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1、21年临床营养(士)考试真题及详解7卷21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第1卷衣原体与病毒的不同点是( )A、可通过细菌滤器B、可用鸡胚接种进行培养C、专性细胞内寄生D、可在感染细胞中形成包涵体E、对抗生素敏感参考答案：E放射免疫分析的必备条件 ( )A、符合一定质量要求的放射性核素标记的抗原B、高纯度的标准品和高质量的特异性抗体C、合适的标记抗原抗体复合物与游离标记抗原分离技术D、放射性测量仪器E、以上均是参考答案：E下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有( )。A、糖原异生增强B、肝内脂肪积聚、易发生脂肪肝C、肝汁淤积、胆固醇合成障碍D、白蛋白合成代谢升高参考答案：D不经过丘脑感
2、觉接替核中继而传向大脑皮层的感觉是A、视觉B、听觉C、前庭感觉D、嗅觉E、味觉参考答案：D现况研究调查对象的选择原则是A、从人群中选择有某病与无某病者B、从人群中选择暴露与非暴露于某因素者C、从医院和人群中随机抽样选择患某病的人D、从人群中随机抽样选择部分人群E、从人群中随机抽样选择部份患病人群参考答案：A将一对刺激电极置于神经轴突外表面,当通以直流电进行刺激时兴奋将发生在A、刺激电极正极处B、刺激电极负极处C、两个刺激电极处同时发生D、两处均不发生E、先正极后负极参考答案：B 谷类胚芽中含量较丰富的维生素是( )A.硫胺素和尼克酸B.硫胺素和抗坏血酸C.尼克酸和胡萝卜素D.维生素A和维生素D
3、E.抗坏血酸和胡萝卜素正确答案：A下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。A、粮谷类和薯类B、奶类C、鱼肉禽蛋及豆类食品D、水果蔬菜E、大豆异黄酮参考答案：ABCD21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第2卷关于睾酮的生理作用,以下叙述不正确的是A、刺激男性第二性征的出现B、刺激生殖器官的生长发育C、促进脂肪的合成D、促进肌肉和骨骼生长E、维持正常性欲参考答案：C关于多聚核糖体的描述,错误的是( )A、由一条mRNA与多个核糖体构成B、在同一时刻合成相同长度的多肽链C、合成的多肽链结构完全相同D、可提高蛋白质合成的速度E、核糖体沿mRNA链移动的方向为53参考答案：B生长激素的分泌具有昼
4、夜周期性特征,其分泌高峰出现的时间范围是A、清晨初醒时B、上午工作时C、中午进餐时D、下午工作时E、深睡之后参考答案：E关于病毒的致病机制错误的一项是A、病毒在细胞内增殖引起细胞溶解和死亡B、病毒产生侵袭酶使细胞裂解C、受病毒感染的细胞凋亡D、导致机体发生超敏反应E、病毒基因整合于宿主细胞而发生转化参考答案：B总体率(1a)置信区间指A、求得的区间包含总体率的可能性为(1a)B、计算样本率抽样误差的大小C、求得总体率的波动范围D、估计样本率的大小E、估计样本含量参考答案：A出现柔软性麻痹是由于A、中央前回运动区全部损伤B、脊髓和脑运动神经元损伤C、纹状体损伤D、黑质病变E、小脑后叶损伤参考答案
5、：B 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。疾病控制人员下一步应开展的工作有A、现场勘察，对学校食堂环境进行清洗，餐具进行消毒B、个案调查，确定发病人数，可疑餐次，共同进食食品，临床表现，用药情况和效果等C、现场勘察，对学校食堂的环境，从业人员的健康，食品的加工制作过程等进行调查D、销毁疑食物，防止食物中毒再次发生E、对没有使用抗生素患者采集呕吐物、血、粪便等生物
6、样品F、采集和封存可疑食物G、对可疑食物和患者生物样品进行实验室检验引起该起食物中毒最可能的原因是A、变形杆菌食物中毒B、肉毒梭菌食物中毒C、金黄色葡萄球菌食物中毒D、沙门菌食物中毒E、李斯特菌食物中毒F、副溶血性弧菌食物中毒容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有A、含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物B、含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭C、含膳食纤维丰富的食物如蔬菜D、含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋E、含维生素C丰富的食物，如水果F、发酵食物如臭豆腐、豆酱等预防该类食物中毒的主要措施有A、剩饭在常温存放的时间不应超过12小时B、剩饭菜食用前应彻底加热C、定期
7、对食品从业人员健康检查，防止带菌人群对各种食物的污染D、患局部化脓性感染的食品从业人员应暂时调换工作E、食物应冷藏或置阴凉通风处F、定期对健康奶牛的乳房进行检查，防止微生物对奶的污染参考答案：问题 1 答案：CEFG问题 2 答案：C问题 3 答案：ABD问题 4 答案：BCDEF机体组织细胞活动时直接利用的能量来自于下列哪种物质A、糖B、脂肪C、蛋白质D、三磷酸腺苷(ATP)E、磷酸肌酸(CP)参考答案：D21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第3卷神经纤维的阈电位是A、Na+通道大量开放的膜电位临界值B、Na+通道开始关闭的膜电位临界值C、K+通道开始关闭的膜电位临界值D、K+通道大量开
8、放的膜电位临界值E、Na+通道少量开放的膜电位值参考答案：A我国流行的脑膜炎奈瑟菌菌株主要是 ( )A、Y群B、W-135群C、C群D、A群E、B群参考答案：D血浆中作用最强的促红细胞缗钱状聚集的物质是 ( )A、清蛋白B、-球蛋白C、-球蛋白D、纤维蛋白原E、胆固醇参考答案：D心肌梗死的急性期应给予( )。A、高脂饮食B、高热量饮食C、高蛋白热量饮食D、流质饮食参考答案：D糖尿病人血糖低于3.4mmolL时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是A、供给馒头饼干或水果B、饮淡牛奶C、饮糖水D、静脉给氨基酸溶液E、饮开水参考答案：AC下列能使食品腐败变质的是( )。A、辐照B、脱水与干燥C、
9、常温储存D、低温储存参考答案：C下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质( )A、谷氨酸B、精氨酸C、组氨酸D、天冬氨酸E、色氨酸参考答案：C放射免疫分析的必备条件 ( )A、符合一定质量要求的放射性核素标记的抗原B、高纯度的标准品和高质量的特异性抗体C、合适的标记抗原抗体复合物与游离标记抗原分离技术D、放射性测量仪器E、以上均是参考答案：E21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第4卷下列哪种物质能够调节汗液中Na的重吸收A、心房钠尿肽B、血管升压素C、血管紧张素D、醛固酮E、甲状旁腺激素参考答案：D高血压与营养素关系不正确的是A、与钠盐摄入呈正相关B、蛋白质是独立危险因素C、与膳食中镁呈负相关D
10、、与胆固醇、脂肪总量呈正相关E、酒精与血压的关系没有确切结论参考答案：BNAD作为脱氢酶类的辅酶,可接受( )A、2个电子B、2个氢原子C、1个氢质子1个电子D、2个氢质子1个电子E、1个氢质子2个电子参考答案：E关于中密度脂蛋白不正确的是A、是引起动脉硬化的因素B、正常血液中很低C、极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白D、低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白E、来源于肝脏参考答案：D目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )A、补体综合试验B、双向琼脂扩散试验C、补体依赖的微量细胞毒试验D、混合淋巴细胞反应E、凝集反应参考答案：C病变部位的早期发现,
11、对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。A、眼睛B、皮肤C、骨骼D、生殖系统E、口腔参考答案：AB关于尿液1h细胞排泄率参考值,不正确的是 ( )A、女性白细胞14万/hB、男性白细胞7万/hC、女性红细胞6万/hD、女性红细胞4万/hE、男性红细胞3万/h参考答案：C2000年中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )gd。A、500B、1000C、1500D、2000参考答案：D21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第5卷表达MHC类分子密度最高的细胞是 ( )A、肝、肾细胞B、淋巴细胞、白细胞C、血小板、网织红细胞D、红细胞、神经细胞E、皮肤和肌细胞参考答案：
12、B血浆脂蛋白可分为( )。A、乳糜微粒B、极低密度脂蛋白C、中密度脂蛋白D、低密度脂蛋白E、高密度脂蛋白参考答案：ABCDE胃肠道功能健全的患者最适的营养治疗方式是A、全胃肠外营养B、周围静脉营养C、肠内营养D、中央静脉营养E、肠外营养参考答案：C当底物浓度远大于Km时,反应速率与酶浓度成正比,此时反应为 ( )A、二级反应B、一级反应C、零级反应D、二级与零级反应的混合E、无法确定反应级数参考答案：C下列不属于下丘脑调节肽的激素是A、促甲状腺激素释放激素B、抗利尿激素C、促性腺激素释放激素D、生长抑素E、促肾上腺皮质激素释放激素参考答案：B加热可使浑浊消失的是 ( )A、脓尿B、菌尿C、结晶
13、尿D、血尿E、乳糜尿参考答案：C是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。A、醋B、酱油C、味精D、糖参考答案：CMancini曲线 ( )A、适用于小分子抗原，扩散时间大于48hB、适用于小分子抗原，扩散时间小于24hC、适用于大分子抗原，扩散时间小于24hD、抗原浓度与沉淀环直径的平方呈线性关系E、使用半对数坐标纸作用图参考答案：D21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第6卷患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞0.1%,骨髓有核细胞增生减低,见到巨大原始红细胞,用青霉素治疗后,骨髓象即恢复正常,可能诊断为A、再生障碍性贫血B、感染性
14、贫血C、急性造血功能停滞D、溶血性贫血E、缺铁性贫血参考答案：C利用CD3mAb致敏红细胞作玫瑰花环试验,主要用来检测 ( )A、树突细胞B、中性粒细胞C、单核细胞D、T细胞E、B细胞参考答案：D正常成年人24 h排尿量为A、300500 mlB、5001000 mlC、10002000 mlD、20002500 mlE、2500 ml参考答案：C恶性疟患者外周血涂片中一般可查见A、配子体和裂殖体B、环状体和配子体C、环状体和大滋养体D、裂殖体和大滋养体E、大滋养体和配子体参考答案：B制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )A、聚氯乙烯B、聚苯乙烯C、硝酸纤维素膜D、尼龙膜E、磁性微粒参
15、考答案：B从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定,有下述情形的,给予行政处分,情节严重的,依法取消执业资格( )A、做医学技术鉴定B、做产前诊断C、做终止妊娠D、做胎儿性别鉴定E、做结扎手术参考答案：D与调节血钙水平无关的器官是A、肾B、肺C、肝D、皮肤E、小肠参考答案：B老年人的膳食应该是( )。A、饮食多样化B、主食中包括一定量的粗粮、杂粮C、每天饮用牛奶或食用奶制品D、吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡E、以上都不是参考答案：ABCD21年临床营养(士)考试真题及详解7卷 第7卷溃疡病的并发症中哪一种最严重A、幽门梗阻B、胃出血C、溃疡恶变D、穿孔E、胃窦胃炎参考答案：D碳水化合物
16、在谷类中的主要存在形式A、糊精B、淀粉C、果糖D、纤维E、葡萄糖参考答案：B缩胆囊素引起胰腺分泌的特点是A、酶多，碳酸氢钠与水较少B、酶少，碳酸氢钠与水多C、酶、碳酸氢钠与水同样多D、酶与碳酸氢钠均多，水少E、以上均不是参考答案：A以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是A、胃肠炎型B、心脏衰竭型C、溶血型D、神经精神型E、肝肾损伤型参考答案：B对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是A、相当于过去的RDAB、与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要C、如长期摄入超过AI，则有可能产生不良反应D、是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量E、与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI参考答案：ACD4T细胞介导的细胞免疫现象是( )A、迟发型超敏反应性炎症B、ADCCC、杀伤表达特异抗原的靶细胞D、输血反应E、毒素与抗毒素的中和反应参考答案：A成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为A、占总能量的10%20%B、占总能量的20%30%C、占总能量的30%40%D、占总能量的40%50%E、占总能量的50%60%参考答案：B某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将A、增强B、减弱C、无变化D、持续时间缩短E、潜伏期延长参考答案：D