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1、高考非选择题专项突破一细胞的代谢热点题型一热点题型一细胞的代谢细胞的代谢 1.1.解读：此题型以坐标为载体，以曲线并配以一定的文字描述解读：此题型以坐标为载体，以曲线并配以一定的文字描述的形式呈现，通过曲线变化借助数学方法揭示生命活动规律。的形式呈现，通过曲线变化借助数学方法揭示生命活动规律。此题型情景新、重能力、区分度高，在高考中常见且形式多样。此题型情景新、重能力、区分度高，在高考中常见且形式多样。2.2.特点：直观性、规律性。特点：直观性、规律性。3.3.考查能力：考查观察、分析、理解、信息转换能力。考查能力：考查观察、分析、理解、信息转换能力。4.4.类型：单曲线、双曲线、多曲线。类型
2、：单曲线、双曲线、多曲线。(2013(2013北京高考北京高考)为为研究棉花去棉研究棉花去棉铃铃(果果实实)后后对对叶片光合作用的叶片光合作用的影响，研究者影响，研究者选选取至少具有取至少具有1010个棉个棉铃铃的植株，去除不同比例棉的植株，去除不同比例棉铃铃，3d3d后后测测定叶片的定叶片的COCO2 2固定速率以及蔗糖和淀粉含量。固定速率以及蔗糖和淀粉含量。结结果如果如图图。(1)(1)光合作用碳光合作用碳(暗暗)反反应应利用光反利用光反应产应产生的生的ATPATP和和_，在，在_中将中将COCO2 2转转化化为为三碳糖，三碳糖，进进而形成淀粉和蔗糖。而形成淀粉和蔗糖。(2)(2)由由图图
3、1 1可知，随着去除棉可知，随着去除棉铃铃百分率的提高，叶片光合速率百分率的提高，叶片光合速率。本。本实验实验中中对对照照组组(空白空白对对照照组组)植株植株COCO2 2固定速率相固定速率相对值对值是是。(3)(3)由由图图2 2可知，去除棉可知，去除棉铃铃后，植株叶片中后，植株叶片中_增加。已知叶片光合增加。已知叶片光合产产物会被运到棉物会被运到棉铃铃等器官并被利用，因此等器官并被利用，因此去除棉去除棉铃铃后，叶片光合后，叶片光合产产物利用量减少，物利用量减少，_降降低，低，进进而在叶片中而在叶片中积积累。累。(4)(4)综综合上述合上述结结果可推果可推测测，叶片中光合，叶片中光合产产物的
4、物的积积累会累会_光光合作用。合作用。(5)(5)一种一种验证验证上述推上述推测测的方法的方法为为：去除植株上的棉：去除植株上的棉铃铃并并对对部分叶部分叶片遮光片遮光处处理，使遮光叶片成理，使遮光叶片成为为需要光合需要光合产产物物输输入的器官，入的器官，检测检测_叶片的光合叶片的光合产产物含量和光合速率。与只去除物含量和光合速率。与只去除棉棉铃铃植株的叶片相比，若植株的叶片相比，若检测结检测结果是果是_，则则支持上述推支持上述推测测。【审题审题】四步法四步法 一、识标一、识标 1.1.解读：解读：“识标明变量识标明变量”。明确图中横坐标。明确图中横坐标(自变量自变量)和纵和纵坐标坐标(因变量因
5、变量)含义。含义。2.2.应用：应用：(1)(1)图图1 1中：中：横坐标横坐标(自变量自变量)：去除棉铃的百分率；：去除棉铃的百分率；纵坐标纵坐标(因变量因变量)：COCO2 2固定速率相对值。固定速率相对值。(2)(2)图图2 2中：中：横坐标：去除棉铃的百分率；横坐标：去除棉铃的百分率；纵坐标：蔗糖和淀粉的含量纵坐标：蔗糖和淀粉的含量(占叶片干重百分率占叶片干重百分率)。二、析线二、析线 1.1.解读：解读：“析线理关系析线理关系”。分析曲线走势，明确因变量怎。分析曲线走势，明确因变量怎样随自变量的变化而变化。例如，样随自变量的变化而变化。例如，“上升上升”“”“下降下降”“”“先升后先
6、升后降降”“”“先升后稳先升后稳”“”“先降后升先降后升”“”“水平水平”“”“波动波动”等。等。2.2.应用：应用：(1)(1)图图1 1中：曲线呈下降趋势，说明中：曲线呈下降趋势，说明COCO2 2固定速率相对值随着固定速率相对值随着去除棉铃的百分率的提高而降低。去除棉铃的百分率的提高而降低。(2)(2)图图2 2中：每条曲线都上升，说明蔗糖和淀粉的含量随去中：每条曲线都上升，说明蔗糖和淀粉的含量随去除棉铃的百分率的提高而升高。除棉铃的百分率的提高而升高。三、明点三、明点(特殊点特殊点)1.1.解读：解读：“抓点求突破抓点求突破”。明确曲线中起点、终点、顶点、。明确曲线中起点、终点、顶点、
7、拐点、交叉点、特殊条件下的交点等表示的生物学含义。拐点、交叉点、特殊条件下的交点等表示的生物学含义。2.2.应用：应用：(1)(1)图图1 1中：曲线起点为去除棉铃的百分率为中：曲线起点为去除棉铃的百分率为0 0时的时的COCO2 2固定固定速率相对值速率相对值(即空白对照即空白对照)。(2)(2)图图2 2中：曲线起点为去除棉铃的百分率为中：曲线起点为去除棉铃的百分率为0 0时蔗糖和淀时蔗糖和淀粉含量占叶片干重百分率。粉含量占叶片干重百分率。四、判断四、判断 1.1.解读：解读：“先分后合巧辨析先分后合巧辨析”。对多条曲线图，根据曲线。对多条曲线图，根据曲线上不同标示物识别曲线所代表的意义上
8、不同标示物识别曲线所代表的意义(有的曲线直接标出有的曲线直接标出)，首，首先对每一条曲线单独分析，进行比较，判断曲线间有无联系或先对每一条曲线单独分析，进行比较，判断曲线间有无联系或找出相互关系，然后综合分析。找出相互关系，然后综合分析。2.2.应用：应用：(1)(1)图图1 1中：中：COCO2 2固定速率的相对值随去除棉铃百分率的提高固定速率的相对值随去除棉铃百分率的提高而降低，由此可推理去除棉铃会使光合作用强度降低。而降低，由此可推理去除棉铃会使光合作用强度降低。(2)(2)联系图联系图2 2曲线变化：可以推测是由于光合产物的积累而曲线变化：可以推测是由于光合产物的积累而使光合作用受到抑
9、制。使光合作用受到抑制。【答题答题】避免答非所问避免答非所问 一、解读一、解读 高考题设问具有明确的指向性，应明确出题者的设问意图高考题设问具有明确的指向性，应明确出题者的设问意图和问题指向，选定答案的关键词，组织简洁、严谨、正确的答和问题指向，选定答案的关键词，组织简洁、严谨、正确的答案。案。二、应用二、应用 1.1.第第(3)(3)小题中小题中“进而在叶片中积累进而在叶片中积累”是问题的指向性语是问题的指向性语句，蔗糖和淀粉在叶片中含量升高的直接原因就是句，蔗糖和淀粉在叶片中含量升高的直接原因就是“输出量降输出量降低低”。而不是根据。而不是根据“叶片光合产物利用量减少叶片光合产物利用量减少
10、”推出推出“光合作光合作用强度降低用强度降低”。光合作用强度降低不会导致淀粉和蔗糖在叶片。光合作用强度降低不会导致淀粉和蔗糖在叶片中的积累。中的积累。2.2.第第(5)(5)小题中部分叶片被遮光，只能检测非遮光叶片的小题中部分叶片被遮光，只能检测非遮光叶片的光合产物含量和光合速率。与对照组对比，实验组中非遮光叶光合产物含量和光合速率。与对照组对比，实验组中非遮光叶片的光合产物含量减少、光合速率上升。片的光合产物含量减少、光合速率上升。【精讲精析精讲精析】(1)(1)光反应为暗反应提供光反应为暗反应提供HH和和ATPATP，暗反应的场所，暗反应的场所是叶绿体基质。是叶绿体基质。(2)(2)根据图
11、根据图1 1可以看出光合作用速率随去除棉铃的百分率的增加可以看出光合作用速率随去除棉铃的百分率的增加而降低；图而降低；图1 1中的去除棉铃的百分率为中的去除棉铃的百分率为“0 0”时是空白对照，植时是空白对照，植株的株的COCO2 2固定速率的相对值是固定速率的相对值是2828。(3)(3)由图由图2 2可知，去除棉铃后，植株叶片中的有机物蔗糖和淀粉可知，去除棉铃后，植株叶片中的有机物蔗糖和淀粉的含量增加，原因是叶片光合产物利用量减少，输出量降低。的含量增加，原因是叶片光合产物利用量减少，输出量降低。(4)(4)根据图根据图1 1可以看出光合作用速率随去除棉铃的百分率的增加可以看出光合作用速率
12、随去除棉铃的百分率的增加而降低，而图而降低，而图2 2则说明随去除棉铃的百分率增加光合作用的产物则说明随去除棉铃的百分率增加光合作用的产物在叶片中积累，所以叶片中光合产物的积累会抑制光合作用。在叶片中积累，所以叶片中光合产物的积累会抑制光合作用。(5)(5)题中棉花去除棉铃后并对部分叶片遮光处理，此为实验组，题中棉花去除棉铃后并对部分叶片遮光处理，此为实验组，只去除棉铃的植株为对照组，两组的区别为有无遮光叶片，因只去除棉铃的植株为对照组，两组的区别为有无遮光叶片，因遮光叶片不能进行光合作用而需要物质输入。光照一段时间后，遮光叶片不能进行光合作用而需要物质输入。光照一段时间后，检测非遮光叶片物质
13、含量和光合速率，如果实验组相对对照组检测非遮光叶片物质含量和光合速率，如果实验组相对对照组光合产物含量下降、光合速率上升，则说明此现象是由遮光叶光合产物含量下降、光合速率上升，则说明此现象是由遮光叶片物质输入导致的，从而支持了片物质输入导致的，从而支持了(4)(4)推测。推测。【参考答案参考答案】(1)H(1)H叶绿体基质叶绿体基质(2)(2)下降下降2828(3)(3)淀粉和蔗糖的含量输出量淀粉和蔗糖的含量输出量(4)(4)抑制抑制(5)(5)非遮光光合产物含量下降，光合速率上升非遮光光合产物含量下降，光合速率上升热点题型二热点题型二 表格分析类表格分析类1.1.解读：此题型以表格为表现形式
14、，能将大量信息隐藏其中，解读：此题型以表格为表现形式，能将大量信息隐藏其中，通过内容的变化，揭示生命现象与某些因素之间的内在联系，通过内容的变化，揭示生命现象与某些因素之间的内在联系，或反映某项生理指标随某些因素的变化而发生的规律性变化。或反映某项生理指标随某些因素的变化而发生的规律性变化。这类题型具有较高的区分度，备受高考命题专家的青睐。这类题型具有较高的区分度，备受高考命题专家的青睐。2.2.特点：信息密集、比较性、条理性。特点：信息密集、比较性、条理性。3.3.考查能力：此题型考查获取、处理和运用信息能力。考查能力：此题型考查获取、处理和运用信息能力。(2012(2012广东高考节选广东
15、高考节选)荔枝叶片发育过程中，净光合速率及相荔枝叶片发育过程中，净光合速率及相关指标的变化见下表。关指标的变化见下表。注：注：“-”表示未测数据。表示未测数据。叶叶片片发发育育时时期期叶面叶面积积(最大面最大面积积的的%)%)总总叶叶绿绿素含量素含量(mg/(mg/g gfwfw)气孔相气孔相对对开放开放度度(%)(%)净净光合速率光合速率(molCO(molCO2 2/m m2 2s)s)A A新叶新叶展开前展开前1919-2.8-2.8B B新叶新叶展开中展开中87871.11.155551.61.6C C新叶展新叶展开完成开完成1001002.92.981812.72.7D D新叶已新叶
16、已成熟成熟10010011.111.11001005.85.8(1)B(1)B的净光合速率较低，推测原因可能是：的净光合速率较低，推测原因可能是：叶绿素含量低，叶绿素含量低，导致光能吸收不足；导致光能吸收不足；，导致导致。(2)(2)将将A A、D D分别置于光温恒定的密闭容器中，一段时间后，分别置于光温恒定的密闭容器中，一段时间后，A A的的叶肉细胞中，将开始积累叶肉细胞中，将开始积累 ；D D的叶肉细胞中，的叶肉细胞中，ATPATP含量将含量将 。(3)(3)与与A A相比，相比，D D合成生长素的能力合成生长素的能力 ；与与C C相比，相比，D D的叶肉细胞的叶绿体中，数量明显增多的结构
17、是的叶肉细胞的叶绿体中，数量明显增多的结构是。【审题审题】三步法三步法 一、识表：三看法一、识表：三看法 1.1.一看表格名称一看表格名称(或表格记录的内容或表格记录的内容)。应用：如题表中。应用：如题表中。由题干知表格名称为由题干知表格名称为“荔枝叶片发育过程中，净光合速率荔枝叶片发育过程中，净光合速率及相关指标的变化及相关指标的变化”。2.2.二看行和列代表的含义。一般首先看第一行和第一列。二看行和列代表的含义。一般首先看第一行和第一列。应用：如题表中。应用：如题表中。第一列：叶片第一列：叶片A A、B B、C C、D D；第二列：发育时期第二列：发育时期(从新叶展开前到新叶成熟从新叶展开
18、前到新叶成熟)；第一行：叶面积、总叶绿素含量、气孔相对开放度、净光第一行：叶面积、总叶绿素含量、气孔相对开放度、净光合速率。合速率。3.3.三看相关指标。三看相关指标。应用：如表中记录的数据。应用：如表中记录的数据。二、析表二、析表 1.1.解读：根据识表得到的信息，分析相关指标的相互联系解读：根据识表得到的信息，分析相关指标的相互联系和变化规律和变化规律(找出自变量和因变量找出自变量和因变量)，找出解题相关信息。，找出解题相关信息。2.2.应用：随发育时期应用：随发育时期(自变量自变量)的进行，叶面积、总叶绿素的进行，叶面积、总叶绿素含量、气孔相对开放度、净光合速率含量、气孔相对开放度、净光
19、合速率(因变量因变量)都在增大，叶面都在增大，叶面积、总叶绿素含量、气孔相对开放度积、总叶绿素含量、气孔相对开放度(自变量自变量)都影响叶片的净都影响叶片的净光合速率光合速率(因变量因变量)。三、说表三、说表 1.1.解读：结合生物学基础知识，把表中信息转化为文字，解读：结合生物学基础知识，把表中信息转化为文字，组织答案。组织答案。2.2.应用：如分析叶片应用：如分析叶片B B的净光合速率较低的原因。比较叶的净光合速率较低的原因。比较叶A A、B B、C C、D(D(纵向纵向)的叶面积、总叶绿素含量、气孔相对开放度发的叶面积、总叶绿素含量、气孔相对开放度发现，现，B B的总叶绿素含量的总叶绿素
20、含量(1.1)(1.1)和气孔相对开放度和气孔相对开放度(55)(55)都很小，又都很小，又知叶绿素影响光能吸收、气孔开放度影响知叶绿素影响光能吸收、气孔开放度影响COCO2 2的吸收，从而可组的吸收，从而可组织织(1)(1)的答案：气孔开放度相对低，导致的答案：气孔开放度相对低，导致COCO2 2供应不足。供应不足。【答题答题】学科规范性学科规范性 一、解读一、解读 根据题中获取的有效信息，用规范、准确的生物学术语根据题中获取的有效信息，用规范、准确的生物学术语组织答案，尽量用教材语言或题中出现语言，但要避免名词组织答案，尽量用教材语言或题中出现语言，但要避免名词混淆。混淆。二、应用二、应用
21、 1.1.如题中如题中(1)(1)易错答为易错答为“气孔关闭，导致气孔关闭，导致COCO2 2吸收不足吸收不足”，其实这个时候气孔没有关闭，只是开放度较小，导致其实这个时候气孔没有关闭，只是开放度较小，导致COCO2 2吸收吸收不足影响了光合速率。不足影响了光合速率。2.2.如题中如题中(2)(2)第一空易错答为第一空易错答为“葡萄糖葡萄糖”，正确答案为，正确答案为“酒精或乙醇酒精或乙醇”。A A叶未展开，没有叶绿体，不能进行光合作用；叶未展开，没有叶绿体，不能进行光合作用；A A叶放在密闭容器中，一段时间后，容器内氧气不足，叶放在密闭容器中，一段时间后，容器内氧气不足，A A叶进行叶进行无氧
22、呼吸，积累酒精。无氧呼吸，积累酒精。3.3.如题中如题中(3)(3)第一空易错答为第一空易错答为“高高”。错误地认为：。错误地认为：D D叶已叶已成熟，合成生长素的能力强；成熟，合成生长素的能力强；A A叶新叶未展开，合成生长素能叶新叶未展开，合成生长素能力低。力低。4.4.如题中如题中(3)(3)第二空易错答为第二空易错答为“基质、质粒、囊膜、片层、基质、质粒、囊膜、片层、气孔等气孔等”，这是答题不规范或获取解题信息能力差而造成失误。，这是答题不规范或获取解题信息能力差而造成失误。由表中信息知，叶片由表中信息知，叶片D D比比C C总叶绿素含量多，又知叶绿素分布在总叶绿素含量多，又知叶绿素分
23、布在叶绿体中基粒的类囊体薄膜上，所以正确答案为叶绿体中基粒的类囊体薄膜上，所以正确答案为“基粒、类囊基粒、类囊体、类囊体薄膜或基粒片层体、类囊体薄膜或基粒片层”。【精讲精析精讲精析】(1)(1)影响光合速率的因素有外因影响光合速率的因素有外因(光照强度、温度、光照强度、温度、二氧化碳浓度等二氧化碳浓度等)和内因和内因(叶绿素的含量、酶等叶绿素的含量、酶等)。结合表格中。结合表格中读出的信息，读出的信息，B B组叶绿素总含量为组叶绿素总含量为1.1 mg/1.1 mg/g gfwfw，叶绿素含量，叶绿素含量低，气孔开放程度比较低，仅为低，气孔开放程度比较低，仅为55%55%，COCO2 2吸收量
24、比较少，所以吸收量比较少，所以导致光合速率较低。导致光合速率较低。(2)A(2)A叶片净光合速率为叶片净光合速率为-2.8mol CO-2.8mol CO2 2/m/m2 2s s，即光合速率小于，即光合速率小于呼吸速率，且由于是密闭的容器，导致容器内氧气越来越少而呼吸速率，且由于是密闭的容器，导致容器内氧气越来越少而进行无氧呼吸，产生酒精。进行无氧呼吸，产生酒精。D D叶片中，净光合速率大于叶片中，净光合速率大于0 0，光合，光合速率大于呼吸速率，导致容器内速率大于呼吸速率，导致容器内COCO2 2越来越少，暗反应减弱，而越来越少，暗反应减弱，而光反应不变，导致光反应不变，导致ATPATP增
25、多。增多。(3)(3)由表中可知，由表中可知，A A为幼嫩的叶，是合成生长素的主要部位，为幼嫩的叶，是合成生长素的主要部位，D D为成熟叶，合成生长素能力低；叶绿素分布在叶绿体中的类囊为成熟叶，合成生长素能力低；叶绿素分布在叶绿体中的类囊体薄膜上，联系表中数据可知，体薄膜上，联系表中数据可知，D D叶的总叶绿素含量比叶的总叶绿素含量比C C叶明显叶明显增多，可见增多，可见D D叶肉细胞的叶绿体中，基粒叶肉细胞的叶绿体中，基粒(或类囊体或类囊体)会明显增会明显增多。多。【参考答案参考答案】(1)(1)气孔开放度相对低二氧化碳供应不足气孔开放度相对低二氧化碳供应不足(2)(2)酒精增多酒精增多(3
26、)(3)低基粒低基粒(或类囊体或类囊体)热点题型三热点题型三 实验信息分析类实验信息分析类 1.1.解读：此题型是高考中实验题的必考题型，应引起高度重视。解读：此题型是高考中实验题的必考题型，应引起高度重视。主要考查实验目的或原理、实验材料、实验步骤、相关变量、主要考查实验目的或原理、实验材料、实验步骤、相关变量、结果或结论等。常结合坐标图、表格或装置图进行考查，有时结果或结论等。常结合坐标图、表格或装置图进行考查，有时还要求绘制图或表。还要求绘制图或表。2.2.特点：信息量大、区分度高。特点：信息量大、区分度高。3.3.考查能力：此题型考查处理信息、分析现象、完善实验和初考查能力：此题型考查
27、处理信息、分析现象、完善实验和初步探究能力。步探究能力。4.4.类型：结果给予类和探究结果类。类型：结果给予类和探究结果类。(2011(2011江苏高考江苏高考)为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养饲养14 d14 d，用普通饲料投喂，备用。，用普通饲料投喂，备用。饲料的配制：在每千克普通饲料中添加饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg2
28、00 mg植酸酶，配制植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。粒，烘干后储存。鲈鱼鲈鱼的的饲饲养：挑养：挑选选体格健壮、大小一致的体格健壮、大小一致的鲈鱼鲈鱼随机分随机分组组，放，放养于养于规规格相同的浮式海水网箱中，放养密度格相同的浮式海水网箱中，放养密度为为6060尾尾/箱。箱。给对给对照照组组的的鲈鱼鲈鱼定定时时投喂适量的普通投喂适量的普通饲饲料，料，给实验组给实验组的的鲈鱼鲈鱼同同时时投喂投喂等量加等量加酶酶饲饲料。料。称重并称重并记录记录：投喂：投喂8 8周后，从每个网箱中随机取周后，从每
29、个网箱中随机取2020尾尾鲈鱼鲈鱼称称重。重。结结果果显显示，示，对对照照组组、实验组鱼实验组鱼体平均增重率分体平均增重率分别为别为859.3%859.3%、947.2%947.2%。制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。果如下表。蛋白蛋白酶酶活性活性(U/mg)(U/mg)脂肪脂肪酶酶活性活性(U/mg)(U/mg)淀粉淀粉酶酶活性活性(U/mg)(U/mg)对对照照组组1.091.090.080.080.120.12实验组实验组1.711.710.100.100.130.13根据上述根据上述实验实验，回答下列，回答
30、下列问题问题：(1)(1)步步骤骤中中选选用用鲈鱼鱼鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是苗而不是成体的主要原因是_；实验实验前的前的驯驯养是养是为为了了_。(2)(2)步步骤骤中将配制好的中将配制好的饲饲料料进进行烘干要特行烘干要特别别注意注意_，其原因是，其原因是 。(3)(3)步步骤骤中中还应还应控制好的无关控制好的无关变变量主要有量主要有_。(4)(4)本实验得出的初步结论是本实验得出的初步结论是 。(5)(5)推测鲈鱼的食性并说明理由：推测鲈鱼的食性并说明理由：。【审题审题】四看法四看法 一、看目的或原理一、看目的或原理明确性明确性 1.1.解读：明确实验目的和原理的具体内容，它是设计实验解
31、读：明确实验目的和原理的具体内容，它是设计实验步骤、分析结果结论的基础。步骤、分析结果结论的基础。2.2.应用：如本实验的目的是应用：如本实验的目的是“探究植酸酶对鲈鱼生长和消探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响化酶活性的影响”，这为实验取材提供了依据，鱼苗生长快，这为实验取材提供了依据，鱼苗生长快，实验效果明显。实验效果明显。二、看选材或器具二、看选材或器具合理性、等量性合理性、等量性 1.1.解读：无论实验前还是实验中，所选材料的数量、生活解读：无论实验前还是实验中，所选材料的数量、生活环境和生理状况等方面要尽量合理和相同。所用试剂的成分、环境和生理状况等方面要尽量合理和相同。所用试剂的
32、成分、浓度、体积要相同，处理方法要相同。浓度、体积要相同，处理方法要相同。2.2.应用：应用：(1)(1)步骤步骤中烘干饲料时温度太高会不合理，因为加酶饲中烘干饲料时温度太高会不合理，因为加酶饲料中含植酸酶，温度太高会使酶变性失活，失去作用。料中含植酸酶，温度太高会使酶变性失活，失去作用。(2)(2)步骤步骤中的中的“6060尾尾/箱箱”“”“等量等量”“”“8 8周周”“”“2020尾尾”“平均平均”等体现取材的等量性和无关变量的一致性。等体现取材的等量性和无关变量的一致性。三、看操作或步骤三、看操作或步骤对照、变量对照、变量严密性严密性 1.1.解读：操作或步骤中要设置对照。明确自变量、因
33、变量解读：操作或步骤中要设置对照。明确自变量、因变量和严格控制无关变量。和严格控制无关变量。2.2.应用：应用：(1)(1)如步骤如步骤中用不同饲料喂养鱼苗，设置了对照实验。中用不同饲料喂养鱼苗，设置了对照实验。(2)(2)步骤步骤中应控制好无关变量：水温、盐度、溶解氧等。中应控制好无关变量：水温、盐度、溶解氧等。四、看结果或结论四、看结果或结论科学性科学性 1.1.解读：分析状态、现象、数据、数量、颜色等，得出结解读：分析状态、现象、数据、数量、颜色等，得出结果，利用生物学原理，推导出科学性结论。果，利用生物学原理，推导出科学性结论。2.2.应用：如分析步骤应用：如分析步骤中数据大小知：实验
34、组鱼体平均增中数据大小知：实验组鱼体平均增重率大，说明添加植酸酶的饲料能促进鱼苗更快地生长。重率大，说明添加植酸酶的饲料能促进鱼苗更快地生长。【答题答题】采准采准“得分点得分点”一、解读一、解读 高考非选择题中常有用较多文字组织答案的小题，分数在高考非选择题中常有用较多文字组织答案的小题，分数在2 2分以上，高考阅卷时一般会划分分以上，高考阅卷时一般会划分“得分点得分点”，根据所填写答，根据所填写答案中案中“得分点得分点”的情况打分，因此答题时不仅要规范组织语言，的情况打分，因此答题时不仅要规范组织语言，还要采准还要采准“得分点得分点”，避免不必要的失分。，避免不必要的失分。“得分点得分点”取
35、得的取得的基础：准确把握题中信息和问题角度。基础：准确把握题中信息和问题角度。二、应用二、应用 如如(5)(5)问题角度两个：问题角度两个：“食性食性”和和“理由理由”，2 2分。正确答分。正确答案为案为“肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶”。两个得分点：。两个得分点：“肉食性肉食性”(类似语言也得类似语言也得1 1分分)，“XXXXXX高于高于XXXXXX”或或“XXXXXX大于大于XXXXXX”等类似语言得等类似语言得1 1分。分。【精讲精析精讲精析】(1)(1)由于本实验要探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，由于本实验要探究植酸酶对鲈
36、鱼生长的影响，而成体生长缓慢，鱼苗生长较快，利于在实验过程中较为明显而成体生长缓慢，鱼苗生长较快，利于在实验过程中较为明显地观察其效果；由于实验需要在网箱中进行较长的时间地观察其效果；由于实验需要在网箱中进行较长的时间(题中题中介绍要介绍要8 8周周)，所以要在开展实验前让鲈鱼适应实验养殖环境，所以要在开展实验前让鲈鱼适应实验养殖环境，否则有可能因为鲈鱼不适应新的环境，出现死亡或生长缓慢的否则有可能因为鲈鱼不适应新的环境，出现死亡或生长缓慢的情况，而影响实验结果。情况，而影响实验结果。(2)(2)实验目的是实验目的是“探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响
37、”，其中自变量为，其中自变量为“植酸酶的有无植酸酶的有无”，实验组的饲料中已添加，实验组的饲料中已添加了植酸酶，因此在烘干过程中要特别注意温度不能过高，否则了植酸酶，因此在烘干过程中要特别注意温度不能过高，否则会因高温使植酸酶变性失活。会因高温使植酸酶变性失活。(3)(3)实验步骤实验步骤需要控制的实验变量有需要控制的实验变量有“体格健壮、大小一致体格健壮、大小一致的鲈鱼的鲈鱼”“”“随机分组随机分组”“”“规格相同的浮式海水网箱规格相同的浮式海水网箱”“”“放养密放养密度为度为6060尾尾/箱箱”“”“投喂等量加酶饲料投喂等量加酶饲料”等，因为在海水中养殖，等，因为在海水中养殖，除此之外，还
38、应控制水温、盐度和溶解氧等。除此之外，还应控制水温、盐度和溶解氧等。(4)(4)实验步骤实验步骤中中“结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为率分别为859.3%859.3%、947.2%947.2%”说明添加植酸酶的饲料能促进鲈鱼说明添加植酸酶的饲料能促进鲈鱼幼体的生长；步骤幼体的生长；步骤表中实验组蛋白酶活性明显比对照组高，表中实验组蛋白酶活性明显比对照组高，而脂肪酶和淀粉酶活性比对照组稍高点，说明植酸酶能提高蛋而脂肪酶和淀粉酶活性比对照组稍高点，说明植酸酶能提高蛋白酶活性，而对脂肪酶和淀粉酶活性影响较小。白酶活性，而对脂肪酶和淀粉酶活性影响较小。(
39、5)(5)鱼的食性有植食性、肉食性和杂食性，根据题干信息显示，鱼的食性有植食性、肉食性和杂食性，根据题干信息显示，实验组和对照组的鲈鱼消化道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和实验组和对照组的鲈鱼消化道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶，说明其食物中含有丰富的蛋白质，而蛋白质主要存在淀粉酶，说明其食物中含有丰富的蛋白质，而蛋白质主要存在于动物体内，所以可判定为肉食性。于动物体内，所以可判定为肉食性。【参考答案参考答案】(1)(1)成体生长缓慢，实验效果不明显让鲈鱼适成体生长缓慢，实验效果不明显让鲈鱼适应实验养殖环境应实验养殖环境(2)(2)温度不能过高高温会使植酸酶变性而失去活性温度不能过高高温会使植酸酶变性而失去活性(3)(3)水温、盐度和溶解氧等水温、盐度和溶解氧等(4)(4)添加植酸酶的饲料能促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高添加植酸酶的饲料能促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小较小(5)(5)肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶