《《庖丁解牛》课件--统编版高中语文必修下册 (1).pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《庖丁解牛》课件--统编版高中语文必修下册 (1).pptx（37页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、庄子目标积累基础字词；赏析场面描写与人物刻画。积累基础字词；赏析场面描写与人物刻画。通过细读庖丁通过细读庖丁“解牛经解牛经”，梳理其，梳理其“解牛之道解牛之道”的三重境界，进而理解的三重境界，进而理解“养生之道养生之道”的含意，的含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。从而领会庄子散文说理的艺术魅力。补充拓展，认识补充拓展，认识“庄子之道庄子之道”的内涵，培养学的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。生敢于实践、运用规律的精神。庄子庄子名周，约生于公元前名周，约生于公元前369年，死于公元年，死于公元前前286年，战国时宋国人，著名的思想家，年，战国时宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，
2、与老子并称为道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄老庄”。庄子像（来自网络）作者简介庄子的思想属于庄子的思想属于主观唯心主义主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事否定客观事物的差别，否定客观真理物的差别，否定客观真理,在认识论上走向相对主义在认识论上走向相对主义。作者思想主观唯心主义庄子对待生活的态度是庄子对待生活的态度是：一切顺应自然一切顺应自然，“安时而处顺安时而处顺”，“知其不可奈何而安之知其不可奈何而安之若命若命”。在政治上在政治上，他主张他主张无为而治无为而治，反对一切社会制度，反对一切社会制度,摈弃一切文化知识摈弃一切文化知识。庄子
3、的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击和抨击，也有一些积极意义。也有一些积极意义。背景资料：春秋战国-纷乱的时代儒家的回应：儒家的回应：儒家热衷于重建儒家热衷于重建社会社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希希望重现一个和谐的理想社会望重现一个和谐的理想社会。道家的回应：道家的回应：道家所关心的，却是道家所关心的，却是人人处于乱
4、世之下如何立身处世而自保。道家主处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法的方法，具有强烈的个人主义色彩。，具有强烈的个人主义色彩。儒家所重的是儒家所重的是群体社会群体社会。道家所关怀的是道家所关怀的是个人个人。儒家和道家的比较儒家和道家的比较道家思想的园地：道家思想的园地：老子老子（道德经道德经）庄子庄子（南华经南华经）想象奇妙，构思巧妙，意境开
5、阔想象奇妙，构思巧妙，意境开阔,描绘生描绘生动动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影对后世文学有较大的影响。响。现存现存33篇篇:内篇内篇7篇、外篇篇、外篇15篇篇、杂篇杂篇11篇。篇。庄子（来自网络）庄子庄子庄子庄子作品简介庄子留给我们的文化遗产庄子留给我们的文化遗产鹏程万里鹏程万里朝三暮四朝三暮四庖丁解牛庖丁解牛呆若木鸡呆若木鸡邯郸学步邯郸学步望洋兴叹望洋兴叹越俎代庖越俎代庖“庖丁解牛庖丁解牛”是庄子是庄子养生主养生主，里的里的一则寓言一则寓言。解题庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。庖丁：庖：厨师
6、。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“寓言”寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行，诸子百家著作中都有不少流传下来。孟子孟子吕氏春秋吕氏春秋庄子庄子庖庖丁丁膝之所膝之所踦踦砉砉然然騞騞然然盖至此盖至此批大批大卻卻导大导大窾窾技经肯綮技经肯綮大大軱軱发于发于硎硎有有间间謋謋然然poyhuhu读文正音hxkunqnggxngjinhu成语积累庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。庖丁解牛庖丁解牛游：运转；刃：刀口；余：余地。比喻工作熟练，有实际经验
7、，解决问题毫不费事。游刃有余游刃有余悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。踌躇满志踌躇满志形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。目无全牛目无全牛本文共四个自然段，可分为哪两个层次？试简要概括大意。本文共四个自然段，可分为哪两个层次？试简要概括大意。第一部分第一部分脉络梳理第第1段段写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。第二部分第二部分第第2、3、4段段写庖丁与文惠君的对话，表现庖丁解牛经历的三重境界。庖丁庖丁为为文惠君解牛。手文惠君解牛。手之之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然，砉然向向然，然，奏奏刀騞然，刀騞然，莫莫不不
8、中中音，合于桑林之音，合于桑林之舞舞，乃中经首之，乃中经首之会会。给、替给、替“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构翻译：翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。脚踩的地方，膝盖顶的地方。通通“响响”没有没有合乎合乎节拍节拍翻译：翻译：庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀，肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）的：合乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎
9、（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐曲乐曲的的节奏节奏。进进文本解析1.作者是怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？作者是怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？庖丁解牛庖丁解牛文惠君观看文惠君观看艺术化艺术化舞蹈化舞蹈化这一系列的动作这一系列的动作连贯连贯连贯连贯流流流流畅畅畅畅，一气呵成一气呵成一气呵成一气呵成，反映了，反映了，反映了，反映了庖丁技庖丁技庖丁技庖丁技艺艺艺艺的高超与的高超与的高超与的高超与动动动动作的作的作的作的娴娴娴娴熟。熟。熟。熟。动作为主动作为主：解、触、倚、履、踦：解、触、倚、履、踦拟声词拟声词：“砉砉”、“騞騞”比喻比喻“桑林之舞桑林之舞”、“经
10、首之会经首之会”文惠君曰：文惠君曰：“善善哉！技哉！技盖盖至此乎？至此乎？”翻译：翻译：梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么怎么竟会高超到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”很好很好通通“盍盍盍盍”，怎样怎样庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。乎技矣。始始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣以以神遇而不以目视，官知止而神遇而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。放下放下自然规律自然规律超过超过起初起初不曾不曾凭、用凭、用精神
11、精神翻译：翻译：厨师厨师放下刀放下刀回答说：回答说：“我所爱好的，是（事物的）我所爱好的，是（事物的）规律规律，（已经），（已经）超过超过（一般的）技术了。（一般的）技术了。开始开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，我见到整头的牛了。现在，我凭凭精神和牛接触，而不精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而用眼睛去看，视觉停止了而精神精神在活动。在活动。依依乎天理乎天理，批大，批大郤郤，导导大大窾窾，因因其其固然固然，技经技经肯綮肯綮之之未尝未尝，而况大軱乎！良庖，而况大軱乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀
12、，割也；族族庖庖月月更刀，更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。于于天然结构天然结构空隙空隙顺着顺着空空依照依照本来的结本来的结构构脉络相连脉络相连的地方的地方未曾尝试未曾尝试名作状，名作状，每年每年一般一般名作状名作状每月每月磨出磨出磨刀石磨刀石翻译：翻译：依照依照于天然结构于天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺着（骨节间的），顺着（骨节间的）空处空处进刀，进刀，依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿不曾拿刀碰到过刀
13、碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师，更何况大骨呢！技术好的厨师每年每年更换一把刀，割断筋肉；更换一把刀，割断筋肉；一般一般的厨师的厨师每月每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。宾语前置宾语前置的标志的标志彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，。以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃若新发于硎。十九年而刀刃若新发于硎。虽
14、然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视，视为为止，止，行行为为迟，动刀甚微。謋然已解，迟，动刀甚微。謋然已解，如土如土委委地地。提刀而立，为之四顾，。提刀而立，为之四顾，为之为之踌躇满志，踌躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。间隙间隙形作名，厚度形作名，厚度的样子的样子很宽绰的样子很宽绰的样子刀刃的运转刀刃的运转宾前，因此宾前，因此虽然这样虽然这样碰到碰到筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方省略省略“之之”省略省略“之之”小心翼翼地小心翼翼地提高警惕提高警惕为此为此擦拭擦拭散落散落那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃是没有厚度的是没有厚度的；用很薄的（
15、刀刃）插入有空隙；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），的（骨节），宽宽绰绰地，宽宽绰绰地，对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然这样虽然这样，每当，每当碰到（筋骨）碰到（筋骨）交错聚结的地方交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕就小心翼翼地提高警惕，目光，目光因因为为有这个交错聚结的地方儿集中在那里，动作也有这个交错聚结的地方儿集中在那里，动作也因此因此而缓慢下来。动起刀而缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解
16、开了，就像泥土散落在地来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此为此志得意满，（然后）志得意满，（然后）把刀把刀擦拭擦拭干净，收藏起来。干净，收藏起来。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，善哉！吾闻庖丁之言，得养生得养生焉焉。”懂得，得到懂得，得到养生的道理养生的道理翻译：翻译：梁惠王说：好啊！我听了厨师的这番话，梁惠王说：好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理懂得了养生的道理了了。1.这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的这段答话层次分明，其总领性的句子
17、是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界？解牛之道包含了有哪三重境界？臣臣之之所所好好者者道道也也，进进乎乎技技矣矣关于关于“庖丁解牛庖丁解牛”的三个境界：的三个境界：（三年内）始臣之解牛之时（三年内）始臣之解牛之时所见无非全牛也所见无非全牛也第一第一境界境界不懂规律不懂规律（三年后）未尝见全牛也（目无全牛）（三年后）未尝见全牛也（目无全牛）第二第二境界境界懂得规律懂得规律以神遇而不以自视，官知止而神欲行，依乎天以神遇而不以自视，官知止而神欲行，依乎天理，因其固然理，因其固然第三第三境界境界运用规律运用规律清清王国维人间词话人生三境界说：王国维人间词话人生三境界说：昨夜西风凋碧树。独上高
18、楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也臣之所好者，道也不畏艰难，目标高远不畏艰难，目标高远衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。三年之后、方今之时三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。以神遇而不以目视以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果异曲同工异曲同工“三境界三境界”看山是山，看水是水。看山是山，看水是水。看山不是山，看水不是水。看山不是山，看水不是水。看山还是山，看水还是水。看山还是山，看水还是水。表象、肤浅表
19、象、肤浅内里、深刻内里、深刻彻悟、超然彻悟、超然2.本段中庖丁将良庖、族庖和自己的用刀方法作了比较，说说本段中庖丁将良庖、族庖和自己的用刀方法作了比较，说说这样写有什么作用？这样写有什么作用？“良庖岁更刀良庖岁更刀”割反衬。对比三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明反衬。对比三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明“有道有道”和和“无道无道”的不的不同，强调解牛要悟同，强调解牛要悟“道道”、循、循“道道”而行的重要，切忌不懂规律地固执莽撞，都而行的重要，切忌不懂规律地固执莽撞，都是先果后因。是先果后因。“族庖月更刀族庖月更刀”折“臣之刀十九年臣之刀十九年”解“刃若新发于硎刃若新发于硎”3.本段中
20、是如何描写庖丁的本段中是如何描写庖丁的“游刃有余游刃有余”的状态的？这样写有的状态的？这样写有什么作用？什么作用？写其小心翼翼、高度警惕的专注态度；写其小心翼翼、高度警惕的专注态度；每至族，吾见其难为，怵然为戒每至族，吾见其难为，怵然为戒写出庖丁观察的谨慎细致、遇难时的从容淡定、一丝不苟。写出庖丁观察的谨慎细致、遇难时的从容淡定、一丝不苟。视为止，行为迟，动刀甚微视为止，行为迟，动刀甚微则从动刀之结果来写出庖丁解牛的熟练、轻松。则从动刀之结果来写出庖丁解牛的熟练、轻松。謋然已解，如土委地謋然已解，如土委地则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态。则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态。提
21、刀而立，为之四顾，为之踌躇满志提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志则写出庖丁的收敛锋芒、低调做人的特点。则写出庖丁的收敛锋芒、低调做人的特点。善刀而藏之善刀而藏之神态动作心理4.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道养生之道”，解牛之道和这种，解牛之道和这种“养养生生”之道有什么联系？之道有什么联系？“庖丁解牛庖丁解牛”这个寓言故事告诉人们什么道理？这个寓言故事告诉人们什么道理？解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”：4.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了
22、“养生之道养生之道”，解牛之道和这种，解牛之道和这种“养生养生”之道之道有什么联系？有什么联系？“庖丁解牛庖丁解牛”这个寓言故事告诉人们什么道理？这个寓言故事告诉人们什么道理？解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”：十九年若新十九年若新批大郤：避开硬骨批大郤：避开硬骨依乎天理：按照生理规律依乎天理：按照生理规律筋骨交错筋骨交错导大窾：顺着空隙导大窾：顺着空隙保全、长生保全、长生关系错综复杂关系错综复杂顺应规律顺应规律避开尖锐矛盾避开尖锐矛盾选更好走的路选更好走的路人人社会社会处世处世在错综复杂的现实社会中，要在错综复
23、杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。己。拓展思考1.请概括庄子笔下庖丁的形象特点，并思考作者是如何塑造这一人物形象的。（1）形象特点：对自己所从事的职业十分热爱，努力地钻研本职业的专业技术，达到极高的境界。善于总结规律，对客观规律的掌握事他成为同行中的佼佼者。虽然有极高的水平，但不骄傲，对待工作仍十分认真、谨慎。（2）刻画方法：作者主要通过庖丁解牛动作的描绘和庖丁的自述来刻画庖丁的形象。夸张的手法对比映衬的手法用字传神2.把课文当成把
24、课文当成庖丁论人生庖丁论人生，那你能从文中读到哪些，那你能从文中读到哪些人生之道人生之道？结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈文中的语句能教给我们怎样的道理。结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈文中的语句能教给我们怎样的道理。庖丁论人生臣之所好者道也，进乎技矣热爱本职，掌握规律臣以神遇而不以目视抓住本质，用心处事依乎天理因其固然顺其自然，不强求技经肯綮之未尝避开锋芒，从长计议以无厚入有间以己之利攻彼之弊每至于族视为止，行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事善刀而藏之收敛锋芒，低调做人谨行谨行藏锋藏锋依理依理3.比较鉴赏：孟子与庄子都以善辩著称，结合齐桓晋文之事和庖丁解牛来分析两者辩论的特点。孟子善于掌握
25、说话对象的心理活动，避实就虚，因势利导，欲擒故纵，从而逐步启发对方的认识。庄子在论辩过程中，善于设喻，通过生动形象的比喻来说明道理。解牛场面（表现技艺高超）庖丁谈解牛之道（亦即养生之道）总结动作：手触肩倚足履膝踦响声：砉、騞；莫不中音所好者道也，进乎技也。解牛的三个境界：所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目视。虽技艺高超，却不掉以轻心。用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间”。解牛成功后怡然自得的神情。舞蹈化音乐化总说必由之路关键态度结果课堂练习1.加划线的词解释有误的一项是加划线的词解释有误的一项是：A.奏刀騞然，莫不奏刀騞然，莫不中中音音（合乎）（合乎）B.合于合于
26、桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会合）（会合）C.庖丁庖丁释释刀对曰刀对曰（放下）（放下）D.臣以神臣以神遇遇而不以目视而不以目视（接触）（接触）节奏节奏A.官知官知止而神欲行止而神欲行（器官感觉）（器官感觉）B.批批大卻，导大窾大卻，导大窾（批判）（批判）C.因因其固然其固然（依照）（依照）D.良庖岁良庖岁更更刀，族庖月更刀刀，族庖月更刀（换）（换）击击2.说理的时候注重形象性，能避免单调枯燥，收到很好的表达效果。仿照下面诗歌另写一节诗，要求另选对象，修辞手法相同，句式相近。眼睛很宽容，能装下整个世界；它又很苛刻，容不得一粒沙尘。嘴巴很豁达嘴巴很豁达吞得下所有辛酸吞得下所有辛酸
27、它又很狭隘它又很狭隘说不得一点是非说不得一点是非【原文原文】“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆殆已；已而为已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”庄子养生主庄子养生主3.读下列读下列庄子养生主庄子养生主中的节选文字，说说它表达了庄子怎样中的节选文字，说说它表达了庄子怎样的哲学观？我们应该如何看待这种哲学观？的哲学观？我们应该如何看待这种哲学观？【译文译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。享尽天年。