DIY蛋糕店策划书gxs.docx

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1、年轻我做主 个性暖馨厨 暖馨厨DIY公司 创业计划书 成 员： 颜颜子龙 李芳芳芳 肖 茵 李李大壮李 朋 张 满满 甘甘 甜 刘月枝枝汪雅伦 郭郭 度指导老师：吴志利利二零一零年年十一月月二十四四日目 录录一、 创业背景（一） 市场条件 4（二） 专家学者意意见 4（三） 学校政策支支持 4二、 产品与服务务分析（一）产品品与服务务概况 5（二）产品品类别 5（三）特色色服务 6三、市场分分析（一）市场场概论况况 77（二）需求求分析 7（三）竞争争对手分分析 8（四）目标标市场与与目标顾顾客分析析 8四、公司战战略（一）规模模与定位位 9 （二）战战略管理理：SWWOT分分析法 9五、营销

2、策策略（一）产品品策略 11（二）价格格策略 12（三）品牌牌策略 14（四）促销销策略 15（五）宣传传策略 16六、经营管管理 （一）招招聘人才才 166（二）管理理模式 17七、管理层层分析（一）初期期组织结结构图 17（二）部门门职能介介绍 18（三）管理理层人员员简介 19（四）团队队优势 19八、财务分分析（一）融资资规划 20（二）财务务预算计计划表 20（三）利润润分析 22九、经营风风险及对对策（一）前期期经验不不足 26（二）食品品安全风风险 26（三）竞争争风险 26十、附录附录1：公公司章程程 27附录2：顾顾客意见见调查表表 33附录3：暖暖馨厨部部分点心心DIYY制

3、作方方法 344附录4：DDIY问问卷调查查 337一、创业背背景2010年年3月到到20110年的的10月月的市场场调研显显示，在在黄家湖湖大学城城周边地地区，有有两家西西点店，一一家巧克克力店，一一家蛋糕糕店，但但是总体体服务单单一化，缺缺乏特色色和创意意。经过过调研论论证，并并征求相相关专家家和老师师的意见见，经湖湖北中医医药大学学大学生生创业指指导委员员会同意意，将于于20111年99月1日日在江宁宁1800创业广广场开设设一家暖暖馨厨DDIY（DDo IIt YYourrsellf）门门店：结结合了DDIY食食品制作作和成品品糕点销销售。（一）市场场条件目前黄家湖湖大学城城附近没没有

4、类似似店面，竞竞争较弱弱，根据据前期调调查，有有超过半半数的大大学生对对DIYY食品制制作有兴兴趣，三三分之二二的大学学生（女女生居多多）比较较偏爱点点心，所所以市场场竞争小小，需求求量较大大，有较较好的发发展空间间。（二）专家家学者意意见我们征求和和咨询了了校内外外相关专专家，他他们大都都认为“暖馨厨厨DIYY”具有较较大的市市场发展展潜力，如如果加以以优秀的的团队和和健全的的管理制制度，在在未来势势必成为为黄家湖湖大学城城及附近近几所高高校中大大学生创创业的一一个示范范典型。二、产品与与服务分分析（一）产品品与服务务概况本店坚持DDIY理理念，主主打制作作精美的的DIYY巧克力力、蛋糕糕，

5、此外外顾客可可以选择择或设计计部分特特色DIIY美食食进入厨厨房制作作（这是是我们最最大的特特色）。根根据顾客客需求在在制作过过程中可可提供DDV拍摄摄以及创创意礼品品包装DDIY。 1产品品介绍 本本店食品品均选用用优质食食材，在在普通食食品的基基础上突突出了时时尚、个个性的概概念，以以迎合广广大学生生对新事事物的好好奇与需需求。 主主要食品品：蛋糕糕、巧克克力 2DIIY服务务介绍 DDo It Yooursselff ! 本本店为顾顾客提供供DIYY制作所所需的半半成品与与模具，顾顾客可根根据自己己的喜好好设计、制制作食品品，让他他们在制制作中享享受到动动手的乐乐趣，增增进朋友友感情、丰

6、丰富课余余生活。如如果顾客客在制作作过程中中遇到各各项问题题，我们们会安排排工作人人员帮助助顾客设设计及制制作。 （二二）产品品类别 1DDIY蛋蛋糕：主主要包括括黄色风风月、黑黑色羽翼翼、红色色妖姬。（同同时可以以按照顾顾客需求求制作特特色个性性蛋糕）成分和主料料如下：A黄色风月月（成分）水水和少量量淀粉，富富含维生生素A和和维生素素B，除除去减肥肥塑身的的功效，还还具有抗抗氧化的的作用。（主料）含含极少淀淀粉质的的南瓜、淡淡奶油。B黑色羽羽翼（主料）低低脂低糖糖的黑巧巧克力和和低脂淡淡奶油（特色）微微甜的口口感和巧巧克力的的香味搭搭配得恰恰到好处处。C红色妖姬姬（主料）低低脂的蓝蓝莓、草草

7、莓、树树莓（特色）主主要材料料蔓越莓莓果茸四四种莓果果中，富富含大量量超级抗抗氧化物物、维生生素C和和矿物元元素。 2.DDIY巧巧克力：主要推推出白色色巧克力力、黑巧巧克力、牛牛奶巧克克力，根根据顾客客要求可可以制作作形态各各异的个个性巧克克力，如如时下年年轻人所所喜欢的的喜羊羊羊等样式式的巧克克力。（三）特色色服务 1.店店员的热热情及装装饰本店在装潢潢上采取取了温馨馨浪漫的的设计，给给顾客尽尽可能的的精神放放松，使使其感受受到家的的温馨。当当然，我我们对本本店的服服务人员员进行了了严格的的培训，不不管何时时何事，微微笑对人人微笑对对事，顾顾客的满满意是我我们服务务的宗旨旨。此外外，顾客客

8、到我们们公司，会会为其提提供免费费茶水和和特色小小糕点品品尝。我我们会提提供便利利贴纸，顾顾客可将将美好的的祝福留留在我们们的许愿愿墙上；我们还还会将顾顾客与其其完成的的DIYY产品拍拍摄下来来，制作作成影集集，放在在店里展展示！ 2.DDIY制制作过程程中的DDV拍摄摄顾客在进行行DIYY制作时时，可以以要求将将其制作作的过程程拍摄下下来，还还可以将将顾客对对朋友、亲亲人的祝祝福录制制在DVV中，刻刻制成光光碟送给给顾客，让让顾客DDIY的的礼品显显得新意意十足！ 3.物物品礼盒盒包装的的DIYY 我我们会为为顾客提提供简单单颜色和和形式的的包装盒盒以及制制作工具具，顾客客可以根根据自己己的

9、意愿愿在包装装盒上设设计出自自己想要要的图案案，更能能体现出出我们的的DIYY贯穿于于整个制制作流程程。三、市场分分析（一）市场场概况 随随着大学学生消费费水平的的提高，消费品位也在不断提升，加之大学生追求时尚浪漫的个性消费理念日益旺盛，所以暖馨厨DIY迎合了他们的需求。此外，中国是礼仪之邦，礼尚往来是必不可少的，目前大学生也对互赠小礼品情有独钟。所以DIY食品很适合他们作为礼品赠送。经过对黄家湖大学城4所高校的问卷调查，69.3%的大学生愿意去暖馨厨DIY消费。（二）需求求分析根据前期市市场调研研，武汉汉洪山区区及其周周边地区区尚无DDIY厨厨房。经经过对黄黄家湖大大学城大大学生的的调查，分

10、分析得出出大学生生对礼品品馈赠的的需求有有以下几几大特点点：1. 大学学生情侣侣比例为为35%，其中中互赠过过蛋糕或或巧克力力的达到到56%。 22. 775%的的大学生生可以接接受50080元元的DIIY价格格。 33. 有有82%的大学学生想过过亲自动动手为亲亲朋好友友制作一一份礼物物。 44. 对对DV拍拍摄服务务有浓厚厚兴趣的的大学生生达733%。（三）竞争争对手分分析 1.现有有竞争者者(1)义乌乌小商品品城蛋糕糕房 服服务单一一，仅仅仅是制作作蛋糕和和甜点并并不能满满足周边边学生的的需求。(2)学校校及学校校附近礼礼品区 礼品区形式式固定，礼礼物缺乏乏新意，没没有创新新意识。无无法

11、满足足大学生生对时尚尚浪漫新新意的追追求。 2.潜在在竞争者者(1)美食食街 更多的是提提供油炸炸类食品品，在口口味上能能吸引一一定的客客户群，但但其食品品的健康康卫生问问题让人人忧心重重重。(2)肯德德基义乌乌商品城城店KFC作为为一家在在全世界界影响颇颇广的快快餐店，在在中国也也取得了了快速的的发展，年年轻消费费者乐于于接受其其清洁的的就餐环环境以及及时尚的的快餐，但但快餐对对人的身身体健康康也存在在着巨大大的威胁胁。（四）目标标市场与与目标顾顾客分析析根据市场前前期调研研论证，将将本店定定位为中中档消费费层次的的DIYY厨房。根根据这一一定位，我我们将目目标市场场进一步步细分，锁锁定黄家

12、家湖大学学城内的的大学生生市场。由由于我们们的公司司处于黄黄家湖大大学城湖湖北中医医药大学学的靠中中位置，所所以我们们又将湖湖北中医医药大学学，武汉汉科技大大学，武武汉交通通职业技技术学院院，中南南民族大大学工商商学院的的大学生生视为主主力顾客客。附近近财税学学院等几几所学校校相隔不不远，我我们预计计其他各各高校的的大学生生也会来来我们公公司进行行DIYY制作。四、公司战战略（一）规模模与定位位 初期 公司注注册资本本10万万，租用用营业用用房建筑筑面积880平方方米（位位于湖北北中医药药大学对对面），初初期投入入10万万。公司司定位主主要针对对黄家湖湖大学城城大学生生群体，管管理层主主要由团

13、团队成员员担任，员员工总人人数8个个。 中期 在大大学城周周围洪山山区内租租用营业业房建筑筑面积1160平平方米，总总投入330万。公公司主要要目标客客户群定定位于洪洪山区118至229岁的的年轻群群体，各各分店管管理层高高层主要要由团队队成员担担任，其其他管理理人员挑挑选有经经验、有有能力的的人担任任。 后期 在武武汉其他他大学城城内租用用营业房房建筑面面积3000平方方米，总总投入770万。公公司主要要定位于于武汉大大学城118至229岁的的年轻群群体，各各主要分分店管理理层有团团队成员员担任，其其他由加加盟店的的管理层层人员担担任或挑挑选有经经验、有有能力的的人担任任。（二）战略略管理：

14、SWOOT分析析法运用SWOOT分析析手段，发发现公司司存在以以下优势势、劣势势、机会会和威胁胁（见下下表 公公司SWWOT分分析表），针针对分析析结果制制定了相相应的战战略。 公司司SWOOT分析析表内部外部 优势（S） 提供DIIY产品品及DVV拍摄等等特色服服务国家对大大学生创创业两年年内提供供五万元元贷款还还免收个个人所得得税选址在在在学校附附近，店店面租金金相比市市区低劣势（W）缺乏丰富富的管理理经验产业规模模还很小小，难以以满足很很多消费费者的需需求由于消费费者的认认知原因因国内市场未未形成DDIY服服务价值值观，消消费者缺缺乏价值值参照系系机会（O）DIY食食品行业业发展还还不够

15、成成熟，前前景良好好距武昌客客火车站站10多多千米，毗毗邻长江江大桥，交交通便利利黄家湖大大学城及及周边地地区没有有类似的的DIYY食品制制作坊增长型战略略（SOO）大胆利用用国家、学学校对我我们创业业的支持持，大胆胆创业利用交通通优势、市市场机遇遇不断增增强本店店经营实实力打出自己己的个性性服务品品牌扭转型战略略（WOO）建立学习习型组织织注重员工培培训，安安排管理理人员进进修；进一步降降低运营营成本，开开源节流流。进行充分分的市场场调查，了了解市场场动态威胁（T）店面容易易被复制制原材料价价格的上上涨多种经营战战略（SST）不断的推推出自己己的新产产品与新新服务，稳稳定客源源；加强品牌牌保

16、护和和技术保保密意识识。防御型战略略（WTT）调整经营营方向。丰富经营营业态，分分摊经营营风险。适时开展展企业发发展诊断断，借智智强化企企业管理理。出售公司司。发展战略：根据不不同层次次的大学学生消费费群体，从从时尚浪浪漫的追追求点出出发，我我们的战战略重点点是用时时尚浪漫漫的方法法传递爱爱的信息息，推出出我们的的产品与与服务，提提高知名名度，增增加市场场份额。开店之后坚坚定先在在大学城城站稳自自己的脚脚跟，包包括培养养自己的的技术人人员，稳稳定自己己的供货货商和顾顾客群体体，有了了稳定的的供货商商、顾客客及资金金之后再再决定向向外扩展展。 近期目标：（1至55年）1.公司凭凭借“个性服服务”

17、迅速使使消费者者接受我我们；2.打造一一个高效效率、高高素质的的团队；3.逐渐深深入大学学城周边边的整个个洪山区区。中期目标：（5至至8年）1. 全面面开展新一一轮市场场调研，实实施新的的经营策策略；2. 推出出自己的的品牌，增增加市场场份额；3. 不断断推出自自己的新新服务与与新产品品，进行行更为深深入的研研发工作作。后期目标：(8年年以上)1.再一次次进行市市场调研研，扩大大市场，将将各分店店连成一一个面，提提高市场场占有率率2.优化服服务结构构，扩展展服务范范围，提提高品牌牌效益。五、 营销策略 我我们的营营销理念念是“你的需需求，我我的追求求。”（一）产品品策略 本本店坚持持不断创创新

18、，不不断求变变以求不不断增加加市场份份额，以以制作精精美的DDIY食食品为主主，为顾顾客提供供健康时时尚的餐餐品。同同时，坚坚持创新新服务理理念，让让顾客每每一次都都能有满满意的享享受！ 1产品品品质品质是一种种追求，是是质量、信信誉、责责任和文文化的集集合，本本公司吸吸收高素素质员工工，为社社会奉献献高品质质点心，以以富有特色的的DIYY服务占占领目标标市场，严严把原材材料质量量关，确确保所有有产品在在有效期期内销售售，这是是公司赢赢得顾客客满意与与美誉度度的保证证。充分运用团团队成员员调查研研究的能能力，注注重顾客客消费倾倾向进行行调查，根根据调查查结果，及及时调整整经营策策略，更更好地服

19、服务目标标市场客客户。每每月推出出若干以以季节时时令为主主的特色色点心，不不断扩大大市场份份额。 2服务务品质优质服务是是打造本本店未来来城池的的基石。本本公司团团队成员员学历较较高，接接受过专专业训练练，能吸吸收先进进的管理理思想，注注重理念念创新，不不断提升升服务品品质。本本公司秉秉承“好吃好好玩好时时尚，新新鲜健康康又放心心”的服务务理念，为为顾客提提供如家家的服务务。（二）价格格策略根据调查，我我们公司司的市场场定位处处于中档档水平，我我们的价价格定位位也处于于中档水水平，目目前在试试营业中中我们认认为中档档的定价价是很合合适的。我我们准备备在明年年九月份份正式开开业，为为了扩大大知名

20、度度，造成成轰动效效应，我我们在九九月份开开业期间间，准备备降价销销售。我我们也制制定了开开业促销销计划，平平均价格格低于原原价155%左右右。 产品定价成品类蛋糕糕尺寸价格鲜奶蛋糕水果蛋糕巧克力蛋糕糕8寸28元35元38元10寸35元45元55元12寸48元55元62元14寸58元66元78元16寸72元90元96元18寸98元108元118元20寸112元128元138元DIY类蛋蛋糕 在成品原价价基础上上，外加加原料及及工具费费用，工工具及制制作费用用如下：尺寸外加原料及及工具费费8寸10元15元20元10寸15元20元25元12寸20元25元30元14寸25元30元35元16寸30元3

21、5元40元18寸35元40元45元20寸40元45元50元其余根据顾顾客需求求，另外外进行商商定价格格！成品类巧克克力根据我们制制作的大大小、原原料进行行定价，定定价如下下：类型价格/块A类巧克力力2元B类巧克力力3元C类巧克力力5元D类巧克力力7元E类巧克力力9元其他类巧克克力10元以上上DIY类巧巧克力半成品巧克克力是盒盒装的，依依据半成成品原料料和提供供的模具具费，计计价如下下：类型每盒半成品品价格A类巧克力力20元B类巧克力力25元C类巧克力力30元D类巧克力力35元E类巧克力力40元其他类巧克克力45元 凡消费满1188元元的顾客客，我们们为其免免费提供供DV拍拍摄服务务！（三）品牌

22、牌策略根据市场竞竞争激烈烈、模仿仿性强的的特点，本本店将导导入CIIS（形形象设计计）。实实现对外外显文化化和内隐隐文化的的有机整整合，加加强品牌牌保护意意识。为为了维护护“暖馨馨厨DIIY”的的品牌声声誉，我我们将严严格贯彻彻绿色食食品店的的标准，从从原料采采购、食食品加工工、卫生生环境等等各个环环节严格格把关，确确保食品品质量。（四）促销销策略创业初期通通过海报报、文化化向消费费者推广广倡导时时尚浪漫漫的消费费文化，突突出DIIY的个个性。建建立宣传传网站，通通过网络络让更多多的人认认同DIIY食品品，网络络营销可可以大大大扩大“暖馨厨厨DIYY”的影响响范围，提提升企业业品牌的的知名度度

23、，从而而获得进进一步的的发展机机遇。日常促销策策略 1.会会员制：主要通通过积分分的方式式，积分分越高，折折扣越高高 2.打打折优惠惠：主要要在每月月的第一一个周末末推出一一款秒杀杀商品，前前五十位位购买此此产品的的顾客可可享受七七折的优优惠 3.优优惠券：工作日日期间在在学校内内派发优优惠券 开开业促销销 （11）9月月1日至至9月220日，消消费达1100元元，可以以获得220元的的抵用券券。 （22）9月月12日日至9月330日，新新生凭录录取通知知书可享享受8.8折优优惠。 （33）9月月10日日教师节节当天，推推出感恩恩蛋糕和和感恩巧巧克力两两项新产产品。（4）在99月244日和22

24、5日两两天在湖湖北中医医药大学学举行DDIY大大赛，将将开业促促销活动动推向高高潮。(五)宣传传策略除了在校园园内发放放宣传单单和粘贴贴海报以以外，我我们还将将建立自自己的QQQ群，群群内都是是我们的的忠实顾顾客，我我们会在在群空间间里面上上传我们们产品的的图片，顾顾客制作作过程的的视频。此此外我们们还将赞赞助高校校内部分分活动，以以此提高高知名度度，打出出自己的的品牌。六、经营管管理（一）招聘聘人才公司创业初初期管理理层以团团队成员员为主，由由于店面面需要招招聘营业业员、勤勤杂人员员各一名名。（见见表7-1）表7-1公司岗岗位及招招聘员工工一览表表职 位人 数来 源总经理1团队成员财务（兼收

25、收银）1团队成员营销1团队成员企划1团队成员人力资源1团队成员设计师1团队成员营业员1招聘勤杂员1招聘总计8公司成立技技术顾问问中心，设设营养师师1名 1.人员员招聘主要招聘有有意愿兼兼职的在在校大学学生，有有相关工工作经验验者优先先。主要要由人力力资源部部门负责责。招聘聘形式主主要有：网络、报报纸、传传单、以以及引荐荐。 2.员工工工资（绩绩效评估估）兼职工资9960/月，管管理人员员根据公公司业绩绩效益进进行年终终分 3.员工工福利 工作期间表表现良好好者给予予一定奖奖励.表表现良好好者可根根据情况况表彰,措施有有:海报报表扬,现金或或实物鼓鼓励,升升职,给给予一定定的带薪薪休假等等.工作

26、作期间表表现恶劣劣者,降降职,取取消原有有的福利利,解聘聘等. 4.人员员培训对于新招聘聘员工要要给予一一定的上上岗培训训.同时时在员工工上岗工工作期间间对员工工进行培培训,提提高员工工各方面面素质,同时也也提高了了公司形形象.（二）管理理模式企业初创时时期，事事务相对对简单、管管理层次次和管理理幅度也也还没有有十分宽宽泛，因因此采取取直接管管理的方方法。在在后期发发展中，公公司逐渐渐步入正正轨，采采取制度度化管理理模式。七、管理层层分析（一） 初初期组织织结构图图总经理财务部营销部技术部人力资源部（二）部门门职能介介绍 1总经经理负责公司总总体战略略规划实实施，组组织、指指挥、协协调公司司运

27、作，兼兼管人力力资源方方面工作作，谋求求人与事事的科学学结合，充分调调动员工工的积极极性和创造性性，确保保公司向向既定目目标迈进进。 2财务务部财务部是执执行公司司的成本本核算、物物资管理理、费用用控制、财财务管理理及会计计核算的的部门，下下辖收银银班组，负负责对客客人在公公司的各各项消费费进行结结算收费费。 3营销销部负责制定营营销方案案，组织织实施，并并与外界界媒体建建立良好好关系，负负责公司司的内外外宣传策策划；负责公公司物资资保障，做做好物资资采购。 4技术术部负责为一部部分有特特殊要求求的客户户，设计计出别出出心裁的的产品。并并负责产产品的研研究与开开发工作作，拓展展产品线线的广度度

28、和深度度。负责责新技术术的研发发和促进进。 5人力力资源部部负责人员工工作的安安排、调调配及日日常事务务管理，定期组组织员工工进行工工作技能能培训，提提高服务务水平。（三）管理理层人员员简介职 位姓名专业总经理颜子龙艺术设计技术主管甘 甜 郭 度度食品营养营销主管李大壮 张张 满 市场营销企划主管李芳芳 市场营销人力资源主主管李 朋 肖肖 茵行政管理财务主管 刘月月枝 汪汪雅伦财会（四）团队队优势创业团队整整体优势势明显，整体凝聚力强：1团队注注重协作作精神，合合作能力力。2成员在在学校组组织的市市场营销销大赛、创创业实践践大赛、水水果拼盘盘大赛等等各项技技能大赛赛中取得得了优异异的成绩绩。3

29、团队总总经理颜颜子龙，现现任志协协理事长长和班长长，曾在在营销大大赛和团团队调配配有过实实践管理理经验。团团队技术术主管甘甘甜和郭郭度肖茵茵，曾在在克丽丝丝汀蛋糕糕店进行行了专业业的培训训，对蛋蛋糕的制制作有深深入的研研究，同同时在专专业培训训的对蛋蛋糕店的的经营管管理也有有了一定定的了解解。我们们还会聘聘请了一一些相关关专业技技术人员员作为团团队技术术顾问。八、财务分分析公司注册资资本100万元，其其中流动动资金11.5万万元，投投资回收收期为33年。（一）融资资规划公司前期融融资100万元，都都来自于于团队出出资，团团队成员员出资额额各不相相同，具具体如下下：团队成员职位金额（万元元）所占

30、比例颜子龙总经理330%李大壮 张张 满营销主管220%甘 甜 郭 度度市场主管220%刘月枝 汪汪雅伦财务主管110%李芳芳 企划主管110%李 朋 肖肖 茵人力资源主主管110%（二）财务务预算主要包括：固定成成本预算算和变动动成本预预算1.固定成成本预算算 单位位：（元元）名称价格装修费200000制作模具194000冰箱（2台台）3869冰柜2300空调2589收银机2908展示柜、消消毒柜4500烤箱2009DV2099音响599吧台1577合计618500固定资产折折旧采用用年限平平均法，初初期折旧旧年限为为10年年，期末末无余额额。2.变动成成本预算算 单位位：（元元） 名称价格

31、（元/月）原料成本100900水电费300其他费用1000应付工资117600合计231500附：应付职职工薪酬酬 单单位：（元元） 姓名金额（元/月）颜子龙2000/人李芳芳 1600/人李大壮 张张 满1600/人刘月枝 汪汪雅伦1400/人李 朋 肖肖 茵1400/人甘 甜 郭 度度1400/人营业员1400/人勤杂人员960/人人合计117600综上得出： 单单位：（元元）固定成本变动成本总计618500231500850000注：150000元元作为流流动资金金。 （三三）利润润分析鉴于店面开开在学校校，扣除除寒暑假假3个月月，一年年以9个个月计算算。按日日均9550元的的营业额额推

32、算，月月均营业业额达2285000元，扣扣除一系系列折旧旧费以及及月开销销额，就就可以得得出我们们的月净净利润额额25443.884元。注：（投资资回收期期=3年年，每月月要收回回金额=618850/27=22990.774元） （折折旧额= 6118500/1220=5515.42元元） （月月净利润润额= 285500-22990.774-2231550-5515.42=25443.884元）我公司主推推产品由由于季节节的不同同，顾客客需求也也会有不不同，所所以依据据季节、假假期的影影响，220100年9月月至20011年年6月每每月利润润预测如如下：1. 220111.9-20112.6

33、6每月利利润预测测表 单单位：（元元）时间利润金额(月)2011年年9月25432011年年10月月2670.152011年年11月月2803.662011年年12月月2523.292012年年1月2249.062012年年3月2473.92012年年4月32892012年年5月34402012年年6月2459总计244511.066 与前一年的的依据相相同，第第二年经经营预测测如下：2. 220122.9-20113.66每月利利润预测测表 单单位：（元元）时间利润金额（元元）2012年年9月2670.152012年年10月月28032012年年11月月32442012年年12月月21342

34、013年年2月42302013年年3月32002013年年4月31222013年年5月21002013年年6月3260总计267633.155根据第一、第第二年的的利润收收入预测测情况，第第一年净净利润2244551.006元,第二年年净利润润267763.15元元为。随随着宣传传力度的的加大，公公司的知知名度也也不断提提升，利利润也会会有不断断上升趋趋势。3.后三年年预测利利润表 单位位：（元元）年度项目第三年第四年第五年一、主营业业务收入入256500026932252800998减：主主营业务务成本1119880.331175779.3321222882.449主主营业务务税金及及附加-

35、二、主营业业务利润润（亏损损以“”号填列列）1445119.771517445.6691578115.551加：其其他业务务利润（亏亏损以“”号填列列）270028352948.4减：营营业费用用-管管理费用用112144011774471224556.888财财务费用用-三、营业利利润（亏亏损以“”号填列列）350799.7311633.688383077.077加：投投资收益益（亏损损以“”号填列列）-补补贴收入入-营营业外收收入-减：营营业外支支出-四、利润总总额（亏亏损总额额以“”号填列列）350799.7311633.688383077.077减：所所得税-五、净利润润（净亏亏损以“

36、”号填列列）350799.7311633.688383077.077九、经营风风险及对对策目前，我们们的暖馨馨厨DIIY在洪洪山区还还没有竞竞争对手手，所以以在经营营的初期期，本店店基本没没有竞争争对手，也也就没有有较的大大市场风风险，时时间是55年以下下。但是是初期我我们也会会有一定定的风险险，具体体如下：（一）前期期经验不不足 由于我我们团队队比较年年轻，缺缺乏丰富富的管理理经验，所以会出现人员管理、卫生管理等方面的风险。 对策（1）完善善用人制制度；（2）在财财务、人人力等管管理方面面制定一一套完整整的科学学管理体体系；进进行专门门的知识识培训，提提高团队队的整体体能力；（二）食品品安全

37、风风险 食品卫卫生是所所有消费费者首先先考虑的的问题，也也是树立立店面形形象得重重要条件件之一。 对策策 （11）上岗岗人员必必须持有有健康证证。（2）所用用设备定定期进行行清洗消消毒（三）竞争争风险时代得变迁迁，潮流流的得变变化，如如果我得得产品还还是继续续单一化化，技术术上没有有突破没没有创新新，那就就会很容容易落后后。 对策 （11）紧跟跟时代步步伐，推推陈出新新。 （22）技术术人员定定期进行行进修学学习培训训十、附录附件.1暖馨厨DIIY有限限责任公公司章程程第一章总总则第一条 为适应应建立现现代企业业制度需需要，规规范本公公司的组组织行为为，保护护股东和和公司合合法权益益，根据据中

38、华华人民共共和国公公司法（以以下简称称公司司法）、公公司登记记管理条条例，制制定本章章程。第二条 本公司司（以下下简称“公司”）依据据法律，法法规和本本章程，在在国家宏宏观政策策指导下下，依法法开展经经营活动动。第三条 公司的的宗旨和和主要任任务是：进一步步适应社社会主义义市场经经济的需需要，依依靠优质质服务和和科学管管理不断断提高质质量和效效率，创创造良好好的经济济效益和和社会效效益，为为国家提提供税收收，为投投资人奉奉献投资资效益。第四条 公司应应遵守国国家法律律、法规规及本章章程规定定，维护护国家利利益和社社会公共共利益，接接受政府府有关部部门监督督。第五条 公司依依法经登登记机关关核准

39、登登记，取取得法人人资格。第二章 公司名名称、住住所及注注册资本本第六条 公司名名称：暖暖馨厨DDIY有有限责任任公司第七条 公司住住所：武武汉洪山山 邮政编编码：44300065公司注册资资本：110万元元第三章 公司经经营范围围第八条 公司的的经营范范围：DDIY食食品（以以登记机机关核定定为准）第九条 公司经经营范围围中涉及及须报经经审批和和须领取取经营许许可证、卫卫生许可可证，并并领取营营业执照照。第四章 投资人人的姓名名或名称称第十条公公司由以以下投资资人出资资设立： 颜颜子龙 李芳芳芳 肖 茵 李李大壮 汪雅雅伦 李 朋 张 满满 甘甘 甜 刘月枝枝 郭郭 度 第五章 投资人人的权利利和义务务第十一条 公司司投资人人均依法法享有以以下权利利：（一）享有有最终收收益分配配的权利利；（二）参与与经营管管理的权权利；（三）追加加投资和和减少或或退出的的权利；第十二条 公司司投资人人承担下下列义务务：（一） 遵守本章程程，执行行股东会会决议；（二） 依其所认购购出资额额和出资资方式按按期交纳