蜂产品加工技术学习资料单:世界养蜂简史.docx

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1、古代养蜂分三个时期,首先是野生蜂的利用时期,人们会在野外猎取蜂蜜,主要是用于饮食,它是当时 人们得到的唯一的一个甜食。后来又知道蜂蜡可以做祭祀用。在公元7000年前,西班牙巴伦西亚的岩洞壁画,会表达一个场景,那就是一个人在一个绳索上面在崖壁下 猎取蜂蜜,周围有蜜蜂在飞舞。20世纪70年代,人们在南非和津巴布韦发现4000多幅属于7000年以前中、新石器时代的石刻壁画,其中 有70多幅是关于蜜蜂、蜂巢、蜂脾以及采集蜂蜜活动的石刻,他是属于非洲南部游牧民族之一的丛林人 (Bushmen)的作品。第二个时期是蜜蜂的驯养时期。在公元前3000年,古埃及人就会在尼罗河的上下游进行转地养蜂。在埃及的阿布西

2、尔(Abu Sir; Abu Ghorb)这是建于公元前2400年的太阳神庙石墙上,有一幅古代养蜂的图 画,你会发现一个人正在用烟熏堆在一起的陶罐蜂窝,另一些人在过滤蜂蜜,把蜂蜜装在小坛里,画上还有 一只栩栩如生的蜜蜂.第三个时期是养蜂业的普及时期。大约在910世纪,爱尔兰人和挪威人就把西方蜜蜂带到了北美洲。 据载,1621年欧洲黑蜂被带到美国弗吉尼亚州。1822年第一批欧洲黑蜂到达澳大利亚的悉尼。第一批到达新 西兰的欧洲黑蜂那么是英国科顿在1842年从英国带去的。从此西蜂传播到了全世界,而养蜂的开展也是在北美 兴起和开展起来的。活框饲养是我们讲的第二个时间维度,活框蜂箱的开展要追溯到1922

3、年左右,那个时候人们发现用 活动的巢筐饲养蜜蜂会保证蜂巢蜂脾的完整性,在1851年一个美国人叫朗什特罗斯他在前人开展实验的基 础之上发现了实框的活框蜂箱,他的创造,其中有一个最重要的叫蜂路,大概是留10毫米的蜂路,蜂箱的 使用可以使人们可以进行蜂箱与蜂箱之间的交换,到达了蜂箱大面积普遍交易的可行性。第二个活框饲养的开展是跟养蜂工具和饲养技术开展有关的,人们发现传统的蜂蜜提取会损坏巢脾,有 人会发现用分蜜机,就是用离心的方法做蜂蜜别离机,后来人们用齿轮的方式传动,进行蜂蜜完整的别离。 这样的别离后巢脾还可以继续使用。接下来人们发现用机械的方法可以做巢础,只有基础的巢房,这样可以 更高效的让蜜蜂去

4、修造巢脾效率更高,强度更好。活框养蜂也是随着人工育王技术的开展而开展,人们发现蜂群会有个自然分封的自然属性,开始的时候 养蜂员会把多余的王台放到了无王群当中,等到蜂王羽化出房,后来人们发现可以用什么什么方法把巢房 中的幼虫放到人造的蜂王王台里边进行人工育王,人工育王技术的开展就会为计划的养蜂和分蜂提供了技 术的保障古代养蜂的第三个阶段我们叫做现代养蜂。现代养蜂有几个特点:一是向企业化开展,在19世纪的时候有的养蜂企业就会开展到几千群的规模,尤其以北美和澳大利亚还 有加拿大等国家大型企业出现了。第二个以笼蜂饲养和良种繁育为突破点,笼蜂的运输会节省体积,会根据季节来进行供应,比方北美在 春天的时候

5、越冬蜂不会很好的繁殖,在南方运来适龄蜂比拟充足的笼蜂,笼蜂就是只有一只蜂王和N多的工 蜂组成的,没有巢脾,人们发现蜂种可以通过杂交进行提高他的性能,比方抗病性采集力等等。第三个技术就是蜜蜂遗传技术,由于人工授精技术的成熟,人们会发现不同蜂种之间的杂交会产生很多 优越的性状,刚刚讲到的抗病性,繁殖率,采集力等等。第四、随着显微镜技术的提高,人们会发现导致蜜蜂疾病的病原,比方病毒,微生物,寄生虫,比方美 洲幽州抚州病欧洲幽州抚州病,相对的会发现一些防制的药物和方法。比方当时抗生素的产生和利用。第五个特点就是蜂产品的开发与利用在远古时代人们只会利用蜂蜜和蜂蜡,在50年代开始人们发现和 研究蜂王浆之后

6、又创造了蜂花粉的采收技术,在五六十年代蜂胶也被国际的养蜂同行进行注意重视开发研 究和利用,还有蜂毒,还有雄蜂蛹,总之蜜蜂全身是都是宝,即使他死掉了蜜蜂的尸体也是很好的饲料来源。第六大特点就是大规模利用于农作物授粉(图片18)由于现在大农业的大规模作业,农药和除草剂的使 用,使自然界授粉昆虫大大的减少,这时候蜜蜂犹如他的可驯服,由于他的时机采集和储存特性,由于他的 可以学习特性,会作为农作物授粉的最合适的昆虫,被重视和利用起来。而且他创造的价值远远高于蜂产品 本身,比方美国他的蜂产品价值如果是一个亿,那么蜂产品授粉的收益那么可以达140亿美金。现在我们讲养蜂最应景的变化,第七点我们是自动化和互联网+为我们现代养蜂业腾飞做了一些技术性 物质性的保障比方汽车,装卸,长途运输,电动化的蜂蜜别离机,自动化蜂王浆生产设备,这些会减轻养蜂 员的劳动强度,提高他的生产效率起到了很大的作用,尤其当下互联网+为我们养蜂业的开展提供了很好的 思路和技术保障比方现在有数字化蜂箱的出现,人们可以再远隔千里之外知道蜂箱的温度湿度是否分封, 采蜜情况如何,一目了然,另外远程的监控和控制也可以实现蜜蜂的饲喂蜜蜂的饲药的自动化,这就是世界 养蜂简史。

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