2023年酒店客房领班.docx

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1、2023年酒店客房领班 酒店客房领班/主管工作职责及工作内容 一 岗位职责: 负责组织和安排公共区域的清扫工作,督促,培训和考核下属员工按标准流程实施和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需要,并负责客房物品的管理,控制消耗,降低成本。协助工程人员完成客房和公共区域的维修。 二 工作内容: 1.每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用和工作分配。 2.每日负责召开客房晨会,通报当日客房情况,检查员工仪容仪表。 3.按标准检查所有清洁过的客房,负责向前台放OK房。 4.巡视公共区域,保持清洁,整齐,通畅及设施完好。 5.发现客房或公共区域设施设备有故障及时通知工程维修人员,检

2、查维修质量。 6.配合经理妥善处理客人投诉,努力满足客人需求。 7.制定客房设施设备保养,检修计划,公共区域计划卫生,客房计划卫生。 8.负责客房低值易耗品的控制及合理使用。 9.负责客房布草,工服的收发,盘点,送洗,交接等工作。 10.督促服务员按操作标准实施卫生,确保客房质量。 11.做好在岗员工培训及新员工上岗培训。 12.负责客房总卡和对讲机的收发及保管。 13.负责客房灭虫害工作。 14.做好每日交接班工作。 15.正确指导员工使用各种清洁用品及各种清洁剂,保证员工能正确使用和稀释。 16.关心员工,及时将员工的要求和思想动态反映给经理或总经理。 17.完成上级指派任务。 客房服务员

3、岗位职责及工作内容 一 岗位职责: 按标准要求负责清扫,整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净,安全的客房和环境,满足客人的服务与需求,负责本区域安全工作。 二 工作内容: 1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻,动作轻,走路轻。 2.遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨服务。 3.按规范流程和质量标准,完成每日所规定的工作。 4,。认真填写工作表格,发现问题及时反映给领班,并在报表备注注明。 5.按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具,恭桶等需消毒的物品和设施。 6.检查退房,按规范处理客人遗留物品,及时报告上级。 7.按要求完成酒店规定的计划卫生。 8.清扫客房和公共区

4、域时,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。 9.按酒店规定做好做房卡的领用,保管,交接工作。 10.接受房务中心服务指令,满足客人的需求,并及时反馈结果。 11.完成上级指派的其他工作。 进出门标准 一 站在门前: 1.身体站直,面带微笑。 2.目光平视,表情自然。 3.如挂“请勿打扰”,不得敲门,作好记录。 二 敲门和自报身份: 1.用食指关节敲门3次,每次3下。 2.每次敲门后,自报身份一次 “您好,服务员” 注意:不能用其它物品代替敲门; 进门前无论何种房态必须敲门。 严禁从门镜往房内窥视。 三 打开房门: 1.第三次敲门后,无人应答,开门至30度,重复“您好,服务员”,再推开门,

5、进入房间。 2.如有客人在房间,应立即问候,并询问是否可以打扫; 3.如客人正在睡觉或在浴室,立即退出,做好记录。 4.如客人被吵醒,与客人道歉。 四 检查与道别: 1.检查保洁工具和维修工具是否遗漏在房间 2.服务或维修完毕退出房间前,征询客人意见。 3.礼貌道别。 4.面对客人,慢慢退出房间,轻轻关上门。 备注:此进门流程适应酒店所有员工。 客房清洁标准 一 准备工作: 1.检查工作车上客用品及清洁工具是否齐全。 2.每辆工作车上配备固定数量的客用品。 二 敲门进入房间 1.按进出门流程 2.记录进房时间,插取电牌。 3.房门打开,用工作车堵住房门,工作车内侧朝向客房。 4.工作车靠墙一侧

6、放置,方便客人进出。 三 拉开窗帘,打开窗户 1.将窗户全部打开,检查窗帘是否平滑,是否有脱钩,破损现象。 2.打开窗户通风。 四 巡视检查 1.打开所有照明灯具,是否完好有效 2.检查设施设备是否完好,如有损坏及时报修,并在报表上注明。 3.检查房间有无遗留物品,如有发现及时上报,并做好记录。 五 清理垃圾 1.将房间内的垃圾桶和烟灰缸的垃圾倒掉,检查垃圾桶内是否有无文件及有价值的物品。 2.烟灰缸内烟头是否熄灭,用水浸湿倒掉。 3.将餐具放入工作间或工作车上,决不允许放在过道。 4.清洁垃圾桶,烟灰缸,玻璃器皿。 六:清理布草 1.将客人放置床上衣物用衣架挂起(OC房) 2.将换下的床单,

7、被套,枕套,毛巾,浴巾,地巾分类放置工作车布草袋。 3.如发现破损的及时分开保存。 4.续住房,客人没有特别要求,2天换一次床单,被套。 七:铺床 八:摸尘: 1.按顺序使用规定的抹布从上到下,从里到外环形擦拭。 2.擦拭灯具,电器必须在断电情况下进行。 3.检查灯具是否损坏,调试空调温度,电视频道。 4.检查,擦拭墙面污迹。 九:清洁卫生间: 十:补充可用物品 十一:调整窗户 1.调整窗户,开启限位器范围内。 2.检查窗帘均匀对称。 十二:清洁地面 1.地毯:吸尘从里到外,从左到右,环形吸尘。 注意:顺着地毯纹路吸,大垃圾用手捡起。 酒店客房领班 酒店客房领班工作职责 酒店客房领班述职报告 酒店客房领班述职报告 酒店客房领班述职报告 酒店客房领班述职报告 酒店客房领班述职报告 酒店客房领班工作计划 酒店客房领班工作总结 酒店客房领班工作总结

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