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1、三亚康美洁洁食品有限限公司万吨米粉项目可行性报告二0一0年年八月第一章 总论一、项目提提要 11.项目名名称：新建建年产1万万吨米粉生生产线项目目 22.建设性性质：新建建 33.项目建建设单位： 三亚康美美洁食品有有限公司 法 人 代 表： 刘 砖 所有制制形式： 私营企业 44.建设地地点、规模模、期限及及建设内容容 三三亚市万吨吨米粉生产产项目建设设地点暂定定荔枝沟地地区。项目目建成后年年可生产“康美洁”系列海南南米粉万吨以上，实现现年产值44380万万元。项目目建设期限限为1年，即即20100年10月月至20111年9月。项目目建设的主主要内容是是通过对米米粉的加工工技术、新新工艺的研
2、研究，开发发出具有物物色精美、方方便达到绿绿色食品标标准高品质质的系列米米粉。主要要是配套工工艺流程的的加工设备备及原材料料的购置。 55.项目申申报单位：三亚康美美洁食品有有限公司 66.投资规规模及投资资计划 项项目总投资资15000万元。分三三期投入，总总投入三条条全自动化化鲜湿米粉粉生产流水水线设备和和建设万亩亩模范性示示田。 77.投资计计划：一期投资资为800万，其其中用于购购买全自动动化鲜湿米米粉生产流流水线设备备投资380万，原原材料购置置170万万，厂房建建筑、绿化化250万。二期投资资为300万，主主要用于增增加第二、三三条全自动动化干米粉粉生产流水水线，生产产干米粉、河河
3、粉、切粉粉，销售国国内、外市市场。三期期投资为4400万，主主要用于民民企合作资资金，与农农民合作，建建设万亩模范性性示田，开开发无公害害大米系列列新型产品品。 88.主要技技术经济指指标：项目目建成后， 年可生产产米粉系列列产品1万万吨，年产产值43880万元，税税收4388万元，利利润5200万元，并并可解决农农村剩余劳劳动力和下下岗职工就就业2000余人，为为农民增收收。 99.项目辐辐射范围及及带动能力力通过新技术术、新工艺艺研制开发发”康美洁”系列海南南米粉不但但提高了米米粉的品质质，米粉的的质量，增强了市市场竞争力力，确保了了消费者身身心健康，而且该项项目实施后后可辐射到到市内5个
4、乡镇及周周边乡镇，涉涉及到基地地农户36600余户户，可转移移农村劳动动力2000人，给项项目区农民民每户年均均增加2000元元，促进地地方经济的的快速发展展。二、可行性性研究报告告编制依据据 发发展绿色(有机)食食品已成为为我国食品品种植、养养殖业和加加工业的主主流，面对对进入WTTO给我国国农业带来来的机遇和和挑战，纵纵观我国乃乃至世界全全球因化学学带来的环环境污染和和食品污染染的现实，党党和政府已已把食品的的安全性问问题摆到前前所未有的的高度。江江总书记明明确提出“要大力发发展绿色食食品、有机机食品和无无公害食品品”。20011年11年3 日国务务院公布的的中国食食物与营养养发展纲要要(
5、20001-20010年) 中也也提出“大力发展展无污染、安安全、优质质、营养丰丰富的食品品生产，加加快发展绿绿色食品和和有机食品品”。根据国国家农业产产业化发展展规划和发发展农业产产业化经营营的有关方方针政策，针针对我省建建设国际旅旅游岛及三三亚市成为为国家卫生生城市的实际情况况，充分利利用本市的自然资资源和生态态环境优势势，大力发发展有机食食品，走绿绿色、安全全食品产业业化的道路路。 项项目提出对对“康美洁”海南鲜湿米粉的开发发是源于“海南粉”。海南粉是是海南米粉粉大家族中中的鼻，其其最具特色色的风味小小吃，流传传历史久远远，在海南南岛居民中中食用比较较普遍，而而且是节日日喜庆必备备的象征
6、吉吉祥长寿的的珍品。三、综合评评价和论证证结论 11.加工工工艺独特，质质量可靠。三亚康美洁食品有限公司将在传统米粉产品上做积极努力，将利用国内、外先进生产技术，挖掘传统产品，改造传统工艺，把过去民间小作坊生产转变成工业化生产，开创“康美洁”品牌系列米粉，产品主要有：直条鲜湿米粉、干米粉、方便米粉等三个系列十几个品种。该米粉具有久煮不糊汤、不粘牙的特点，且不含任何添加剂。 22.产品市市场前景广广阔，产品品供不应求求，民间小小作坊规模模小，产品品质量不合合格。20100年5月，海海南省人大大常委会组组成的执法法检查组对对海南省中中华人民共共和国食品品安全法的的实施情况况进行检查查，在对海海口、
7、三亚亚、文昌、琼琼海、儋州州、万宁、定定安、临高高、保亭等等9个市县县进行重点点检查时发发现，大部部分米粉作作坊卫生安安全问题突突出。 33.该项目目是一项富富市富民的项项目，是三三亚市农业业产业化经经营的主要要切入点和和结合点，生生产1公斤斤米粉可消消化大米11.5公斤斤，根据年年产1万吨吨米粉新建建方案， 每年可消消化大米11.5万吨吨，折合稻稻谷2.331万吨，约约占三亚市市粮食总产产量（20007年为为6.588万吨）的35。米粉项目目是一条转转化粮食并并提升其价价值的渠道，三三亚市是粮粮食生产区区，全市有良田2886万亩，粮粮食总产量量近7万吨，今年年来，常规规水稻价格格低，农民民种
8、植积极极性减低，导导致粮食紧紧缺，给粮粮食储备带带来了较大大的负面影影响，因此市政府每年年都要拿出出大笔资金金从事粮食食采购，给给市财政带来来很大的压压力。通过过项目实施施可鼓励农农民大批种种植水稻，为农民增收、财政降压带来较大的好处。同时，工业、农业的双向驱动将加大三亚市经济的发展，项目本身带动的相关产业多，如农业上对种植业、养殖业的拉动，工业上对包装行业和电力行业的拉动，对运输业、社会服务业的拉动也是很大的。四、问题与与建议该项目的总总体规划已已经基本完完成，一期期投资资金金已初步到到位。因此此，目前该该项目的关关键在于需需要一块约约20亩以以上的工业业用地建立立规模性厂厂房。万事事俱备只
9、欠欠东风，恳恳请三亚市市委、市政府、是发发改委结合合实际情况况将该项目目进行立项项，给予厂厂房建设土土地方面及及相关政策策方面的大大力支持。第二章 项目背景景及必要性性一、项目建建设背景： 11.加入WWTO给我我国农业带带来了机遇遇和挑战， 我国乃至至世界全球球都面临着着因化学带带来的环境境污染和食食品污染的的现实。 22.发展绿绿色（有机机）食品已已成为我国国食品种植植、养殖业业和加工业业的主流。3.20001年11月3日国务院院公布的中中国食物与与营养发展展纲要(22001-20100年)中中也提出“大力发展展无污染、安安全、优质质、营养丰丰富的食品品生产，加加快发展绿绿色食品和和有机食
10、品品”。4.20002年111月6日国国务院办公公厅文件国国办发2200262号发发布关于促进进农产品加加工业发展展意见中提出“发展农农产品加工工业，实现现农业产业业化经营，是是促进农业业和农村经经济结构战战略性调整整的重要途途径，具有有十分重要要的意义。发发展农产品品加工业，可可以促进优优化农产品品区域布局局和优势农农产品生产产基地的建建设，延长长农业产业业链条，提提高农产品品的综合利利用、转化化增值水平平，有利于于提高农业业综合效益益和增加农农民收入；通过扩大大农产品深深加工，提提高产品档档次和质量量，促进农农产品出口口，有利于于提高我国国农业的国国际竞争力力；通过发发展农产品品加工业，以
11、以农业产业业化经营为为基本途径径，吸纳农农村富余劳劳动力就业业，提高技技术装备能能力和水平平，有利于于推进农业业现代化。” 55.根据国国家农业产产业化发展展规划和发发展农业产产业化经营营的有关方方针政策，针针对我市实际情况况，充分利利用本市的自然气候候资源和生生态环境优优势，大力力发展有机机食品，走走绿色食品品产业化的的道路。 66.三亚康美美洁食品有有限公司生生产的”康美洁”系列海南南米粉具有有久煮不糊糊汤、不断断条、色泽泽洁白、均均匀一致、口口感滑爽、绵绵软柔韧、不不粘牙、营营养丰富之之特点。为为保护、继继承和开发发这一传统统食品，三三亚康美洁洁食品有限限公司在将在三亚市市委、市政府的扶
12、扶持下，决决定对“康美洁”系例海南南米粉实施施产业化经经营，作为为农业创物物色和农业业产业化经经营的主攻攻项目。二、项目区区农业产业业化经营发发展现状 三三亚市是种种植大市，其主导导产业还是是以旅游业业和种粮为为主。因此此，该项目目结合当地地政策，根根据实际情情况主要采采用“公司基基地农户”的模式进进行操作管管理，公司司将在三亚市6个个乡镇、五五大国营农农场建立了了原料供应应基地，以以基地为中中心，带动动和辐射全全市6个乡镇五大大国营农场场建立基地地10万亩亩，带动33600余余户农民，对对农村产业业结构的调调整起了推推动作用。三、项目建建设的必要要性及目的的意义 11.项目建建成后为农农民粮
13、食生生产寻找到到一条畅通通的销售渠渠道，成为为转化粮食食的大户。三亚市是粮食生产区，全市有良田286万亩，粮食总产量为近7万吨。由于产业调整是一条漫长而艰苦的道路，稻谷生产仍然为三亚市农民主要粮食种植物。在品种结构上又以常规水稻为主，近年来，常规水稻价格下跌，市场销售不畅，给粮食生产带来了较大的负面影响，一定程度上挫伤了农民从事粮食生产的积极性。米粉是以大米为主要原料的产品，由于米粉项目的建成，为稻谷生产者提供了一条很好的销售渠道。生产一公斤米粉消化大米1.5公斤。根据年产1万吨米粉新建方案，每年可消化大米1.5万吨，折合稻谷2.31万吨，约占三亚市粮食总产量的33。由此可见，米粉项目是一项转
14、化和销售粮食的渠道，而且也给农民增收，是一项对农业支持力度很大的项目。 22.企业和和农民都有有实行产业业化经营的的愿望与要要求。由于于三亚米粉的的市场占有有量大，使使企业本身身得到了较较好的经济济效益。但但是由于三三亚目前的的米粉生产作坊仍然是是用传统的生产工艺艺生产，生产产规模不大大，生产现现代化水平平低，工业业企业产业业化程度不不高，远不不能适应建建设国际旅旅游到和国国建卫生城城市的要求求。迫使米粉必须走走扩大生产产规模，引引进先进生生产设备，走走深层次开开发和扩大大经营规模模之路。同同时，农民民在从事粮粮食生产过过程中，从从中得到了了实惠，也也迫切希望望能够依托托米粉生产产的企业发发展
15、粮食生生产，走“公司农农户”的农业产产业化之路路。通过实实施产业化化经营，形形成有实力力的企业和和稳定的原原料基地，创创造米粉生生产更广泛泛的发展前前景，同时时，米粉项项目又是一一项具备较较大市场容容量产品，属快速消消耗品，米米粉项目完完全具备实实现产业化化经营的可可能和条件件。第三章 建设条件件一、项目区区概况 11.地理位位置及区域域范围 三三亚，是海海南省南部部的中心城城市和交通通通信枢纽纽；是我国国东南沿海海对外开放放黄金海岸岸线上最南南端的对外外贸易重要要口岸；是是祖国的南南大门；是是建设中的的国际热带带海滨风景景旅游新城城。三亚市市地处海南南岛最南端端，位于北北纬180933418
16、337277、东经11085563001109448288之间。东东邻陵水县县，北依保保亭县，西西毗乐东县县，南临南南海。全市市面积19919.558平方公公里，其中中规划市区区面积377平方公里里。东西长长91.66公里，南南北宽511公里。全全境北靠高高山，南临临大海，地地势自北向向南逐渐倾倾斜，形成成一个狭长长状的多角角形。境内内海岸线长长209.1公里，有有大小港湾湾19个。主主要港口有有三亚港、榆榆林港、南南山港、铁铁炉港、六六道港等。主主要海湾有有三亚湾、海海棠湾、亚亚龙湾、崖崖州湾、大大东海湾、月月亮湾等。有有大小岛屿屿40个，主主要岛屿110个，面面积较大的的有西瑁洲洲岛2.1
17、12平方公公里，蜈岐岐洲岛1.05平方方公里。 22.气候资源状状况 三三亚的气候候属热带海海洋季风气气候。年平平均气温225.4，七月平平均最高气气温28.3，一月平平均最低220.7气温，全全年日照时时间约2.563小小时。优势势的气候资资源，促使使海南水稻稻种植“ 一年三三熟”，更更有利于海海南的水稻稻种植。 33.社会经经济状况建国后，我我市人民在党党和政府的的领导下，社社会主义现现代化建设设突飞猛进进，取得了了辉煌的成成就。截止止2009年，三亚亚市常住人人口为588.0万人人，户籍人人口为555.71万万人，按性性别分，男男性28.51万人人，女性227.200万人。按按年龄分，1
18、18岁以下下13.442万人，占占24.11%；188岁-355岁18.52万人人，占333.3%；35岁-60岁118.466万人，占占33.11%；600岁以上55.31人人，占9.5%。按按民族分，汉汉族32.54万人人，占588.4%；黎族211.56万万人，占338.7%；回族00.85万万人，占11.5%；苗族0.37万人人，占0.7%；壮壮族0.119万人，占占0.3%；其他民民族0.220人，占占0.4%。2010年年第一季度度三亚市农农民人均纯纯收入22283元，而第二产业业收入一直直是三亚农农民收入的的薄弱环节节，一季度农农民人均第第二产业现现金收入660元，比比去年同期期
19、减少1元元，同比略略微下降11.6%。 44.项目关关联产业的的发展现状状 该该项目的实实施解决不不仅是工业业生产问题题，而且会会给农业生生产和农业业结构调整整带来积极极的推动作作用。工业业，农业的的双向驱动动将加大三三亚市经济济的发展。项项目本身带带动的相关关产业多，如如农业上对对种植业、养养殖业的拉拉动，工业业上对包装装行业和电电力行业的的拉动，对对运输业、社社会服务业业的拉动也也是很大的的。 55.项目建建设地点选选择 项项目建设地地点适合选择在在荔枝沟地地带。二、项目实实施的有利利条件 11.政策环环境：我国国是一个农农业大国，农农业的发展展稳定是国国家发展的的基础。“十二五”期间，国
20、国家对农村村产业结构构进行了调调整，省、市对此作出了具体要求并下了文件。因此，该基础上的实施符合大环境的趋势。 22.原燃料料资源 (1)大米米：米粉的的原料主要要是大米，加加配一定比比例的淀粉粉。海南省省具有优势势的气候环环境，三亚市年产产水稻近7万吨，完完全可以提提供充足的的原料。三三亚市目前前水稻生产产的品种基基本上为杂杂优稻，完完全符合米米粉生产对对原料的要要求，米粉粉原料采取取就地取材材，建立原原料基地，由由公司向膛膛户以订单单的形式保保价收购原原料。 (2)淀粉粉：为保证证米粉洁白白光滑，必必须加入22/1000的玉米淀淀粉。淀粉粉采购地为为山东省，厂厂家通过供供应商建立立稳定的供
21、供货关系，提提供货物完完全可行，能能够保证生生产需要。 (3)供电：厂厂区供电可可和南方电电网供电局局拉线，建建立3.55万伏变电电站，架110KV 单四路输输电线，1180KVV变压器容容量进厂，确保电力充充沛，完全全可以提供供充足的电电源。 (5)水源源：厂区可可和三亚自自来水公司司拉管进厂厂，并在厂区内内建20吨水塔塔一座，从从水源和水水塔容量来来看完全可可以保障供供应。 22.建设场场地 三三亚康美洁洁食品有限限公司万吨吨米粉生产产线厂区适适合选择在在荔枝沟地地带，使用地约约20亩，厂厂区的设计计及建设无无不良建筑筑，采用钢钢筋水泥构构建。 33.交通状状况 荔枝枝沟地域位位置十分优优
22、越，铁路路、公路运运输十分便便捷。距市市内和周边边乡镇不到到10公里里，到周边边乡镇、县县、市交通通状况非常常方便，完完全适应项项目的要求求。4.市场优优势：公司将引进进国内、外外先进技术术实行产业业化生产，确保产品成成本低，质质量优良。公司将积极参与新产品的科研，将与湖南康洁食品科技发展有限公司进行技术合作及联营。三、主要障障碍因素及及解决方案案 通通过公司技技术人员对对生产人员员定期培训训和现场指指导，使公公司员工切切实掌握系系列米粉加加工技术，确确保“康美洁”系列米粉质质量及口感感。第四章 建设单位位基本情况况一、建设概概况 三三亚康美洁洁食品有限限公司，为私营企业业，法人代代表刘砖，其
23、主导导产品是“康美洁”牌米粉系系列产品，产品将按国国际化标准准设计厂房房建设竣工工占地面积7000余余平方米，设计员工住宿、娱乐、文化广场等占地面积3000余平方米，绿化用地3000余平方米。目前已计划一期投入800余万元。项目的投入将解决农村剩余劳力和下岗职工200余人。二、研发能能力 三三亚康美洁洁食品有限限公司将在传统工工艺上引进进国内、外外先进技术术进行改装装，我们将将重视新产产品的研制制与开发。在在开发新产产品的过程程中，坚持持在保持海海南传统米米粉风味的的同时，本本着保护、继继承和开发发原则，大大胆引进先先进设备，改改造传统工工艺，逐步步形成具有有地方特色色的精美方方便食品，目目前
24、公司已已设计“康美洁”牌系列米米粉产品，主主要有：直直条鲜湿米粉（海南南各种特色色粉、江西西米粉、银银丝米粉、沙沙河粉、濑濑粉、蔬菜菜米粉线、贡贡品米粉）、干米粉（干米粉、上等排粉）、方便米粉（碗装米粉、过桥米粉粉）等三个个系列十几几个品种。该该米粉具有有久煮不糊糊汤、不粘粘牙、营养养丰富之特特点，且不不含任何添添加剂。我我们将按IIS09001;20000质量量体系进行行工艺操作作及厂房设设计。三、财务投投资计划 三三亚康美洁洁食品有限限公司项目目总投资11500万万元。分三三期投入，总总投入三条条全自动化化鲜湿米粉粉生产流水水线设备和和建设万亩亩模范性示示田。一期期投资为8800万，其其中
25、用于生生产设备投投资3800万，原材材料购置1170万，厂厂房装修2250万。二二期投资为为300万万，主要用用于增加第第二、三条条全自动化化干米粉生生产流水线线，生产干干米粉、河河粉、切粉粉，销售国国内、外市市场。三期期投资为4400万，主主要用于民民企合作资资金，与农农民合作，建建设万亩模模范性示田田，开发无无公害大米米系列新型型产品。 第五章 市场场分析与销销售方案一、市场分分析 11.产品市市场供求状状况 康康美洁食品品有限公司司米粉生产产是在传统统工艺上改改装的，其其年生产能能力可达万万吨。生产产的米粉主主要销往：三亚市内各大早餐餐店及海南南省其它城城市，企业业米粉产业业化走到正正规
26、后将开开发国内市市场及周边边国外市场场。 2.产产品市场前前景分析 米米粉在三亚亚的生产厂厂家很多，但但真正走向向产业化合合格的米粉粉生产企业业并不多，康康美洁食品品有限公司司在米粉生生产过程中中，坚持在在保持传统统米粉风味味的同时，本本着保护、继继承和开发发原则，大大胆引进先先进生产设设备、履行行传统工艺艺，勇于占占领米粉生生产行业的的领先领域域，逐步形形成具有物物色的精美美、方便食食品。市场场前景非常常好，企业业发展潜力力非常大。 33.产品市市场竞争优优势： 海南的水稻稻种植，原原料抟优价价廉，因此此产品成本本低，极具具市场价格格优势。 产品生产产过程中，公公司将具有米粉粉同行业中中所没
27、有的的独到工艺艺。所生产产的产品将将通过三亚市市疾控检测测中心检测测，确保米粉在生产产过程中不不添加任何何添加剂，确确保产品符符合国家标标准后在进进入市场。 产品的大大量供求对对同类产品品的价格起起着很大的的影响，可可带动大米米的价格的的浮动、食食品包装袋袋的供求变变化。并极极力打击不不合格米粉粉生产作坊坊。二、产品生生产及销售售方案 11.立足省省、市内市市场，加大大营销力度度，开拓更更广阔市场场。根据人人们讲究经经济实惠的的消费特点点，产品将进入到三三亚市各个个农贸市场场，以散装装米粉为主主。对进入入超市的产产品主要采采用高档的的包装，以以精美食品品的形式向向高层次消消费者销售售； 公公司
28、将鼓励励下岗职工工、创业人人员做创业业联盟，使使产品分布布到三亚市市各大市场场、超市、大大街小巷。公司并加大宣传力度，提高生产现代化程度。三、销售策策略营销模模式 以以三亚市市场场烘托海南南省市场，以以海南省市场场促进国内内市场的发发展。四、销售队队伍和销售售网络的建建设 公公司将聘请专业业老师对营营销人员定定期进行营营销专业知知识培训，提提高营销人人员的整体体素质，并并逐年在社社会上招聘聘一些下岗岗职工、创创业人员，以以及营销专专业大中专专毕业生，使使销售人员员队伍发展展壮大，成成为企业主主力军。第六章 项目建设设方案一、建设任任务和规模模 目目前厂区厂厂房工程的的建设缺少少一块约220亩的
29、工工业用地。建建成后可达达到年产11万吨的米米粉生产规规模，可以以实现年总总产值43380万元元。二、基础上上规划和布布局 项项目单位新新厂区现有有占地面积积近20亩亩地，厂房房为单层楼楼房，共55栋，建筑筑面积为1100000余平方米米，1-33栋为米粉粉生产车间间，4栋为为米粉成品品专用仓库库。5栋为为员工住宿宿、休闲娱娱乐用地。其其它30000余平方方米地作为为厂区绿化化用地。三、生产技技术方案及及工艺流程程 在在传统产品品基础上，结结合市场需需求，采用用全自动化化鲜湿米粉粉生产技术术，在不影影响产品原原有品味的的前提下，充充分利用高高科技生产产技术改造造，使之形形成多品种种系列米粉粉。
30、即大众众型口味的的传统型米米粉，作为为礼品型的的精制米粉粉，携带方方便的即食食型方便米米粉。产品品形状主要要有适应岛岛内各地市市场的米粉粉，更适应广东东、福建和和海外市场场的银丝米米粉。产品品包装有3300-4400g袋袋装的精制制米粉，主主要适应大大超市和大大商场销售售；方便即即食型的碗碗装米粉，适适应于各类类市场销售售；纸包装装的简易包包装的米粉粉和散装米米粉，主要要适应于小小城镇和中中型城市大大众化市场场销售。 11.生产技技术方案 产产品技术指指标将以农业部部食品质量量监督检测测所测定指指标为生产产技术标准准。 米粉技术术标准序号项 目单位标准值1水 份%14.002盐 份%0.5-1
31、.03酸 度%5.04叶浆率%8.05断条率%8.06烹调性能煮15分钟钟沸水不糊不不融化7砷（以Ass计）Mg/Kgg0.58铅（以Pbb计）Mg/Kgg1.09菌落总数个/g50010大肠菌群个100/g3011标签内容国际GB77881感观指标：色泽正常常、均匀一一致、无酸酸味、霉味味及其异味味，不牙碜、柔柔软爽口。条状米粉粉技术标准准序号项 目单位标准值1水 份%14.002盐 份%0.5-1.03酸 度%5.04叶浆率%8.05断条率%8.06烹调性能煮15分钟钟沸水不糊不不融化7砷（以Ass计）Mg/Kgg0.58铅（以Pbb计）Mg/Kgg1.09菌落总数个/g50010大肠菌群
32、个100/g30感观指标：色泽正常常、均匀一一致、无酸酸味、霉味味及其异味味，不牙碜、柔柔软爽口。 2.工工艺流程 工艺设计计原则 为为便于工厂厂的操作管管理，减少少备品备件件的种类和和数量。 工艺流程程 原原料浸泡磨料拌粉压缩成型型蒸气漂白白蒸粉梳粉烘干切料包装。 加工方法法 (1)原料料选择：选选用海南省省的优质大大米作原料料。 992)浸泡泡：浸泡用用水应符合合食用水卫卫生标准，一一般要求水水温在188以下，浸浸泡时间为为14小时时左右，如如果温度较较高，时间间可短些。 (3)粉碎碎磨料：浸浸泡后的大大米用水冲冲洗后沥干干，用粉碎碎机进行粉粉碎，要求求全部用付付80目筛筛片，粉碎碎后的米
33、粉粉水粉要求求在25左右，米米粉水份高高低直接影影响米粉质质量，水份份过高，制制成的米粉粉外观不光光滑、不分分条、结团团、煮后湖湖汤。 (4)蒸粉粉：用力压压力为0.2-0.5千帕的的蒸气对米米粉进行蒸蒸煮，要求求熟透，不不夹生。 (5)成型型:把刚蒸蒸熟的原料料，放入米米粉成型机机进行加工工，形成各各类型的米米粉。 (6)蒸气气漂白：这这是一道与与其他厂家家不同的加加工工艺程程序， 用用蒸气在专专门烘房内内进行自动动化蒸气漂漂白；使米米粉达到自自然漂白和和表面光滑滑的效果。 (7) 梳梳粉：米粉粉在专用工工具的运作作将弯曲不不正的米粉粉通过梳理理程序使米米粉变直、整整齐。 (8)烘干干：在专
34、用用烘人将米米粉烘干。 (9)切料料：在专用用切料机上上根据不同同要求切成成不同规模模的条状。 (10)包包装：根据据不同的市市场需要进进行包装。四、项目建建设标准和和具体建设设内容 11.建设标标准 厂厂房按建筑筑部门和建建设部门标标准建造。 机机器设备安安装，按国国家有关部部门、食品品加工技术术部门的成成套加工机机械认定标标准和安装装标准购置置和安装。 厂厂房、机器器设备的卫卫生标准，按按“AA绿色色食品标准准”和“IS099001:20000质量体系系认证标准准”进行全过过程的监督督和管理。 22.具体建建设内容 主要是厂房房的选址、产产房的建筑筑。 引进生产产设备，引引进了先进进的生产
35、技技术及技术术培训。五、项目实实施进度安安排 11.建设工工期 项项目建设工工期为1年年，即20010年100月至20011年9月。 22.建设内内容和实施施进度2010年年8月10月 申请厂厂房建筑用用地2010年年10月次年5月月 厂房房的建筑 22011年6月8月 购置置生产线设设备及做好好机器安装装和调试工工作 22011年9月底 交付付使用并正正式投产第七章 投资估算算与资金筹筹措一、投资估估算依据 生生产线机器器设备根据据机械厂家家提供的价价格信息为为依据。二、基础上上建设投资资估算 1. 项项目建设投投资估算：康美洁食食品有限公公司生产线线设备固定定资产投资资380万元元，购置原
36、原材料等流流动资金1170万元。厂房房装修、绿绿化建设2250万。三、资金来来源1.政府厂厂房用地扶扶持。2.其它的的企业自筹筹资金。四、资金使使用和管理理 根根据项目进进度安排，资资金使用计计划是20011年5月前使用用项目资金金250万元元，用于厂厂房选址、厂厂房建筑。22011年8月月前使用项项目资金5550万元元，用于购购置机器设设备及原材材料。第八章 财务评价价一、财务评评价依据 产产品价格按按企业产品品标准执行行，并按国国家会计计法、财财务会计准准则、财财务通则进进行财务核核算，税收收按国家税税收征管执执行标准计计算，资产产占用率按按市财政局规规定占用率率执行。二、销售收收入和销售
37、售税金及附附加估算 11.销售收收入 22.销售税税金及附加加三、总成本本及经营成成本估算 11.单位产产品生产成成本估算 22.项目总总成本估算算 33.经营成成本估算四、财务效效益分析 11.盈利能能力分析 投资利润润率70 静态投资资回收期22.87年年（含建设设期） 财务内部部收益率664.711 财务净现现值23446.966万元五、不确定定性分析 11.盈亏平平衡分析 当当加工量及及投入成本本不变的情情况下，其其单位成本本波动在保保本点以上上就可以保保证项目不不发生亏损损。 保保本点销售售量固定定成本总额额/（单位位价格单单位变动成成本）225 22.敏感度度分析 每每感度分析析考
38、虑到项项目实施过过程中一些些不定因素素的变化，分分别对固定定资产投资资，生产成成本，销售售价格作了了变化5的敏感性性分析。 从从敏感性分分析表可看看出，本项项目对销售售价格和经经营成本变变化十分敏敏感，对投投资变化影影响较小，三三项变化最最低指标均均条例要求求，可见本本项目具有有一定的抗抗风险能力力。 财务务敏感性分分析表指 标 内内 容内部收益率率净现值（万万元）投资回收期期（年）敏感顺序IRR%变化NPV变化正常情况下下税后66.28803030.2402.50税前64.71102346.9602.87销售收入下下降5%税后49.633-16.5552057.11-973.132.871税
39、前49.633-15.0081591.12-755.843.35生产成本上上升5%税后52.566-12.7722237.67-792.572.032税前47.711-17.0001732.04-614.923.24投资增加55%税后59.622-6.6662971.41-58.8832.63税前59.188-5.5332288.13-58.8833.01六、财务评评价结论 该该项目的主主要评价指指标内部收收益率所得得税后为664.711，所得得税前为666.288；静态态投资回收收期所得税税后为2.87年，所所得税前为为2.500年；投资资利润率770，这这些指标均均高于设定定的行业基基准收
40、益率率，从敏感感性分析与与盈亏平衡衡分析看，项项目具有较较强的抗风风险能力。因因此，该项项目无论从从财务上讲讲还是从经经济上讲，都都是可行的的。第九章 环境境影响评价价一、环境影影响 在在建造、生生产过程中中会产生一一定量的废废水、废气气，但通过过公司采取取科学的有有效的措施施，如布袋袋空气净化化器、建造造废水沉淀淀池，使“三废”得到有效效控制，保保护了环境境。二、环境保保护与治理理措施 11.本工程程拟采用的的环保标准准； 环境完完全质量标标准(GGB30995-19996) 工业企企业厂界躁躁声标准(GB122348-90) 污水综综合排放标标准(GGB89778-19996) 22.本项
41、目目属于轻工工食品行业业，整个生生产流程属属于无污染染生产过程程，但本项项目建议书书仍对可能能产生的污污染源进行行分析和提提出治理措措施。 粉尘：本本工程对环环境有影响响的扬尘点点主要是11台2吨锅锅炉，设计计采用节能能型低粉尘尘无污染的的新型锅炉炉上，在安安装锅炉，尽尽量选择在在常年的下下风处，同同时，项目目单位选址址已远离城城市中心，因因此，不会会对周围环环境造成污污染。 废水：本本项目的生生产用于大大量选大米米的排水不不用任何添添加剂和清清净剂，不不含有害物物质，属于于无害排水水。本项目目设计中充充分考虑了了洗米存在在有大量有有用物质，采采用综合利利用的方法法给予回收收。设计方方案中，修
42、修建沉淀池池，洗米水水先排放到到沉淀池，沉淀澄清后后再排水取取出沉淀物物作为饲料料，用于养养殖业。 绿化：绿绿化在防止止污染、保保护和改善善环境方面面起着特殊殊作用，它它具有较好好的调温、调调湿，改善善小气候、净净化空气、减减弱噪声等等功能。本本项目设计计中充分考考虑属于食食品加工业业，拟在工工厂建筑物物周转、道道路两旁、工工厂四周凡凡能绿化的的地方尽量量栽种植物、草草坪等适宜宜品种，以以形成一个个花园式生生产区。 33.职业安安全性 根根据国家有有关改善劳劳动条件，加加强劳动保保护的规定定，将依据据“安全第一一、预防为为主”的原则，劳劳动生产及及工业卫生生的设计标标准，积极极采取切合合实际、
43、经经济管理、行行之有效的的先进技术术、设置必必要的劳动动安全卫生生设施，为为工厂创造造一个安全全文明的工作环境。 工业安全全设施 AA：防火防防爆：严格格按照国家家规定，执执行锅炉生生产安全规规定，操作作人员严格格资质上岗岗，定期检检查锅炉安安全，定期期检修锅炉炉。 BB：防电防防雷：所有有电压设备备不带电的的金属外壳壳均采取接接地或接零零保护。主主要生产车车间电气系系统采用编编程控制，为为防止启动动机旁有人人致伤，车车间内设声声光信号，并并在机旁设设有停车按按钮。照明明配电箱采采用带电保保护的自动动开关。一一般建筑物物都做好防雷保护，采采取防雷措措施。 主要安全全措施 AA：产品生生产卫生达
44、达标：项目目单位为食食品加工行行业，食品品卫生要求求严格，生生产过程中中设计采用用无菌生产产流程，严严格控制非非生产人员员进入车间间，防止菌菌源进入车车间，保证证食品卫生生安全。 BB：职工身身体达标：进行职工工上岗前体体检，对有有病职工严严禁进入生生产岗位，并并定期对上上岗职工进进行体检，有有病职工不不得滞留在在生产岗位位上。 :防暑降降温措施：为保护工工人健康，设设计将根据据车间的具具体情况采采取综合的的通风降温温措施。一一般热的车车间主要通通过建筑物物的自然通通风来排除除车间内的的余热，部部门散热集集中的车间间，则购置置机械排风风。二、环境部部门意见 该该项目在建建造过程中中不受任何何有害物质质污染，并并能地保持持米粉高品品质的基础础上，生产产”康美洁”系列海南南米粉，以以不断满足足省、市内外外市场的需需求，该项项目建造对对于促进人人民的身体体健康，提提高企业效效益和社会会效益及农农民的经济济收入，均均具有现实实意义。 第十章 农业产业业化经营与与农民增收收效果评价价一、农业产产业化经营营 通通过新技术术、新工艺艺研制开发发”康美洁”系列海南南米粉不但但提高了米米粉的品质质，增强了了市场竞争争力，而且且该项目实实施后可辐辐射到市内6大乡镇镇，五大国国营农场，涉涉及到基地地农户36600余户户，可转移移农