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1、高中生物学实践作业 生活化微试验提取草莓中的DNA学生对于 DNA 的形态特征也是通过学习必修一第二章第三节遗传信息的携带者核酸课程而了解，本实验让学生在宏观上观察DNA的大致形态，从而加深对于遗传物质的认识，且材料易得，通过做科普性的趣味小实验，感受分子与细胞的神奇之处，发展科学探究的学科核心素养。本作业选自人教版普通高中教科书必修1分子与细胞，新课标内容要求为概述出储存与传递遗传信息的生物大分子是核酸。在课堂教学过程中，往往只能以示意图的形式进行演示，缺乏一种简单可操作的方法让学生从宏观上观察 DNA 的大致形态。因此本作业设计生活化的小实验，使用简单易得的实验材料，学生在生活中从宏观角度
2、了解遗传物质 DNA 的形态，提升动手操作能力和对于生物学的学习兴趣。1实验原理一般市面上常见的柔软又易碾碎的草莓是八倍体物质，所含 DNA 的含量十分丰富，DNA 是携带遗传信息的物质，主要分布在草莓细胞核内。洗洁精中含有表面活性物质，能使草莓的细胞膜破碎，使草莓中的 DNA 从细胞中释放出来。DNA 是很强的水溶性物质，而在酒精中的溶解性不强，在 2mol/L 的食盐水中溶解性最好，利用 DNA 在食盐水和酒精的溶解度不同来提取草莓中的 DNA。2 实验材料3个草莓、5g食盐（一啤酒盖相当于 4g 盐）、30 ml 冰酒精、5ml洗洁精、45 ml 水、玻璃杯、滤网、塑料袋。3 实验步骤（
3、鼓励学生进行改善与创新） 配制提取液：45ml 纯净水、5ml 洗洁精、5g 盐置于玻璃杯中，搅拌至食盐完全溶解。(此时食盐水浓度约为 2mol/l) 将准备好的草莓去掉草莓蒂，把草莓放进塑料袋里，排除多余空气并封好口，然后充分挤压3分钟，使其变成糊状。 向塑料袋中加入上述提取液，挤压 2 分钟彻底混合后，用滤网把“草莓糊”中的汁液过滤到杯子里。 取滤出的液体 10 ml 置于杯中，顺着杯壁缓慢倒入 30 ml 冰酒精，不要让酒精和提取液完全混合，它们会浮在上层。静置 2-3 分钟，就可以看到草莓浆和酒精分界的地方析出白色悬浮物，这就是含有部分杂质的草莓 DNA。 拓展实验：对照草莓实验，自选
4、一种水果利用所学的知识进行探究实验，并撰写实验感想。4 作业教学指导4.1作业要求根据实验方案来探究草莓中 DNA 的情况，每一实验步骤进行实验现象的拍照和文字记录，对照草莓实验，自选一种水果或蔬菜利用所学的知识进行探究实验，并撰写实验感想。完成时间为一周。4.2 展示与评价学生在课堂上进行完成实验的汇报工作，全班进行讨论总结本次探究实验的完成情况，完善最佳实验方案，最后将全班优秀的作业进行张贴便于以后其他学生的学习。5 学生作业结果展示 如下图所示，白色絮状物即草莓的DNA。6拓展提升课下查阅资料或者预习生物学必修2和选择性必修3教材，了解八倍体的含义以及纯化DNA，使用二苯胺鉴别DNA的方
5、法，感兴趣的同学可以在开学后利用学校实验室的条件提取较为纯净的DNA或者使用试剂盒进行提取和鉴定。 相关链接：提取香蕉中的DNA 7 应用反思从学生完成作业情况来看，大部分学生对于实验型作业还是比较积极和感兴趣，例如对于提取草莓中的 DNA 实验，通过学生提交的拍照记录可以知道，基于学生已有的实验知识，学生还是能够按照实验方案完成操作步骤，这也极大增加学生自我效能感。但是对于开放性探究实验，该作业要求难度增加，导致部分学生不能自主探究出实验结果，这说明部分学生在探究实验方面缺乏自主能动性和换位思考能力，习惯按部就班的作业形式，一旦布置开放性作业有些学生就会不适应，无法独自完成任务。学科网（北京）股份有限公司