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1、检验原始记录（续）CX SZ031-1.2样品总编号：（内部资料不准外传）检验日期环境条件 温度： 相对湿度： % 气压:GB4789.352022 GB4789.34-2022乳酸菌：1 .试验步骤：1.1 样品制备：称取25 g样品（液体样品：以无菌吸管吸取25 mL）加入225 mL无菌生理盐水中，制成 1:10的样品匀液。吸取1:10样品匀液1 mL,沿管壁缓慢注于盛有9 mL稀释液的无菌试管中，制备10 倍系列稀释样品匀液。1.2 乳酸菌计数：121乳酸菌总数：依据样品中所包括乳酸菌菌属，按GB4789.352022中表1选择相应的培育条件。122双歧杆菌计数：选择2个3个连续的相宜
2、稀释度，每个稀释度吸取1mL样品匀液于灭菌培育皿内， 每个平M加入15mL莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS琼脂培育基，36 1C厌氧培育72 h2 h,培育后计数平板上的全部菌落数。样品中仅含有双歧杆菌属的计数，按GB4789.34-2022的规定执行。选择2个3个适当稀释度，各取1.0mL分别加入到无菌培育皿内，每个平皿加入15mL20mL双歧杆菌或MRS琼脂培育基，361厌 氧培育48h72h。123嗜热链球菌计数：选择2个3个连续的相宜稀释度，每个稀释度吸取1mL样品匀液于灭菌培育皿 内，每个平皿加入15mLMc琼脂培育基，361需氧培育72h2h,培育后计数。124乳杆菌计数：选
3、择2个3个连续的相宜稀释度，每个稀释度吸取1mL样品匀液于灭菌培育皿内， 每个平皿加入15mLMRS琼脂培育基，36c 1厌氧培育72 h2 h。2 .主要设施：0SB2O4O电子天平 0SB 1670恒温培育箱.培育条件：培育基培育条件开头时间结束时间MRS琼脂培育基36,厌氧2022年_月_日2022年月日MC琼脂培育基36,需氧2022年_月_日一2022 年_月_ 口 改良MRS琼脂培育基36,厌氧2022年一月一日一2022 年_月_ 口 一双歧杆菌琼脂培育基36,厌氧2022年一月一日一2022年月一日4.计算与结论:10-310-410-510-610-710%KT空 白结果双歧杆菌数 （CFU/g.mL）#2#嗜热链球菌数 （CFU/g.mL）1#2#乳杆菌数 (CFU/g.mL)1#2#双歧+乳杆 (CFU/g.mL)1#2#乳酸菌总数（CFU/g.mL）=限量：合格口不合格口实测检验:复核:共页第页