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1、中国培育猪种中国培育猪种动物科技学院养猪教研室动物科技学院养猪教研室庞卫军庞卫军中国培育猪种(Developed breeds)培育猪种的定义$根据猪种来源，对我国猪品种所划分的一种类根据猪种来源，对我国猪品种所划分的一种类型。型。$通常是指在我国鸦片战争（通常是指在我国鸦片战争（1840年）以后，年）以后，尤其是新中国成立以来，利用从国外引入的猪尤其是新中国成立以来，利用从国外引入的猪种与我国地方猪种杂交而培育而成的猪种，有种与我国地方猪种杂交而培育而成的猪种，有的是利用原有血统不明的杂种猪群，加以整理的是利用原有血统不明的杂种猪群，加以整理和选育而成的；有的是按照事先拟定的育种计和选育而成
2、的；有的是按照事先拟定的育种计划进行选育的。划进行选育的。培育猪种的分类按所利用的国外品种的异同以及猪种的特征和特性，按所利用的国外品种的异同以及猪种的特征和特性，大体上可大体上可归纳为归纳为三三类类：1、受、受大白（大白（大白（大白（约约约约克夏或克夏或克夏或克夏或苏苏苏苏白）白）白）白）猪影响猪影响较较大的品种。多数大的品种。多数是当地猪种用大白猪是当地猪种用大白猪进级进级二代以上，二代以上，获获得理想得理想杂杂种个种个体后，再采用自群繁育而育成的，通常体后，再采用自群繁育而育成的，通常为为白色毛，如白色毛，如上海白猪、三江白猪等；上海白猪、三江白猪等；2、受、受巴克夏猪巴克夏猪巴克夏猪巴
3、克夏猪影响影响较较大，或以本地黑猪血大，或以本地黑猪血统为统为主、主、掺掺有少量其它品种血液的新品种。毛色全黑或在体躯末有少量其它品种血液的新品种。毛色全黑或在体躯末端有少量白斑，如新金猪、新淮猪、北京黑猪等；端有少量白斑，如新金猪、新淮猪、北京黑猪等；3、受、受波中猪波中猪波中猪波中猪影响，或用克米洛夫或其他品种与地方品影响，或用克米洛夫或其他品种与地方品种种进进行复行复杂杂杂杂交而育成的品种，如交而育成的品种，如垛垛山猪、定山猪、定县县猪等，猪等，毛色毛色为为黑白花，有的黑白花，有的还杂还杂有棕色。有棕色。培育猪种的数量大多开始于20世纪50-60年代 1972年，全国猪科研育种协作组成立
4、 19721982年，中国培育新品种12个，新品系3个 19821990年，中国育成新品种16个，新品系7个 1990年以来，培育了21个新母系猪北京黑猪（巴克夏、中约克夏和通县、平谷的本地猪杂交，后又用苏联大白猪、巴克夏、中约克夏和通县、平谷的本地猪杂交，后又用苏联大白猪、定县、涿县、深县、新金、吉林黑、高加索等多种猪杂交）定县、涿县、深县、新金、吉林黑、高加索等多种猪杂交）新淮猪（大约克X淮猪）上海白猪（大约克X太湖猪）三江白猪（民猪x长白猪）产地：黑龙江特点：繁殖力高，耐寒，肉质好湖北白猪大白猪x（长白猪x通城猪）产地：湖北特点：适应性好，性能优苏太猪（太湖猪x杜洛克）产地：江苏特点：生产瘦肉型商品猪的优良母本大河乌猪 讨论讨论&为什么说地方猪种资源是未来养猪业为什么说地方猪种资源是未来养猪业 可持续发展的基石？如何理解。可持续发展的基石？如何理解。&国外引进猪种和我国地方猪相比有哪国外引进猪种和我国地方猪相比有哪些优点和缺点？请举例具体说明。些优点和缺点？请举例具体说明。