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1、年节保肠健胃远离肠癌饮食注意事项 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望大腸癌朋友春節飲食原則大腸癌朋友春節飲食原則1.1.遵守治療醫矚遵守治療醫矚，不放假2.2.過年期間，不舒服過年期間，不舒服即時即時就醫就醫 3.3.配合支持醫療配合支持醫療的飲食原則，(1)(1)心理建設有個準備心理建設有個準備:過年要過年要 像平日一樣沒有什麼大不同像平日一樣沒有什麼大不同(2)(2)該限制的還是要限制該限制的還是要限制(3)(3)該加強的還是要加強該加強的還是要加
2、強 321321健康飲食小撇步健康飲食小撇步3 3多多2 2不不1 1回診回診1.1.多餐少量多餐少量把握足夠熱量、蛋白質的均衡營養餐點把握足夠熱量、蛋白質的均衡營養餐點2.2.多樣化菜色多樣化菜色適當烹調方式，儘量滿足病患胃口適當烹調方式，儘量滿足病患胃口3.3.多咬嚼多咬嚼避免暴飲暴食，避免太冷或太熱的食物。避免暴飲暴食，避免太冷或太熱的食物。4.4.不聽信坊間飲食偏方不聽信坊間飲食偏方避免矯枉過正，嚴重偏食避免矯枉過正，嚴重偏食 造成營養不良。造成營養不良。5.5.不熬夜不熬夜睡眠充足、生活作息規律睡眠充足、生活作息規律6.6.若發現腸胃不適，一定要馬上回診。若發現腸胃不適，一定要馬上回
3、診。#腸道開始蠕動即可開始進食#無刺激性、含低纖維、容易消無刺激性、含低纖維、容易消 化且具足夠營養的溫和飲食。化且具足夠營養的溫和飲食。人工肛門人工肛門春節期間春節期間:足夠營養的溫和飲食足夠營養的溫和飲食 飲食均衡飲食均衡:無刺激性、含低纖維、容易消化無刺激性、含低纖維、容易消化)均衡攝取各類食物均衡攝取各類食物1.1.手術初期避免攝取奶類製品以減少產氣發生手術初期避免攝取奶類製品以減少產氣發生 2.2.避免避免異味及易異味及易產氣的食物：產氣的食物：可食用可食用易消化的米類、易消化的米類、麥類製品均可食用麥類製品均可食用/米飯、粥、麵條、饅頭、等米飯、粥、麵條、饅頭、等3.3.少少油炸食
4、物，不宜太油膩。油炸食物，不宜太油膩。4.4.年節不過量年節不過量堅果類。例如：腰果、核桃、開心果堅果類。例如：腰果、核桃、開心果5.5.避免粗纖維避免粗纖維多的多的水果水果:鳳梨、芒果、棗子等，選擇鳳梨、芒果、棗子等，選擇 過濾的新鮮果汁及去皮、去子、低渣的水果。宜過濾的新鮮果汁及去皮、去子、低渣的水果。宜 由稀釋濃度開始試起，且不宜空腹食用。由稀釋濃度開始試起，且不宜空腹食用。1.1.避免避免產氣的食物產氣的食物 韭菜、青椒、扁豆、蘿蔔、黃豆類、豌豆、韭菜、青椒、扁豆、蘿蔔、黃豆類、豌豆、青花椰菜、小黃瓜、蘋果、哈密瓜以及西青花椰菜、小黃瓜、蘋果、哈密瓜以及西 瓜等食物。瓜等食物。2.2.
5、避免異味避免異味的食物的食物 洋蔥、甘藍菜、乾豆、玉米、魚洋蔥、甘藍菜、乾豆、玉米、魚貝貝類以及香類以及香辛類的調味品。辛類的調味品。青椒青椒、花椰菜、花椰菜 高麗菜、菇類高麗菜、菇類及其它易產氣食物。及其它易產氣食物。3.3.避免攝取容易引起腹瀉的食物避免攝取容易引起腹瀉的食物由於腸道功能的不完整，因此人由於腸道功能的不完整，因此人工肛門的病患比起正常人更容易工肛門的病患比起正常人更容易產生腸胃道的不適，尤其是腹瀉。產生腸胃道的不適，尤其是腹瀉。1.1.補充補充鈉、鉀鈉、鉀的的電解質電解質2.2.補充補充水分如水分如:果汁、果汁、蔬菜蔬菜湯等湯等3.3.低渣飲食低渣飲食(低纖維、少油炸、質地
6、軟且不含乳糖的均衡飲食低纖維、少油炸、質地軟且不含乳糖的均衡飲食)4.4.春節注意事項春節注意事項 (1)(1)應減少刺激應減少刺激 性食物的攝取性食物的攝取減少腸胃不舒服的發減少腸胃不舒服的發 生生.尤其是酒精類食品尤其是酒精類食品 (2)(2)應先禁食一餐或兩餐應先禁食一餐或兩餐 等感覺稍有改善後等感覺稍有改善後,再以溫再以溫 和飲食進食和飲食進食,等適應後再增加份量依等適應後再增加份量依個案個案的狀況的狀況/對食物的接受性，對食物的接受性，漸進式漸進式的恢復到正常飲食的恢復到正常飲食。腹瀉腹瀉腹脹腹脹閉口咀嚼、細嚼慢嚥，每口至少咀嚼閉口咀嚼、細嚼慢嚥，每口至少咀嚼 20 20 次以上；每
7、餐至少吃次以上；每餐至少吃 30 30 分鐘。分鐘。避免可能產氣的食物（產氣反應可能因人避免可能產氣的食物（產氣反應可能因人而異）。例如：乾豆類、花椰菜、高麗菜、而異）。例如：乾豆類、花椰菜、高麗菜、扁豆、蘿蔔、碗豆、泡菜等扁豆、蘿蔔、碗豆、泡菜等迴腸造口:易發生維生素維生素C C、B12B12缺乏 需注意需注意維生素維生素C C、B12 B12的補充的補充腸道內有許多有益的微生物可以製造維生素腸道內有許多有益的微生物可以製造維生素B12B12通常蔬菜水果的通常蔬菜水果的易易攝取較少攝取較少()()11均衡飲食醣類醣類一部份蛋白質一部份蛋白質 維生素維生素礦物質礦物質膳食纖維膳食纖維 維生素維生素礦物質礦物質部分醣類部分醣類 蛋白質蛋白質脂質脂質 蛋白質蛋白質鈣質鈣質 脂質脂質 4-6份維持理想體重維持理想體重增加抵抗力增加抵抗力促進腸道蠕動促進腸道蠕動如如:1.:1.番茄、蘿蔔、白菜、洋蔥番茄、蘿蔔、白菜、洋蔥 、香菇或香菜、芹菜、蘿、香菇或香菜、芹菜、蘿 蔔、胡蘿蔔蔔、胡蘿蔔 2.2.蘋果、鳳梨、柳丁、橘子蘋果、鳳梨、柳丁、橘子 、龍眼、芒果、龍眼、芒果等等 3.3.蔥、薑、蒜、蘿蔔泥春節健康高湯春節健康高湯-蔬菜、水果熬煮濃湯做湯底蔬菜、水果熬煮濃湯做湯底13Thanks for your attentionThank you very much！