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1、资料：有人计算出一株玉米从出苗资料：有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗到结实的一生中，大约需要消耗200200千克以上的水。这些水中只有千克以上的水。这些水中只有大约大约2.22.2千克是作为玉米植株的组千克是作为玉米植株的组成成分以及参与各种生理过程的，成成分以及参与各种生理过程的，其余那么多的水都到哪里去了呢？其余那么多的水都到哪里去了呢？这些水对植物体本身以及自然界又这些水对植物体本身以及自然界又有什么意义呢？有什么意义呢？第三章 绿色植物与生物圈的水循环植物对水分的吸收和运输植物对水分的吸收和运输请同学自学相关内容，请同学自学相关内容，回答以下几个问题回答以下几个问题
2、：1 1.水分在茎内的运输途径是怎样的？水分在茎内的运输途径是怎样的？2 2.水分在植物体内是如何运输的？水分在植物体内是如何运输的？成熟区成熟区植物主要通过根吸收水分。根吸水分的植物主要通过根吸收水分。根吸水分的主要部位是主要部位是根尖的成熟区根尖的成熟区。成熟区有大。成熟区有大量的根毛，这使得根尖具有巨大的吸收量的根毛，这使得根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。面积，因而具有强大的吸水能力。1.1.植物对水分的吸收植物对水分的吸收资料：资料：植物是一个有机的整体。在植物生长的季节，植物是一个有机的整体。在植物生长的季节，根要把从土壤中吸收来的水分和无机盐运送到叶子里；根要把从土
3、壤中吸收来的水分和无机盐运送到叶子里；叶子则要把制造出来的有机物运送给根及植物的其他叶子则要把制造出来的有机物运送给根及植物的其他部分。植物体内的这种水分和物质的交流，无论是在部分。植物体内的这种水分和物质的交流，无论是在高不盈尺的小草中，还是在高达高不盈尺的小草中，还是在高达150150多米的杏仁桉树上，多米的杏仁桉树上，都在日日夜夜不停地进行着。然而，植物中的这种水都在日日夜夜不停地进行着。然而，植物中的这种水分和物质的交流，是靠什么来进行的呢？分和物质的交流，是靠什么来进行的呢？2.2.植物对水分的运输植物对水分的运输当你把一条带叶的柳枝放在水里切断，并立即插入滴有几当你把一条带叶的柳枝
4、放在水里切断，并立即插入滴有几滴红墨水的水里，在太阳光下照射滴红墨水的水里，在太阳光下照射3 34 4个小时后，你会发个小时后，你会发现叶脉红了，整个叶片都有些红了。再把枝条横向切断，现叶脉红了，整个叶片都有些红了。再把枝条横向切断，这时，横切面上有什么变化？若是再把枝条纵向剖开，又这时，横切面上有什么变化？若是再把枝条纵向剖开，又可以看到在茎的纵切面上有什么变化？可以看到在茎的纵切面上有什么变化？导管导管 输导组织输导组织 如图所示，茎的纵切面和横切面中如图所示，茎的纵切面和横切面中有的结构看上去像一根根长长的管子，有的结构看上去像一根根长长的管子，这就是水分在茎内的运输结构这就是水分在茎内
5、的运输结构导管导管，它属于它属于输导组织输导组织。组成导管的细胞没有。组成导管的细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成一根中空的管道。已经消失，形成一根中空的管道。植物的根、茎、叶脉内都有导管。植物的根、茎、叶脉内都有导管。茎的纵切面示意图茎的纵切面示意图茎的横切面示意图茎的横切面示意图土壤土壤溶液溶液根毛根毛细胞细胞根内根内导管导管茎内茎内导管导管植株植株各处各处水分在植物体内的运输途径水分在植物体内的运输途径请同学们自学请同学们自学相关相关内容，思考以下问题：内容，思考以下问题：1 1.什么是蒸腾作用？什么是蒸腾作用？2 2.气孔是如何开
6、闭的？气孔是如何开闭的？植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用植植物物的的蒸蒸腾腾作作用用蒸腾作用：蒸腾作用：水分从活的植水分从活的植物体表面以水物体表面以水蒸气状态散失蒸气状态散失到大气中的过到大气中的过程。程。从图中可以看出：蒸腾作用的主要器官是叶，这和叶的结构有密切关系。从图中可以看出：蒸腾作用的主要器官是叶，这和叶的结构有密切关系。一、蒸腾作用的概念一、蒸腾作用的概念目的要求：目的要求：1.1.练习徒手切片练习徒手切片 2.2.认识叶片的结构认识叶片的结构 3.3.观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔材料用具：材料用具：（略）（略）方法步骤：方法步骤：1.1.练习
7、徒手切片，制作叶片横切面的临时切片练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 2.2.观察叶片的结构观察叶片的结构 3.3.观察叶片的下表皮观察叶片的下表皮 4.4.画图画图1.1.练习徒手切片练习徒手切片双双刀刀片片培养皿培养皿制作叶片横切面的临时切片制作叶片横切面的临时切片培养皿培养皿2.2.观察叶片的结构观察叶片的结构取镜和取镜和安放安放对对 光光观观 察察叶的横切面图叶的横切面图3.3.观察叶片的下表皮观察叶片的下表皮叶的下表面叶的下表面透明薄膜透明薄膜下表皮下表皮撕取叶的下表皮撕取叶的下表皮吸水纸吸水纸下表皮细胞染色下表皮细胞染色气气 孔孔表皮细胞表皮细胞气气 孔孔保卫细胞保卫细胞二者的
8、区别主要在于保二者的区别主要在于保卫细胞内有叶绿体，表卫细胞内有叶绿体，表皮细胞内没有皮细胞内没有叶的下表皮结构图叶的下表皮结构图保卫细胞保卫细胞内壁内壁外外壁壁气孔气孔气孔的结构、作用气孔的结构、作用叶片的结构叶片的结构气孔气孔下表皮下表皮叶肉叶肉上表皮上表皮叶脉叶脉气孔是植物蒸腾失水的气孔是植物蒸腾失水的“门户门户”,也是气体交换的也是气体交换的“窗口窗口”。1.1.可以拉动水分与无机盐在体内的可以拉动水分与无机盐在体内的 运输，保证各组织器官对水和无运输，保证各组织器官对水和无 机盐的需要。机盐的需要。2.2.能降低叶片表面的温度，避免植能降低叶片表面的温度，避免植 物因气温过高而被灼伤
9、。物因气温过高而被灼伤。三、蒸腾作用对植物生活的作用三、蒸腾作用对植物生活的作用绿色植物参与了生物圈的水循环绿色植物参与了生物圈的水循环1.1.据科学测算，某热带雨林的降雨量是据科学测算，某热带雨林的降雨量是1 1 950950毫米毫米/年，年，蒸腾量是蒸腾量是1 1 570570毫米毫米/年，请计算，蒸腾量占降雨量的百年，请计算，蒸腾量占降雨量的百分之几？分之几？2.2.俗话说的好：俗话说的好：“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”。据调查，在骄阳似火的夏日，绿化地区的气温比非绿据调查，在骄阳似火的夏日，绿化地区的气温比非绿化地区的气温低化地区的气温低0.8 0.8，森林中的气温比庭院中的气温，森
10、林中的气温比庭院中的气温低低1.3 1.3 3.2 3.2。通过这两则资料，你能得出什么结论？通过这两则资料，你能得出什么结论？植物蒸腾植物蒸腾作用作用1.1.绿色植物的蒸腾作用能够提高大气绿色植物的蒸腾作用能够提高大气湿湿度，增加降水度，增加降水。2.2.植物的茎叶承接着雨水，能够大大减缓雨水对地面植物的茎叶承接着雨水，能够大大减缓雨水对地面 的冲刷的冲刷。3.3.树林中的枯枝落叶就像一层厚厚的海绵，能够吸纳树林中的枯枝落叶就像一层厚厚的海绵，能够吸纳 大量的雨水，也使得雨水更多地渗入地下，补充地大量的雨水，也使得雨水更多地渗入地下，补充地 下水。下水。一片森林就是一座绿色的水库，我们应该好
11、好保护森林。一片森林就是一座绿色的水库，我们应该好好保护森林。蒸腾作用的意义：蒸腾作用的意义：这节课你学这节课你学到了什么？到了什么？收获收获植物对水分的植物对水分的吸收和运输吸收和运输绿绿色色植植物物与与生生物物圈圈的的水水循循环环植物的蒸腾植物的蒸腾作用作用吸收的主要部位吸收的主要部位根尖的成熟区根尖的成熟区运输结构运输结构导管导管蒸腾作用的概念蒸腾作用的概念实验：观察叶片的结构实验：观察叶片的结构蒸腾作用对植物生活的作用蒸腾作用对植物生活的作用绿色植物参与了生物圈的水循环绿色植物参与了生物圈的水循环叶肉叶肉表皮表皮叶脉叶脉1.1.植物体吸收水分的主要器官是（植物体吸收水分的主要器官是（）
12、A.A.根根B.B.茎茎C.C.叶叶 D.D.花花2.2.移栽植物应选用幼苗期植株，而且要带些土，这是移栽植物应选用幼苗期植株，而且要带些土，这是为了（为了（）A.A.减少水分散失减少水分散失 B.B.减少幼根和根毛折断减少幼根和根毛折断C.C.防止营养流失防止营养流失 D.D.防止植物不适应环境防止植物不适应环境A AB B3 3.叶的结构由叶的结构由_、_、_组成组成。4 4.气孔是植物蒸腾失水的气孔是植物蒸腾失水的“_”，也是气体交也是气体交换的换的“_”。_的形态变化可以的形态变化可以控制气孔的开闭控制气孔的开闭。5 5.植物通过植物通过_参与生物圈的水循环参与生物圈的水循环。蒸腾作用蒸腾作用 窗口窗口 门户门户叶脉叶脉 叶肉叶肉 表皮表皮 保卫细胞保卫细胞 尊重比赏识更重要，尊严比生命更重要，快乐比美丽更重要，健康比钱财更重要！