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1、會展產業概論會展產業概論中華大學 餐旅管理學系陳淑莉 博士課程介紹 會議展覽產業不僅是一個國家的經貿櫥窗,其發展程度也是評量一地國際化程度的重要指 標,因此世界各國競相投入龐大人力及金錢,建設會議展覽產業相關軟硬體資源,以吸引國 際性會議展覽活動至該國舉辦,俾帶動該國相 關產業之發展,並提升其繁榮進步的國際形象。課程介紹故本課程規劃之目標在於引導學生,了解會議展覽產業整體概念,透過會議、展覽、獎勵旅遊與活動規劃之介紹,並配合專題會議展覽之執行體驗與參觀設計,使學生在從事會議展覽產業管理實際工作上,對規劃、執行與管理有充份之認識。課程大綱一、會展產業二、會展的策展單位與贊助單位三、目的地行銷組織
2、四、會展場地五、展覽六、服務承包商七、目的地管理公司課程大綱八、特殊活動的管理九、會展活動的規劃十、會展活動的製作&餐飲十一、會展產業的法規十二、科技與會議專家參考書目1.蔣家皓、許興家、楊筑芃譯,2012第二版,會議與展覽產業理論與實務,鼎茂圖書出版。2.Fenich,G.G.2008.Meetings,Expositions,Events,and Conventions:Introduction to the industry.Pearson Education LTD.成績評定會議規劃活動 30%期中考試(第一次)25%期末考試(第二次)25%參訪報告 10%出席 10%課程內容03/03 課程介紹03/10 會展產業03/17 會展的策展單位與贊助單位(I)03/24 目的地行銷組織03/31 會展場地04/07 放假04/14 展覽04/21 服務承包商04/28 第一次考試 課程內容05/05 目的地管理公司05/12 特殊活動的管理05/19 會展活動的規劃05/26 會展活動的製作&餐飲06/02 會展產業的法規&科技與會議專家06/09:第二次考試06/16:分組報告01/23:分組報告