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1、大班平安教育教案平安食品平安含反思适用于大班的平安主题 教学活动当中，让幼儿能仔细观察、分析哪些食品时平安的，哪些食品 存在平安隐患，认识食品包装上的生产日期以及平安标志，在生活中增 强食品平安意识，克制自己，少吃零食，幼儿园大班平安教育平安食 品平安含反思教案。活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及平安标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增强食品平安意识，克制自己，少吃零食。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品假设干。3、教学挂图。活动过程1、活动
2、导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的平安信息呢？在 正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们知道吗？2、活动展开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，认识生产日期和平安标记。教师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观察并辨 认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们 有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们 可以告诉我们所购买的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保质 期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安 标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈 去买食品，
3、可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、平安标志。 如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食 品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以 先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻 闻有没有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说 明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些
4、食品是平安的，哪些食品存在安 全隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品 检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。每次请35名幼儿，并集体检查讨论。讨论零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成 长。活动总结：注意食品平安。活动反思：活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物 操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利 用多种感官参与活动，了解了区分食品平安的方法。通过本次活动，幼 儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食 品包装袋，让每位幼儿参与寻找，表达幼儿自主性。小百科：食品的营养功能是指食品能提供人体所需的营养素和能 量，满足人体的营养需要，它是食品的主要功能。