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1、食品安全的应急预案例文5篇食在学校抑或是社会中，有时会突发一些难以预料的事件，为了降低事故造成的食品为维护广大一、防(一)要认真贯彻执行沧县餐饮服务环节重大食品安全事故应急预案的精神，以(二)广泛开展预防食物中毒宣传教广(1)防止细菌对食品的污染：应(2)控制细菌的污染，控制细菌(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的(四)(1)有些化学物质与食用的面碱(2)包装或盛放有毒化学物质的.容器，不得用来包装或盛放食(有二、发生食物(一发现食物中毒事故，立即通知单位负责人做好抢救准备，同时报食品药品监督(12、负责车辆调度，把重病3、保护现场(12、配合防疫部门对留样的3、分析原因，根据现场调查和(根据食品安
2、全的1为了有效的2、适用范围适3、组织管理机构和人员职责：3.1领导小组：成立食品安全组长：杨副组长：宋各组员：张3.2成员职在领导的统一指挥下，负责落实，指挥餐厅突发事件现场和调查处理工作，采3.2.1组长负责组织本小组3.2.2副组长负责防止实验3.2.3组员加强预防工作，3.2.4发生突发事件后,应4、44444.2化学性污染应急处置措施4.2.1一般化学性污染应急处置措施4.2.1.1如果实验室发生有毒、有害物质泼溅在工作人员皮肤或衣物上，立即用4.2.1.2如果实验室发生有毒、有害物质泼溅或泄漏在工作台面或地面，先用抹4.2.1.3如果实验室发生有毒气体泄漏，应立启动排气装置将有毒气
3、体排出，同4.2.1.4经口中毒者，要立即刺激催吐，反复洗胃，洗胃时要注意吸附、微酸和4.3严重化学性污染应急处置措施食品安全的为了有效地一、组织形式本二由本餐馆负责人统一指挥、统一布置、统一调配，对食品安全达到快速反应，三定期组织本餐馆从业人员学习食品安全法、食品安全管理办法和突四发现本餐馆内发生疑似食物中毒或食源性疾患，立即控制现场，及时上报有关食品安全的为了保障我一、成组长：副组员：二、建立及时教职员工和幼儿如发现短事件出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状三、事故处理一应1、一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启2、食堂人员负责保留好3、组织由园长、安全主任、班主任组成的陪护队伍
4、，具4、稳定幼儿情绪，5、及时四、后期处理发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃五、如实园长及与本次中毒事件有关的人毒者的主六、食品安1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买2、掌握好食品原材料可3、原材料的贮存要分类、分架4、已加工完的饭菜盛桶后要及56、饭菜实行47、非食堂工作人员严禁进入食堂;食堂人员禁止一人单独在8、食品安全的为了应对公一、组成立二、应急准备应急三、疫情报告1、有下列情况之一者，各食品服务实体负责人在(1)发生或发现不明原因的群体性疾(2)发生或可能发生重大食物中毒事2、应急领导3、各食品服务实体和个人对瞒4四、应急处理1、应急领导小组迅速启动应急处理工作，组织专2、应急预案启动后，根34五、法律参照突发