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1、XX大酒酒店员工工手册女士士(先生)：您好!欢迎迎您加入入我们的的行列，成成为XX酒店的一一员!在这这里追求求卓越是是我们酒酒店永恒恒的目标标保持与与众不同同的优势势是我们们不变的的追求和和原则。在我们们的创业业中，即即包含高高品质的的商品，又又蕴含着着一流的的服务水水平和精精神。我我们的员员工让团团队效应应与忧患患意识发发挥最大大效能。服务务第一，是是我们共共同的理理念我们们要永远远保持世世界第一一!有你你们的加加入，我我们更有有信心。欢迎迎你们，亲亲爱的女女士(先生)们!我们们庄严宣宣誓：信守守公司理理念 维护企企业形象象遵从从员工手手册 执行规规章制度度服从从上级指指挥 完成工工作任务务
2、努力力学习提提高 积极奋奋发图强强做一一名谦逊逊、务实实、诚信信、进取取的HOTTEL人。总经经理XXXX年 月 日员工仪表表一、 仪表仪仪容：(一一) 员工在在工作期期间一律律着工作作服。(二二) 员工参参加酒店店外商务务活动，男男士穿西西服套装装系领带带，夏季季穿衬衫衫系领带带；女士根根据不同同场合，着着职业套套装、套套裙、时时装，但但不宜太太袒太露露。(三三) 员工工工作期间间一律佩佩带胸卡卡(左胸前)。(四四) 员工言言行诚实实、谦让让、廉洁洁、勤勉勉，精神神饱满，仪仪容着装装保持整整洁。(五五) 男士不不得留长长发、怪怪发。女女士不得得留怪异异发型，不不涂指甲甲，不画画浓妆。(六六)
3、 员工工工作时间间不得佩佩带首饰饰。行为规范范(一一)遵守国国家法律律、法规规，遵守守本酒店店的各项项规章制制度、实实施细则则。(二二)忠于职职守，严严守酒店店各项秘秘密。保保护酒店店利益，维维护酒店店形象，不不作有损损酒店形形象的行行为。(三三)工作勤勤奋务实实，不怕怕苦，不不怕累。(四四)爱护酒酒店财产产，不浪浪费、不不化公为为私。(五五)办公、作业环环境干净净整洁，物物品摆放放整齐有有序。下下班前注注意检查查安全、防火、保密事事项。(六六)按时上上下班，不不迟到、早退。亲自打打卡，不不得委托托或代人人打卡。(七七)不得携携带危险险品、易易燃易爆爆品及其其它违禁禁品进入入工作场场所。(八八
4、)不得私私自将外外人带入入酒店，不不得在值值班时间间留宿外外来人员员。(九九)上班与与同事相相见主动动问候，下下班互道道再见。到其他他办公室室应先敲敲门，征征得同意意后方可可进入，离离开时随随手轻轻轻关门(客房部部员工按按服务规规程)。(十十)工作期期间不得得无故脱脱岗、串串岗，严严禁做一一切与工工作无关关的事情情。严禁禁利用酒酒店车辆辆、设备备、工具具干私活活、办私私事。(十十一)待人接接物态度度谦和，诚诚恳友善善。对来来宾和客客户委办办事项应应力求周周到机敏敏处理，不不得草率率敷衍或或任意搁搁置不办办。(十十二)不私自自经营与与酒店业业务有关关的营利利活动，不不准兼职职(特批除除外)。(十
5、十三)严谨操操守，不不得收受受与酒店店业务有有关人士士或客户户的馈赠赠、贿赂赂或向其其挪借款款项。(十十四)打电话话前应先先明确通通话内容容，做到到思路清清晰，条条理清楚楚。谈话话顺序为为：a.问候；b.表明自自己身份份和姓名名；c.酒店名名称；d.正题；e.记录；f.再见。谈话时时间不宜宜过长，简简明扼要要，需处处理的问问题及时时汇报处处理。(十十五)“喂，您您好，酒店”是酒店店每位员员工接听听电话的的首用语语。接电电话时，谈谈吐清晰晰，耐心心解答来来电话者者的有关关问题，禁禁止随意意挂机。(十十六)不允许许打私人人电话或或占用电电话谈论论与工作作无关的的事情。(十十七)出席会会议和活活动必
6、须须准时，因因故不能能按时到到场，应应提前请请假。(十十八)工作场场所称呼呼领导，不不得直呼呼其名，应应呼领导导为姓氏氏加职务务。(十十九)注意握握手礼节节，应由由年长者者或上级级先伸手手后再握握，并应应稍欠身身表示尊尊敬。男男士应等等女士伸伸手后与与女士握握手，握握手时微微笑目视视对方，不不可左顾顾右盼。(二二十)外出乘乘车，下下级应坐坐在司机机右侧。上下车车时后上上先下，主主动为领领导开车车门。行行走时应应落后领领导半步步至一步步。遇领领导迎面面走来时时应主动动让路。(二二十一)酒店内内部严禁禁吸烟。酒店员员工外出出公务时时，在公公共场合合不允许许抽烟。在允许许抽烟场场合而有有女士时时，应
7、征征求女士士意见，同同意后方方可吸烟烟。 员工义义务一、遵循国国家法律律、法规规及酒店店一切规规章制度度、管理理细则。二、遵循酒酒店利益益第一的的原则，自自觉维护护酒店的的利益和和形象，严严格保守守酒店秘秘密。三、发现侵侵犯酒店店权益行行为或安安全隐患患须及时时采取应应急措施施并向主主管部门门报告。四、服从上上级指挥挥，不推推诿，不不扯皮，不不顶撞。五、坚决贯贯彻“四小时时复命制制”。六、加强学学习，积积极参加加培训和和考核，不不断提高高自身综综合素质质，切戒戒不良嗜嗜好。七、严格按按各项安安全操作作规程操操作，严严禁违章章作业，杜杜绝事故故发生。八、同事之之间和睦睦相处，通通力合作作，共同同
8、提高，增增强酒店店的凝聚聚力。九、各项工工作记录录应保证证真实准准确，反反馈信息息及时有有效。十、一切公公务活动动所获资资料妥善善保管，按按规定上上交归档档。未经经允许不不得打印印、复印印个人资资料。严严禁拷贝贝酒店资资料。十一一、员工工由自身身过失或或故意使使酒店遭遭受损害害时，应应负赔偿偿责任。考勤管理理第一一条 作息时时间：上午午：8：00-122：00下午午：13：00-177：30第二二条 考勤管管理：(一一)严格遵遵守作息息时间，员员工出勤勤必须打打卡。酒酒店总监监级以上上管理人人员不需需打卡。出差人人员出差差期间(含销售售人员)不需打打卡。司司机可不不每日打打卡，但但须专人人做好
9、出出勤记录录。(二二)各部门门设专职职考勤人人员负责责考勤记记录，每每月 日以前前报人力力资源部部。人力力资源部部负责监监督打卡卡和核实实考勤记记录。(三三)考勤人人员必须须据实记记录员工工出勤情情况，不不得虚报报、漏报报，违者者每次罚罚款20元，连连续三次次记警告告处分一一次。(四四)不得以以任何理理由替他他人打卡卡或委托托他人打打卡，一一经发现现，委托托人和被被委托人人记警告告处分一一次。(五五)不准刁刁难考勤勤人员，视视情节轻轻重给予予警告或或记过处处分。(六六)私自涂涂改考勤勤记录，给给予记过过处分。(七七)考勤报报表中应应包括：部门名名称、员员工姓名名、应出出勤日、实出勤勤日、加加班
10、时间间、假天天数、迟迟到、早早退、旷旷工小时时(天数)。(八八)员工不不准迟到到、早退退。每迟迟到、早早退一次次罚款10元。连连续三次次者记警警告一次次。迟到到、早退退2小时以以内以半半天旷工工论处，超超过2小时者者以旷工工一天论论处。每每月迟到到、早退退累计达达3小时者者，按一一天旷工工论处。凡旷工工一天者者扣发当当月20%的基本本工资。(九九)当月累累计旷工工5天者，予予以辞退退。全年年累计旷旷工15天者，予予以开除除。(十十)酒店有有关部门门进行职职能检查查、专职职检查中中发现有有无故(无其他他人证)脱岗、串岗者者，第一一次批评评教育，第第二次罚罚款20元，当当月累计计三次以以旷工一一天
11、论处处。(十十一)酒店员员工全年年满勤，无无迟到、早退、病、事事假、脱脱岗、串串岗者，记记嘉奖一一次。奖惩制度度第一章 总则第一一条 奖励的的目的在在于既要要使员工工得到心心理及物物质上的的满足，又又要达到到激励员员工勤恳恳工作，奋奋发向上上，争取取更好业业绩的目目的。第二二条 惩戒的的目的在在于既要要促使员员工达到到并保持持应有的的工作水水准，又又要保障障酒店和和员工共共同利益益和长远远利益。第二章 奖惩的的原则第三三条 酒店对对员工的的基本要要求包括括酒店的的各项规规章制度度，员工工的岗位位描述、工作目目标(承包指指标)和临时时工作任任务。第四四条 员工的的表现只只有较大大地超过过酒店对对
12、员工的的基本要要求，才才能够给给予奖励励。第五五条 员工的的表现达达不到酒酒店对员员工的基基本要求求，根据据情节不不同，均均要给予予相应惩惩戒。第六六条 记过(不含)以上处处分必须须征得酒酒店工会会同意方方可办理理。第七七条 处罚和和过失单单必须知知达本人人，本人人有向上上级及工工会申诉诉的权利利。第八八条 该罚不不罚护短短的管理理人员可可以由人人事部提提出处罚罚，下达达责任过过失单。第九九条 对酒店店内部的的任何处处理和处处分，总总经理有有特赦权权。第三章 奖励第十十条 奖励的的方法有有经济奖奖励与行行政奖励励两种：(一一)经济奖奖励包括括加薪、奖金、奖品。(二二)行政奖奖励包括括嘉奖、记功
13、、记大功功。第十十一条 员工有有下列事事件之一一者给予予嘉奖，并并颁发奖奖金200元，奖奖金随当当月工资资发放。全年累累计五次次者，正正常之外外晋升一一级工资资。嘉奖奖通报全全酒店。(一一) 工作努努力、业业务纯熟熟，能适适时完成成重大或或特殊交交办任务务者；(二二)领导有有方，使使业务工工作拓展展有相当当成效者者；(三三)品行端端正，一一贯忠于于职守，堪堪为全体体员工楷楷模者；(四四)其他对对酒店或或公众有有利益的的行为，具具有事实实证明者者。第十十二条 员工有有下列事事件之一一者予以以记功，并并颁发奖奖金500元，奖奖金随当当月工资资发放。全年累累计三次次者，正正常之外外晋升一一级工资资。
14、并通通报全酒酒店。(一一)维护酒酒店安全全，积极极采取措措施排除除险情，确确有实效效者；(二二)全年累累计获嘉嘉奖五次次者；(三三)连续三三年，完完成本职职工作，无无任何劣劣迹者。(四四)对维护护酒店荣荣誉、塑塑造企业业形象方方面有较较大贡献献的；(五五)在生产产、工艺艺设计、产品设设计、设设备改造造、改善善劳动条条件等方方面有技技术改进进或者提提出合理理化建议议，在应应用中取取得较好好效果的的；第十十三条 员工有有下列事事件之一一者予以以记大功功，并颁颁发奖金金10000元。全全年累计计两次，正正常之外外晋升两两级工资资。奖励励及奖金金在全体体员工大大会上颁颁布。(一一)开发、工艺设设计、产
15、产品设计计、设备备改造、改善劳劳动条件件等方面面有发明明、技术术改进或或者提出出合理化化建议，在在应用中中取得重重大成果果者；(二二)全年累累计获记记功三次次者；第十十四条 酒店对对第十三三条(一)款中新新产品开开发项目目负责人人，除予予以记大大功奖励励外，另另给予特特殊奖励励。第十十五条 任用与与提升员员工时，同同等条件件下，优优先选择择受过奖奖励的员员工，对对德、才才兼备者者还可破破格提升升。第十十六条 奖励事事项如为为多人共共同合作作而完成成的，其其奖金按按参加人人数以一一定的比比例分配配。第十七条条 凡与本本职工作作有关的的奖励，由由其直接接上级提提出，凡凡与工作作无关的的，由见见证人
16、提提出，均均需填写写奖励单单。奖励励的核实实人为人人力资源源部，批批准人为为总经理理。奖励励的办理理见员工工奖励程程序。 第四章 惩戒第十十八条 按照规规定的标标准(规章制制度、岗岗位描述述、工作作目标、工作计计划等)检查员员工的表表现，对对达不到到标准的的员工，视视情节轻轻重给予予相应的的处罚。(一一)检查员员工对酒酒店的各各项规章章制度的的执行情情况，如如果违反反有关纪纪律、规规章制度度，称为为违纪过过失，填填违纪过过失单。(二二)考查岗岗位描述述以及工工作目标标、工作作计划的的完成情情况，如如果因失失职而使使自己负负有直接接责任和和领导责责任的部部分工作作受到损损失，称称为责任任过失，填
17、填责任过过失单。第十十九条 惩戒的的方式有有经济处处罚与行行政处罚罚两种：(一一)经济处处罚分为为罚款、扣发奖奖金或工工资、降降低工资资标准。(二二)行政处处罚分为为警告、记过、记大过过、辞退退、开除除。第二二十条 员工有有下列事事件之一一者给予予警告处处分并罚罚款()元。(一一)因个人人过失致致发生工工作错误误，情节节轻微者者；(二二)未经批批准擅自自离职怠怠慢工作作者；(三三)妨害现现场工作作秩序或或违反安安全卫生生工作经经劝告不不改正者者；(四四)不服从从上级领领导工作作安排及及工作调调动者；第二二十一条条 员工有有下列事事件之一一者给予予记过处处分，并并罚款()元。(一一)对上级级指示
18、或或有期限限命令，无无故未能能如期完完成致影影响酒店店权益者者；(二二)在工作作场所喧喧哗、嘻嘻戏、吵吵闹，妨妨碍他人人工作而而不听劝劝告者；(三三)对同事事恶意攻攻击或诬诬害、伪伪证，制制造事端端者；第二二十二条条 员工有有下列事事件之一一者给予予记大过过处分并并罚款()元。(一一)不服从从主管人人员合理理指导，屡屡劝不听听三次以以上者；(二二)对下属属正常申申诉打击击报复经经查事实实但情节节轻微者者；(三三)因个人人原因致致工作失失误造成成2万元(含)以上，5万元(不含)以下损损失者；(四四)故意损损坏酒店店重要文文件或财财物者；第二二十三条条 员工有有下列条条件之一一者，视视情节予予以辞
19、退退或开除除并处罚罚款()元。(一一)偷盗、侵占同同事或酒酒店财物物经查事事实者；(二二)在执行行公务和和对外交交往中索索贿、受受贿，收收取回扣扣数额较较大者；(三三)在酒店店内煽动动怠工或或罢工者者；(四四)造谣惑惑众诋毁毁酒店形形象者；(五五)未经许许可兼任任其他职职务或兼兼营与本本酒店同同类业务务者；(六六)在职期期间负有有刑事处处分者；(七七)伪造或或变造或或盗用酒酒店印信信严重损损害酒店店权益者者；(八八)吸食毒毒品或唆唆使他人人吸食毒毒品者并并未构成成犯罪者者；(九九)年度内内累计记记大过两两次者。第二二十四条条 管理人人员年度度被记大大过者，将将并处以以降职或或撤职。福利制度度第
20、一一条 员工与与酒店签签订正式式劳动合合同后享享有福利利待遇。第二二条 酒店福福利待遇遇可分为为：(一一)养老保保险：按按国家有有关政策策和规定定，酒店店每月支支付员工工养老保保险=保险基基数300%；个人每每月需交交纳养老老保险=保险基基数6%(二二)医疗保保险：执执行国家家医疗保保险规定定。(三三)失业保保险：按按国家有有关政策策和规定定，酒店店每月支支付员工工失业保保险=保险基基数2%；个人每每月需交交纳失业业保险=保险基基数1%。(四四)房屋公公积金：按国家家有关政政策和规规定，酒酒店每月月支付员员工房屋屋公积金金=保险基基数122%；个人每每月需交交纳房屋屋公积金金=保险基基数122%。第三三条 人力资资源部负负责统一一将各种种保险和和基金上上交政府府有关部部门，并并记入个个人养老老保险手手册和个个人住房房基金磁磁卡。第四四条 酒店提提供的其其他福利利待遇：(一一)为员工工免费提提供午餐餐，并于于食堂就就餐。(二二)员工夏夏季享受受酒店规规定的防防暑费，冬冬季享受受酒店规规定的取取暖费。(三三)酒店规规定的各各项补贴贴。第五五条 酒店建建立文化化娱乐场场所和设设施，组组织开展展文化体体育活动动，丰富富员工业业余生活活。