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1、第1课 学写调查报告一、教学目的1、了解调查报告，是以解决现实问题为主要目的的应用性调查报告； 通过讨论、分析得出调查报告的形式与要素；学会依据前期的调查所 得的数据统计分析撰写调查报告；2、理解并掌握“调查报告”的基本写作方法。3、培养学生关注生活，发现、探索、研究问题的能力。4、在小组学习中，培养出与人合作、交流、提供的意识。二、教学重点和难点1、教学重点：了解调查报告的结构组成，写出规范的报告，提出有 价值的对策或建议。2、教学难点：深入分析实际调查结果，撰写调查报告。三、课时安排：1课时四、教学过程（一）展示调查的统计分析情况师:前期我们每个小组都依据本组的研究方案展开了一系列的研究活
2、 动。各组在研究过程中，都依据本组的研究内容设计了调查，并进行 了数据的统计与简要的分析。生：2个小组上台展示调查的数据统计与分析的结果。师生共同评议这2个小组工作的优点及缺乏之处。师：你们认为关于调查的活动做到数据的统计及分析的阶段，有没有 结束？为什么？生：教师引导：同学们在研究中进行调查的目的，是为了发现问题并解决 问题；我们进行了数据的统计和分析，仅仅是初步发现了一些问题, 并未解决问题。那么，我们还需要做什么工作，有利于我们来解决问 题？生：（将发现的问题一一罗列、提出解决的对策或修改的建议） 教师继续引导：有一些问题，仅仅我们自己还无法解决，还需要寻求的作品美不美?老师出示几幅十字
3、绣作品,让学生欣赏。看了这么美的十字绣 作品，你们想不想自己动手绣一幅？(1)欣赏、了解十字绣 欣赏几组十字绣作品。交流，谈感受、 看法。初步了解十字绣的基本针法(全针绣、半针绣)。练习 简单针法，掌握两种针法即可。讲解操作中的安全问题。(2)学习十字绣的针法 学习看图示，教师示范基本针法，全针 绣、半针绣、起头、收尾。让学生用带来的简易材料学习十字绣。 交流编织心得体会。同学之间互相帮助纠正。小记者可以把 活动场面拍下来，作为资料。练习简单的小作品。(3)结合主题进行十字绣 欣赏不同系列的作品，确定编织内容。 可以以个人为单位，也可以小组合作。遇到困难都渠道寻求帮 助，老师、家长等。以小组为
4、单位互相品评编织的东西，讨论后 加以适当的改进。(4)成果展示交流 举办一个作品展，把装裱后的作品布置在橱窗 里，或布置在活动室，供老师和其他班级学生(也可邀请家长)一起 参观。就自己的作品写好创作构思、过程等作介绍。收集各方 面反应意见写好活动心得体会。第5课食用面塑【活动目标】1、通过活动，了解面塑的特点，知道面塑是我国的民俗之一。2、感知民间艺术的美，体验民间文化的丰富性，体会到作为中华民 族的一员的自豪感。【活动准备】1、活动前准备各种形态的面塑图片，组织学生观赏。2、白面、面板、塑料剪刀等面塑材料。【活动过程】1、教师谈话法引入主题：“孩子们，你们在家都吃什么好处的了？ ” 将话题引
5、入面塑，然后请学生们说一说你家里或者你见过的面塑，你 吃过的面塑是什么味道，是什么感觉。起源 我国的面塑早在汉，请同学们结合自己的生活来谈一谈。引发学生的好奇心，调动他们学习的积极性。由学生见过的比拟简 单面人引入精美的面塑艺术宝库。艺术来源于生活，植根于生活。 劳动人民用勤劳的双手，创造出了如此多彩的艺术在我国很多城市 乡村都可以找到面塑艺术的踪影，无论是走街串巷的“面人”艺人, 还是逢年过节奶奶手下精美绝伦 的“面花”都带给我们那么多的企 盼与惊喜。传统面塑制作工艺包括：面花、面人传统面塑制作工具提问：这都是些什么工具？为什么还要用梳 子？彩面的做法面粉+糯米+食盐+蜂蜜+甘油、防腐剂适量
6、面塑精品展能带来财运的财神、普度众生的菩萨、永远开心的 弥勒大仙、怀抱琵琶的、唱戏的艺人、骑鱼的童子、千手观音、在 圣诞夜给小朋友送礼物的圣诞老人还有一位妇人。 这些作品好 在哪？欣赏面花和面人作品，对此有一个基本的了解。应知道得心应手的 工具可以到达事半功倍的效果。 了解面泥的做法对面塑工具有 一个初步的了解。 边欣赏边思考问题，从中找到答案。学生回答：团、揉、捏、剪、挑、压、粘、贴2、教师出示各种美丽 的面塑图片，让学生观察欣赏，进一步激发兴趣。并且启发学生从造 型、色彩等方面进行观察欣赏，进一步让学生形成自己的审美风格和 情感态度。3、一边欣赏，教师一边提问：他们有什么特点？是拿什么做的
7、？4、教师继续深入：“同学们见过了那么多美丽的面塑，也吃过，那你 们知道面塑是怎么来的吗？为什么要做面塑呢？有什么含义？ ”请学 生自行讨论和交流。5、教师向学生介绍面塑的由来及民间风俗。让学生知道面塑实际上 是用糯米粉和面加彩后，捏成的各种小型人物。主要出现在嫁娶礼品、 殡葬供品中，也用于寿辰生日、馈赠亲友、祈祷祭奠等等方面。农家 把已蒸好的各种面塑花摆在诸神前，其中猪头形面塑俗称“大供”， 另外还有花模、花果模、礼模、馍玩具等。让学生感受到我国丰富的 文化和民俗习惯。6、教师播放音乐，请学生相互提供和品尝学生园准备的面塑。 延伸活动：请学生回家与父母一起制作面塑。第7课秋收体验秋天是收获的
8、季节，丰富多彩的大自然为我们提供了珍贵的教育资源。 喜欢花草树木是幼儿的天性，他们对各种植物以及琳琅满目的果实总 是非常感兴趣，他们愿意亲近大自然、探索大自然。“秋收乐”这 一主题系列活动，能让幼儿观察生活、熟悉生活、尝试生活，激发幼 儿探索秋天奥秘的兴趣，萌发热爱大自然的情感。通过品尝果实、收 获各种农作物、拣落叶、编织等活动，不仅能体验劳动的乐趣，还能 感受大自然的神奇、秋天的美；幼儿在收获的果实的过程中不仅提高 其劳动意识，还能从中学会珍惜与感恩。幼儿在自由、尽兴地探索、 发现与讨论中，还可以相互学习、提供交流，获得经验的增长。有趣 的秋收活动将拉近幼儿日常生活与周围自然环境的亲密度，让
9、幼儿有 更多的机会接触自然、认识自然，从而提高探究事物的积极性。教学目标：1、知道农民伯伯种粮的辛苦，懂得爱惜粮食，尊重劳动人民。2、通过共同学习、体验、实践、互动、交流，家长和孩子们在快乐 的气氛中掌握了相关的知识，获得了直接的经验。3、通过社会实践活动，让学生亲近大自然，感受“走进田间 体验秋 收”的喜悦。活动背景：让学生亲近自然，喜欢探究；具有初步的探究能力；在探 究中认识周围事物和现象。秋天是一个金色的季节，秋天是丰收成熟 的季节，秋天是农民盼望的日子。为了丰富学生的学习与生活经验， 拓展学生的视野，亲近大自然，我班精心组织与筹划，做好活动前期 的一切准备工作。教学目标：重点、难点：教
10、学重点：观察图画，运用一定的句式表达图意。教学难点：体会劳动的辛苦，劳动果实来之不易。课时安排：1课时教学过程： 一、复习导人，引出课题1、同学们，秋天到了，果园里的果子都成熟了，农民们忙着采 摘果子。今天，我们又要来看看秋天的田野。2、出示投影片（或挂图），想想图上画的是什么季节？你是怎么 看出来的？：秋天到了，田野里稻谷黄了，棉花白了，农民伯怕和阿姨忙着收 棉花、稻谷。3、你觉得秋天是个怎样的季节？4、出示课题，齐读。解释知道什么是吗？（就是在秋天收割田里的稻谷、棉花等庄稼。） 三、集体教学：通过集体教学丰富有关秋天瓜果、蔬菜、农作物成熟、 收获等相关知识经验，感知秋天的大自然神奇的变化。
11、四、活动过程：1、老师交代本次活动的安全事宜及考前须知。2、到达目的地后，教师讲解并引导学生观察种地的方法和过程，学 生亲自体验播种。3、播种结束后，到家里进行剥玉米的活动，请家长先教给学生正确 剥玉米的方法，然后家长和学生一起剥玉米。4、组织谈话，引导学生体会农民伯伯的辛苦，教育学生爱惜粮食。五、导引。1、农民劳动辛苦吗？2、对于农民伯伯的劳动果实，我们该怎么做？3、环境创设：呈现本班级秋收活动过程的主题墙；自然角可收集麦 穗、桔梗等进行展示。4、提供交流：美味的果实提供，相互观赏秋收自然角的农作物、果 实等，感受收获的喜悦。广阔的田野是幼儿活动的一方土地、一个世界，让孩子们在亲身实中 地去
12、探究、去发现、去想象、去操作、去表现，感受丰收的喜悦，秋天的魅力吧!六、小结秋天已经到了，田野里稻子黄了，棉花白了，农民们忙着，我们 小朋友有机会也可以像书中的小朋友一样，为出一份力。更多人的理解与帮助。我们如何做，才能使得别人深入了解我们所做 的事，并提供切实的帮助呢？（揭示课题）调查报告的撰写（二）调查报告的内容与形式师：调查报告是以解决现实问题为主要目的的应用文。你认为调查报 告里应包括哪些内容呢？生：小组讨论，总结提炼出调查报告的内容要点。师：一份完整的调查报告包括标题、前言、主体、结尾，我们同学刚 刚讨论出的内容要点应该按照怎样的顺序在调查报告中呈现出来 呢？生：师引导学生归纳：标题
13、（调查对象+调查课题+文体名称）署名一、刖a调查背景、调查目的、调查方法、调查时间、调查地点、调查对象、 调查范围、调查者、调查过程、概括报告主体内容、提出问题二、主体（用文字或图表等方式详述调查研究的基本情况、做法、经 验，并分析。）1、用观点串联材料2、以材料的性质归类分层3、以调查过程的不同阶段分层三、结尾1、概括全文，明确主旨2、指出问题，启发思考3、针对问题，提出建议4、展望前景，发出号召师：通过以上的讨论，你能给调查报告下个定义吗？生：（调查报告是调查者对特定对象进行深入的考察，将研究材 料归纳整理、分析研究，揭示事物的本质，得出结论，并用文字或图 表等形式将整个调查研究的成果表现
14、出来，形成以解决现实问题为主 要目的的汇报性应用文。）师：展示3份各有特点的调查报告的范例，我们可从这些范例中吸取 哪些优点？生：分析比拟，归纳方法数据统计的表现方式：数据差异较大时可用扇形统计图、数据差异不 大且选项较多时可用条形统计图、表达数据变化的趋势的可用折线统 计图。数据的分析：数据归纳总结后，针对不同的角度一一阐述。建议的提出：针对不同的对象，提出不同的建议。如果，未思考出问 题的解决对策或建议，可抛出这些问题，引发更多人的思考。师：通过前面的讨论、分析，你觉得撰写调查报告的意义是什么？ 生：（集中表达调查成果、指导实践活动、服务社会）（三）撰写、交流师：为使我们前期进行的调查获得
15、最大的功用，请同学们根据之前的 数据统计结果进行深入分析,预设尝试建议的对象,撰写报告中的“结 尾”局部。生：讨论、撰写，2个小组展示。师生共评。师：请同学们课后根据调查报告的写作要求将报告完善，形成电子稿, 发到我的电子信箱中。五、课后反思“调查报告”不难讲，也不难写；关键在于力图通过这一课书表达一 种当今语文的教学理念，传递一种积极主动学习信息：建立在增加学 生文化积淀认识基础之上的知识传授，突出语文与社会生活密切相关 性的能力培养；以自信自主为前提的广泛的协作学习是一种高效的学 习策略，同时也是今天、乃至未来学生不可回避的社会需要。课堂上学生们的踊跃发言与积极思考和课前的效果预测基本相符
16、，这 说明这样一种教学方式学生是可以接受、而且是乐于接受的，即使可 能他们没有清楚地意识到施教者的主观意识所在，但这没有关系一一 潜移默化、水到渠成更好。从目的达成的角度回看整个教学过程及其结果，教师的活动还是太多 了，这表现出我在传统教育观念长期影响下，刚刚以一种新的理念指 导下采取一种新的教学措施时的局限性，现在想来，完全可以更加相 信学生一一我可以讲得更少，他们可以学得更好！新想法还处于试操作阶段，什么样的方法最有效，必须随着认识的逐 步深刻要尽快思考、形成。下一步首先要解决的问题是:重新确定“我” 的位置及作用。第2课包饺子教案包饺子是一项家务劳动，本课内容是学生在学习了和面、拌馅和
17、擀饺子皮的基础上进行的教学,属于包饺子内容的第二课时，主要学习 包饺子的方法.一、教学目标（1 ）了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法.（2 ）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣.（3 ） 培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果 爱惜粮食的优良品质.二、教学难点：各种造型饺子的包法 三、课前准备：学生以小组为单位,准备拌好的饺子馅和修好的面团、 面粉适量,擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺 子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条、湿巾、盛饺子的 塑料袋.四、教学过程：（一）、揭示课
18、题1、多媒体出示课题图片:包饺子同学们，看老师给大家带来的这些 饺子怎么样？ 那你会包饺子吗？2、介绍经验 谁能说一说你是怎样包饺子的？（邀请包过饺子的同 学介绍经验）听了这几位同学的讲述，谁会包饺子了？ 看来，光听 同学说，就如同“站在岸边学不会游泳” 一样，自然是学不会包饺子的. 那我们应该怎么办？（让学生懂得得亲自动手做一做才行.）3、做准备那么，今天，老师就给大家提供了这样一个场地，你们愿意 动手试一试吗？（调动学生的积极性）可是，要想干好一件事，必须 得做好准备,包饺子也是同样如此.现在就请大家将包饺子前的准备工 作做好.（二）、包饺子1、师生共同学习老师今天给大家带来了一种包饺子的
19、简单的方法, 不过我知道有的同学会包饺子，那你看我我们的方法一样吗？（1）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，（2 ）对折成半圆，捏牢中间，（3 ）由两边向中间封口,用双手拇指和食指按住边.2、学生自己在组内练习包3、讨论交流在包的过程中出现的问题，应该如何解决？4、师强调小结：（1）由于技术不熟练，放馅不能过多；（2 ）先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这 样饺子下锅煮时就不会漏汤了.5、学生再尝试.让每一个学生都能包出完整的饺子.6、学生欣赏其实,包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带 来了一些花样饺子,想不想看啊？（出示课件:各种花样的饺子）7、自主尝试这么好看的饺
20、子，其实方法也是很简单的，老师这里有 每一种饺子的制作步骤，你想不想动手做一做呢？（尝试着包不同造 型的饺子.） 也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的 饺子,包出自己的创意来.（三）、成果展示（让学生体会到成功的喜悦） 让学生将自己的劳 动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听.（四）、总结 同学们，今天的活动你觉得有意义吗？其实，每一次的劳 动都有好多乐趣,只要我们能积极的在劳动中寻找、体味.对于今天包 饺子来说，我想，如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子，是不是更快 乐的事情呢？我希望同学把包的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝 尝,让家也共同来提供一下我们的劳动成果.第3课蒸馒头
21、学习目标知识目标：掌握家常做馒头和烙饼的基本知识能力目标：能够自己独立完成做馒头和烙饼情感目标：培养学生热爱劳动，自己动手的好习惯学习重点：掌握家常做馒头，烙饼基本制作方法学习难点：对做馒头和烙饼的细节的把握与处理课时安排：共1课时 课型:新授 用具：面团、油、调料、电饼铛、 水等教学过程：一、导入： 雄伟的徂像山美丽的大汶河。想一想你平时最喜爱 吃粗粮还是面食？学生调查：今天早晨你吃的什么？你会做什么面食？二、合作探究：（1）自主学习（快速阅读课文，找出和面的种类和方法）。（2）小组讨论（讨论和面的难点并找出解决方法）。（3）讨论并找出做馒头和烙饼的方法。三、教师操作：（课件展示：做馒头和烙
22、饼，教师依课件逐步讲解）。（1）和面：a.和水调和面：逐渐加水，当搅拌成麦穗形状后再揉成团。b.和发酵面：在调制面团过程中加入适量的酵母或酵面，使面团组织 产生空洞，变得膨大疏松，或好的面蜴一段时间后用手按面团稍有弹 性，略有下线，有一定筋力，质地柔软光滑，切开面团看时，孔洞多 且均匀，有酒香味，说明发酵正常（2）做馒头：将面团柔光，搓成长条，剁成均匀的剂子。在面板上 撒一层面粉，将剂子揉成馒头形。等锅里水烧开后，上屉用旺火蒸 25分钟左右即成（3）烙饼：把蜴好的面团取出，放在面板上，撒些面骥，揉成长圆 柱形，揪成剂子。(4)将面剂用手按便后，擀成大面片，撒上细盐葱花等，并搓匀, 再撒上花生油
23、(或猪大油)并抹匀。(5)将面片卷起，再盘成圆形，按扁后擀成薄园饼。四学生操作:各负其责 保证安全 注重环保 作品共赏操作要求.分工协作1 .规范操作.讲究卫生2 .尊重劳动 做好个人卫生，开始实践操作，老师巡回指导，关注学生安全操作 和环境卫生学生按分工有序操作。五、感悟：(1)小组讨论，说出学习了这节课的收获或感受。(2)同学们，联想到平时父母的辛苦，我们应该说怎么办呢？六、教师寄语： 同学们，劳动给我们带来无比的快乐，劳动给我们创造了幸福的生活，让我们热爱劳动，热爱生活，共创美好未来！七、板书设计蒸馒头步骤：和面一一发面一一馒头成型一一蒸制一一出笼第4课 绣制十字绣课时：两课时：第一课时
24、为准备阶段。学生：剪刀、绣花针、十字绣针法的图纸每 人一份老师：假设干十字绣作品、大格的布或网（用以原始教学基本 针法）、十字绣材料数份。活动目标：1、学生初步了解十字绣，培养兴趣。2,介绍十字绣的有关历史。第二课时：活动过程活动目标（1）情感目标：通过开展综合实践活动，培养学生对社会生活的积 极态度和参与综合实践活动的兴趣。开拓艺术视野，陶冶艺术情操, 让知识启迪智慧，使生活更多姿多彩，让课堂成为展示学生自我个性 的舞台。（2）知识目标：促进学生的智力开展，提高他们的创作兴趣和能力。 工艺造型除了美学外，还涉及到数学、物理、自然、历史等学科知识， 同时，还要求具备一定的观察力、注意力和想象力，学生从中可以得 到多方面的素质培养。（3）能力目标：可以培养学生掌握一定的制作技能、技巧，训练学 生的手脑并用能力。学生通过熟悉材料性质，学习使用工具，到成功 制成工艺品，会变的心灵手巧。（4）过程目标：初步掌握参十字绣的方法、图片的、分析与处 理的方法和审美方法。（5）人格目标：对学生进行爱劳动、爱艺术的思想品德教育，培养 学生耐心、细致、有毅力的优良品质，养成耐心细致的学习习惯和积 极向上的生活态度。获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的 经验，塑造完善人格。活动过程：一，导入新课，激发学生的兴趣，同学们了解十字绣吗?说说你是从哪几了解十字绣的?你认为十字绣