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1、细胞膜边界第1页，共39页，编辑于2022年，星期二第2页，共39页，编辑于2022年，星期二光学显微镜下的动物细胞光学显微镜下的动物细胞气泡：气泡：里面只有里面只有空气，所以比较空气，所以比较光光亮亮，并且气泡，并且气泡边缘边缘的颜色较深的颜色较深。细胞：细胞：含有细胞质、细含有细胞质、细胞核等复杂结构，比气泡胞核等复杂结构，比气泡颜色颜色暗淡暗淡。光学显微镜下不能看见细胞膜光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。观察到细胞与外界环境之间是有界限的。第3页，共39页，编辑于2022年，星期二哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞第4页，共39页，编
2、辑于2022年，星期二为什么选用哺乳动物成熟的红细胞?(1)(1)动物细胞外没有细胞壁。动物细胞外没有细胞壁。避免了分离细胞壁与细胞膜的麻烦避免了分离细胞壁与细胞膜的麻烦;没有细胞壁的支持和保护，动物细胞易吸水涨破，没有细胞壁的支持和保护，动物细胞易吸水涨破，将内容物流出将内容物流出,即可得到细胞膜即可得到细胞膜(2)(2)成熟的哺乳动物红细胞没有细胞核和众多具膜细成熟的哺乳动物红细胞没有细胞核和众多具膜细胞器，易用离心分离法得到纯净的细胞膜胞器，易用离心分离法得到纯净的细胞膜(3)(3)红细胞的数量多红细胞的数量多,材料容易获得材料容易获得第5页，共39页，编辑于2022年，星期二一、制备细
3、胞膜第6页，共39页，编辑于2022年，星期二一、制备细胞膜第7页，共39页，编辑于2022年，星期二一、制备细胞膜（1 1）怎样从血液中分离出红细胞？）怎样从血液中分离出红细胞？第8页，共39页，编辑于2022年，星期二正常红细胞形态正常红细胞形态红细胞吸水后形态红细胞吸水后形态红细胞失水后形态红细胞失水后形态第9页，共39页，编辑于2022年，星期二 如果是在试管中进行实验如果是在试管中进行实验,细胞破裂后细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,还还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜?讨论讨论离 心第10页，共39页，
4、编辑于2022年，星期二 19世纪末，欧文顿（E.Overton）用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。一、阅读资料 分析结构成分资料1：脂质提出假说膜是由 组成的不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜第11页，共39页，编辑于2022年，星期二 20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。得出结论:膜的主要成分是 和 .脂质蛋白质资料2：第12页，共39页，编辑于2022年，星期二一、
5、细胞膜的组成成分一、细胞膜的组成成分v脂质（约脂质（约50%50%）v蛋白质（约蛋白质（约40%40%）v糖类（约糖类（约2%-10%2%-10%）第13页，共39页，编辑于2022年，星期二与生活中的联系：与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关关关关。容易引发癌症的因素有哪些？容易引发癌症的因素有哪些？癌症癌症21 21世纪的世纪的“第一杀手第一杀手”烧烤食物烧烤食物 油炸食物油炸食物 吸吸 烟烟 霉变食物霉变食物 第14页，共39页，编
6、辑于2022年，星期二vv将细胞与外界坏境分隔开原始地球环境原始地球环境 膜的出现是生命膜的出现是生命起源过程中至关重要起源过程中至关重要的阶段。的阶段。细胞膜的出现使细胞膜的出现使生命起源到了细胞的生命起源到了细胞的形式，也保证了细胞形式，也保证了细胞生命活动的正常进行。生命活动的正常进行。二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能第15页，共39页，编辑于2022年，星期二vv控制物质进出细胞第16页，共39页，编辑于2022年，星期二vv进行细胞间的信息交流第17页，共39页，编辑于2022年，星期二 细胞识别细胞识别细胞识别细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异是指生物细胞对同种
7、和异种细胞的认识，对自身和异是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异己物质的鉴别。己物质的鉴别。己物质的鉴别。己物质的鉴别。l l开花植物雌蕊上的柱头能识别花粉，进行受精开花植物雌蕊上的柱头能识别花粉，进行受精开花植物雌蕊上的柱头能识别花粉，进行受精开花植物雌蕊上的柱头能识别花粉，进行受精l l精子对卵细胞的识别精子对卵细胞的识别精子对卵细胞的识别精子对卵细胞的识别l l在动物免疫过程中，白细胞会吞噬侵入体内的细菌，但从在动物免疫过程中，白细胞会吞噬侵入体内的细菌，但从在动物免疫过程中，白细胞会吞噬侵入体内的细菌，但从在动物免疫过程中，白细胞
8、会吞噬侵入体内的细菌，但从 不吞噬循环血液中的正常细胞。不吞噬循环血液中的正常细胞。不吞噬循环血液中的正常细胞。不吞噬循环血液中的正常细胞。l l不同血型的人之间输血，会发生凝集反应不同血型的人之间输血，会发生凝集反应不同血型的人之间输血，会发生凝集反应不同血型的人之间输血，会发生凝集反应l l不同人之间器官移植，会发生排斥反应，使移植器官坏死不同人之间器官移植，会发生排斥反应，使移植器官坏死不同人之间器官移植，会发生排斥反应，使移植器官坏死不同人之间器官移植，会发生排斥反应，使移植器官坏死 细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础
9、是细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。细胞膜上的糖蛋白。细胞膜上的糖蛋白。细胞膜上的糖蛋白。第18页，共39页，编辑于2022年，星期二第19页，共39页，编辑于2022年，星期二二二.细胞膜的功能：细胞膜的功能：1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞-选择透过性选择透过性3.3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流信息传递信息传递胞间连接与通讯胞间连接与通讯胞间连丝胞间连丝第20页，共39页，编辑于2022年，星期二 用凉水洗红苋菜，水不变红；煮用凉
10、水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？的功能有何关系？第21页，共39页，编辑于2022年，星期二三、细胞壁三、细胞壁v化学成分：化学成分：纤维素和果胶纤维素和果胶v功能：功能：支持和保护支持和保护v细胞壁是细胞壁是全通透的全通透的第22页，共39页，编辑于2022年，星期二为什么细胞壁不是植物细为什么细胞壁不是植物细胞的边界？胞的边界？细胞壁没有生物活性，它对要进出细胞的物质没有选择性（即全透性），它并不能保证细胞内部系统的稳定，所以说细胞壁不能称之为植物细胞的边界。第23页，共39页，编辑于2022年，星期二？细菌细胞壁成分
11、细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗也是纤维素和果胶吗?答：不是答：不是,成分为肽聚糖成分为肽聚糖第24页，共39页，编辑于2022年，星期二1 1科学家将哺乳动物的成熟红细胞放科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为掉，剩下的结构在生物学上称为“血血影影”。其主要成分是。其主要成分是A A无机盐、蛋白质无机盐、蛋白质 B B蛋白质、糖类蛋白质、糖类 C C脂肪、蛋白质脂肪、蛋白质 D D磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质第25页，共39页，编辑于2022年，星期
12、二2 2动物细胞和植物叶肉细胞的功动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（胞膜的成分中（）A A、脂质不同、脂质不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白质不同、蛋白质不同 DD、水不同、水不同第26页，共39页，编辑于2022年，星期二3 3、下列哪一项不是细胞间信息交流、下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（的方式（）A A、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞输作用于组织细胞B B、精子和卵细胞相互接触完成受精作、精子和卵细胞相互接触完成受精作用用C C、细胞膜将细胞与环境分隔开、细胞
13、膜将细胞与环境分隔开D D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接互连接第27页，共39页，编辑于2022年，星期二4 4、细胞膜对物质进出细胞的控制主要、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（体现在哪些方面（）细胞需要的营养物质可以从外界进入细细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞胞细胞产生的代谢废物可以排出细胞细胞产生的代谢废物可以排出细胞细胞内的核酸等重要成分不会流出细细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞胞环境中一切有害的物质都不能通过环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞细胞膜进入细胞A A B B C C DD第28页，共39页，编辑于2022
14、年，星期二5 5把人或哺乳动物的成熟红细胞做为获把人或哺乳动物的成熟红细胞做为获取细胞膜的实验材料的依据是取细胞膜的实验材料的依据是A A人或哺乳动物的成熟红细胞容易获取人或哺乳动物的成熟红细胞容易获取B B人或哺乳动物的成熟红细胞中没有任何人或哺乳动物的成熟红细胞中没有任何物质物质C C人或哺乳动物的成熟红细胞中没有任何人或哺乳动物的成熟红细胞中没有任何细胞器细胞器DD人或哺乳动物的成熟红细胞中只有核糖人或哺乳动物的成熟红细胞中只有核糖体，没有其他有膜细胞器体，没有其他有膜细胞器第29页，共39页，编辑于2022年，星期二6 6下列有关细胞膜功能的叙述下列有关细胞膜功能的叙述错误的是错误的是
15、（）A A将细胞与外界环境隔开，保证将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定细胞内部环境的相对稳定 B B控制物质进出细胞控制物质进出细胞C C进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 D D合成细胞膜的成分合成细胞膜的成分第30页，共39页，编辑于2022年，星期二7 7在不损害高等植物细胞内部结在不损害高等植物细胞内部结构的情况下下列哪种物质适用于去构的情况下下列哪种物质适用于去除细胞壁除细胞壁 （）A A蛋白酶蛋白酶 B B盐酸盐酸 C C纤维素酶纤维素酶 D D淀粉酶淀粉酶第31页，共39页，编辑于2022年，星期二1下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？
16、A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定的稳定基础训练基础训练第32页，共39页，编辑于2022年，星期二v2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：究细胞膜的组成，是因为：v A.A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到v B.B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构粒体膜等膜结构v C.C.哺乳动物红
17、细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破v D.D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到镜下容易观察到第33页，共39页，编辑于2022年，星期二3.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）A.C、H、O、N B.C、H、O、N、PC.C、H、O、P D.C、H、O、Mg、Fe4.细胞膜的功能是（细胞膜的功能是（）A.A.保护和支持作用保护和支持作用 B.保护和分泌作用保护和分泌作用B.C.保护和吸收保护和吸收 D.保护和物质交换作用保护和物质交换作用BD第34页，共39页，编辑于2022年，星期二
18、5.细胞膜的主要成分是（）v A.磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质v B.糖类、糖蛋白糖类、糖蛋白v C.脂质、蛋白质、无机盐脂质、蛋白质、无机盐v D.磷脂、蛋白质、核酸磷脂、蛋白质、核酸A6.细胞膜的功能复杂程度，主要取决于膜上的（细胞膜的功能复杂程度，主要取决于膜上的（）A.A.磷脂含量磷脂含量 B.B.蛋白质的种类和数量蛋白质的种类和数量C.C.糖的种类糖的种类 D.D.水含量水含量B第35页，共39页，编辑于2022年，星期二vv进行细胞间的信息交流33、阐明细胞膜的功能、阐明细胞膜的功能第36页，共39页，编辑于2022年，星期二第37页，共39页，编辑于2022年，星期二vv进行细胞间的信息交流第38页，共39页，编辑于2022年，星期二信息传递信息传递相邻细胞之间的联系相邻细胞之间的联系控制物质进出细胞控制物质进出细胞胞间连丝胞间连丝第39页，共39页，编辑于2022年，星期二