订了有关规章制度。这对提高兼职培训员的主动性起到肯定的促进作用。 4、组织参与并开展培训观摩。饭店管理部在2022年每月举办一次集团公司内部培训观摩，包括微笑美学、英语培训、培训员培训、服务小品演示等等。宾馆也分别在四月份举办以嬉戏为主的沟通在我们的工作中培训观摩和十一月份举办的适用多媒体培训用具的服务语言魅力培训观摩。同时，宾馆内部也坚持每月进行一次培训观摩，如蔡燕萍的餐厅常见
9、问题处理、谢建军的管理技巧等，在阅历共享，相互沟通方面得到了促进。 5、9月份在总经理的带领下，组织培训员到南京进行参观、考察，并和中心大酒店有关人员进行了沟通沟通。 6、完善培训员俱乐部的表单管理制度。组织全体培训员学习饭店管理部下发的培训员俱乐部章程，并完善了如月度安排表、班组月度安排一览表、培训评估表等。 四、培训记录和考核 1、全面运用饭店管理部下发的培训手册。正式员工和培训生都人手一本，每次经过宾馆和部门的培训都由培训员记录在档。相应的宾馆为临时工和实习生也设计了培训记录卡，和正式员工一样参与培训并记录。宾馆定期对培训手册和培训记录卡进行检查。 2、参与饭店管理部组织的前台员工操作技
10、能的抽查。饭店管理部组织了总台、客房、餐饮及财务员工的操作考核，从考核成果来看，除财务员工较好外，其它成果均不佳，须要进一步的培训和训练、考核。 3、每月主题培训的考核，如饭店产品学问、岗位操作、服务规程等考核。全部成果均登记在档，并和员工及相关管理人员的奖金挂钩。 4、在年底进行领班级以上管理人员的理论和操作考核。本次考核范围较前次更广泛，理论性更强；但是领班在管理学问方面较为缺乏，还须要进一步的学习和考核。 5、对即将转正的培训生和临时工进行理论、操作考核。在饭店管理部要求后，宾馆已经实行此项规定，对不合格人员将延长培训期，连续两次仍不能考核及格者，将不予转正。 一嗨汽车租赁 一嗨租车实惠
11、编码 北京一嗨租车 厦门一嗨租车 杭州一嗨租车 酒店年度培训工作总结和安排 2022年度培训工作总结扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在2022年中，太航大酒店西楼的培训工作从以下四个方面进行。一、常规培训对于在岗员工来说，持之以恒、不断创新. 酒店工作总结和工作安排 酒店工作总结和工作安排各位敬爱的伙伴：大家好！今日我们回首过去总结2022年的工作，放眼将来规划2022年的全景工作，首先我谨代表公司董事会和厦门*公司全体成员向大家致谢，向默. 酒店培训和质检总结及安排 2022年酒店培训和质检总结及2022年安排一、员工培训状况（一）全年培训次数为13次，参与培训人员达248人次，出勤
12、率：79.0%，培训合格率：99.8%，其中新员工培训为8次，外部培训3次，急救学问培. 酒店培训工作总结 酒店培训工作总结To increase staff further hep hotel knowledge, consciousne of industry of hotel of comprehensive aggrandizement employee, make study development. 酒店培训工作总结 时间荏苒、岁月仓促，工作就是自己的另一面镜子，在这面镜子中可以看到不同的自己，时刻见证着自己的成长，激励自己不断努力。下面是小编细心整理的“酒店培训工作总结2022”，可供学. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页