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1、 第三单元第三单元 物质构成的奥秘物质构成的奥秘课题课题1 分子和原子分子和原子 第一课时第一课时 衣服为什么衣服为什么衣服为什么衣服为什么会干？并在会干？并在会干？并在会干？并在太阳下晾干太阳下晾干太阳下晾干太阳下晾干的更快？的更快？的更快？的更快？蔗糖放入水中一段时间后消失蔗糖放入水中一段时间后消失哇，真香！哇，真香！学习目标学习目标1.认识物质是由分子、原子等微小粒子构成的。认识物质是由分子、原子等微小粒子构成的。2.通过实验探究活动，使学生记住分子基本特征。通过实验探究活动，使学生记住分子基本特征。3.能用微粒的观点解释某些常见的现象。能用微粒的观点解释某些常见的现象。生活经验告诉我们
2、，盛放在敞口容器中的生活经验告诉我们，盛放在敞口容器中的水，在常温下会逐渐减少；如果受热会减少得水，在常温下会逐渐减少；如果受热会减少得更快。更快。生活实例：生活实例：200g175g实验实验3-13-1如下图所示，向盛有水的小烧杯中加入如下图所示，向盛有水的小烧杯中加入少量品红，静置，观察发生的现象。少量品红，静置，观察发生的现象。为什么敞口容器中的水会逐渐减少为什么敞口容器中的水会逐渐减少？为什么温度越高水减少得越快？为什么温度越高水减少得越快？5ml乙醇和乙醇和5ml水混合后的总体积为什么小水混合后的总体积为什么小于于10ml？在静置的水中，品红为什么能？在静置的水中，品红为什么能扩散？
3、扩散？图图31 品红在水中扩散品红在水中扩散一、物质的构成：一、物质的构成：科学技术的进步已证明：分子、原子是客观存在的。科学技术的进步已证明：分子、原子是客观存在的。用扫描隧道显微镜获得用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图像的苯分子的图像通过移走硅原子构成的文字通过移走硅原子构成的文字物质是由微小的粒子物质是由微小的粒子分子、原子等构成的。分子、原子等构成的。一滴水中大约有一滴水中大约有1.671.6710 10 个水分子；个水分子；一个水分子的质量约是：一个水分子的质量约是：3 310 kg10 kg-26-26211 1、分子很小（质量和体积）、分子很小（质量和体积）二、分子的性质二、分子的
4、性质 自学指导自学指导 请看课本请看课本49页页的内容并思考下列问题：的内容并思考下列问题：1.分子除很小外，还具有哪些基本性质分子除很小外，还具有哪些基本性质?并并结合生活事例来说明。结合生活事例来说明。2.从探究分子运动现象实验中，你能得出哪从探究分子运动现象实验中，你能得出哪些结论？些结论？5分钟后，会回答上述问题，并会利用上述分钟后，会回答上述问题，并会利用上述知识解决相关问题知识解决相关问题。2.2.从小烧杯从小烧杯A A中取少量溶液置于试管中，向其中慢慢中取少量溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。现象现象3.3.另取一个
5、小烧杯另取一个小烧杯B B，加入，加入5ml5ml浓氨水。用一个大烧杯罩住浓氨水。用一个大烧杯罩住A A、B B两个小烧杯。观察几分钟，有两个小烧杯。观察几分钟，有什么现象发生？你能解释这一什么现象发生？你能解释这一现象吗？现象吗？溶液逐渐由无色变红色溶液逐渐由无色变红色探究 P491.1.向盛有向盛有20mL20mL蒸馏水的小烧杯蒸馏水的小烧杯A A中滴加中滴加5-65-6滴酚酞溶液，滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液颜色。搅拌均匀，观察溶液颜色。溶液颜色溶液颜色 溶液呈无色溶液呈无色烧杯烧杯A烧杯烧杯B现象现象解释解释由无色变红色由无色变红色没有变化没有变化想一想想一想:是什么物质使是什么物质
6、使A A中的酚酞变红色中的酚酞变红色?1 1、水使酚酞变红色；、水使酚酞变红色；2 2、氨水使酚酞变红色；、氨水使酚酞变红色；3 3、空气使酚酞变红色；、空气使酚酞变红色；猜想与假设猜想与假设是什么物质使是什么物质使A A中的酚酞变红色中的酚酞变红色?实验中的氨水和酚酞实验中的氨水和酚酞并没直接接触，可并没直接接触，可A中中酚酞为什么会变红呢？酚酞为什么会变红呢？猜想思路猜想思路引导：引导：分析分析A A所处所处的环境，凡可能与的环境，凡可能与A A接触的接触的所有物质都有可能使所有物质都有可能使A A中的中的酚酞变色酚酞变色(A周围的物质有：周围的物质有：空气、氨水、水空气、氨水、水)、分子
7、在不停地运动着、分子在不停地运动着 、氨水能使酚酞变红色、氨水能使酚酞变红色 、浓氨水有挥发性、浓氨水有挥发性实验结论实验结论 B B中的氨分子不停地运动中的氨分子不停地运动扩散到了扩散到了A A中，使酚酞变红色，中，使酚酞变红色，而由于酚酞分子运动速度较慢，而由于酚酞分子运动速度较慢，不能运动到烧杯不能运动到烧杯B B中中所以所以B B中的酚酞溶液不变色。中的酚酞溶液不变色。现象的分析现象的分析返回返回因为在受热的情况下，因为在受热的情况下，分子能量增大分子能量增大，运动速率加，运动速率加快（如右图所示），这就是快（如右图所示），这就是水受热蒸发加快的原因。水受热蒸发加快的原因。不同温度下水
8、分子的运动速率不同不同温度下水分子的运动速率不同2、分子不断运动。温度越高，分子运动速率越快。、分子不断运动。温度越高，分子运动速率越快。返回返回数学上，数学上，5+5=105+5=10；化学上；化学上5+55+5是否一定等于是否一定等于10?10?3.分子间有间隔分子间有间隔气体分子间的间隔最大，故气体可以被压缩；液体气体分子间的间隔最大，故气体可以被压缩；液体和固体分子间的间隔较小，故不易被压缩。和固体分子间的间隔较小，故不易被压缩。固态 液态 气态间隔很小间隔很小间隔较小间隔较小间隔较大间隔较大物质状态的变化微观三维模拟动画物质状态的变化微观三维模拟动画酒精和水混合时体积变化的模拟图酒精
9、和水混合时体积变化的模拟图水水5ml酒酒精精5ml10ml混合后的溶液混合后的溶液分子间有间隔分子间有间隔酒精酒精分子分子不停地运动扩散到水分子中不停地运动扩散到水分子中间间去去了了 5mL5mL水水 +5mL+5mL酒精酒精 10mL10mL应用：如右图所示，两支医用注射器，分应用：如右图所示，两支医用注射器，分别吸入等体积的空气和水，用手指顶住末端别吸入等体积的空气和水，用手指顶住末端注射孔，将栓塞慢慢推入，哪支容易推压？注射孔，将栓塞慢慢推入，哪支容易推压？为什么？为什么？答：吸入空气的注答：吸入空气的注射器容易推压。空气射器容易推压。空气中分子间的间隙比水中分子间的间隙比水中的分子间隙
10、大。中的分子间隙大。分子的特征（性质）小结：分子的特征（性质）小结：（1 1）分子很）分子很小，体积和质量都很小；小，体积和质量都很小；（2 2）分子总是）分子总是在不停地运动；在不停地运动；（温度越高，分子运动（温度越高，分子运动越快）越快）（3 3）分子间）分子间有间隔；有间隔；（一般来说，温度升高，分子间的一般来说，温度升高，分子间的间隔变间隔变大。大。气态物质分子间的间隔较大，液态、固气态物质分子间的间隔较大，液态、固态物质分子间的态物质分子间的间隔较小）间隔较小）用分子的观点解释一些现象用分子的观点解释一些现象（1 1）香水、汽油要密封保存。）香水、汽油要密封保存。（3 3）6000
11、L6000L的氧气在加压的情况下可装入容积的氧气在加压的情况下可装入容积为为40L40L的钢瓶中。的钢瓶中。检测题：检测题：答：防止构成香水、汽油的分子由于运动而扩散到答：防止构成香水、汽油的分子由于运动而扩散到空气中，造成损失。空气中，造成损失。答：气体中分子间的间隙比较大，受压时分子间的答：气体中分子间的间隙比较大，受压时分子间的间隙缩小，故间隙缩小，故6000L的氧气在加压的情况下可装入容积的氧气在加压的情况下可装入容积为为40L的钢瓶中。的钢瓶中。（2 2）湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快。）湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快。答：湿衣服在阳光下温度高，分子运动的速率加快，答：湿衣服在阳光下
12、温度高，分子运动的速率加快，水分子很快脱离衣服的表面。水分子很快脱离衣服的表面。作业题1.从分子的角度分析并解释下列问题从分子的角度分析并解释下列问题（1）墙内开花墙外可以闻到花香。）墙内开花墙外可以闻到花香。（2）水蒸发变成水蒸气，所占体积变大）水蒸发变成水蒸气，所占体积变大（3）纯净物和混合物有什么区别？）纯净物和混合物有什么区别？2.下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A空气是由空气分子组成的空气是由空气分子组成的 B.空气里氮气、氧气等分子均匀地混合在一起空气里氮气、氧气等分子均匀地混合在一起C.空气里的氮气、氧气经混合，它们的化学性质都空气里的氮气、氧气经混合，它们的化学性质都已改
13、变已改变D.经过液化、蒸发，从空气中得到氮气和氧气的过经过液化、蒸发，从空气中得到氮气和氧气的过程，属于化学变化程，属于化学变化2.2.混合物和纯净物混合物和纯净物混合物：由不同种混合物：由不同种分子分子构成。构成。空气是混空气是混合物，含有合物，含有N2、O2、CO2、H2O等不同种等不同种分子。分子。纯净物：由同种纯净物：由同种分子分子构成。构成。水是纯净物，水是纯净物，由水由水(H2O)分子构成；氧气是纯净物，由分子构成；氧气是纯净物，由氧氧(O2)分子构成。分子构成。根据下列的图形给物质分类（混合物、纯根据下列的图形给物质分类（混合物、纯净物）：净物）：纯净物纯净物纯净物纯净物混合物混合物纯净物纯净物针对训练针对训练