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1、2021-2023 学年高考生物模拟试卷 注意事项：1答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。2回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共 6 小题，每小题 6 分，共 36 分。每小题只有一个选项符合题目要求）1下列关于实验材料及用法的叙述，正确的是（）A提取菠菜叶光合色素时，需加入少许二氧化硅、碳酸钙和 70%乙醇 B观察花生子叶细胞的脂肪颗粒时，需用 95%乙醇洗去多余的苏丹染液 C涂布法分
2、离细菌时，要将保存在 50%乙醇中的玻璃刮刀放在酒精灯火焰上灼烧 D进行组织培养时，自然生长的茎可先后放入 70%乙醇、5%次氯酸钠和无菌水中消毒 2把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层(假定单分子间距离适当且相等)。推测在下列细胞中，空气和水界面上磷脂单分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是()洋葱根尖成熟区表皮细胞 蛙的红细胞 人体浆细胞 乳酸菌细胞 酵母菌细胞 A B C D 3如图所示为将小白鼠细胞和人体细胞融合的过程，图中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白质，下列有关叙述不正确的是（）A图中膜表面的蛋白质构成了细胞膜的基本支架，此外
3、，细胞膜的主要成分还包括磷脂双分子层 B细胞膜的元素组成包括 C、H、O、N、P C该实验证明了细胞膜具有一定的流动性 D适当提高温度有利于图示细胞融合 4下列有关细胞的物质组成及其基本结构的叙述中，正确的是（）AATP 脱去 3 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一 B兔子的成熟红细胞中没有血红蛋白 mRNA 的合成 C代谢强的好氧细菌所含的线粒体数量较多 D在蝌蚪发育成蛙的过程中，高尔基体对尾部消失起主要作用 5如图为 AaBbdd 基因型的动物在产生配子过程中某一时期细胞分裂图。下列叙述正确的是（）A所形成的配子与 aBd 的精子结合后可形成 aaBBdd 的受精卵 B形成该细胞的
4、过程中一定发生了交叉互换，且发生在前期 C该细胞中有 3 对同源染色体、10 个染色单体、6 个 DNA 分子 D该细胞可能在减数第一次分裂的四分体时期出现异常 6取样调查法被用于许多生物问题的研究，“随机取样”是非常关键的一个环节。下列调查中一定没有采取随机取样的是（）A调查成都市人口中色盲的发病率时对人群的取样 B调查贵州某地“百里杜鹃花海”控制花色的等位基因频率时的取样 C调查龙门山脉野生大熊猫时，发现一只，套环并编号一只 D用样方法调查某闲置农田中蒲公英的种群数量时采用等距取样或五点取样 二、综合题：本大题共 4 小题 7（9 分）图甲、乙是基因型为 AaBb 的雌性动物体内细胞的分裂
5、示意图，图丙表示该动物细胞分裂时期染色体数量变化曲线，请据图回答：（1）图甲细胞处于_分裂的_期，此细胞中含有_个染色体组，它发生在图丙曲线中的_阶段（填编号）。（2）图乙细胞的名称为_，此细胞中含有_个四分体，基因 B 与 b 的分离发生在图丙曲线中的_阶段（填编号）。若图乙细胞在进行减数第一次分裂时，和没有分离。减数第二次分裂正常最终形成了四个子细胞，其中一个极体的基因型为 AaB，则卵细胞的基因型为_。（3）图丙曲线中，阶段形成的原因是_；_阶段（填编号）的细胞内不存在同源染色体。8（10 分）鸸鹋油提取自澳洲动物鸸鹋（一种当地常见鸟类）的背部脂肪，具有很多用途，如促进伤口愈合，缓解关节
6、炎等，也常与一些抗菌成分混合制成抗菌药物，近年来受到研究人员的关注。（1）随着抗菌药物被广泛使用，病原菌的抗药性基因频率发生_（填“定向”或“不定向”）改变，人们迫切希望发现新结构的抗菌化合物。（2）前期研究发现鸸鹋油的水溶性较差，所以不能在_培养基上出现清晰的抑菌圈，故将醇鹊油与乙醇和Tween 81（一种乳化剂）混合均匀制成乳液。为确定鸸鹋油的最小抑菌浓度（MIC），研究人员进行了以下实验：将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌分别_到 LB 培养基中，在 37摇床条件下培养。摇床振荡培养的原因是_。一段时间后将上述培养基稀释为一定浓度的菌悬液，加入不同稀释浓度的鸸鹋油乳液并振荡混匀，培养
7、21 h 后测定菌体的存活状况，结果如下表。鸸鹋油浓度/%菌体生长情况 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 1+111156+111313+111625-+11125-+1125-+115-+注：“+”表示有菌生长；“-”表示无菌生长。上述结果显示：_。（3）常见抗菌药物青霉素的抗菌机理是抑制细菌细胞壁的合成。有人提出鸸鹋油可增大菌体细胞膜的通透性。已知多数细菌体内存在 半乳糖苷酶，可催化乳糖水解生成_和半乳糖，邻硝基酚-半乳糖苷（ONPG）是一种乳糖类似物，可进入菌体，被-半乳糖苷酶水解为邻硝基苯酚（一种黄色物质）。分光光度计可定量检测溶液中某种物质的含量。为确定鹊油能否增大菌体细胞膜通透性
8、，请你根据上述原理写出实验思路_。9（10 分）农业生产中，水淹会使农作物生长受到影响，产量下降。回答下列问题。（1）水淹后土壤含氧量降低，根部细胞_下降，导致根系对矿质元素的吸收能力下降。同时_增强，积累_，根部细胞会受到损伤。（2）根部因缺氧产生信号物质_（植物激素），传递到植株地上部分，一方面导致叶片气孔关闭，直接影响光合作用的_阶段，另一方面该物质也导致叶片提前出现衰老现象。10（10 分）猪 O 型口蹄疫是由 O 型口蹄疫病毒（FMDV）引起的急性、热性、高度接触性传染病，还可感染牛、羊等偶蹄动物。VP1 结构蛋白是该病毒的主要抗原，下图是科学家设想利用基因工程技术培育番茄幼苗的过程
9、。请回答下列问题：（1）基因工程中，除去质粒外，可作为目的基因运载体的还有_和_。（2）将重组质粒导入农杆菌前，用 Ca2+处理农杆菌使其成为_细胞。为了筛选得到含有 VP1 基因的受体细胞，可在培养基中添加_。（3）过程分别是_和_。将试管苗转接到新的培养基上时，需要在超净工作台上进行，能有效避免_的污染。植物微型繁殖技术能保持品种的_。11（15 分）回答下列有关传统发酵技术的问题。（1）家庭酿制葡萄酒时，采摘的葡萄一般只需冲洗，晾干，不需要接种相应菌种，原因是_。果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：_。（2）腐乳“闻着臭，吃着香”且易于消化吸收，腐乳易被人体吸收是因为
10、豆腐中的成分发生了如下变化：_；腐乳的发酵过程中能起到防腐作用的物质有_三类。毛霉能在豆腐块上生长，是因为豆腐块能为其提供无机盐、水_等四大类基本营养物质。（3）在腌制泡菜过程中，需要测定亚硝酸盐的含量。测定亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与_反应后，与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_色物质。亚硝酸盐在定条件下还会转变为致癌物质_。若制作的泡菜特别咸而不酸，最可能的原因是_。参考答案 一、选择题：（共 6 小题，每小题 6 分，共 36 分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解析】酒精是有机物，是一种很好的溶剂，能与水与任意比例互溶，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植
11、物色素或其它的有机物。提取绿叶中色素用 95%酒精溶解色素，鉴定花生子叶切片中脂肪时用 50%酒精洗去浮色，使用目的不同。【详解】A、提取菠菜叶光合色素时，需加入少许二氧化硅（研磨充分）、碳酸钙（保护叶绿素）和 95%乙醇（溶解、提取色素），A 错误；B、观察花生子叶细胞的脂肪颗粒时，需用 50%乙醇洗去多余的苏丹染液，B 错误；C、涂布法分离细菌时，要将保存在 75%乙醇中的玻璃刮刀放在酒精灯火焰上灼烧，C 错误；D、进行组织培养时，自然生长的茎可先后放入 70%乙醇浸泡、再放入 5%次氯酸钠中浸泡和无菌水中清洗（消毒），D 正确。故选 D。2、B【解析】1.洋葱根尖成熟区表皮细胞、蛙的红细
12、胞、酵母菌细胞和人体浆细胞都是真核细胞，乳酸菌细胞是原核细胞，真核细胞具有细胞膜、核膜和细胞器膜，而原核细胞只有细胞膜。2.人体浆细胞能分泌大量的抗体，因此其细胞中内质网和高尔基体多，膜面积大。【详解】磷脂单分子层的表面积与原细胞表面积之比最大的细胞特征是细胞相对比较小，而且细胞中生物膜结构丰富。题干所列的几种细胞中，人体浆细胞主要产生抗体，细胞中有丰富的内质网和高尔基体，符合此特点。乳酸菌细胞仅具有细胞膜，细胞内没有膜结构，是几种细胞中磷脂单分子层的表面积与原细胞表面积之比最小的细胞，A、C、D 不合题意，B 符合题意。【点睛】本题考查生物膜系统、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考
13、生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，明确原核细胞的生物膜只有细胞膜；识记细胞结构和功能，明确浆细胞具有较强的分泌功能，细胞中的膜结构多，膜面积大。3、A【解析】细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中的脂质以磷脂为主，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。细胞膜的结构特点是具有一定的流动性（膜的结构成分不是静止的，而是动态的）；细胞膜的功能特点是具有选择透过性。【详解】A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，A 错误；B、组成细胞膜的成分中有蛋白质和磷脂，它们的组成元素主要有 C、H、O、N、P，B 正确；C、两种膜的融合证明了细胞膜具有一定的流动性，C 正确；D、适当提高温度就会加速磷脂和蛋白质分
14、子的流动性，D 正确。故选 A。4、B【解析】ATP 的结构简式是 A-PPP，其中 A 代表腺苷，T 是三的意思，P 代表磷酸基团。原核细胞唯一的细胞器是核糖体。【详解】A、ATP 脱去 2 个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是 RNA 的基本组成单位之一，A 错误；B、兔子的成熟红细胞没有细胞核及线粒体等，故兔子的成熟红细胞中没有血红蛋白 mRNA 的合成，B 正确；C、好氧细菌是原核生物，不含线粒体，C 错误；D、在蝌蚪发育成蛙的过程中，溶酶体对尾部消失起主要作用，D 错误。故选 B。5、D【解析】根据题意和图示分析可知：细胞中着丝点分裂，染色单体形成染色体并向细胞两极移动，且没有同源染色
15、体，说明细胞处于减数第二次分裂后期；又细胞质不均等分裂，说明细胞为次级卵母细胞。【详解】A、该细胞的细胞质不均等分裂，只能产生 1 种 1 个成熟卵细胞 abd 和 1 个极体，所以与基因型 aBd 精子完成受精后，该细胞只产生基因型 aaBbdd 的受精卵，A 错误；B、由于着丝点分裂后产生的染色体是复制关系，动物的基因型为 AaBbdd，因此 b 基因可能是交叉互换产生的，也可能是基因突变产生的，B 错误；C、该细胞中没有同源染色体，着丝点分裂，没有染色单体，含有 6 条染色体，6 个 DNA 分子，C 错误；D、该细胞可能在减数第一次分裂的四分体时期出现异常，发生交叉互换，D 正确。故选
16、 D。6、C【解析】调查种群密度的方法有样方法、标志重捕法和黑光灯诱捕法，以上都是对于数量较多的种群进行的估算方法。而对于分布范围较小、个体较大的种群时，可采用逐个计数法。【详解】调查单基因遗传病的发病率和大种群基因频率都是通过随机抽样调查获得的；大熊猫稀少且个体大，发现一只编号一只，属于调查方法中的逐个计数法，没有进行随机取样；样方法中的等距取样和五点取样是强制性的随机取样，综上分析，C 符合题意，ABD 不符合题意。故选 C。【点睛】本题考查不同目的的取样调查的方法，意在考查考生对调查实验的理解能力。二、综合题：本大题共 4 小题 7、有丝 后 4 初级卵母细胞 2 B 或 b 着丝点分裂
17、，姐妹染色单体分离 【解析】1、有丝分裂、减数分裂不同分裂时期的特点比较：分裂时期 有丝分裂 减分裂 减分裂.前期 有同源染色体，无联会，不形成四分体，有染色单体，染色体随机分布 有同源染色体，联会，形成四分体，有染色单体，四分体随机分布 无同源染色体，无联会，不形成四分体，有染色单体，染色体随机分布 中期 有同源染色体，有染色单体，染色体在赤道板上排成一行 有同源染色体，有染色单体，染色体在赤道板处排成两行 无同源染色体，有染色单体，染色体在赤道板上排成一行 后期 有同源染色体(看一极)，无染色单体，着丝点分裂，染色体移向两极 有同源染色体(二极间)，有染色单体，同源染色体分离，染色体移向两
18、极 无同源染色体，无染色单体，着丝粒分裂,染色体移向两极 末期 有同源染色体(看一极)，无同源染色体，染色体均分两极，在每极随机分布 有同源染色体(二极间)，有染色单体，染色体均分两极，在每极随机分布 无同源染色体，无染色单体，染色体均分两极，在每极随机分布 2、分析题图 分析甲图：甲细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；分析乙图：乙细胞含有同源染色体，且同源染色体正在联会，处于减数第一次分裂前期；分析丙图：段染色体数目减半，表示减数分裂；段染色体恢复，表示受精作用；段表示有丝分裂。【详解】(1)根据以上分析已知，甲细胞处于有丝分裂后期，此细胞中含有 4 个染色体组，对应于丙图中
19、的。(2)根据分析已知，乙细胞处于减数第一次分裂前期，因此雌性动物体内的乙细胞为初级卵母细胞，细胞中含有 2 个四分体；B 与 b 位于同源染色体上，在减数第一次分裂后期分离，对应于图丙中的。根据题意分析，减数第一次分裂时和没有分离，减数第二次分裂正常，产生了 AaB 的极体，则卵细胞的基因型可能是 AaB，也可能是 b。(3)图丙中，曲线阶段形成的原因是着丝点分裂姐妹染色单体分离；曲线阶段的细胞内不存在同源染色体。【点睛】结合有丝分裂、减数分裂不同时期染色体的行为分析题图是关键。8、定向 固体 接种 供氧、目的菌与营养物质充分接触 大肠杆菌对鸸鹋油较为敏感，最小抑菌浓度约为 111625%，
20、对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度约为 11125%，并且鸸鹋油对沙门氏菌没有表现出抑菌性 葡萄糖 将大肠杆菌（或其他细菌）置于培养液中培养一段时间，再加入 ONPG 和一定浓度（MIC）的鸸鹋油，对照组不加鸸鹋油。一段时间后利用分光光度计测量邻硝基苯酚的量，记录并比较。【解析】微生物的实验室培养，常用到培养基，培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。抑菌圈法又叫扩散法，是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈，即抑菌圈，根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。【详解】（1）随着抗菌药物被广泛使用，抗药性强的病
21、原菌存活，病原菌的抗药性基因频率提高，发生定向改变。（2）鸸鹋油的水溶性较差，所以不能在固体培养基上出现清晰的抑菌圈。将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌分别接种到 LB 培养基中。摇床振荡培养可以提高溶氧量、增加目的菌与营养物质的接触。从表中可知，不同稀释浓度的鸸鹋油乳液中沙门氏菌均有生长，说明鸸鹋油对沙门氏菌没有表现出抑菌性。1.11625浓度下，大肠杆菌停止生长，1.1125 浓度下，金黄色葡萄球菌停止生长，说明大肠杆菌对鸸鹋油较为敏感，最小抑菌浓度约为 1.11625%，对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度约为 1.1125%。（3）乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖组成。邻硝基酚-半乳糖苷（
22、ONPG）是一种乳糖类似物，可进入菌体，被-半乳糖苷酶水解为邻硝基苯酚（一种黄色物质）。分光光度计可定量检测溶液中某种物质的含量。为确定鹊油能否增大菌体细胞膜通透性，自变量是鹊油的有无，因变量是菌体细胞膜的通透性。观测指标为邻硝基苯酚的量。因此，实验可设计为：将大肠杆菌（或其他细菌）置于培养液中培养一段时间，再加入 ONPG 和一定浓度（MIC）的鸸鹋油，对照组不加鸸鹋油。一段时间后利用分光光度计测量邻硝基苯酚的量，记录并比较。【点睛】本题以实验的形式考查微生物的培养与筛选，要求学生对实验结果有一定的分析处理能力。9、有氧呼吸 无氧呼吸 酒精 脱落酸 暗反应 【解析】含氧量降低导致有氧呼吸速率
23、下降。同时无氧呼吸增强，积累酒精损伤根部细胞。脱落酸的三个重要作用是促进脱落、抑制种子萌发、抑制细胞分裂。此外还有一个参考的作用就是关闭气孔。气孔关闭后二氧化碳供应量不足导致暗反应速率降低甚至停止。【详解】（1）有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。有氧呼吸是高等动植物进行呼吸作用的主要形式。无氧呼吸指细胞对有机物进行的不完全的氧化，产物主要是酒精，还有可能产生乳酸。故水淹后土壤含氧量降低，根部细胞有氧呼吸下降，导致根系对矿质元素的吸收能力下降。同时无氧呼吸增强，积累酒精，根部细胞会受到损伤。（2）植物激素
24、是指在植物体内合成的、并通常从合成部位运往作用部位且对植物生长发育具有调节作用的微量生理活性物质。脱落酸属于植物激素，具有抑制生长，引起气孔关闭等作用。故根部因缺氧产生信号物质脱落酸，传递到植株地上部分，一方面导致叶片气孔关闭，二氧化碳进入减少，直接影响光合作用的暗反应阶段，另一方面该物质也导致叶片提前出现衰老现象。【点睛】本题考查水淹对作用生长的影响，意在考查考生对细胞呼吸原理的应用以及植物激素调节生命活动机理的理解。10、动植物病毒 噬菌体的衍生物 感受态 卡那霉素 脱分化 再分化 微生物 优良性状 【解析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用 PCR
25、 技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：检测转基因生物染色体的 DNA 是否插入目的基因-DNA 分子杂交技术；检测目的基因是否转录出了 mRNA-分子杂交技术；检测目的基因是否翻译成蛋白质-抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、
26、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】（1）常见的运载体有质粒、动植物病毒和 噬菌体的衍生物等。（2）将重组质粒导入农杆菌前，需要用适当的 Ca2+处理农杆菌使其处于感受态。重组质粒上含有卡那霉素抗性基因作为标记基因，标记基因的作用是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因，因此可在培养基中添加卡那霉素用于筛选得到含有 VP1 基因的受体细胞。（3）过程是将番茄叶片小段的外植体进行脱分化形成愈伤组织，过程则为再分化。植物组织培养需要无菌操作，防止微生物污染。植物微型繁殖技术属于无性繁殖，能保持品种的优良性状。【点睛】本题考查基因工程的相关知识，意在考查考生运用所学基础知识，结合所学知识解决相关的生物学问题的
27、能力。11、发酵用的酵母菌是葡萄皮上附着的野生型酵母菌 25232C H OH+OCH COOH+H O 酶 蛋白质水解为小分子的肽和氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸 酒、香辛料、盐 碳源、氮源 对氨基苯磺酸 玫瑰红 亚硝胺 盐过多抑制了乳酸菌发酵 【解析】1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微
28、生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。（2）测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。【详解】（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用是附着葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接种相应菌种。在缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为乙酸，反应式为：25232C H OH+OCH C
29、OOH+H O 酶。（2）毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成各种小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂眆酸，小分子更易被人体吸收；酒、香辛料、盐在腐乳的发酵过程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐块上生长，是因为豆腐块能为其提供无机盐、水、碳源、氮源等四大类基本营养物质。（3）在泡菜的腌制过程中，需要测定亚硝酸盐的含量。测定亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应后，与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色物质。亚硝酸盐在一定条件下还会转变为致癌物质亚硝胺。若制作的泡菜特别咸而不酸，最可能的原因是盐过多抑制了乳酸菌发酵。【点睛】本题考查生物技术在食品加工及其他方面的应用，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。