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1、县商务局2023年食品安全工作总结 2023年*县商务部门严格根据责任分工，切实履行监管职能，仔细抓好各项食品平安工作任务的落实，主动、稳妥地推动我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程，维护人民群众食品平安。现将工作开展状况总结如下：一、2023年食品平安主要工作 今年来，县商务局根据县食品平安协调委员会工作部署，结合行业特点，仔细开展一系列食品平安专项整治活动，主动构建食品平安信用体系，不断提高我县的食品平安水平。（一）、大力实施市场工程建设为了净化农村市场，打击假冒伪劣商品，保障农夫用上物美价廉的日用工业品和农业生产资料，完善农村商品流通体系网络，我局根据商务部及省、市统一部署，主动开展“
2、万村千乡市场工程”形成以村级店为基础，乡级店为骨干。以县城为中心，以配送中心为重点的新型流通配送网络体系。目前，在全县发展乡、村级“农家店”100多个，统一门牌，统一标记，大力推动了流通现代化，保证了农村商品市场，推动了食品超市进乡镇，放心店进村组工作，建立了食品流通配送网，推动了食品平安工作的稳步开展，开创了县域中小企业发展的新路子，保障了农夫食品平安。（二）加强生猪定点屠宰工作。1、建立生猪定点屠宰场*县原生猪定点屠宰场属食品公司企业，由于县城改造，须要重新选址，局领导和规划人员跑遍整个城区，为落实资金、员工安置等问题，先后参与召开协调会达6次之多。在县委、县政府的高度重视及各部门的大力协
3、作下，2023年8月，新的屠宰场正式投入运用。为更好的推动此项工作，商务局与工商等部门联合印制了关于加强县城生猪定点屠宰市场管理的通告、公告、致*广阔居民的一封信1000余份，分发到每个生猪屠宰经营户和部分居民的手中，在县城主要街道悬挂横幅3条，张贴宣扬单和标语20余条，并在县电视台连续播放公告等，在全县形成了良好的舆论氛围。新的屠宰场严格比照标准，加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度，为保证肉品上市质量奠定了坚实的基础。2、整顿规范肉品流通秩序。一是组织人员对菜市场进行值班巡逻，严防“问题肉”流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉管理。通过散发宣扬材料、现场排查等形式广泛宣扬，引导宾馆
4、、饭店、学校食堂的自律意识。三是加大稽查执法力度，严厉打击私宰等违法行为。通与工商部门合作，加强对集贸市场“菜篮肉”经营户的监控，发觉异样，刚好查处。3、农村肉食品平安专项整治。2023年初，县商务局开展了农村肉食品平安整治工作。我们依据农村地区生猪屠宰方面存在的问题和肉品流通的特点，有针对性地开展专项整治工作，使农村的私屠滥宰和非法经营现象得到了有效遏制，切实杜绝了病害劣质肉品的流通，确保了农村肉食品保障水平的明显提高。一是加强宣扬教化，提高农夫的肉食品平安意识。我们针对全县农村地区肉食品平安意识相对薄弱的实际，大力开展食品平安宣扬教化活动,重点宣扬了省、市加强食品平安工作的精神、肉食品平安
5、法律法规等内容，提高了农夫群众的肉食品平安意识和防范意识。二是净化农村肉品市场。我们对农村肉品经营户重点检查，并将肉品流通领域中将私宰肉、病害肉与放心肉混合销售的现象以及以次充好、掺杂使假行为作为打击的重点。凡违法经营者，依法没收其物品并赐予相应惩罚。二、下步工作安排一是接着实施万村千乡市场工程。在现在基础上，明年我们的任务是再建标准“农家店”50个，我们侧重点放在二十一个新农村试点村，使得每个试点村都有“农家店”，主动加强配送中心建设。二是加大生猪定点屠宰管理工作。我们加强源头治理（生产环节和流通环节治理），严厉打击私屠滥宰行为。通过仔细协调、理顺与公安、法院、工商、卫生等职能部门的关系，切实做到分工负责、亲密协作，进一步强化屠宰执法的刚度和强度。文章来源：*商务局