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1、2023年最新通用多篇食品安全突发事件应急预案范文 食品平安指食品无毒、无害，符合应当有的养分要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品平安，关系到国计民生，责任重于泰山。 你知道怎么制定食品平安应急预案吗？以下是我和大家共享最新通用多篇食品平安突发事务应急预案范文，供应参考，欢迎你的参阅。 食品平安突发事务应急预案1 依据食品平安的有关法规、行政法规的规定，结合本公司经营实际制定制度。 一、应当制定食品平安事故处置方案，定期检查各项食品平安防范措施的落实状况，刚好消退是食品平安事故隐患。 二、一旦发生或可能发生食品平安事故，食品平安事故发生的
2、店(单位)有义务刚好、主动、有效地实行应急处置措施，限制事态发展和扩散。防止事故扩大，并刚好向事故发生地县级卫生行政部门报告。 三、任何单位或个人不得对食品平安事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。 四、食品平安事故发生的店(单位)的应急处置措施： 1、实行措施马上停止可能导致食品平安事故食品的食用和运用; 2、亲密留意已食用可能导致事故的食品的人员，一旦出现不适症状的，马上送至医院救治; 3、爱护食品平安事故发生的现场，限制和保存可能导致食品平安事故的食品，以便有关部门采集、分析等。 食品平安突发事务应急预案2 为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相
3、关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能刚好、正确、高效地处置可能发生的食品平安事故，把事务造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。 一、状况简述 我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，平安重点问题是：食物中毒等食品事故。 二、成立食品平安事故领导小组，落实各部门职责 1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品选购员、各班主任、保育员组成的领导小组。 2、园长助理、保健人员帮助医疗人员负责救援工作。 3、食堂班长负责保存好食物留样。 三、建立刚好逐级报告制度 教职员工和幼儿如发觉短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师
4、应马上向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事务的处理。园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级教化主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门主动实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。 四、事故处置方法及详细措施 一旦发觉有食物中毒的现象，幼儿园要马上启动应急预案，实行抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。 应急处理程序： 1、一旦发觉有食物中毒的现象，事务发觉人要马上向平安领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，刚好通知
5、有关人员赶赴现场，根据分工开展工作，并马上将中毒人员送医院抢救。 2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。 3、组织由园长助理保健人员、骨干老师组成的陪护队伍，详细负责陪护事宜。 4、稳定幼儿心情，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。 5、刚好向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理状况。 五、后期处置 发生食物中毒后在向有关部门报告 的同时要爱护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。每天留取食品样本，24小时后，
6、全园一切正常后处理掉。 食品平安突发事务应急预案3 主要职责：负责现场救援工作的现场应急处置，包括实行限制措施，刚好有效地限制事故，防止扩散扩大，并负责中毒人员的救援、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。 应急处理预案 学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，马上实行以下措施： 1、报告学校食品平安领导小组，马上停止食堂的生产活动，启动应急预案。 2、马上将中毒者送医院检查。 3、同时向食品平安应急领导小组、中心校、卫生院等部门报告。协作卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求照实供应有关材料和样品。 4、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。 5、稳定师生心情，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。 6、事故发生后，要留意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。 7、造成事故的干脆或间接责任人应等候处理，包括经济惩罚，行政惩罚，干脆担当法律责任。