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1、 二、二、汽化和液化汽化和液化江都市国际学校初二物理备课组江都市国际学校初二物理备课组（一）汽化（一）汽化1、物质由液态变为气态叫汽化、物质由液态变为气态叫汽化2、汽化有两种方式：蒸发和沸腾、汽化有两种方式：蒸发和沸腾3、蒸发：、蒸发：（1）只发生在液体的表面）只发生在液体的表面（2）缓慢的汽化）缓慢的汽化（3）在任何温度下都可发生）在任何温度下都可发生（4）蒸发需要吸热，所以蒸发有制冷作用）蒸发需要吸热，所以蒸发有制冷作用只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。怎么使衣服干得更快？怎么使衣服干得更快？4、影响蒸发快慢的因素、影响蒸发快慢的因素（1）液体的温度）液体
2、的温度（2）液体表面积）液体表面积（3）液体表面上空气流动的快慢）液体表面上空气流动的快慢洒水车淋湿的路面很快就变干了。洒水车淋湿的路面很快就变干了。路面上的水发生了什么变化？路面上的水发生了什么变化？生活中有哪些加快蒸发的例子？生活中有哪些加快蒸发的例子？在炎热的夏天狗为在炎热的夏天狗为什么老伸舌头？什么老伸舌头？你还能说出蒸发吸热的你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？其他例子吗？在炎热的夏天，在炎热的夏天，人是怎样利用汗液人是怎样利用汗液来调节体温的？来调节体温的？沸腾的现象沸腾的现象n沸腾前气泡上升变小，沸腾时气泡上升变大沸腾前气泡上升变小，沸腾时气泡上升变大n沸腾前声音较大，沸腾时变小沸腾
3、前声音较大，沸腾时变小n沸腾前对水加热温度升高，沸腾时继续加热，沸腾前对水加热温度升高，沸腾时继续加热，水的温度保持不变水的温度保持不变n停止加热，水不再沸腾，说明沸腾需要吸热停止加热，水不再沸腾，说明沸腾需要吸热 沸腾前沸腾前观察现象观察现象:沸腾时沸腾时5、沸腾：是在液体内部和表面同时、沸腾：是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。发生的剧烈的汽化现象。（1）表面和内部同时发生汽化）表面和内部同时发生汽化（2）剧烈的汽化）剧烈的汽化（3）在一定的温度下发生）在一定的温度下发生（4）需要吸热）需要吸热6、沸点：、沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。液体沸腾时的温度叫沸点。7、液体沸腾的条件：、
4、液体沸腾的条件：（1）达到沸点达到沸点（2）能从外界继续吸热）能从外界继续吸热8、沸点与气压的关系：、沸点与气压的关系：气压越高，沸点越高；气压越气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。低，沸点越低。比较蒸发和沸腾比较蒸发和沸腾 蒸发蒸发 沸腾沸腾 相同点相同点都是汽化现象，都吸热都是汽化现象，都吸热 不不同同点点发生部位发生部位只在液体表面只在液体表面进行进行表面和内部同表面和内部同时进行时进行剧烈程度剧烈程度缓慢缓慢剧烈剧烈温度条件温度条件在任何温度下在任何温度下都能发生都能发生达到沸点时才达到沸点时才能发生能发生练习n烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管
5、放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？答：不能，虽然温度能达到沸点，但此时试不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。续吸热，所以不能沸腾。思考思考n水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？为什么？n答：油的沸点高于水的沸点。答：油的沸点高于水的沸点。n能否用酒精温度计测沸水的温度？为什能否用酒精温度计测沸水
6、的温度？为什么？么？n答：不能，沸水温度答：不能，沸水温度100，酒精沸点，酒精沸点78，如果用酒精温度计测沸水温度，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。酒精会汽化，所以不能。(二二)液化液化1、物质由气态变为液态叫、物质由气态变为液态叫液化液化。2、气体液化时会、气体液化时会放出放出热量热量.3、使气体液化的方法、使气体液化的方法:（1）降低降低温度温度（2）压缩压缩体积体积达标训练达标训练:一、填空：一、填空：.物质从（）态变成物质从（）态变成()态的现象叫汽化态的现象叫汽化;从从()态变成态变成()态的现象叫液化态的现象叫液化.蒸发和蒸发和()是汽化是汽化的两种方式的两种方
7、式.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为:（）和（）和（）.夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发会冷得发抖抖,这是因为（这是因为（）在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（样可降温，原因是酒精（），从人体（），从人体（），所以病人的体温降低），所以病人的体温降低液气气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热液二、选择：二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）度将（）继续升高保持不变继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低缓慢降低忽高忽低
8、夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因是（）是（）凉水的温度低凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了是人的心理作用是人的心理作用BB农民们经常在阳光明媚的日农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？这是为什么呢？答答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.n夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风来的
9、风（）A、扇了冷风、扇了冷风 B、带走了热空气、带走了热空气 C、降低空气温度、降低空气温度 D、加快汗蒸发、加快汗蒸发n下列措施中，能使蒸发减慢的是（下列措施中，能使蒸发减慢的是（）A、将湿衣服晾在阳光通风处、将湿衣服晾在阳光通风处B、用电吹风把湿头发吹干、用电吹风把湿头发吹干C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水、在缺水地区得用管道代替沟渠输水D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来n已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气压下用降温的办。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（首先被分离出来的是（）A、氧气、氧气 B、氮气、氮气 C、二氧化碳、二氧化碳 D、三种液体同时液化无法、三种液体同时液化无法分离分离