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1、新疆天恒绿绿宝国际际果蔬冷冷链物流流港项目目可行性性分析报报告二一四年年九月目 录录第一章 总论 项目目概况.11 项目目可研编编制依据据与研究究内容.11第二章 项目建设背背景与建建设的必必要性 项目目建设背背景.3 项目目建设的的必要性性.6第三章 项目建设规规模及建建设内容容 项目目建设规规模.110 项目目建设内内容.110第四章 建设方案与与规划布布局 建设设方案.133 总体体规划与与布局.144 土建建工程方方案.118 冷链链系统建建设方案案.19第五章 环境保护与与节能 环境境保护.222 节能能节水.244第六章 组织管理与与劳动定定员 组织织管理.266 组织织机构与与定
2、员.288 劳动动定员.299第七章 工程招标方方案 工程程招标.311 招标标基本情情况表.333第八章 项目实施进进度 项目目实施计计划.336 实施施方案.388第九章 投资估算与与资金筹筹措 建设设投资.399 流动动资金.411 资金金筹措方方案.441第十章 财务分析 财务务评价基基础数据据与参数数选取.422 销售售收入与与总成本本估算.422 财务务盈利能能力分析析.43第十一章 结论与与建议.444SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTo
3、PointselectionParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTSelectionParbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbagraphFoLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointse111111111
4、11111111111111111111111lectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraphFormatLineSpaci2222222222222222222222ngLinesToPoints2SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraphFcccccc
5、ccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraSelec第一章 总 论 一一、项目目概况（一）项目目名称：新疆天恒恒绿宝国国际果蔬蔬冷链物物流港项项目（二）项目目性质：新建（三）项目目选址：昌吉国国家高新新区3112国道道旁（四）项目目承办单单位：新新疆天恒恒绿宝农农业科技技有限公公司（暂暂定）（五）项目目法人代代表：李李红付二、项目可可研编制制依据与与研究内内容（一）编制
6、制依据1、国家发发改委关关于编制制可行性性研究报报告的有有关规定定2、产业业结构调调整指导导目录（220111版本）3、国家相相关法律律法规及及产业政政策4、食品品生产加加工企业业质量安安全监督督管理实实施细则则（试行行）5、国务院院召开加加强鲜活活农产品品流通体体系建设设的会会议精神神6、昌吉市市十二五五规划7、项目单单位提供供的相关关数据（二）主要要研究内内容本报告从调调查分析析冷链物物流建设设发展和和果蔬仓仓储设施施现状入入手，对对新疆果果蔬的发发展作了了预测，进进而分析析建设公公司冷链链物流体体系和果果蔬仓储储能力建建设的必必要性、项项目建设设的条件件、内容容、规模模、实施施进度、节节
7、能环保保、组织织机构、投投资估算算、资金金筹措等等，并对对项目建建设的效效益进行行评价，进进而提出出项目可可行与否否及有关关建议。 第二章 项目建设背景与建设的必要性一、 项目建设背背景冷链物流是是物流需需求带来来的专业业化细分分，泛指指冷藏冷冷冻类食食品在生生产、贮贮藏、运运输、销销售，到到消费前前的各个个环节中中始终处处于规定定的低温温环境下下，以保保证食品品质量，减减少食品品损耗的的一项系系统工程程。随着着国民经经济的不不断发展展，人们们的生活活水平不不断提高高。冷链链物流业业迅猛发发展，冷冷链仓储储建设有有着非常常广阔的的市场前前景。有有效的冷冷链物流流通过对对温度、湿湿度及时时间等的
8、的控制，使使食物从从农场到到餐桌的的全过程程都得到到安全保保障，避避免食物物遭受有有害物质质的污染染，大大大减少食食物的物物理性、化化学性和和生物性性的危害害，从而而保证了了食品的的品质和和安全。保鲜库及冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。新疆地域辽辽阔，是是瓜果之之乡，特特殊的气气候资源源及水土土资源决决定了新新疆水果果具有
9、国国内其他他地区无无法比拟拟的优秀秀外观和和天然品品质。由由于没有有冷链保保证，我我区果蔬蔬采摘后后腐损严严重，220133年新疆疆瓜果产产量同去去年相差差不大，约约为6550万吨吨，疆内内只能消消化1/4，这这意味着着大量的的新鲜瓜瓜果要运运往内地地或国外外市场销销售，要要让广大大消费者者吃到新新鲜甘甜甜的瓜果果，非冷冷链不能能实现。一一直以来来，由于于商贸物物流发展展缓慢，加加上远离离市场中中心，新新疆优质质的农产产品时常常存在“难卖”问题。尽尽管随着着这几年年新疆农农产品市市场开拓拓与外销销平台建建设的不不断深入入，新疆疆瓜果、棉棉花、畜畜禽等特特色农产产品及其其精深加加工产品品开始稳稳
10、步进入入国内外外大市场场。但由由于缺少少冷链物物流这一一环，新新疆优质质的农产产品没能能卖出优优质的价价格。对于新疆而而言，冷冷链物流流显得更更为重要要和必要要。 新新疆运距距相对长长，而有有了冷链链物流这这一载体体，辅以以信息化化等先进进手段，可可以有效效实现“从农场场到餐桌桌”的全程程跟踪与与实时监监控，新新疆目前前现有的的冷库经经营方式式单一，都都采取传传统的仓仓储服务务方式，服服务手段段相近；冷库结结构单一一；机械械化、自自动化、信信息化程程度低；配套设设施匮乏乏远不能能适应市市场向配配送化、高高端化、多多样化发发展的需需求。乌乌市老牌牌的食品品市场和和大型仓仓库,如如：东宝宝市场、北
11、北园春、月月明楼等等市场生生意红火火，仓库库爆满。自自20110年初初乌鲁木木齐市实实施“昼客夜夜货”限行措措施以来来，老市市场的经经营户和和物流公公司愈加加“受困”于仓储储小、卸卸货难、交交通拥堵堵、配套套老化等等难题，经经营成本本不断上上升，消消费者也也苦不堪堪言。市市区优势势正在大大幅弱化化，首府府大型食食品批发发市场外外迁已经经成为当当务之急急。20013年年后，首首府大货货车限行行令发布布，规定定在乌鲁鲁木齐市市市区部部分区域域内全天天禁止大大型货运运车通行行，许多多市区的的规模型型物流公公司，纷纷纷迁出出市区。这这样的限限行令在在内地许许多城市市的批发发市场与与物流基基地掀起起了整
12、体体外迁至至环线外外的浪潮潮。 冷链链运输方方面新疆疆目前市市尚处于于起步阶阶段。中中共中央央国务院院关于进进一步加加强农村村工作提提高农业业综合生生产能力力若干政政策的意意见 第五章章明确指指出：“加强农农村基础础设施建建设，改改善农业业发展环环境”。其中中第十四四条：加加快农产产品流通通和检验验检测设设施建设设。鼓励励发展现现代物流流、连锁锁经营、电电子商务务等新型型业态和和流通方方式，加加快建设设以冷藏藏和低温温仓储运运输为主主的农产产品冷链链系统。“新疆建设现代化的农副产品国际交易和物流中心，完善食品流通体系”的号召，通过学习东部发达地区品牌市场的先进理念，以五星级示范市场为标准，给经
13、营户和消费者以高品质的经营和购物体验。 政策策扶持的的有利条条件：（11)国家家发改委委20110年66月颁布布的农农产品品品冷链物物流发展展规划，（22)国务务院办公公厅关关于促进进物流业业建康发发展政策策措施的的意见，（33)国家家农业部部，商务务部及市市发改委委，经信信委，市市农业局局相续出出台多项项扶持政政策，分分别在税税收、土土地、贷贷款、资资金扶持持等诸方方面给予予政策扶扶持。（44）去年年商务部部支持新新疆“西果东东送”项目中中有60000万万元用于于支持225个大大型冷链链物流项项目，今今年还将将继续给给予资金金支持。综合以上，农农产品冷冷链物流流目前具具有广阔阔的发展展前景和
14、和较大的的市场机机遇。二、项目建建设的必必要性1、新农村村建设的的需要国家连续出出台中央央1号文文件，提提出大力力发展农农业，农农民生产产的农产产品需要要批发市市场来促促进流通通，实现现价值。构构建大型型农副产产品市场场是历史史机遇，是是为农业业增产、农农民增收收、农村村大发展展做贡献献。借助助国家新新农村建建设的契契机，发发挥从基基地到消消费者的的桥梁作作用，增增强农副副产品的的市场流流通性，变变资源优优势、劳劳动力优优势为市市场优势势。目前前已陆续续与新疆疆各地州州县市的的产业基基地开通通绿色运运输通道道，降低低种植户户的中转转运输成成本，方方便农产产品流通通，引导导农民走走向农业业产业化
15、化发展的的道路。充充分利用用企业资资源、政政府政策策尽快将将区域农农产品市市场做大大做强。2、全面建建设小康康社会的的必然要要求全面建设小小康社会会的难点点和重点点在农村村，如何何解决好好农业、农农村和农农民的问问题是关关键。所所以，最最近的中中央农村村工作会会议指出出：今后后的工作作重心是是解决“三农”问题。而而农产品品市场流流通问题题是解决决“三农”问题的的核心之之一。 农产品品流通要要求农产产品通过过深加工工提升其其附加值值。流通通过程中中的生产产性是农农产品的的最大特特性之一一。批发发市场作作为农产产品流通通的重要要环节，在在深加工工方面大大有可为为。要不不断提高高流通环环节的流流通效
16、率率，降低低农产品品物流成成本。农农产品批批发市场场作为农农产品物物流的重重要节点点之一，拥拥有较为为完善的的农产品品物流信信息收集集系统，使使其能够够更好的的整合资资源，提提高农产产品物流流效率。因因此，农农产品批批发市场场在扮演演强劲高高效的物物流供应应商方面面同样具具有良好好的竞争争力。3、发挥资资源优势势，实现现经济可可持续发发展的需需要昌吉是农业业大州，220133年，全全州特色色林果总总面积669.225万亩亩，主要要林果产产品分别别为酿酒酒葡萄116.66万亩、鲜鲜食葡萄萄8.334万亩亩、苹果果7.772万亩亩、海棠棠2.776万亩亩、桃22.511万亩，李李0.668万亩亩。
17、20013年年全州林林业总产产值199.833亿元。但目前昌吉农产品批发物流仍存在四个主要问题：第一，农产品物流数量大、品种多、要求高，每年农产品在物流和流通环节上损耗巨大。第二，保鲜技术和物流等后续农产品处理加工方面相对投入不足。第三，产品物流企业规模小，专业化程度低，管理水平低，综合服务能力差。第四，基础设施和信息技术投入不足，严重制约了物流效率的提高。4、市场消消费需求求趋势的的必然要要求经过20多多年的改改革和发发展，我我国农产产品供给给由长期期短缺变变为总量量基本平平衡，并并出现了了结构性性过剩，我我国农产产品市场场已经进进入了由由需求主主导的买买方市场场。居民民生活水水平迅速速提高
18、，多多元化消消费结构构逐步升升级，对对安全、健健康、精精细等较较高品质质农产品品的需求求空间不不断扩大大，居民民的消费费需求已已逐步由由对量的的满足转转变为对对质的追追求，形形成了购购买力增增长的现现实与潜潜在市场场。农产产品批发发市场升升级改造造扩建项项目建设设正是为为了适应应这种市市场消费费需求结结构发展展变化的的趋势，满满足这一一多样化化市场需需求，并并对该种种市场需需求不断断进行引引导、扩扩大与提提升。5、整合物物流资源源增强市市场竞争争力的需需要通过农产品品深加工工、农产产品科研研开发，提提高农产产品附加加值和科科技含量量，建立立完善的的配套设设施，运运用电子子商务系系统，打打造信息
19、息化交易易平台，整整合供应应链资源源，提高高企业综综合竞争争力。充充分利用用已建成成的物流流市场为为后续的的农产品品交易市市场提供供物流支支持，运运用现代代化物流流技术将将市场建建成具有有物流竞竞争优势势的农产产品物流流中心。充充分整合合物流资资源，将将企业建建成高水水平、大大规模的的第三方方农产品品物流服服务商。第三章 项目建建设规模模及建设设内容一、项目建建设规模模建设计划占占地面积积400亩亩，分四四期建设设，每期期用地1100亩亩。计划划总建筑筑面积约约12.5万平平方米，总总投资55亿元。其其中固定定资产33.5亿亿元，流流动资金金1.55亿元。 二二、项目目建设内内容 依依托新疆疆
20、丰富的的葡萄、苹苹果等水水果资源源，建立立10万吨吨果蔬保保鲜库和和1万平平米的交交易市场场。以市市场为导导向，以以高科技技为手段段，切实实解决淡淡季断、旺季烂的矛盾，避开采后上市高峰，延长市场供应期，提高其附加值，创特色名牌，带动当地农业的结构调整，为发展区域经济做出贡献。主要建设包括综合批发交易市场、7万吨气调保鲜库、2.5万吨普通保鲜库、0.5万吨低温冷冻库、物流信息网络中心、检测中心，是一个配套完善、服务功能完善，集仓储、批发、销售、农产品研发和展示为一体的现代化综合商贸市场。项目建成后，可直接带动解决就业1000余人。 （一）土土建工程程1、农产品品气调保鲜鲜库：7万吨，主要贮贮存保
21、鲜鲜本地优优质红提提葡萄及及其他葡葡萄品种种。2、农产品品普通保保鲜库：2.55万吨，主主要贮藏藏内地和和本地区区优质、高高附加值值其他瓜瓜果、蔬蔬菜。3、冷冻冷冷藏库00.5万万吨主要要贮藏肉肉类、海海鲜等。4、果蔬交交易市场场100000mm25、分拣加加工包装装车间110000m26、仓储配配送中心心85000m227、办公及及附属用用房10000mm2 8、门面商商业用房房20000m229、围墙大大门10、冷库库场地绿绿化、硬硬化、美美化及道道路11、停车车位20000个个 （二）设设施、设设备1、冷库系系统设施施、设备备2、配送中中心设施施、设备备3、检验设设施、设设备4、供电设设
22、施、设设备5、供排水水设施、设设备6、消防设设施、设设备7、后勤生生活设施施 （三）其其它1、土地购购置费2、场地平平整费3、项目前前期工作作费4、流动资资金5、其它费费用第四章 建设方案案与规划划布局一、建设方方案（一）产品品方案：气调保保鲜库是是目前世世界上最最先进的的果蔬保保鲜设施施之一，它它是建立立在对果果蔬采摘摘后生理理呼吸认认识基础础上的近近期发展展起来的的一项新新技术，它它既能控控制库内内的温度度、湿度度，又能能控制库库内的氧氧气、二二氧化碳碳、乙烯烯等气体体的含量量，通过过控制贮贮藏环境境的气体体成分来来控制水水果、蔬蔬菜的生生理活性性，使库库内的水水果蔬菜菜处于休休眠状态态。
23、气调调保鲜库库的实际际应用证证明，运运用气调调保鲜库库贮藏保保鲜水果果，达到到了在果果蔬中降降低温度度，减少少氧气含含量，提提高二氧氧化碳浓浓度，可可以大幅幅度降低低果蔬的的呼吸强强度和自自我消耗耗，抑制制催熟激激素乙烯烯的生成成，减少少疾病的的发生，延延缓果蔬蔬的衰老老过程，从从根本上上解决了了过去贮贮藏过程程中的失失水、萎萎蔫、变变色发黄黄的局面面，延长长了贮藏藏存放期期和市场场货架期期，无论论从贮藏藏保鲜技技术还是是保鲜质质量上都都达到了了最佳效效果，这这是其他他贮藏方方式所不不可比拟拟的。（二）生产产工艺生产工艺流流程1（适适宜一切切水果和和蔬菜）CA （ccoldd sttoraag
24、e;auttomaaticc coontrrol monnitoor）气气调贮藏藏保鲜技技术：原原料挑选选预冷冷入气气调库常规规恒温贮贮藏出库挑选包装运输销销售生产设备：制冷压压缩机、风风式蒸发发器、吊吊顶风机机、制氮机、二氧氧化碳脱脱除机、乙乙烯脱除除机、加湿机、二二氧化硫硫消毒机机、中央央控制系系统等自自动化控控制系统统。关键技术：本项目目采用土土建复合合式冷库库储藏农农产品。土土建复合合式冷库库采用国国际先进进的制冷冷设备和和保温材材质。主要工艺流流程：鲜鲜农产品品清洁处处理预冷间间预冷恒温、恒恒湿气调调保鲜冷藏运运输店铺冷冷藏销售售；以葡萄萄为例，将将葡萄进进行辐射射杀菌后后入库，在在
25、温度00-1，气体体O2： 2-33%，CCO2：3-5%，湿湿度900-955%条件件下贮藏藏，可贮贮藏3665天，如如同鲜果果。该工艺方案案具有简简单，易易操作，具具有节能能底耗的特特点。（三）厂房房建筑设设计方案案：气调调库一般般应建成成单层建建筑。一一般果蔬蔬冷库根根据实际际情况，可可以建成成单层或或多层建建筑物，但但对气调调库来说说，几乎乎都是建建成单层层地面建建筑物。这这是因为为果蔬在在库内运运输、堆堆码和贮贮藏时，地地面要承承受很大大的荷载载，如果果采用多多层建筑筑，一方方面气密密处理比比较复杂杂，另一一方面在在气调库库使用过过程中容容易造成成气密层层破坏。较较大的气气调库的的建
26、筑高高度一般般在7mm左右。该项目库体体由库房房、库体体、设备备技术层层组成。库库体由冷冷库专用用聚氨酯酯墙板构成成，安装装压缩机机组、气气调设备备、安全全设备等等配套设设备构成成。库区区划分不不同的储储存类别别，用于于不同的的农产品品储存。二、总体规规划与布布局（一）总体体思路按照现有农农产品发发展的趋趋势，引引导农民民改进农农业种植植习惯。项项目计划划建设用用地4000亩，拟拟分四期期建设，统统一规划划、分批批用地、分分期建设设、政策策延续不不变。（二）总体体布局原原则总体布局要要求：生产流流程合理理衔接，物物流搬运运路线流流畅便捷捷；生产车车间、辅辅料间、生生活建筑筑和其他他设施组组合与
27、配配置齐全全合理，便便于生产产管理；节约用用地，合合理布局局，保证证工程质质量；符合现现代化工工厂建设设设计要要求标准准；符合环环境保护护、安全全卫生、绿绿化相关关规划要要求标准准；空间布布置要求求科学美美观。（三）建设设标准1总体建设设要求符合中华华人民共共和国食食品卫生生法、中中华人民民共和国国农产品品质量安安全法及及建设设工程质质量管理理条例（中中华人民民共和国国国务院院令第2279号号）等有有关法律律法规规规定，项项目建设设实行招招投标制制度和工工程监理理制度2建设工程程建设标标准按照建设设部关于于执行建建筑工程程勘察设设计及施施工质量量验收规规范若干干问题的的通知（建建标220022
28、2112号）中中规定的的标准建建设。3气调保鲜鲜、冷冻冻冷藏设设备设施施建设标标准按照冷库库设计规规范（GGB500072220001）、冷冷藏库建建筑工程程施工及及验收规规范（SSBJ11120000）、制制冷设备备、空气气分离设设备安装装工程施施工及验验收规范范（GGB500274498）等等设计、施施工及验验收规范范的要求求和相关关储存食食品的技技术规定定及标准准建设。所所选用的的制冷设设备应符符合相关关的国家家标准、行行业标准准或企业业标准（如如暂时无无国家标标准和行行业标准准）。（四）总平平面布置置1、总平面面布置原原则在满足生生产工艺艺要求的的条件下下，生产产车间布布置紧密密，工艺
29、艺线路段段，运输输方便，并并符合环环保、防防火、安安全、卫卫生等要要求。根据冷库库场地现现状、周周围环境境、自然然条件等等因素，充充分合理理地利用用公共设设施，力力求做到到功能区区合理，动动力负荷荷集中，工工艺流程程顺捷，生生产管理理方便。结合冷库库场地实实际，合合理组织织运输，缩缩短运输输距离，相相互联系系，做大大人流、物物流各行行其道，避避免交叉叉。2、总平面面布置方方案厂址现状状项目已初步步选址高高新区3312国国道旁，计划用地400亩，一期建设用地100亩（预留300亩后期建设用地），二期、三期、四期各用地100亩。项目周围道路通畅，有利于消防安全施救；当地自然条件、地理位置、交通运输
30、、施工协作条件对项目建设都十分有利。主要规划划内容根据实际生生产需求求，结合合业务发发展方向向，主要要规划加加工车间间冷链系系统区、安安全快速速检验检检测中心心、冷链链物流配配送中心心等，生生产辅助助设施规规划了办办公楼、职职工宿舍舍楼等工工程。道路及绿绿化冷库场地道道路呈井井形布置置，主干干道宽88米、副副道6米米，人流流、物流流便捷流流畅。对冷库场地地入口区区、道路路两侧及及新建建建筑区周周围皆予予绿化，种种植花草草和树木木，已达达到减少少空气中中的灰尘尘，降低低噪声、调调节空气气温度和和湿度美美化环境境的目的的，为工工作人员员创造一一个良好好的户外外活动场场所。管线规划划冷库场地管管线由
31、：给排水水管线、电电力及通通讯线路路、蒸汽汽管线等等。排水水采用暗暗沟雨污污分流形形式，其其他管线线采用地地沟。总图主要要数据 表55-4表5-4.总图主主要数据据表序号名称单位数据备注1冷库场地占占地面积积平方米15000002建筑物占地地面积平方米1000003冷库场地建建筑面积积平方米12000004建筑系数%23.55容积率%0.536道路面积平方米30007绿化系数%358投资强度万元/公顷顷1879.73、冷库场场地外运运输生产用原来来有供应应商通过过公路运运入，所所产生的的废料通通过公路路外运。成成品由工工厂通过过公路运运往各地地。三、土建工工程方案案1、设计依依据建筑结构荷荷载
32、规范范GB550099-20001钢结构设计计规范GGBJ5500117-220022混凝土结构构设计规规范GBB500010-20002建筑地基基基础设计计规范GGB5000077-20002建筑抗震设设计规范范GB5500111-220011冷库设计规规范GBB500072-20001冷藏库建筑筑工程施施工及验验收规范范SBJJ11-200002、设计荷荷载屋面恒荷载载：0.30KKN/屋面活荷载载：0.30KKN/屋面施工期期间荷载载：1KKN（作作用与檩檩条）基本雪压：0.330KNN/基本风压：0.445KNN/建筑物抗震震设防烈烈度为88度。3、主要材材质所有的主钢钢构（梁梁、柱、
33、腹腹板、翼翼板）材材质为QQ3455B钢材材、支撑撑及檩条条等小件件为Q2235钢钢。所有有高强度度螺栓材材质为QQ2355，应符符合碳素素结构钢钢的规定定。冷库库墙板使使用冷库库专用聚聚氨酯保保温墙板板。屋面面板采用用隐蔽式式彩钢板板，墙内内填充玻玻璃丝棉棉。四、冷链系系统建设设方案（一）冷库库组成本工程建设设面积为为14万万，其其中气调调保鲜库库、普通通保鲜库库、低温温冷冻冷冷藏库约约12万万m2，交易市市场1000000m2，加工工包装车车间10000mm2，仓储储配送中中心85500mm2 ，附附属用房房10000m22，门面面商业用用房20000mm2。气调保鲜库库由保鲜鲜库体、保保
34、鲜库房房、设备备技术层层（制冷冷设备、气气调设备备、中央央控制系系统）组组成。低低温冷藏藏间由冷冷藏库、冷冷藏库房房、设备备层构成成。（二）设计计参数室外计算温温度：331室外计算相相对温度度：277.4冷凝温度：38蒸发温度：冻结、低低温冷藏藏系统：-355高温库、冷冷却及空空调冷源源系统：-100冷间温度：冻结间间：-227；低温温冷藏间间：-220；冷却间0，高温温库0。（三）、生生产规模模冷库设计容容量为110万吨。（四）制冷冷系统（1）制冷冷系统。气气调库的的制冷设设备大多多采用活活塞式单单级压缩缩制冷系系统，以以氨或氟氟利昂RR222作制冷冷剂，库库内的冷冷却方式式可以是是制冷剂剂
35、直接蒸蒸发冷却却，也可可采用中中间载冷冷剂的间间接冷却却，后者者用于气气调库比比前者效效果理想想。因为为中间载载冷剂更更便于控控制供给给冷风机机的液体体温度，仅仅需在供供液管道道上装一一个回流流的行程程控制三三通阀，就就能满足足同时实实现不同同库房内内不同温温度的要要求。为为了减少少库内所所贮物品品的干耗耗，性能能良好的的气调库库要求传传热温差差为23，也就就是说气气调库蒸蒸发温度度和贮藏藏要求温温度的差差值为223，这要要比普通通冷库小小得多。只只有控制制并达到到蒸发温温度和贮贮藏温度度之间的的较小差差值，才才能减少少蒸发器器的结霜霜，维持持库内要要求的较较高相对对湿度。所所以，在在气调库库
36、设计中中，相同同条件下下，通常常选用冷冷风机的的传热面面积都比比普通果果蔬冷库库冷风机机的传热热面积大大，即气气调库冷冷风机设设计上采采用的所所谓“大大蒸发面面积低传传热温差差”方案案。（2）温度度传感器器的配置置。一个个设计良良好的气气调库在在运行过过程中，可可在库内内部实现现小于00.5的温差差。为此此,需选选用精度度大于00.2的电子子控温仪仪来控制制库温。温温度传感感器的数数量和放放置位置置对气调调库温度度的良好好控制也也是很重重要的。最最少的推推荐探头头数目为为：在550t或或以下的的贮藏库库中放33个，在在1000t库中中放4个个，在更更大的库库内放55个或66个，其其中一个个探头
37、应应用来监监控库内内自由循循环的空空气温度度，对于于吊顶式式冷风机机，探头头应安装装在从货货物到冷冷风机入入口之间间的空间间内。其其余的探探头放置置在不同同位置的的果蔬处处，以测测量果蔬蔬的实际际温度。（五）气调调系统气调设备通通俗地讲讲，主要要包括制制氮设备备、二氧氧化碳脱脱除设备备、乙烯烯脱除设设备和加加湿设备备，其中中制氮设设备利用用率最高高，所以以显得更更为重要要。依据据制氮设设备的工工作原理理，可以以将其分分为三种种类型，即即吸附分分离式制制氮类型型、膜分分离制氮氮类型和和燃烧降降氧制氮氮类型。（1）制氮氮机。我我国目前前在气调调库上采采用的制制氮机主主要有两两大类型型：吸附附分离式
38、式的碳分分子筛制制氮机和和膜分离离式的中中空纤维维膜制氮氮机。碳碳分子筛筛制氮机机与中空空纤维膜膜制氮机机比较，前前者具有有价格较较低 、配配套设备备投资较较小 、单单位产气气能耗较较低、更更换吸附附剂比更更换膜组组件便宜宜、兼有有脱除乙乙烯功能能等优点点，而工工艺流程程相对复复杂、占占地面积积较大、噪噪声也较较大、运运转稳定定性不及及中空纤纤维膜制制氮机是是碳分子子筛制氮氮机的相相对弱势势。（2）二氧氧化碳脱脱除机。二二氧化碳碳脱除装装置分间间断式（通通常称的的单罐机机）和连连续式（通通常称的的双罐机机）两种种。库内内二氧化化碳浓度度较高的的气体被被抽到吸吸附装置置中，经经活性炭炭吸附二二氧
39、化碳碳后，再再将吸附附后的低低二氧化化碳浓度度气体送送回库房房，达到到脱除二二氧化碳碳的目的的。活性性炭吸附附二氧化化碳的量量是温度度的函数数，并与与二氧化化碳的浓浓度成正正比。通通常以00，3%的二氧氧化碳浓浓度为标标准，用用其在224h内内的吸附附量作为为主要经经济技术术指标。当当工作一一段时间间后，活活性炭因因吸附二二氧化碳碳即达到到饱和状状态，再再不能吸吸附二氧氧化碳，这这时另外外一套循循环系统统启动，将将新鲜空空气吸入入，使被被吸附的的二氧化化碳脱附附，并随随空气排排入大气气，如此此吸附、脱脱附交替替进行，即即可达到到脱除库库内多余余二氧化化碳脱的的目的。二二氧化碳碳脱机再再生后的的
40、空气中中含有大大量的二二氧化碳碳，必须须排至室室外。进进出气调调库的进进气和回回气管道道必须向向库体方方向稍微微倾斜，以以免冷凝凝水流到到脱除机机内，造造成活性性炭失效效。机房房内应避避免汽油油、液化化气等挥挥发性物物质，保保持温度度1440。（3）乙烯烯脱除机机。目前前被广泛泛用来脱脱除乙烯烯的方法法主要有有两种：即高锰锰酸钾氧氧化法和和高温催催化分解解法。前前一方法法是用饱饱和高锰锰酸钾水水溶液（通通常使用用浓度为为5%8%）浸浸湿多孔孔材料（如如膨胀珍珍珠岩、膨膨胀蛭石石、氧化化铝、分分子筛、碎碎砖块、泡泡沫混凝凝土等），然然后将此此载体放放入库内内、包装装箱内或或闭路循循环系统统中，利
41、利用高锰锰酸钾的的强氧化化性将乙乙烯氧化化脱除。这这种方法法脱除乙乙烯虽然然简单，但但脱除效效率低，一一般用于于小型或或简易贮贮藏。在空空气氧化化法除乙乙烯装置置中，其其核心部部分是特特殊催化化剂和变变温场电电热装置置。所用用的催化化剂为含含有氧化化钙、氧氧化钡、氧氧化锶的的特殊活活性银。变变温场电电热装置置可以产产生一个个从外向向内温度度逐渐升升高的变变温度场场：即由由1580015502550，从而而使除乙乙烯装置置的气体体进出口口温度不不高于115，但是是反应中中心的氧氧化温度度可达2250，这样样既能达达到较理理想的反反应效果果，又不不给库房房增加明明显的热热负荷。这这种乙烯烯脱除装装
42、置一般般采用闭闭环系统统。空气气氧化法法除乙烯烯装置与与高锰酸酸钾氧化化法除乙乙烯装置置比较，前前者投资资费用要要高得多多，但脱脱除乙烯烯的效率率很高。有有资料介介绍通过过空气氧氧化法除除乙烯装装置，可可将猕猴猴桃库内内的乙烯烯降低到到0.002pppm以下下，同时时这种装装置还兼兼有脱除除其他挥挥发性有有害气体体和消毒毒杀菌的的作用。（4）加湿湿装置。水水混合加加湿、超超声波加加湿和离离心雾化化加湿是是目前气气调库中中常见的的三种加加湿方式式，在00以上的的温度下下使用时时，加湿湿效果均均比较好好，但在在它们在在负温条条件下使使用，都都存在如如何使加加湿用水水避免结结冰的问问题，这这一问题题
43、目前在在生产中中尚未很很好解决决。（五）控制制系统本项目主要要技术为为果蔬气气调保鲜鲜技术，采采用BSS-BSS气调贮贮藏保鲜鲜技术，主主要设备备从意大大利进口口，并引引进了FFCE意意大利气气调贮藏藏保鲜技技术，进进行果蔬蔬产品对对策贮藏藏与生产产，该项项技术目目前已达达到国际际先进水水平，不不仅具有有保鲜时时间长，保保鲜效果果好，保保持原果果蔬品质质等优点点，并在在果蔬贮贮藏保鲜鲜业已开开始应用用，BSS-BSS气调贮贮藏保鲜鲜技术的的应用，不不仅大大大延长了了果品保保鲜期，提提高果蔬蔬贮藏质质量，而而且对我我区贮藏藏保鲜行行业起到到较强的的示范作作用第五章 环境保保护与节节能一、环境保保护1、影响环环境因素素分析该项目建设设可能对对环境造造成不良良影响的的因素有有：装修修施工过过程中的的建设垃垃圾、粉粉尘和施施工噪声声等；项项目运营营期间产产生的实实验废水水、废气气、固体体废弃物物以及生生活污水水和垃圾圾等。(1)施