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最新资料推荐腌过腌菜的陶罐不能用来腌豆腐听说腊月里腌出来的豆腐味道最地道，保存的时间也长一些，于是特意选在腊月初八这一天买来了最好的豆腐，撒上盐在太阳下晾干水气，倒上上好的米酒裹上辣椒面、姜丝，拌匀后码放到洗得干干净净的陶罐里，把纯正的菜油在锅里烧熟冷却后到进装满豆腐的陶罐里，扎紧罐口，一罐油豆腐就算大功告成了。几个月后，开罐掏出精心腌制的油豆腐，放进嘴里，不对呀，跟前年腌的油豆腐比起来，味道竟然大相径庭，吃在嘴里有股子酸味，究竟是什么原因呢？豆腐、佐料、腌制的方法都没有问题呀!无意中和朋友说起这件事，朋友说：“唯一可能的是，你腌豆腐的陶罐有问题。”我这才想起，我腌豆腐的这个陶罐，在此之前曾用来腌过腌菜。“可是，我擦洗过好几遍了呀！”“这就对了。你难道没听说过陶罐是有记忆的说法吗？一个陶罐，你用来腌过腌菜，腌菜的酸味就留在了陶罐上。现在又用来腌豆腐，自然就串味了，腌出的豆腐有股酸味也就不足为奇了。”朋友说。陶罐有记忆，腌过腌菜的陶罐不能用来腌豆腐，这就启示我们：在人与人的交往过程中，不要因为一点小事而闹出不愉快，因为以往的不愉快虽然会随着时间的流逝而被淡忘，但不会消弭，如同腌过腌菜的陶罐总会留有留有腌菜酸味的记忆，要恢复到以往的状态谈何容易，或多或少都会产生一些隔阂，不利于人与人之间的交往。最新精品资料整理推荐，更新于二二二年四月五日2022年4月5日星期二11:45:47