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1、物质跨膜运输的实例二第1页，本讲稿共23页12345细胞液细胞液液泡膜液泡膜细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁原原生生质质层层清水清水?类比学习类比学习三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水第2页，本讲稿共23页三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水1 1、将白菜剁碎做馅时、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐常常放一些盐,一会儿后就一会儿后就可看到水分渗出。可看到水分渗出。2 2、对农作物施肥过多，会造成、对农作物施肥过多，会造成“烧苗烧苗”现象。现象。1、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）2、植物细胞在什么情况下会失水？3、原生质层是否相当于一
2、层半透膜？探究：探究：提出问题：提出问题：第3页，本讲稿共23页原生质层相当于半透膜作出假设：作出假设：理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。原生质层是细胞层次的结构，要观察它，我们必须借助于什么工具？那么我们应该选用什么样的实验材料才能使实验成功呢？液泡和细胞体积、大小的变化 第4页，本讲稿共23页设计方案：设计方案：将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。预期实验的结果预期实验的结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖
3、溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。第5页，本讲稿共23页 进行试验进行试验 显微、亚显微结构图像的判断 第6页，本讲稿共23页设计实验设计实验实验结果：实验结果：中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小变小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层恢复原生质层恢复原来位置原来位置原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变水的进出方向水的进出方向顺相对含量的梯度进出植物细胞顺相对含量的梯度进出植物细胞 第7页，本讲稿共23页外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水植物细胞质壁分离和
4、复原现象植物细胞质壁分离和复原现象外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水实验实验结论结论：第8页，本讲稿共23页实验结论：实验结论：原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜)第9页，本讲稿共23页原因原因 3 3质壁分离的原因分析质壁分离的原因分析 表现表现 宏观：坚挺宏观：坚挺萎蔫萎蔫 液泡：大液泡：大小小微观微观 细胞液颜色：浅细胞液颜色：浅深深 原生质层：与细胞壁分离原生质层：与细胞壁分离 第10页，本讲稿共23页(1)(1)
5、实验材料的选择实验材料的选择不选择细菌细胞和动物细胞做实验材料不选择细菌细胞和动物细胞做实验材料与细胞质壁分离及复原有关的5个总结(2)(2)实验试剂使用实验试剂使用浓度过高蔗糖溶液浓度过高蔗糖溶液(0.5 g/mL)(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显但不，质壁分离现象明显但不能复原，因细胞过度失水死亡。能复原，因细胞过度失水死亡。质量浓度为质量浓度为1 mol1 mol/L L的的KNOKNO3 3溶液，因为溶液，因为K K和和NONO可被细胞可被细胞吸收，使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后吸收，使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原又自动复原(尿素、甘油、乙二醇等
6、现象同上尿素、甘油、乙二醇等现象同上)高浓度的盐、醋、糖等溶液能使细胞脱水而死亡高浓度的盐、醋、糖等溶液能使细胞脱水而死亡突破考点提炼技法易易 错错 警警 示示(3)(3)发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。命题探究命题探究技法提炼技法提炼 实验六实验六核心突破核心突破第11页，本讲稿共23页质壁分离实验的拓展应用质壁分离实验的拓展应用 突破考点提炼技法技法提炼技法提炼1判断成熟植物细胞是否有生物活性判断成熟植物细胞是否有生物活性 2测定细胞液浓度范围测定细胞液浓度范围 命题探究
7、命题探究技法提炼技法提炼 实验六实验六核心突破核心突破第12页，本讲稿共23页突破考点提炼技法3比较不同植物细胞的细胞液浓度比较不同植物细胞的细胞液浓度 4鉴别不同种类的溶液鉴别不同种类的溶液(如如KNO3和蔗糖溶液和蔗糖溶液)命题探究命题探究技法提炼技法提炼 实验六实验六核心突破核心突破第13页，本讲稿共23页初始浓度初始浓度 0 Mg2 Ca2+Si4+离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻水稻番茄番茄四四.物质跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例第14页，本讲稿共23页结论：结论：1.在培养过程中，水稻吸收水分及在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，吸收离子较多，吸
8、收CaCa2+2+、MgMg2+2+较少，结果导致水稻培养液里的较少，结果导致水稻培养液里的CaCa2+2+、MgMg2+2+浓度增高。浓度增高。2.2.在番茄的培养液中，在番茄的培养液中，CaCa2+2+、MgMg2+2+的浓度下降，而的浓度下降，而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的的浓度升高，证明番茄吸收的CaCa2+2+、MgMg2+2+比比Si4+多。多。3.3.同种植物对不同离子吸收具有选择性同种植物对不同离子吸收具有选择性 不同植物对同种离子吸收有差异性不同植物对同种离子吸收有差异性 第15页，本讲稿共23页结论：结论：物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。物质跨膜运输并不都是顺相
9、对含量梯度的。20 25倍倍人体甲状腺滤泡上皮细胞人体甲状腺滤泡上皮细胞250mg/L血液血液I第16页，本讲稿共23页根据资料分析根据资料分析 结论：结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。细胞对于物质的输出和输入有选择性。28.1628.1648.5548.55米曲菌米曲菌38.6638.6651.0051.00酵母菌酵母菌2.412.414.934.93圆褐固氮菌圆褐固氮菌12.9512.9533.9933.99大肠杆菌大肠杆菌K K2 2O OP P2 2O O5 5微生物微生物第17页，本讲稿共23页水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的其他物质的跨膜运输并
10、不都是这样，这取决其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细于细胞生命活动的需要。胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。细胞对物质的吸收是有选择的。从以上实例可看出：从以上实例可看出：1.物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的2.细胞对物质的输入和输出有选择性细胞对物质的输入和输出有选择性第18页，本讲稿共23页细胞膜的功能特点细胞膜的功能特点细胞膜是一种细胞膜是一种选择透过性膜选择透过性膜。这种膜可以让这种膜可以让水分子自由通过水分子自由通过，细，细胞要选择吸收的胞要选择吸收的离子和小分子离子和小分子也可也可以通过，而以通过，而其他的离子、小分子和
11、其他的离子、小分子和大分子大分子则不能通过。则不能通过。第19页，本讲稿共23页半透膜与选择透过性膜的比较半透膜与选择透过性膜的比较区别：区别：半透膜是半透膜是无生命无生命薄膜，物质能否通过薄膜，物质能否通过取决于取决于分子的大小分子的大小。如：动物膀胱、玻璃纸、如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣等肠衣等选择透过性膜是选择透过性膜是有生命有生命的生物膜，载体蛋白的生物膜，载体蛋白的存在决定了其对不同物质吸收的选择性。的存在决定了其对不同物质吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。性丧失。如：细胞膜如：细胞膜,液泡膜等各种生物膜液泡膜等各种生物膜共性共性：都允许：都允许水分子水分子自由通过，而不允许自由通过，而不允许生物生物大分子物质大分子物质通过。通过。第20页，本讲稿共23页23456789101112131415练出高分练出高分1小于小于 下降下降 小于小于 第21页，本讲稿共23页23456789101112131415练出高分练出高分1 外界溶液外界溶液 D 不能不能 细胞壁对原生质层有支持和保护的作用细胞壁对原生质层有支持和保护的作用 不一定不一定 第22页，本讲稿共23页解解解解 析析析析234567891011121314151练出高分练出高分第23页，本讲稿共23页