前厅概述.ppt

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2、发展推动酒店业发展中国旅游业发展推动酒店业发展 据世界旅游组织预测,到据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界第一大入境旅游年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。接待国和第四大出境旅游客源国。v中档酒店崛起中档酒店崛起 我国休假制度变革,自驾游、自助游成为越来越多人的选择。我国休假制度变革,自驾游、自助游成为越来越多人的选择。v房地产企业成为投资主力房地产企业成为投资主力 城市综合体等商业地产都配套酒店,如城市综合体等商业地产都配套酒店,如万达、富力、碧桂园等开发商。万达、富力、碧桂园等开发商。v绿色酒店、睡眠质量绿色酒店、睡眠质量 餐饮部、餐饮部、公关部、公关部、销售部销售部 客房部、客房部、前厅部、前厅部、工程部工程部 财务部、财务部、人事部、人事部、娱乐部娱乐部 保安部、保安部、采购部、采购部、后勤部后勤部1.2饭店的部门构成饭店的部门构成 前厅和客房统一设为综合性客房部。前厅和客房统一设为综合性客房部。前厅和客房独立设部。前厅和客房独立设部。前厅归属客房,不单独设立部门前厅归属客房,不单独设立部门

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