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1、2022/12/22滦平一中滦平一中 高二化学组高二化学组 第二节第二节 醛复习醛复习一一.醛的定义醛的定义:二二.醛类通式醛类通式:饱和一元醛的通式为饱和一元醛的通式为:CnH2nO (n1)ORCH或或 RCHO分子里由分子里由烃基烃基(包括氢原子包括氢原子)跟醛基相连跟醛基相连而构成的化合物而构成的化合物乙醛的组成和结构乙醛的组成和结构分子式：分子式：结构式：结构式：结构简式：结构简式：官能团：官能团：C2H4O H O HCCHH=CH3CH 或或 CH3CHOOCH 或或 CHOO（醛基）（醛基）思考：请同学们写出乙醛分子的电子式？思考：请同学们写出乙醛分子的电子式？练习练习1:下列
2、关于醛的说法中正确的是（下列关于醛的说法中正确的是（）A、甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛、甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 D、饱和一元脂肪醛的分子组成符合、饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nODB、醛的官能团是、醛的官能团是 COH C、甲醛和乙二醛互为同系物、甲醛和乙二醛互为同系物练习练习2:甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的质量分数是质量分数是9%，则氧元素的质量分数是（，则氧元素的质量分数是（）A、16%B、37%C、48%D、无法计算、无法计算B三、三、物理通性物理通性含有含有1-31-3个碳原子的醛能以任意比例和水互溶个碳原子的醛能以
3、任意比例和水互溶醛一般有特殊的刺激性气味，密度一般比水小醛一般有特殊的刺激性气味，密度一般比水小.乙醛的物理性质乙醛的物理性质1 1、无色、有刺激性气味的液体；、无色、有刺激性气味的液体；2 2、密度比水小，沸点是、密度比水小，沸点是20.820.8；3 3、易挥发，易燃烧；、易挥发，易燃烧；4 4、能跟水、乙醇、氯仿等互溶。、能跟水、乙醇、氯仿等互溶。甲醛（蚁醛）甲醛（蚁醛）1、结构式：、结构式：分子式：分子式：CH2O 结构简式：结构简式：HCHO2、物理性质：、物理性质：无色、有强烈刺激性气味、易溶于无色、有强烈刺激性气味、易溶于水，沸点水，沸点-21 3、应用：、应用：重要的有机合成原
4、料重要的有机合成原料 其水溶液（其水溶液（35%40%的甲醛水溶液叫福尔马林）的甲醛水溶液叫福尔马林）有杀菌和防腐能力。工业上主要用于制造酚醛树有杀菌和防腐能力。工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。脂以及多种有机化合物等。HH CO（1 1）还原反应）还原反应（2 2）氧化反应）氧化反应 a.a.燃烧燃烧 b.b.催化氧化成羧酸催化氧化成羧酸 c.c.被弱氧化剂氧化被弱氧化剂氧化 、银镜反应、银镜反应 、与新制的氢氧化铜反应、与新制的氢氧化铜反应 d.d.使酸性使酸性KMnOKMnO4 4溶液和溴水褪色溶液和溴水褪色四：醛类的化学性质四：醛类的化学性质COHR1、还原反应（加成反应
5、、还原反应（加成反应）乙醛：乙醛：O=CH3CH +H2 CH3CH2OHNi甲醛：甲醛：HCHO+H2 CH3OHNi2 2、氧化反应、氧化反应（1 1）燃烧）燃烧（2 2）催化氧化）催化氧化2CH3-C-H +O2 2CH3-C-OH催化剂催化剂 O=O=2 HCHO+O2 2HCOOH催化剂催化剂 乙醛：乙醛：甲醛：甲醛：（3 3）被弱氧化剂氧化）被弱氧化剂氧化、银镜反应、银镜反应乙醛：乙醛：甲醛：甲醛：HCHO 4Ag（NH3）2OH a a、生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵、生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵 b b、1mol1mol醛基醛基 2mol Ag 2mol Ag水浴水浴水浴
6、水浴CHCH3CHO+2Ag(NHCHO+2Ag(NH3)2OH OH CH CH3COONHCOONH4+2Ag+2Ag +3NH+3NH3+H+H2OO 在洁净的试管里加入在洁净的试管里加入1 mL21 mL2的的AgNOAgNO3 3溶液，然后一边摇动试管，溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入一边逐滴滴入2 2的稀氨水，至最初产生的沉淀的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。恰好溶解为止。AgNO3+NH3 H2OAgOH+NH4NO3 AgOH+2 NH3H2OAg(NH3)2 OH+2H2O Ag+NH3H2OAgOH+NH4+AgOH+2 NH3H2OAg(NH3)2+OH-+2H
7、2O银氨溶液银氨溶液银氨络离子银氨络离子（弱碱性）（弱碱性）银氨溶液的配制银氨溶液的配制（1 1）试管内壁必须）试管内壁必须洁净洁净；（2 2）必须）必须水浴水浴；（3 3）加热时不可振荡和摇动试管；）加热时不可振荡和摇动试管；（4 4）须用）须用新配制的银氨新配制的银氨溶液溶液(不可久置否不可久置否则会产生易爆炸的物质则会产生易爆炸的物质)；（5 5）乙醛用量不可太多；）乙醛用量不可太多；（6 6）实验后除银镜：）实验后除银镜：HNOHNO3 3浸泡，再水洗浸泡，再水洗、与新制的氢氧化铜反应、与新制的氢氧化铜反应HCHO4Cu（OH）2 1mol醛基醛基 1mol Cu2OCH3CHO+2C
8、u(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O+3H2O 实验成功条件实验成功条件:Cu(OH):Cu(OH)2 2悬浊液需新制、碱性环境、悬浊液需新制、碱性环境、加热；加热；在试管里加入在试管里加入1010的的NaOHNaOH溶液溶液2mL2mL，滴入，滴入2 2的的CuSOCuSO4 4溶液溶液4 4滴滴6 6滴，振荡。滴，振荡。氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液现象：产生蓝色絮状沉淀。现象：产生蓝色絮状沉淀。CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4 Cu2+2OH-=Cu(OH)2氢氧化铜悬浊液的配制氢氧化铜悬浊液的配制（4）、）、被酸性被酸性KMnO4溶液、溴
9、水等强氧化剂溶液、溴水等强氧化剂氧化，使之褪色氧化，使之褪色常用的氧化剂：常用的氧化剂：银银氨氨溶液、新制的溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸酸性性KMnO4溶液、溶液、溴水溴水等。等。五、乙醛的制备五、乙醛的制备（2）乙炔水化法：）乙炔水化法：2CH3CH2OH+O2 Cu 2CH3CHO+2H2O（3）乙烯氧化法：）乙烯氧化法：2CH2=CH2+O2 催化剂催化剂 2CH3CHO 加热、加热、加压加压（1）乙醇氧化法：）乙醇氧化法：+H2O 催化剂催化剂 CH3CHOCD练习练习4 4、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出2.16g2.16g银，
10、等量的此醛完全燃烧时生成银，等量的此醛完全燃烧时生成COCO2 2 0.896L 0.896L，则此醛是（则此醛是（）A A、乙醛、乙醛 B B、丙醛、丙醛 C C、丁醛、丁醛 D D、2-2-甲基丙醛甲基丙醛练习练习3、下列物质中不能与金属钠反应的是（、下列物质中不能与金属钠反应的是（）A、甲醇、甲醇 B、丙醛、丙醛C、福尔马林、福尔马林 D、苯酚、苯酚B练习练习5、某醛的结构简式为（、某醛的结构简式为（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。（1）检验分子中醛基的方法是）检验分子中醛基的方法是 （2）检验分子中碳碳双键的方法是：）检验分子中碳碳双键的方法是：化学方程式为化学方程式为（3）实验
11、操作中，哪一个官能团应先检验？）实验操作中，哪一个官能团应先检验？水浴加热有银镜生成，可证明有醛基水浴加热有银镜生成，可证明有醛基（CH3）2C=CHCH2CH2CHO+2Ag（NH3）2OH（CH3）2C=CHCH2CH2COONH4+2Ag+3NH3+H2OCHO后，调后，调pH至酸性再加入溴水，看是否褪色。至酸性再加入溴水，看是否褪色。（CH3）2C=CHCH2CH2COOH+Br2（CH3）2CBrCHBrCH2CH2COOH在加银氨溶液氧化在加银氨溶液氧化加入银氨溶液后，加入银氨溶液后，由于由于Br2也能氧化也能氧化CHO，所以必须先用银氨溶液氧化，所以必须先用银氨溶液氧化醛基，又因
12、为氧化后溶液为碱性，所以应先酸化后在加醛基，又因为氧化后溶液为碱性，所以应先酸化后在加溴水检验碳碳双键。溴水检验碳碳双键。化学方程式为：化学方程式为：练习练习6、已知柠檬醛的结构简式为：、已知柠檬醛的结构简式为：若要检验出其中的碳碳双键，其方法是什么？若要检验出其中的碳碳双键，其方法是什么？CH3 OCH3C=CHCH2CH2CH=CHCH1、足量的银氨溶液（或新制的、足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化；）使醛基氧化；2、再用酸性、再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳 双键能使酸性双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色。溶液（或溴水）褪色。