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1、精品_精品资料_第一节细菌和真菌的分布一、挑选题1. 在培育细菌和真菌时,在接种前对培育皿和培育基必需高温处理,这是由于（ ）A. 高温是细菌和真菌生存的相宜条件之一B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C. 需杀死培育基和培育皿中的细菌和真菌,以免影响试验结果D.高温处理可使培育基养分丰富2. 以下哪种环境中,霉菌最简洁生长 A. 干燥的皮鞋上 B. 煮沸但密封的牛肉汁C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土的3. 我国民间常用盐渍法来储存食品,其中的生物学道理是 A食盐可以使细菌毒素失效B食盐中缺乏细菌需要的养分C食盐中有杀菌物质D食盐使细菌细胞脱水死亡4. 在探究细菌和真菌的分布试验中,不正确的
2、操作是（）A. 培育基要经过高温灭菌处理 B在接种后,快速盖好培育皿 C如探究手上菌类要将培育皿放入37下恒温培育D这个试验不需要设对比试验5. 菌落是指（ ） A一个肉眼可见的大型的食用真菌 B一个细菌或真菌繁衍后形成的肉眼可见的集合体C肉眼可见的很多霉菌的集合体 D在显微镜下看到的细菌群体6. 培育细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有养分物质的培育基. 接种.高温灭菌.恒温箱中培育.将培育基平铺在培育皿中.正确程序的排序是（）A B C D可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_7. 每种细菌在肯定条件下所形成的菌落,可以作为菌种鉴定的重要依据,这是由于（）A. 每种细菌所形成
3、的菌落大小是相同的 B细菌只有形成菌落才能用肉眼观看到 C不同细菌所产生的分泌物是不同的 D不同种类的细菌所形成的菌落在大小、外形、光泽度、颜色以及硬度等方面各具有肯定的特点.8. 用无菌棉棒擦取手心,在培育基上轻轻涂抹,这相当于细菌和真菌培育方法中的（）A. 配制培育基 B接种C在培育基上标出组别D高温灭菌9. 罐头食品在较长时间内不会腐败变质的缘由是（ ） A密封很严,细菌没有侵入的机会 B密封很严,细菌无法呼吸而死亡 C封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌 D高温高压影响了罐内细菌的繁衍10. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,选用两套培育皿及培育方法的目的是（）A. 采集同一环境
4、中的标本,在不同环境中培育B. 分别采集两种环境中的标本C. 设置对比,且试验组和对比组要在同一环境中培育D.设置对比,并在两种环境中培育11. 以下关于细菌和真菌的生活条件的表达中,错误选项（）A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存B. 细菌和真菌的生存需要肯定的水分C. 细菌和真菌的生存需要相宜的温度及丰富的有机物D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧12. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培育基的表达不正确选项（ ）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_A. 培育基中应含有细菌和真菌生长所必需的养分物质B. 培育基最好采纳固体培育基,这样有利于观看C.培育基在接种前应进行
5、高温灭菌处理D.接种后的培育基应再次进行灭菌处理二、试验题13. 探究试验：教室是同学们学习的的方,每天你有1/3 以上的时间生活在教室里.请你设计试验探究教室内在开窗和不开窗两种情形下,空气中的细菌数 量.提示：可采纳自然沉降法采菌：打开培育皿,让它暴露在空气中5 分钟,让空气中的细菌自然沉降在培育皿内.挑选开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样.（1） 你作出的假设是：.（2） 你的设计方案是： .（3） 本探究试验中的对比试验是： .（4） 最可能的结论是：.（5） 请依据最可能的试验结论,提出有利于身体健康的建议： .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_答案解读一、1.C解读
6、:由于经高温处理后,可以将培育皿上、培育基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死,这样就排除了试验外其它环境的污染.2.C解读: 细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水分、养分物质、相宜的温度和肯定的生存空间等.暖和、潮湿、富含有机物的粮食堆细菌和真菌含量较多.3.D解读: 此题同学很简洁混淆 , 很多同学可能要从细菌和真菌的所需养分物质上去考虑 , 而忽视了细菌和真菌生活的其他条件.盐渍法储存的食品,由于盐分浓度太高,致使细菌细胞脱水死亡.4.D解读:科学探究有严格的程序,这些是保证探究的科学性和精确性的有效手段,只有对比才能说明试验结论的客观,说明试验结果的不同只能是由单一 变量引起的.培育基经过高
7、温灭菌处理后,里面没有了其他杂菌的影响,才能 说明接种了细菌.在接种后,快速盖好培育皿也是为了防止杂菌进入.探究手 上菌类要将培育皿放入37下恒温培育,是为了满意细菌生长的条件,使之与人体的温度相同.5.B解读:菌落是指一个细菌或者真菌繁衍后形成的肉眼可见的集合体,不必利用显微镜观看.在日常生活中,我们常常会看到变质或发霉的现象,这实际是细菌或真菌不断增殖的结果,我们肉眼看到的“变质”和“发霉”斑点就是细菌或者真菌菌落.6.A解读:培育细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有养分物质的培育基.高温灭菌.接种.恒温中培育.此题只是增加了培育基的取用这一环节.7.D解读:不同的菌落具有不同的外形,
8、在大小、外形、光泽度、颜色以及硬度等方面各具有肯定的特点.以此可以区分细菌或真菌,作为菌种鉴定的重要依据.8.B解读: 属于较简洁的题目,考察了细菌和真菌培育的一般方法和步骤,该过程将手心处的细菌和真菌接种到了培育基上.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_9.C 解读: 食物变质主要是细菌繁衍的结果.经过严格的高温灭菌的罐头不行能有细菌和真菌.灭菌后的罐头又始终处在密封状态,细菌和真菌没有进入的 机会.10.C 解读:选取两套培育皿的目的是设置对比,一套培育皿不做处理,为对比组,另一套培育皿在选定的环境中处理,为试验组.为保证只有一个因素为变量,培育的其他条件均应相同.11.A 解
9、读: 此题考查了细菌和真菌生活必需的基本条件,属于较简洁题目.12.D 解读: 养分物质是细菌和真菌生长所必需的.培育基分为液体培育基和固体培育基等,采纳固体培育基的好处是有利于观看.接种前进行高温灭菌处理是为了排除其它杂菌的影响,但接种后的培育基就不能再进行灭菌处理了,否就会将接种的菌种杀灭.二、13.1不开窗的环境中有较多的细菌.(2) 取两套已经高温灭菌的装有牛肉汁培育基的培育皿,分别挑选开窗两节 课后和不开窗两节课后两种情形,打开培育皿,让它分别暴露在空气中5 分钟,让空气中的细菌自然沉降在培育皿内.将两种状态下的细菌放在同一环境 条件下培育几天后,观看在哪种条件采样的培育皿中的细菌菌落数目多一些, 以此作为判定的依据.(3) 开窗的情形是对比试验.(4) 不开窗的环境中有较多的细菌.(5) 室内要常常开窗透气,有利于空气的流通,使室内空气新奇、清洁.可编辑资料 - - - 欢迎下载