DIY蛋糕店策划书4001.docx

《DIY蛋糕店策划书4001.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DIY蛋糕店策划书4001.docx（29页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、年轻我做主 个性暖馨厨 暖馨厨DIY公司 创创业计划书书 成 员： 颜子子龙 李芳芳芳 肖 茵 李大大壮李 朋 张 满 甘 甜甜 刘月枝枝汪雅伦 郭郭 度指导老师：吴志利二零一零年年十一月二二十四日目 录录一、 创业背景（一） 市场条件 4（二） 专家学者意意见 4（三） 学校政策支支持 4二、 产品与服务务分析（一）产品品与服务概概况 5（二）产品品类别 5（三）特色色服务 6三、市场分分析（一）市场场概论况 7（二）需求求分析 7（三）竞争争对手分析析 8（四）目标标市场与目目标顾客分分析 8四、公司战战略（一）规模模与定位 9 （二）战战略管理：SWOTT分析法 99五、营销策策略（一）

2、产品品策略 11（二）价格格策略 12（三）品牌牌策略 14（四）促销销策略 15（五）宣传传策略 16六、经营管管理 （一）招招聘人才 16（二）管理理模式 17七、管理层层分析（一）初期期组织结构构图 17（二）部门门职能介绍绍 18（三）管理理层人员简简介 19（四）团队队优势 19八、财务分分析（一）融资资规划 20（二）财务务预算计划划表 20（三）利润润分析 22九、经营风风险及对策策（一）前期期经验不足足 26（二）食品品安全风险险 26（三）竞争争风险 26十、附录附录1：公公司章程 27附录2：顾顾客意见调调查表 33附录3：暖暖馨厨部分分点心DIIY制作方方法 34附录4：

3、DDIY问卷卷调查 377一、创业背背景2010年年3月到22010年年的10月月的市场调调研显示，在黄家湖大学城周边地区，有两家西点店，一家巧克力店，一家蛋糕店，但是总体服务单一化，缺乏特色和创意。经过调研论证，并征求相关专家和老师的意见，经湖北中医药大学大学生创业指导委员会同意，将于2011年9月1日在江宁180创业广场开设一家暖馨厨DIY（Do It Yourself）门店：结合了DIY食品制作和成品糕点销售。（一）市场场条件目前黄家湖湖大学城附附近没有类类似店面，竞竞争较弱，根根据前期调调查，有超超过半数的的大学生对对DIY食食品制作有有兴趣，三三分之二的的大学生（女女生居多）比比较偏

4、爱点点心，所以以市场竞争争小，需求求量较大，有有较好的发发展空间。（二）专家家学者意见见我们征求和和咨询了校校内外相关关专家，他他们大都认认为“暖馨厨DIIY”具有较大大的市场发发展潜力，如如果加以优优秀的团队队和健全的的管理制度度，在未来来势必成为为黄家湖大学学城及附近近几所高校校中大学生生创业的一一个示范典典型。二、产品与与服务分析析（一）产品品与服务概概况本店坚持DDIY理念念，主打制制作精美的的DIY巧巧克力、蛋蛋糕，此外外顾客可以以选择或设设计部分特特色DIYY美食进入入厨房制作作（这是我我们最大的的特色）。根根据顾客需需求在制作作过程中可可提供DVV拍摄以及及创意礼品品包装DIIY

5、。 1产品品介绍 本本店食品均均选用优质质食材，在在普通食品品的基础上上突出了时时尚、个性性的概念，以以迎合广大大学生对新新事物的好好奇与需求求。 主主要食品：蛋糕、巧巧克力 2DIIY服务介介绍 Doo Itt Yoourseelf ! 本本店为顾客客提供DIIY制作所所需的半成成品与模具具，顾客可可根据自己己的喜好设设计、制作作食品，让让他们在制制作中享受受到动手的的乐趣，增增进朋友感感情、丰富富课余生活活。如果顾顾客在制作作过程中遇遇到各项问问题，我们们会安排工工作人员帮帮助顾客设设计及制作作。 （二二）产品类类别 1DIIY蛋糕：主要包括括黄色风月月、黑色羽羽翼、红色色妖姬。（同同时可

6、以按按照顾客需需求制作特特色个性蛋蛋糕）成分和主料料如下：A黄色风月月（成分）水水和少量淀淀粉，富含含维生素AA和维生素素B，除去去减肥塑身身的功效，还还具有抗氧氧化的作用用。（主料）含含极少淀粉粉质的南瓜瓜、淡奶油油。B黑色羽羽翼（主料）低低脂低糖的的黑巧克力力和低脂淡淡奶油（特色）微微甜的口感感和巧克力力的香味搭搭配得恰到到好处。C红色妖姬姬（主料）低低脂的蓝莓莓、草莓、树树莓（特色）主主要材料蔓蔓越莓果茸茸四种莓果果中，富含含大量超级级抗氧化物物、维生素素C和矿物物元素。 2.DIIY巧克力力：主要推推出白色巧巧克力、黑黑巧克力、牛牛奶巧克力力，根据顾顾客要求可可以制作形形态各异的的个性

7、巧克克力，如时时下年轻人人所喜欢的的喜羊羊等等样式的巧巧克力。（三）特色色服务 1.店员员的热情及及装饰本店在装潢潢上采取了了温馨浪漫漫的设计，给给顾客尽可可能的精神神放松，使使其感受到到家的温馨馨。当然，我我们对本店店的服务人人员进行了了严格的培培训，不管管何时何事事，微笑对对人微笑对对事，顾客客的满意是是我们服务务的宗旨。此此外，顾客客到我们公公司，会为为其提供免免费茶水和和特色小糕糕点品尝。我我们会提供供便利贴纸纸，顾客可可将美好的的祝福留在在我们的许许愿墙上；我们还会会将顾客与与其完成的的DIY产产品拍摄下下来，制作作成影集，放放在店里展展示！ 2.DIIY制作过过程中的DDV拍摄顾客

8、在进行行DIY制制作时，可可以要求将将其制作的的过程拍摄摄下来，还还可以将顾顾客对朋友友、亲人的的祝福录制制在DV中中，刻制成成光碟送给给顾客，让让顾客DIIY的礼品品显得新意意十足！ 3.物品品礼盒包装装的DIYY 我我们会为顾顾客提供简简单颜色和和形式的包包装盒以及及制作工具具，顾客可可以根据自自己的意愿愿在包装盒盒上设计出出自己想要要的图案，更更能体现出出我们的DDIY贯穿穿于整个制制作流程。三、市场分分析（一）市场场概况 随随着大学生生消费水平平的提高，消消费品位也也在不断提提升，加之之大学生追追求时尚浪浪漫的个性性消费理念念日益旺盛盛，所以暖暖馨厨DIIY迎合了了他们的需需求。此外外

9、，中国是是礼仪之邦邦，礼尚往往来是必不不可少的，目目前大学生生也对互赠赠小礼品情情有独钟。所所以DIYY食品很适适合他们作作为礼品赠赠送。经过过对黄家湖湖大学城44所高校的的问卷调查查，69.3%的大大学生愿意意去暖馨厨厨DIY消消费。（二）需求求分析根据前期市市场调研，武武汉洪山区区及其周边边地区尚无无DIY厨厨房。经过过对黄家湖湖大学城大大学生的调调查，分析析得出大学学生对礼品品馈赠的需需求有以下下几大特点点：1. 大学学生情侣比比例为355%，其中中互赠过蛋蛋糕或巧克克力的达到到56%。 2. 75%的大学生可以接受5080元的DIY价格。 3. 有82%的大学生想过亲自动手为亲朋好友制

10、作一份礼物。 4. 对DV拍摄服务有浓厚兴趣的大学生达73%。（三）竞争争对手分析析 1.现有有竞争者(1)义乌乌小商品城城蛋糕房 服服务单一，仅仅仅是制作作蛋糕和甜甜点并不能能满足周边边学生的需需求。(2)学校校及学校附附近礼品区区 礼品区形式式固定，礼礼物缺乏新新意，没有有创新意识识。无法满满足大学生生对时尚浪浪漫新意的的追求。 2.潜在在竞争者(1)美食食街 更多的是提提供油炸类类食品，在在口味上能能吸引一定定的客户群群，但其食食品的健康康卫生问题题让人忧心心重重。(2)肯德德基义乌商商品城店KFC作为为一家在全全世界影响响颇广的快快餐店，在在中国也取取得了快速速的发展，年年轻消费者者乐

11、于接受受其清洁的的就餐环境境以及时尚尚的快餐，但但快餐对人人的身体健健康也存在在着巨大的的威胁。（四）目标标市场与目目标顾客分分析根据市场前前期调研论论证，将本本店定位为为中档消费费层次的DDIY厨房房。根据这这一定位，我我们将目标标市场进一一步细分，锁锁定黄家湖湖大学城内内的大学生生市场。由由于我们的的公司处于于黄家湖大大学城湖北北中医药大大学的靠中中位置，所所以我们又又将湖北中中医药大学学，武汉科科技大学，武武汉交通职职业技术学学院，中南南民族大学学工商学院院的大学生生视为主力力顾客。附附近财税学学院等几所所学校相隔隔不远，我我们预计其其他各高校校的大学生生也会来我我们公司进进行DIYY制

12、作。四、公司战战略（一）规模模与定位 初期 公公司注册资资本10万万，租用营营业用房建建筑面积880平方米米（位于湖湖北中医药药大学对面面），初期期投入100万。公司司定位主要要针对黄家家湖大学城城大学生群群体，管理理层主要由由团队成员员担任，员员工总人数数8个。 中期 在大学城城周围洪山山区内租用用营业房建建筑面积1160平方方米，总投投入30万万。公司主主要目标客客户群定位位于洪山区区18至229岁的年年轻群体，各各分店管理理层高层主主要由团队队成员担任任，其他管管理人员挑挑选有经验验、有能力力的人担任任。 后期 在武汉其其他大学城城内租用营营业房建筑筑面积3000平方米米，总投入入70万

13、。公公司主要定定位于武汉汉大学城118至299岁的年轻轻群体，各各主要分店店管理层有有团队成员员担任，其其他由加盟盟店的管理理层人员担担任或挑选选有经验、有有能力的人人担任。（二）战略略管理：SSWOT分分析法运用SWOOT分析手手段，发现现公司存在在以下优势势、劣势、机机会和威胁胁（见下表表 公司SSWOT分分析表），针针对分析结结果制定了了相应的战战略。 公司SWWOT分析析表内部外部 优势（S） 提供DIIY产品及及DV拍摄摄等特色服服务国家对大大学生创业业两年内提提供五万元元贷款还免免收个人所所得税选址在在在学校附近近，店面租租金相比市市区低劣势（W）缺乏丰富富的管理经经验产业规模模还

14、很小，难难以满足很很多消费者者的需求由于消费费者的认知知原因国内市场未未形成DIIY服务价价值观，消消费者缺乏乏价值参照照系机会（O）DIY食食品行业发发展还不够够成熟，前前景良好距武昌客客火车站110多千米米，毗邻长长江大桥，交交通便利黄家湖大大学城及周周边地区没没有类似的的DIY食食品制作坊坊增长型战略略（SO）大胆利用用国家、学学校对我们们创业的支支持，大胆胆创业利用交通通优势、市市场机遇不不断增强本本店经营实实力打出自己己的个性服服务品牌扭转型战略略（WO）建立学习习型组织注重员工培培训，安排排管理人员员进修；进一步降降低运营成成本，开源源节流。进行充分分的市场调调查，了解解市场动态态

15、威胁（T）店面容易易被复制原材料价价格的上涨涨多种经营战战略（STT）不断的推推出自己的的新产品与与新服务，稳稳定客源；加强品牌牌保护和技技术保密意意识。防御型战略略（WT）调整经营营方向。丰富经营营业态，分分摊经营风风险。适时开展展企业发展展诊断，借借智强化企企业管理。出售公司司。发展战略：根据不同同层次的大大学生消费费群体，从从时尚浪漫漫的追求点点出发，我我们的战略略重点是用用时尚浪漫漫的方法传传递爱的信信息，推出出我们的产产品与服务务，提高知知名度，增增加市场份份额。开店之后坚坚定先在大大学城站稳稳自己的脚脚跟，包括括培养自己己的技术人人员，稳定定自己的供供货商和顾顾客群体，有有了稳定的

16、的供货商、顾顾客及资金金之后再决决定向外扩扩展。 近期目标：（1至5年年）1.公司凭凭借“个性服务务”迅速使消消费者接受受我们；2.打造一一个高效率率、高素质质的团队；3.逐渐深深入大学城城周边的整整个洪山区区。中期目标：（5至88年）1. 全面面开展新一轮轮市场调研研，实施新新的经营策策略；2. 推出出自己的品品牌，增加加市场份额额；3. 不断断推出自己己的新服务务与新产品品，进行更更为深入的的研发工作作。后期目标：(8年以以上)1.再一次次进行市场场调研，扩扩大市场，将将各分店连连成一个面面，提高市市场占有率率2.优化服服务结构，扩扩展服务范范围，提高高品牌效益益。五、 营销策略 我我们的

17、营销销理念是“你的需求求，我的追追求。”（一）产品品策略 本本店坚持不不断创新，不不断求变以以求不断增增加市场份份额，以制制作精美的的DIY食食品为主，为为顾客提供供健康时尚尚的餐品。同同时，坚持持创新服务务理念，让让顾客每一一次都能有有满意的享享受！ 1产品品品质品质是一种种追求，是是质量、信信誉、责任任和文化的的集合，本本公司吸收收高素质员员工，为社社会奉献高高品质点心心，以富有特色的的DIY服服务占领目目标市场，严严把原材料料质量关，确确保所有产产品在有效效期内销售售，这是公公司赢得顾顾客满意与与美誉度的的保证。充分运用团团队成员调调查研究的的能力，注注重顾客消消费倾向进进行调查，根根据

18、调查结结果，及时时调整经营营策略，更更好地服务务目标市场场客户。每每月推出若若干以季节节时令为主主的特色点点心，不断断扩大市场场份额。 2服务务品质优质服务是是打造本店店未来城池池的基石。本本公司团队队成员学历历较高，接接受过专业业训练，能能吸收先进进的管理思思想，注重重理念创新新，不断提提升服务品品质。本公公司秉承“好吃好玩玩好时尚，新新鲜健康又又放心”的服务理理念，为顾顾客提供如如家的服务务。（二）价格格策略根据调查，我我们公司的的市场定位位处于中档档水平，我我们的价格格定位也处处于中档水水平，目前前在试营业业中我们认认为中档的的定价是很很合适的。我我们准备在在明年九月月份正式开开业，为了

19、了扩大知名名度，造成成轰动效应应，我们在在九月份开开业期间，准准备降价销销售。我们们也制定了了开业促销销计划，平平均价格低低于原价115%左右右。 产品定价成品类蛋糕糕尺寸价格鲜奶蛋糕水果蛋糕巧克力蛋糕糕8寸28元35元38元10寸35元45元55元12寸48元55元62元14寸58元66元78元16寸72元90元96元18寸98元108元118元20寸112元128元138元DIY类蛋蛋糕 在成品原价价基础上，外外加原料及及工具费用用，工具及及制作费用用如下：尺寸外加原料及及工具费8寸10元15元20元10寸15元20元25元12寸20元25元30元14寸25元30元35元16寸30元35元

20、40元18寸35元40元45元20寸40元45元50元其余根据顾顾客需求，另另外进行商商定价格！成品类巧克克力根据我们制制作的大小小、原料进进行定价，定定价如下：类型价格/块A类巧克力力2元B类巧克力力3元C类巧克力力5元D类巧克力力7元E类巧克力力9元其他类巧克克力10元以上上DIY类巧巧克力半成品巧克克力是盒装装的，依据据半成品原原料和提供供的模具费费，计价如如下：类型每盒半成品品价格A类巧克力力20元B类巧克力力25元C类巧克力力30元D类巧克力力35元E类巧克力力40元其他类巧克克力45元 凡消费满1188元的的顾客，我我们为其免免费提供DDV拍摄服服务！（三）品牌牌策略根据市场竞竞争

21、激烈、模模仿性强的的特点，本本店将导入入CIS（形形象设计）。实实现对外显显文化和内内隐文化的的有机整合合，加强品品牌保护意意识。为了了维护“暖暖馨厨DIIY”的品品牌声誉，我我们将严格格贯彻绿色色食品店的的标准，从从原料采购购、食品加加工、卫生生环境等各各个环节严严格把关，确确保食品质质量。（四）促销销策略创业初期通通过海报、文文化向消费费者推广倡倡导时尚浪浪漫的消费费文化，突突出DIYY的个性。建建立宣传网网站，通过过网络让更更多的人认认同DIYY食品，网网络营销可可以大大扩扩大“暖馨厨DDIY”的影响范范围，提升升企业品牌牌的知名度度，从而获获得进一步步的发展机机遇。日常促销策策略 1.

22、会会员制：主主要通过积积分的方式式，积分越越高，折扣扣越高 2.打打折优惠：主要在每每月的第一一个周末推推出一款秒秒杀商品，前前五十位购购买此产品品的顾客可可享受七折折的优惠 3.优优惠券：工工作日期间间在学校内内派发优惠惠券 开开业促销 （11）9月11日至9月200日，消费费达1000元，可以以获得200元的抵用用券。 （22）9月112日至9月300日，新生生凭录取通通知书可享享受8.88折优惠。 （33）9月110日教师师节当天，推推出感恩蛋蛋糕和感恩恩巧克力两两项新产品品。（4）在99月24日日和25日日两天在湖湖北中医药药大学举行行DIY大大赛，将开开业促销活活动推向高高潮。(五)

23、宣传传策略除了在校园园内发放宣宣传单和粘粘贴海报以以外，我们们还将建立立自己的QQQ群，群群内都是我我们的忠实实顾客，我我们会在群群空间里面面上传我们们产品的图图片，顾客客制作过程程的视频。此此外我们还还将赞助高高校内部分分活动，以以此提高知知名度，打打出自己的的品牌。六、经营管管理（一）招聘聘人才公司创业初初期管理层层以团队成成员为主，由由于店面需需要招聘营营业员、勤勤杂人员各各一名。（见见表7-11）表7-1公司岗位位及招聘员员工一览表表职 位人 数来 源总经理1团队成员财务（兼收收银）1团队成员营销1团队成员企划1团队成员人力资源1团队成员设计师1团队成员营业员1招聘勤杂员1招聘总计8公

24、司成立技技术顾问中中心，设营营养师1名名 1.人员员招聘主要招聘有有意愿兼职职的在校大大学生，有有相关工作作经验者优优先。主要要由人力资资源部门负负责。招聘聘形式主要要有：网络络、报纸、传传单、以及及引荐。 2.员工工工资（绩绩效评估）兼职工资9960/月月，管理人人员根据公公司业绩效效益进行年年终分 3.员工工福利 工作期间表表现良好者者给予一定定奖励.表表现良好者者可根据情情况表彰,措施有:海报表扬扬,现金或或实物鼓励励,升职,给予一定定的带薪休休假等.工工作期间表表现恶劣者者,降职,取消原有有的福利,解聘等. 4.人员员培训对于新招聘聘员工要给给予一定的的上岗培训训.同时在在员工上岗岗工

25、作期间间对员工进进行培训,提高员工工各方面素素质,同时时也提高了了公司形象象.（二）管理理模式企业初创时时期，事务务相对简单单、管理层层次和管理理幅度也还还没有十分分宽泛，因因此采取直直接管理的的方法。在在后期发展展中，公司司逐渐步入入正轨，采采取制度化化管理模式式。七、管理层层分析（一） 初初期组织结结构图总经理财务部营销部技术部人力资源部（二）部门门职能介绍绍 1总经经理负责公司总总体战略规规划实施，组组织、指挥挥、协调公公司运作，兼兼管人力资资源方面工工作，谋求求人与事的的科学结合合，充分调动动员工的积积极性和创造性，确确保公司向向既定目标标迈进。 2财务务部财务部是执执行公司的的成本核

26、算算、物资管管理、费用用控制、财财务管理及及会计核算算的部门，下下辖收银班班组，负责责对客人在在公司的各各项消费进进行结算收收费。 3营销销部负责制定营营销方案，组组织实施，并并与外界媒媒体建立良良好关系，负负责公司的的内外宣传传策划；负责公司司物资保障障，做好物物资采购。 4技术术部负责为一部部分有特殊殊要求的客客户，设计计出别出心心裁的产品品。并负责责产品的研研究与开发发工作，拓拓展产品线线的广度和和深度。负负责新技术术的研发和和促进。 5人力力资源部负责人员工工作的安排排、调配及及日常事务务管理，定期组织织员工进行行工作技能能培训，提提高服务水水平。（三）管理理层人员简简介职 位姓名专业

27、总经理颜子龙艺术设计技术主管甘 甜 郭 度食品营养营销主管李大壮 张张 满 市场营销企划主管李芳芳 市场营销人力资源主主管李 朋 肖肖 茵行政管理财务主管 刘月月枝 汪雅雅伦财会（四）团队队优势创业团队整整体优势明明显，整体体凝聚力强强：1团队注注重协作精精神，合作作能力。2成员在在学校组织织的市场营营销大赛、创创业实践大大赛、水果果拼盘大赛赛等各项技技能大赛中中取得了优优异的成绩绩。3团队总总经理颜子子龙，现任任志协理事事长和班长长，曾在营营销大赛和和团队调配配有过实践践管理经验验。团队技技术主管甘甘甜和郭度度肖茵，曾曾在克丽丝丝汀蛋糕店店进行了专专业的培训训，对蛋糕糕的制作有有深入的研研究

28、，同时时在专业培培训的对蛋蛋糕店的经经营管理也也有了一定定的了解。我我们还会聘聘请了一些些相关专业业技术人员员作为团队队技术顾问问。八、财务分分析公司注册资资本10万万元，其中中流动资金金1.5万万元，投资资回收期为为3年。（一）融资资规划公司前期融融资10万万元，都来来自于团队队出资，团团队成员出出资额各不不相同，具具体如下：团队成员职位金额（万元元）所占比例颜子龙总经理330%李大壮 张张 满营销主管220%甘 甜 郭 度市场主管220%刘月枝 汪汪雅伦财务主管110%李芳芳 企划主管110%李 朋 肖肖 茵人力资源主主管110%（二）财务务预算主要包括：固定成本本预算和变变动成本预预算1

29、.固定成成本预算 单位位：（元）名称价格装修费200000制作模具194000冰箱（2台台）3869冰柜2300空调2589收银机2908展示柜、消消毒柜4500烤箱2009DV2099音响599吧台1577合计618500固定资产折折旧采用年年限平均法法，初期折折旧年限为为10年，期期末无余额额。2.变动成成本预算 单位位：（元） 名称价格（元/月）原料成本100900水电费300其他费用1000应付工资117600合计231500附：应付职职工薪酬 单单位：（元元） 姓名金额（元/月）颜子龙2000/人李芳芳 1600/人李大壮 张张 满1600/人刘月枝 汪汪雅伦1400/人李 朋 肖肖

30、 茵1400/人甘 甜 郭 度1400/人营业员1400/人勤杂人员960/人人合计117600综上得出： 单位位：（元）固定成本变动成本总计618500231500850000注：150000元作作为流动资资金。 （三三）利润分分析鉴于店面开开在学校，扣扣除寒暑假假3个月，一一年以9个个月计算。按按日均9550元的营营业额推算算，月均营营业额达2285000元，扣除除一系列折折旧费以及及月开销额额，就可以以得出我们们的月净利利润额25543.884元。注：（投资资回收期=3年，每每月要收回回金额=6618500/27=22900.74元元） （折折旧额= 618550/1220=5115.4

31、22元） （月月净利润额额= 288500-22900.74-231550-5115.422=25443.844元）我公司主推推产品由于于季节的不不同，顾客客需求也会会有不同，所所以依据季季节、假期期的影响，22010年年9月至22011年年6月每月月利润预测测如下：1. 22011.9-20012.66每月利润润预测表 单位位：（元）时间利润金额(月)2011年年9月25432011年年10月2670.152011年年11月2803.662011年年12月2523.292012年年1月2249.062012年年3月2473.92012年年4月32892012年年5月34402012年年6月2

32、459总计244511.06 与前一年的的依据相同同，第二年年经营预测测如下：2. 22012.9-20013.66每月利润润预测表 单单位：（元元）时间利润金额（元元）2012年年9月2670.152012年年10月28032012年年11月32442012年年12月21342013年年2月42302013年年3月32002013年年4月31222013年年5月21002013年年6月3260总计267633.15根据第一、第第二年的利利润收入预预测情况，第第一年净利利润244451.006元,第第二年净利利润267763.115元为。随随着宣传力力度的加大大，公司的的知名度也也不断提升升，

33、利润也也会有不断断上升趋势势。3.后三年年预测利润润表 单位位：（元）年度项目第三年第四年第五年一、主营业业务收入256500026932252800998减：主主营业务成成本1119880.31175779.3221222882.499主主营业务税税金及附加加-二、主营业业务利润（亏亏损以“”号填列）1445119.71517445.6991578115.511加：其其他业务利利润（亏损损以“”号填列）270028352948.4减：营营业费用-管管理费用112144011774471224556.888财财务费用-三、营业利利润（亏损损以“”号填列）350799.7311633.68383

34、077.07加：投投资收益（亏亏损以“”号填列）-补补贴收入-营营业外收入入-减：营营业外支出出-四、利润总总额（亏损损总额以“”号填列）350799.7311633.68383077.07减：所所得税-五、净利润润（净亏损损以“”号填列）350799.7311633.68383077.07九、经营风风险及对策策目前，我们们的暖馨厨厨DIY在在洪山区还还没有竞争争对手，所所以在经营营的初期，本本店基本没没有竞争对对手，也就就没有较的的大市场风风险，时间间是5年以以下。但是是初期我们们也会有一一定的风险险，具体如如下：（一）前期期经验不足足 由于我们们团队比较较年轻，缺缺乏丰富的的管理经验验，所

35、以会会出现人员员管理、卫卫生管理等等方面的风风险。 对策（1）完善善用人制度度；（2）在财财务、人力力等管理方方面制定一一套完整的的科学管理理体系；进进行专门的的知识培训训，提高团团队的整体体能力；（二）食品品安全风险险 食品卫生生是所有消消费者首先先考虑的问问题，也是是树立店面面形象得重重要条件之之一。 对策 （11）上岗人人员必须持持有健康证证。（2）所用用设备定期期进行清洗洗消毒（三）竞争争风险时代得变迁迁，潮流的的得变化，如如果我得产产品还是继继续单一化化，技术上上没有突破破没有创新新，那就会会很容易落落后。 对策 （11）紧跟时时代步伐，推推陈出新。 （22）技术人人员定期进进行进修

36、学学习培训十、附录附件.1暖馨厨DIIY有限责责任公司章章程第一章总总则第一条 为适应建建立现代企企业制度需需要，规范范本公司的的组织行为为，保护股股东和公司司合法权益益，根据中中华人民共共和国公司司法（以以下简称公公司法）、公公司登记管管理条例，制制定本章程程。第二条 本公司（以以下简称“公司”）依据法法律，法规规和本章程程，在国家家宏观政策策指导下，依依法开展经经营活动。第三条 公司的宗宗旨和主要要任务是：进一步适适应社会主主义市场经经济的需要要，依靠优优质服务和和科学管理理不断提高高质量和效效率，创造造良好的经经济效益和和社会效益益，为国家家提供税收收，为投资资人奉献投投资效益。第四条

37、公司应遵遵守国家法法律、法规规及本章程程规定，维维护国家利利益和社会会公共利益益，接受政政府有关部部门监督。第五条 公司依法法经登记机机关核准登登记，取得得法人资格格。第二章 公司名称称、住所及及注册资本本第六条 公司名称称：暖馨厨厨DIY有有限责任公公司第七条 公司住所所：武汉洪洪山 邮政编码码：4300065公司注册资资本：100万元第三章 公司经营营范围第八条 公司的经经营范围：DIY食食品（以登登记机关核核定为准）第九条 公司经营营范围中涉涉及须报经经审批和须须领取经营营许可证、卫卫生许可证证，并领取取营业执照照。第四章 投资人的的姓名或名名称第十条公公司由以下下投资人出出资设立： 颜

38、子子龙 李芳芳芳 肖 茵 李大大壮 汪汪雅伦 李李 朋 张 满满 甘 甜 刘月月枝 郭郭 度 第五章 投资人的的权利和义义务第十一条 公司投投资人均依依法享有以以下权利：（一）享有有最终收益益分配的权权利；（二）参与与经营管理理的权利；（三）追加加投资和减减少或退出出的权利；第十二条 公司投投资人承担担下列义务务：（一） 遵守本章程程，执行股股东会决议议；（二） 依其所认购购出资额和和出资方式式按期交纳纳股金；（三） 法律、法规规及本章程程规定应承承担的其他他义务。第十三条 公司投投资人出资资方式、出出资额情况况如下：出资人姓名名出资方式出资额颜子龙货币3万张满 李大大壮货币1万李芳芳货币2万

39、甘甜 郭度度货币1万肖茵 李朋朋货币2万汪雅伦 刘刘月枝货币1万第十四条 公司有有下列情形形之一的，增增加注册资资本：（一）投资资人增加投投资；（二）公司司盈利；（三）其他他原因需要要增加注册册资本。第十五条 公司减减少注册资资本只能是是经营亏损损。公司减减少资本后后的注册资资本不低于于公司法法规定的的最低限额额。第十六条 公司减减少注册资资本，自做做出减少注注册资本决决议之日起起十日内通通知债权人人，并于三三十日内在在报纸上公公告。债权权人自接到到通知内，未未接到通知知书的自公公告之日起起四十五日日内，有权权要求公司司清偿债务务提供相应应的担保。第七章 公司的法法定代表人人第十七条 公司的的法定代表表人：颜子子龙第八章 公司部门门第十九条 公司在在总经理下下设人力资资源部、财财务部、设设计部、采采购营销部部。第九章 公司财务务会计和利利润分配第二十条 公司依依照法律、行行政法规的的规定建立立公司的财财务会计机机构和账册册制度。公司除法定定的会计账账册外，不不另立会计计账册，对对公司资产产，不得以以任何个人人名义开立