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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑县商务局2022年食品安全工作总结 为切实加强食品平安工作，仔细贯彻落实国务院关于进一步加强食品工作的打算和省政府关于进一步加强食品平安工作的实施看法及州、县政府相关文件精神，强化平安生产责任，确保国家财产和人民群众的生命平安，切实维护社会稳定，我局把食品平安工作作为全系统今年工作的重点和中心任务，作为事关广阔人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命平安、事关党和政府形象的大事来抓。一年来，在县委、县政府和州商务局的正确领导下，在州、县食品平安委员会的详细指导下，在各有关部门的大力支持协作下，全系统全面动员，统一思想，提高熟悉，明确责任，细心组织，周
2、密支配。仔细开展食品平安监督管理和服务工作，经过全局同志的艰苦努力，取得了肯定的成果。 一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我们商务局托付县公安局税侦大队执法，坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰的源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严峻打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时，开展生猪屠宰专项整治工作，明确工作重点，严格规范屠宰企业的经营行为，建立健全生猪疫病标识追溯制度，统一的台帐和证章制度，对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度，对流通环节以制度形式进行程序监控，严峻打击私屠滥宰现象，杜绝了“问题
3、肉”的上市，私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时，我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”，坚固树立“平安第一，预防为主”意识，准时把握生猪的产地和数量，确保节假日、疫情掌握期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。二、加强酒类管理，狠抓条例、方法落实当前酒类平安消费，已引起各级党政领导的高度重视和社会的普遍关注，我们商务局切实加强领导：一是大力宣扬，通过媒体、横幅、标语，召开经营者会议等形式，广泛宣扬湖南省酒类管理条例和商务部洒类流通管理方法，让经营者了解其重要性，把握经营程序。二是开展摸底排查工作，对全县全部经营酒类的1015经营户进行了仔细的调查，初步建立了酒类经营户挡案。三
4、是组织工商、质监、卫生、公安等部门，依据条例和方法的要求，对于本地酒类市场进行一次全面的清查，严格实行酒类商品溯源制度，严峻打击经销假冒伪劣酒类商品的行为，规定酒类经营户必需建立了购销台帐和悬挂“禁止向未成年人售酒”的警示牌，进一步规范和净化了酒类市场。三、加大流通环节整治力度，增加消费平安该项工作我们一是全面推动流淌领域食品质量监管，逐步建立健全和实施食品主体准入，市场巡查、伪劣食品退市，信息公示等制度，帮助食品经营企业建立和落实进货检查验收，索证索票，购销台帐和质量承诺制度。增加食品质量意识，规范经营行为；二是与相关职能部门协作，加大资格审查力度，对食品经营企业、个体经营户严格依法审查其主体资格，严格实行qs标志和食品市场准入制度；三是根据上级职能部门的要求，乐观推动城镇、农村集贸市场、生鲜食品超市，连销经营，对物流配送进行现代化的运销方式，让广阔人民群众的消费平安感得到增加。第 2 页 共 2 页