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1、广东财经大学华商学院本科毕业论文开题报告一、基本信息课题名称食品企业获利能力分析与措施探究以洽洽食品为例姓名学号指导老师学院会计学院专业财务管理班级二、选题的意义和研究现状1 . 选题的目的、理论意义和现实意义(1)选题目的随着经济全球一体化的快速开展，企业竞争日益激烈，为了更好地适应市场竞争，获取 更多的利益，就必须不断提高自身的市场竞争能力和经济效益。当下社会，对于食品企业来 说，越来越多的管理者开始注重企业的获利能力分析，这关系到企业的管理战略和开展方向, 他是企业获取现金能力，有效降低本钱的表达，因此获利能力是企业管理上的一个极其重要 的关注点，分析洽洽食品的获利能力，可以通过对企业获
2、利指标的横纵向分析进而把握企业 的整体情况，并将企业的优势或存在的问题分解，从而制定出一系列的应对措施，改善企业 管理，实现企业价值增值的最大化。(2)理论意义获利能力通常是指企业在一定时期内利用各种经济资源赚取利润的能力，是各部门生产 经营效果的综合表现。它既能反映企业在一定时期的销售水平、获取现金流水平、降低本钱 水平，又能反映资产的营运效益、获得报酬回避风险的水平，投资人、债权人还是企业经营 管理人员、都日益重视企业获利能力的分析，如何更科学化的管理，对提高企业收益与社会 经济效益具有重要意义。(3)现实意义获利能力是企业管理上的一个极其重要的关注点，因为它不仅反映企业的经营业绩，更 是
3、在一定程度上决定企业长期开展的关键指标。当下，食品企业的开展逐渐走向品牌化，逐 渐走向电商化，洽洽食品是一个相对成功的食品企业，研究该企业的获利能力具有一定的现 实意义论文通过对洽洽食品的财务报表、利润表、资产负债表的一系列分析，梳理出该企业近 几年的获利能力指标，从而映射企业近几年的获利能力状况，并提出提高洽洽食品获利能力 的收益性措施，是本论文的主要研究内容。2 .与选题相关的国内外研究和开展概况20世纪初，美国学者亚历山大沃尔提出了信用能力指数的概念，包括资产净利率、销 售净利率、净值报酬率、应收账款周转比率和存货周转率，利用这五个指标来分析公司的盈 利能力。1921年，美国银行家亚历山
4、大华勒所著的信用分析被认为是盈利能力分析方面最 早的书。西方世界财务分析初级阶段的重心，开始由企业的偿债能力分析转移到盈利能力分 析和趋势分析1950年，杰克逊马丁德尔提出了一套完整系统的对公司管理进行评价的指标体系，如 生产、销售、财务、收益、董事会业绩、股东服务、经理人评价、员工贡献、公司结构、发 展等，其中对公司收益的评价就是对盈利质量和盈利能力的关注赵燕在2011年企业获利能力评价体系的构建研究从指标体系的构建原理出发，依 据指标体系构建的综合性、代表性、指标变量具有可比性以及综合指标具有比照性原那么，企 业获利能力综合评价体系应该包括资产负债率、产品销售率、工业本钱费用利润率、流动资
5、 产周转次数、资产贡献率等指标李艳萍、贾海宽在2009年企业获利能力分析指出，企业获利能力强会使企业的股 票价格上涨从而使股东受益，企业获利能力越强，那么债权得以归还的可靠性就越大。金凌云在2015年基于波士顿矩阵法的企业获利能力分析指出，随着市场竞争的不 断加剧，企业的获利能力直接关系到企业的生存，波士顿矩阵产品分类的思路以及开展策略, 以销售净利率和投资报酬率两个指标作为横坐标和纵坐标，将企业的获利能力进行相应的 分类，每种类型都对应着相应的获利能力信息以及企业经营者应采取的措施。蓝竹青在2017年企业营运能力及获利能力关键指标分析指出，企业的营运能力、 获利能力是企业关键的财务指标，通过
6、分析这些关键数据，可以及时评价企业诸如存货、流 动资产、固定资产等企业资产的运转状态，反应企业的经营管理能力，同时，也可以表达 企业的盈利能力、本钱控制的能力、风险防御能力。林雅玲在2016年探析企业偿债能力及获利能力指出，企业的偿债能力和获利能力 是企业开展中的两项重要的能力，从提高企业资产质量、优化企业资本结构以及制定合理 的偿债计划这三个方面提出完善企业偿债能力的对策，从改善企业战略选择、建立企业组织 结构、重视企业科技开展和加强企业人才培养四个方面提出提升企业获利能力的建议三、研究方案.研究的基本内容及预期的结果（大纲）一、引言二、洽洽食品及其盈利模式（一）洽洽食品的开展状况（二）洽洽
7、食品的盈利模式三、洽洽食品的获利能力分析（一）洽洽食品的利润组成分析1 .利润构成2 .营业收入分析3 .营业本钱分析4 .营业利润分析（二）洽洽食品的获利能力指标分析1 .净资产收益率分析2 .主营业务利润率分析3 .主营业务本钱率分析4 .营业利润率分析5 .净资产报酬率分析（三）公司治理结构对获利能力的影响（四）与同行业竞争对手的比拟分析四、洽洽食品获利模式存在的问题（一）本钱费用控制不够严格（二）自有资本获利能力较弱（三）应收账款周转过慢（四）获利模式过于单一五、提高洽洽食品获利能力的有效措施（一）控制费用，提高本钱效益性（二）开拓多元化融资渠道，改善资本结构（三）建立完善的应收账款管
8、理机制（四）开拓多元化的获利模式六、结论2.拟采用的研究方法本文将综合采用几种研究方法对洽洽食品的收益性及获利能力进行研究，方法如下： （1）文献参考法：通过查阅大量相关资料，了解关于收益性和获利能力的相关理论作为理 论依据。（2）比拟分析法：通过对洽洽食品的财务报表、利润表、资产负债表的一系列分析，梳理 出该企业近几年的收益性指标，从而映射企业近几年的获利能力状况（3）总结归纳法：通过查阅洽洽食品相关资料，总结出该企业的状况，以及对未来食品企 业的开展提供有效建议。四、研究进度安排、参考文献及开题意见1.研究进度安排（1 ）：确定选题。（2）：撰写开题报告。（3）：提交开题报告给指导教师审阅
9、并修改。（4）：资料、撰写毕业论文初稿并提交。（5）：修改论文二稿、三稿直至定稿。（6）：完成毕业论文相似度检测。2.应收集资料及主要参考文献（不少于8条）1雍茹佳.灵康药业盈利能力分析J.经贸实践，2018. （9）2李艳萍贾海宽.企业获利能力分析J.会计师，2009. （2）3张峰瑜,企业获利能力评价体系问题研究 仃.中外企业家，2016. （16）4郝文娟.TCL集团获利能力分析集.中外企业家,2019. （24）5陈佩佩.上市公司资本结构与获利能力的实证研究以我国房地产行业为例J.经 济论坛，2009. （1）6冀园园.企业获利能力分析以重庆长安汽车公司为例J.时代金融,2017. （24）7所想.群兴玩具的获利能力分析一一杜邦分析法JL环渤海经济瞭望，2018. （8）8彭三平.洋河股份获利能力分析J.中国管理信息化，2018. （23）9宋温奇，崔屹峰.中国乳品企业盈利能力分析J.农业经济管理，2017. （11）10金凌云.基于波士顿矩阵法的企业获利能力分析J.企业改革与管理，2015. (23)11冯丽霞，王剑波.企业获利能力分析指标探讨J.会计研究，1999. (5)12林雅玲.探析企业偿债能力及获利能力J.行政事业资产与财务，2016. (24)13李蕾.企业营运能力和盈利能力分析J.实务导航,2013. (15)