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1、2023年前厅部经理岗位职责及主要工作 第一篇:前厅部经理岗位职责及主要工作 前厅部经理岗位职责及主要工作 1、执行总经理和分管副总的指令,根据酒店经营支配,负责制定前厅部经营支配,任务指 标和预算,并具体组织实施;全面负责前厅接待、预订、行李服务,商务服务、通讯服务、交通服务、妥当处理客人投诉。 2、参加酒店例会,定期汇报接待,预订状况和客源状况,接受总经理或分管副总的指示,主持本部门的例会,传达上级上级指示和客源接待信息,听取各班组的工作汇报,支配布置本部门的工作,催促检查工作进展状况,解决处理工作存在问题。 3、每日批阅有关报表和前台值班工作日志,驾驭客房销售,预订状况,驾驭重要客人接待
2、 任务状况和客人投诉处理状况,亲自支配重要客人和重要团队入住,亲自检查VIP客房并迎接客人。 4、负责前厅部经营指标的划分落实工作,制定具体的营销支配,措施,努力销售客房;控 制费用,降低,完成营任务。 5、根据市场和客房销售状况,向总经理供应市场信息,参与酒店房价的制定,在自已价格的权限内,主动推销客房,并严格限制房间价格,确保酒店利益。 6、加强与公关营销部门关系协调,时刻关注客房销售,关留意要客人和重要会议动态,即 抓好促销,又要保证客人预订房间,建立完好的经营数据,资料档案和客史档案。 7、刚好精确向各相关部门传递接待,服务信息,并协调相关部门的工作,确保接待工作,做得顺畅,快捷,优质
3、,有序,不断提高完善酒店信息服务水平。 8、加强与财务部门的联系和协调工作,处理好客人结帐工作,并兼管收银处的服务工作。 9、依据星级酒店标准要求,制定前厅部规章制度,服务规程和质量标准落实措施,并检查 落实执行状况,确保制度,规程,质量标准,服务流程规范化,程序化,制度化,协作质检部门做好质量保证工作。 10、协调客人与酒店关系,倾听客人看法和建议,处理客人投诉,并将客人看法反馈到 有关部门。 11、严格执行公安部门关于客人接待的制度规定,主动协作有关部门的工作;加强与安 保部门的协调协作,关注平安动态,抓好平安工作措施的落实。 12、制定部门培训支配,加强员工的业务培训,素养教化,不断提高
4、员工服务技能,工 作效率和综合素养;加强部门团队建设,关切员工生活。 13、组织定期对下属员工的工作考核,绩效,依据酒店奖惩制度实施嘉奖。 14、留意员工仪表仪容的培训,督导,检查,提倡微笑服务,学问服务和素养服务。15、16、每日编写前厅部工作报告,上报总经理审批。完成上级交办的其他工作。 其次篇:前厅部经理岗位职责 前厅部经理岗位职责 1、全面负责前厅部各岗位的工作,督导其按序进行。 2、工作勤奋、同等待人、关切下属的生活,树立良好的管理人员形象。 3、了解酒店状况,确保本部门员工刚好为客人供应精确、恰当的信息,推销酒店设施。 4、负责制定并实施部门培训支配,对新员工及在岗员工分别进行指导
5、,力争提高部门整体素养。 5、每月做部门工作总结及下个月工作支配。 6、每月制作客房营业分析示意图,会议室运用示意图,上交总经理。 7、负责区域内的平安,消防工作,确保接待工作中的有关符合当地政府和公安机关的要求和标准。 8、检查部门人员的出勤状况,督导员工遵守酒店各项劳动纪律和规章制度,根据效率、责任、看法等对本部门员工予以评价。 9、督导本部门员工养成良好的工作习惯,保持其仪容仪表等符合标准,保持所属区域及设备洁净整齐。 10、保持与房务中心、营销部、餐饮部、财务部良好的协调关系,刚好把工作 中出现的问题反馈给有关部门和有关上级。 11、定期对员工进行绩效评估,向总经理提出嘉奖建议。 12
6、、严格执行房价权限规定,对房价和客帐的疑问刚好与有关部门协调或请示 上级。 13、与本部门主管保持亲热的合作关系,确保各项信息和房态的精确性。限制 房间流量,使房间保持最正确运作状态,经常了解来宾对酒店的看法和反映,不断完善工作程序,提高工作效率。 14、根据淡旺季,向总经理提出相应售房措施,调整售房状态。 15、刚好将来宾看法反馈给总经理,并提出合理化建议。 16、刚好完成总经理让交办的各项任务,并精确汇报。 第三篇:前厅部经理岗位职责 前厅部经理岗位职责 干脆上级:门店店长 督导下级:各区领班领班、收银 联系部门: 财务部 餐饮部 综合部 餐饮副总 岗位职责: 1.干脆对店长负责,贯彻执行
7、店长下达的经营管理指令及行政叮嘱,严格依据餐饮部的政策制度和 规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作支配,并指导、落实、检查、协调支配的执行。 3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。例会时间定于每星期二下 午14:00分 4.对各岗位领班下达工作任务。 5.为适应进展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。6.了解预订状况,亲热留意客情,熟知预订。 7.向店长提出有利于餐厅销售的各项建议,并供应信息反馈,供副总等参考决策。 8.热忱待客,看法谦和,妥当处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,刚好觉察和订正服务中产生的问题。与客人建立良
8、好的关系,并将客人对食品的看法 转告总厨师长,以改良工作。 9.负责本部门的平安及消防工作。门、窗、水电 10.熟知当天出勤人员,监督及限制出勤人员不行在上班期间私自外出。上班期间有外出人员必需 记录,有联系。 11.每日批阅领班工作日志并签字确认。 12.每日班后对各区域进行检查,并做好相关记录。次日在例会上汇报,总结13.当日事当日毕,要求前厅全部要完成的工作必需在下班前完成。14.每周不定期及定期查看员工宿舍两次,并做好相关记录。15.每周定期对洗碗组区域、更衣室进行整理,并要求保持。16.出勤及上班时间、休息时间,手机不得关机,保证能联系到本人。17.参加及每周会议,每周六前需交工作支
9、配到综合部。 参加及每月会议,每月终交月工作支配到综合部。 参加及每年终会议,年终交年总结、工作支配到综合部。 注:参会期间不准请假。 日常要求: 1正常排班,保证员工不迟到不早退,合理支配当天区域工作; 2依据门店规章制度严格要求主管领班,指导该工作状况; 3高峰期间在迎宾区域与迎宾员一起迎接客人就餐; 4现场指导并补位服务员服务; 5核对收银报表,并签字确认;核对酒水报表,并每周不定期抽查及定期抽查两次并做好记录留存。6二楼食堂监督,做到洁净、整齐、卫生;熟知相应及联系老师.餐厅卫生状况,保证洁净、明白,给客人营造舒适的就餐环境。如餐具定期去污等7班前班后餐厅卫生检查,并对前厅员工进行日常
10、考核; 8日用品限制,以节能降耗为第一责任,支配当天日用品; 9适时填写每日餐厅日报表,将餐厅经营状况及一切特殊状况的发生,客人投诉,汇报给店长。 实力要求: 1.管理实力:有指挥、限制、组织和实施本部门工作的实力,有与其它部门协调和公关实力。2.思想工作实力:关切和疼惜职工,有激励和调动职工主动性的实力。 3.具有特别丰富的工作实践阅历,能够灵敏恰当地运用管理手段来组织、支配、限制、指导和协调 前厅部的一系列业务和事务工作。4.执行实力: 5.充分了解市场状况,驾驭饭店经营及管理动态,能够刚好作出相应反应,具有较好的社交技巧。6.努力创建工作中的和谐气氛,提倡和进展部门之间及部门内部通力合作
11、的工作看法。 第四篇:前厅部经理岗位职责作业指导书 银河假日酒店 前厅部经理岗位职责作业指导书 1.目的:规范前厅部作业,加强内部管理,确保顾客满足 2.范围:前厅部 3.流程示图:无 4.定义:无 5.工作說明: 发部日期:2023年07月01日版本状态:1页码:第1页 5.1接受房务部经理的督导,关心房务部经理做好日常的房务管理或授权专职管理的各项工作,向房务部经理负责。 5.2关心房务部经理制定和策划各项房务支配,并贯彻执行。 5.3关心房务部经理做好本钱限制工作,在保证服务质量的前提下,降低各项用品的消耗。 5.4关心房务部经理支配本部门内各项人事调动,处理员工违纪问题。 5.5巡察属
12、下各部门、抽查服务质量,保证日常工作顺当进行。 5.6关心房务部经理检查当天抵达贵宾的房间质量,并于大门外恭候迎接当天抵达贵宾。 5.7指导主管训练属下员工,并督导各主管的管理工作。 5.8接受客人投诉,刚好解决并作好记录。 5.9检查消防器具,做好防火防盗及平安工作,协查通缉犯的工作。 5.10组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作解决工作难题。 5.11督查各主管的工作进度,订正偏差。 5.12驾驭房间预订状况及当天客情。 5.13批阅大堂副理的周报,呈总经理批示。 文件編號:QW-B-CY-02 第五篇:前厅部经理岗位职责(酒店) 1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。 2.对员工
13、素养、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。 4.工作策划: (1)负责策划本部门的工作。 (2)制定本部门的财政预算。 (3)主持部门业务会议,进行业务沟通。 (4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。 (5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。 (6)协调与订正部门之间出现的工作冲突和偏差。 5.工作检查: (1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整齐美观。 (2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对来宾服务周到、热忱有礼,疼惜客人的行乎物品。
14、(3)检查房间预订状况,了解和驾驭房态。 (4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔软、有礼貌,服务是否周到及是否疼惜工作设备。 (5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能关心客人解决疑难问题。 (6)检査其他人员,如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。 6.日常工作: (1)参加部务会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作支配等请总经理决策。 (2)批阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。 (3)制定和实施培训支配,对部属员工进行思想教化和工作培训。 (4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。 (5)抓好本部门的平安、卫生工作。 (6)向总经理、客务总监汇报工作。