人教版生物必修一复习.ppt

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1、运输演示：运输演示：3、ATP与ADP的相互转化：能量的储存能量的 释放 ATP 酶 ADP+Pi +能量ADP+Pi+能量 酶 ATP色素色素色素色素叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素类胡萝卜素类胡萝卜素类胡萝卜素类胡萝卜素叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素b b叶黄素叶黄素叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素胡萝卜素胡萝卜素吸收可见的吸收可见的吸收可见的吸收可见的太阳光太阳光太阳光太阳光叶绿素主要吸收叶绿素主要吸收叶绿素主要吸收叶绿素主要吸收红光红光红光红光和和和和蓝紫光蓝紫光蓝紫光蓝紫光类胡萝卜素主要类胡萝卜素主要类胡萝卜素主要类胡萝卜素主要吸收吸收吸收吸收蓝紫光蓝紫光蓝紫光蓝紫光叶叶

2、绿绿体体中中的的色色素素返回返回(蓝绿色)(黄绿色)(橙黄色)(黄色)3/41/4CO2+H2O光能光能（CH2O）+O2叶绿体叶绿体反反应应物物产 物条件场所（一）走近细胞（一）走近细胞 原核细胞原核细胞&真核细胞真核细胞 细胞细胞 较小（较小（110um）较大（较大（10-100 um）细胞核细胞核 无成形的细胞核，核物质集中在核区。无核膜，无成形的细胞核，核物质集中在核区。无核膜，无核仁。无核仁。DNA不和蛋白质结合不和蛋白质结合 有成形的真正的细胞核。有成形的真正的细胞核。有核膜，有核仁。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白质结合成染色体不和蛋白质结合成染色体 细胞质细胞质 除核糖体外，无其

3、他细胞器除核糖体外，无其他细胞器 有各种细胞器有各种细胞器 细胞壁细胞壁 有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖 植物细植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无胞、真菌细胞有，动物细胞无 代表代表 放线菌、细菌、蓝藻、支原体放线菌、细菌、蓝藻、支原体 真菌、植物、动物真菌、植物、动物 一、一、比较原核与真核细胞（多样性）比较原核与真核细胞（多样性）从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏 显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克 理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺 1 细

4、胞是一个有机体，一切动植物都由细胞细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。命起作用。3 新细胞可以从老细胞中产生。新细胞可以从老细胞中产生。在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞。在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞。二、细胞学说内容（统一性）二、细胞学说内容（统一性）（二）组成细胞的分子（二）组成细胞的分子 基本：基本：C、H、O、N（90）大量：大量：C、H

5、、O、N、P、S、（、（97）K、Ca、Mg 元素元素 微量：微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等等 最基本：最基本：C，占干重的，占干重的48.4%,生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架 物质物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。说明生物界与非生物界的统一性和差异性。基础基础 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机物无机物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者体现者蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者体现者 核酸：携带遗传信息核酸：

6、携带遗传信息 有机物有机物 糖类：主要的能源物质糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质脂质：主要的储能物质 一、蛋白质一、蛋白质（占鲜重（占鲜重710，干重，干重50）结构结构 元素组成元素组成 C、H、O、N，有的还有，有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等等 单体单体 氨基酸氨基酸（约（约20种，必需种，必需8种，非必需种，非必需12种）种）化学结构化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。叫多肽。多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有

7、一条或几条肽链。高级结构高级结构 多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。结构特点结构特点 由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。的。功能功能 蛋白质的结构多样性决定了它的特异性蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。功能多样性。1 构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；蛋白质；2 有些

8、蛋白质有催化作用：如各种酶；有些蛋白质有催化作用：如各种酶；3 有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；4 有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；5 有些蛋白质有免疫作用：如抗体。有些蛋白质有免疫作用：如抗体。备注备注 连接两个氨基酸分子的键（连接两个氨基酸分子的键（NHCO）叫肽键。）叫肽键。各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）：各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）：计算公式计算公式2 各种氨基酸的区别在于各种氨基酸的区别在于R基的不同。基的不同。变性（熟鸡蛋）盐析凝固（豆腐）变性（

9、熟鸡蛋）盐析凝固（豆腐）计算计算 由由N个个aa形成的一条肽链围成环状蛋白质形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水肽键时，产生水肽键 N 个；个；N个个aa形成一条肽链时，产生水肽键形成一条肽链时，产生水肽键 N1 个；个；N个个aa形成形成M条肽链时，产生水肽键条肽链时，产生水肽键 NM 个；个；N个个aa形成形成M条肽链时，每个条肽链时，每个aa的平均分子量为的平均分子量为，那么由此形成的蛋白质，那么由此形成的蛋白质 的分子量为的分子量为 N（NM）18；核酸核酸一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。控制者。元素组成元素

10、组成 C C、H H、O O、N N、P P等等 分类分类 脱氧核糖核酸（脱氧核糖核酸（DNADNA双链）双链）核糖核酸（核糖核酸（RNARNA单链）单链）单体单体 成分成分 磷酸磷酸 H3PO4 H3PO4 五碳糖五碳糖 脱氧核糖脱氧核糖 核糖核糖 含氮含氮 碱基碱基 A A、G G、C C、T AT A、G G、C C、U U 功能功能 主要的遗传物质，编码、复制遗主要的遗传物质，编码、复制遗 传信息，并决定蛋白质的合成传信息，并决定蛋白质的合成 将遗传信息从将遗传信息从DNADNA传递给传递给 蛋白质。蛋白质。存在存在 主要存在于细胞核，少量在线粒主要存在于细胞核，少量在线粒 体和叶绿体

11、中。甲基绿体和叶绿体中。甲基绿 主要存在于细胞质中。吡罗红主要存在于细胞质中。吡罗红 每一个单体都以若干个相连的碳每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。单体连接成多聚体。三、糖类和脂质三、糖类和脂质 元素元素 类别类别 存在存在 生理功能生理功能 糖类糖类 C、H、O 单糖单糖 核糖核糖C5H10O5 主细胞质主细胞质 核糖核酸的核糖核酸的组成成分；组成成分；脱氧核糖脱氧核糖C4H10O5 主细胞核主细胞核 脱氧核糖核酸的组成成分；脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖：葡萄糖六碳糖：葡萄糖 C6H12O6、果糖等、果糖等 主细胞

12、质主细胞质 是生物体进行生命活动的重是生物体进行生命活动的重要能源物质（要能源物质（70以上）；以上）；二糖二糖 C12H22O11 麦芽糖、蔗糖麦芽糖、蔗糖 植物植物 乳糖乳糖 动物动物 多糖多糖 淀粉、纤维素淀粉、纤维素 植物植物（细胞壁的组成成分），（细胞壁的组成成分），重要的储存能量的物质；重要的储存能量的物质；糖原（肝、肌）糖原（肝、肌）动物动物 脂质脂质 C、H、O 有的有的 还有还有N、P 脂肪脂肪 动、植物动、植物 储存能量、维持体温恒定；储存能量、维持体温恒定；类脂类脂/磷脂磷脂 脑、豆脑、豆 构成生物膜的重要成分；构成生物膜的重要成分；固醇固醇 胆固醇胆固醇 动物动物 动物

13、的重要成分；动物的重要成分；性激素性激素 促性器官发育和第二性征；促性器官发育和第二性征；维生素维生素D 促进钙、磷的吸收和利用；促进钙、磷的吸收和利用；组成生物体的任何一种化合组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结细胞就是这些物质最基本的结构形式。构形式。四、鉴别实验四、鉴别实验 试剂试剂 成分成分 实验现象实验现象 常用材料常用材料 蛋白质蛋白质 双缩脲双缩脲 A:0.

14、1g/mL NaOH 紫色紫色 大豆大豆 鸡蛋鸡蛋 B:0.01g/mL CuSO4 脂肪脂肪 苏丹苏丹 橘黄色橘黄色 花生花生 还原糖还原糖 班氏（加热）班氏（加热）砖红色沉淀砖红色沉淀 苹果、梨、白苹果、梨、白萝卜萝卜 淀粉淀粉 碘液碘液 I2 蓝色蓝色 马铃薯马铃薯 具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖 五、无机物五、无机物存在方式存在方式 生理作用生理作用 水水 结合水结合水4.5%自由水自由水95%部分水和细胞中部分水和细胞中 其他物质结合。其他物质结合。细胞结构的组成成分。细胞结构的组成成分。绝大部分的水以绝大部分的水以 游离形式存在，可以自由流

15、动。游离形式存在，可以自由流动。1细胞内的良好溶剂；细胞内的良好溶剂；2参与细胞内许多生物化学反应；参与细胞内许多生物化学反应；3水是细胞生活的液态环境；水是细胞生活的液态环境；4水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；到排泄器官或直接排出；无机盐无机盐 多数以离子状态存，如多数以离子状态存，如K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO2+等等、1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；是血红蛋白的主要成分；2持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；持生物体的生命活

16、动，细胞的形态和功能；3维持细胞的渗透压和酸碱平衡；维持细胞的渗透压和酸碱平衡；原生质原生质 1泛指细胞内的全部生命物质，但并不泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；包括细胞内的所有物质，如细胞壁；2包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；成分为核酸、蛋白质（和脂类）；3动物细胞可以看作一团原生质。动物细胞可以看作一团原生质。细胞质细胞质：指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。全部原生质。原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜

17、、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。(三三)细胞的基本结构细胞的基本结构 细胞壁（植物特有）：细胞壁（植物特有）：纤维素纤维素+果胶，支持和保护作用果胶，支持和保护作用 成分：脂质（主磷脂）成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约、蛋白质约40%、糖类、糖类2%-10%细胞膜细胞膜 作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；真核真核 基质：基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等多种酶等 细胞细胞 细胞质细胞质 是活细胞进行新陈代谢的

18、主要场所。是活细胞进行新陈代谢的主要场所。分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、细胞器细胞器 协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统 核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质 核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流 细胞核细胞核 核仁：与某种核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关的合成以及核糖体的形成有关 染色质：由染色质：由DNA和蛋白质组成，和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体是遗传信息的载体 细胞器是指在细胞质中具有一细胞器是

19、指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能定形态结构和执行一定生理功能的结构单位，的结构单位，三、协调配合三、协调配合 分泌蛋白分泌蛋白 放射性同位放射性同位素示踪素示踪法：罗马尼亚 帕拉德 有机物、有机物、O2 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 能量、能量、CO2 基因调控基因调控 初步合成初步合成 加工加工 修饰修饰 细胞核细胞核 核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜 胞胞外外 氨基酸氨基酸 肽链肽链 一定空间结构一定空间结构 四、细胞核四、细胞核细胞核细胞核=核膜（双层）核膜（双层）+核仁核仁+染色质染色质+核液核液 美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移

20、美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验植实验 细胞核是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传细胞核是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。特性的控制中心。染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。变的形态结构。DNA 螺旋螺旋 +=核小体（串珠结构）核小体（串珠结构）染色质染色质 30nm纤维纤维 组蛋白组蛋白 非组蛋白非组蛋白 螺旋化螺旋化 0.4um超螺旋管（圆筒形）超螺旋管（圆筒形）210um染色单体（圆柱状、染色单体（圆柱状、杆状）杆状）二、树立观点二、树立观点(基本思想基本思

21、想)1有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；结构和功能相统一结构和功能相统一 2任何功能都需要一定的结构来完成任何功能都需要一定的结构来完成 1各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；系，相互依存；分工合作分工合作 2细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。成一个整体的时才能体现出生命现象。1结构：细胞的

22、各个部分是相互联系的。如分布在细胞结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。质的内质网内连核膜，外接细胞膜。2功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。3调控：细胞核是代谢的调控中心。其调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA通过控制蛋通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。白质类物质的合成调控生命活动。4与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和

23、能界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。量转换。（四）细胞物质的运输（四）细胞物质的运输 成分：磷脂和蛋白质和糖类成分：磷脂和蛋白质和糖类 结构：单位膜（三明治）结构：单位膜（三明治）流动镶嵌模型流动镶嵌模型 细胞膜细胞膜 特性特性 结构特点：具有相对的流动性结构特点：具有相对的流动性 生理特性：选择透过性（对离子和小分子生理特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性）物质具选择性）保护作用保护作用 功能功能 控制细胞内外物质交换控制细胞内外物质交换 细胞识别、分泌、排泄、免疫等细胞识别、分泌、排泄、免疫等 一、物质跨膜运输的实例一、物质跨膜运输的实例 1.水分水分 条件

24、条件 浓度浓度 外液外液 细胞质细胞质/液液 外液外液 细胞质细胞质/液液 现象现象 动物动物 失水皱缩失水皱缩 吸水膨胀甚至涨破吸水膨胀甚至涨破 植物植物 质壁分离质壁分离 质壁分离复原质壁分离复原 原理原理 外因外因 水分的渗透作用水分的渗透作用 内因内因 原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同幅度不同 结论结论 细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程跨膜运输的过程 渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差差 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向渗透作用：

25、水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。水势低的系统移动的现象。半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。子物质不能通过的一类薄膜的总称。质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）原生质层与细胞壁）证明成熟植物细胞发生渗透作用；证明成熟植物细胞发生渗透作用；证明细胞证明细胞是否是活的；是否是活的；作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；初步初步测定细胞液浓度的大小；测定细胞液浓度的大小；2.无机盐等其他物质无机盐等其他物质 不同

26、生物吸收无机盐的种类和数量不同。不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。逆浓度梯度的。3.选择透过性膜选择透过性膜 可以让水分子自由通过，一些离子和小分可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。分子则不能通过的膜。生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。透膜。二、流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型 1.要点要点 磷脂双分子层磷脂双分子层 构成生物膜的基本支架，但这个构成生物膜的基本支架，但这个支架不是

27、静止的，它具有流动性。支架不是静止的，它具有流动性。蛋白质蛋白质 镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。大多数蛋白质也是可以流动的。天然糖蛋白天然糖蛋白 蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等 2.与单位膜的异同与单位膜的异同 相同点：组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质相同点：组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质 不同点：不同点：流：蛋白质的分布有不均匀和不对称流：蛋白质的分布有不均匀和不对称性；强调组成膜的分子是运动的。性；强调组成膜的分子是运动的

28、。单：蛋白质均匀分布在脂双层的两侧；认为生单：蛋白质均匀分布在脂双层的两侧；认为生物膜是静止结构。物膜是静止结构。三、跨膜运输的方式三、跨膜运输的方式 三、跨膜运输的方式三、跨膜运输的方式 例子例子 方式方式 浓度梯度浓度梯度 载体载体 能量能量 作用作用 水、甘油、气体、乙醇、苯水、甘油、气体、乙醇、苯 自由扩散自由扩散 顺顺 被选被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运的一侧转运 葡萄糖进入红细胞葡萄糖进入红细胞 协助扩散协助扩散 顺顺 进入红细胞的钾离子进入红细胞的钾离子 主动运输主动运输 逆逆 能保证活细胞能保证活细胞按照生

29、命活动的需要，主动地选择吸收所需要按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要 的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。物质。大分子或颗粒：胞吞、胞吐大分子或颗粒：胞吞、胞吐(五五)细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 一、一、酶酶降低反应活化能降低反应活化能 新陈新陈/细胞代谢：活细胞内全部有序化学细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。反应的总称。活化能：分子从常态转变成容易发生化活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。学反应的活跃状态所需要的能量。2定义定义 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数

30、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。酶是蛋白质。注：注：由活细胞产生（与核糖体有关）由活细胞产生（与核糖体有关）催化性质：催化性质：A.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应速度。提高化学反应速度。B.反应前后酶的性质和数量没有变化。反应前后酶的性质和数量没有变化。成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。3特性特性 高效性：催化效率很高，使反应速度很快，是高效性：催化效率很高，使反应速度很快，是一般无机催化集的一般无机催化集的1071013倍。倍。专一性：每一种酶只能催化一种或一类化

31、学反专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。应。多样性多样性。需要合适的条件（温度和需要合适的条件（温度和pH值）值）温和性温和性 易变性易变性。酶的催化作用需要适宜的温度、酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等，过酸、值等，过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构。酶的活性，但不破坏酶的分子结构。新新陈陈代代谢谢同化同化作用作用异化异化作用作用从外界摄取营养物质，从外界摄取营养物质，合成自身的组成物质合成自身的组成物质储存能量储存能量分解自身的组成物质，把分解自身的组成物质，把代谢的最终产物排出体外代谢的最终产

32、物排出体外释放能量释放能量物物质质代代谢谢能能量量代代谢谢生物体的生命活动所利用的能源物质是什么呢？生物体的生命活动所利用的能源物质是什么呢？一、一、ATP的结构的结构1、元素组成：、元素组成：C、H、O、N、P2、结构简式、结构简式新陈代谢与新陈代谢与 APPP ATP分子结构 简 式三磷酸腺苷三磷酸腺苷新陈代谢与新陈代谢与APPPAMPADPATP高能磷酸键高能磷酸键低低能能磷磷酸酸键键(APPP)+A-PPA-PP PPATPADP Pi(磷酸)能量+酶细胞分裂、营养物质吸收细胞分裂、营养物质吸收神经传导、生物电、肌肉收缩神经传导、生物电、肌肉收缩有机物有机物ATP 是新陈代谢所需能量的

33、是新陈代谢所需能量的 来源来源糖类是生命活动的主要糖类是生命活动的主要 物质物质脂肪是生物体的脂肪是生物体的 物质物质光能光能 是生命活动的是生命活动的最终最终能量来源能量来源直接直接 能源能源储能储能6、比较、比较2ATP与与ADP的转化的转化 ATP 呼吸作用呼吸作用（线粒体）（线粒体）吸吸 Pi（细胞质基质）（细胞质基质）能能 吸收分泌（渗透能）吸收分泌（渗透能）（叶绿体）（叶绿体）放放 肌肉收缩（机械能）肌肉收缩（机械能）光合作用光合作用 Pi 能能 神经传导、生物电（电能）神经传导、生物电（电能）ADP(每个活细胞每个活细胞)合成代谢（化学能）合成代谢（化学能）体温（热能）体温（热能

34、）萤火虫（光能）萤火虫（光能）糖类糖类主要能源物质主要能源物质 热能热能 散失散失 太阳光能太阳光能 脂肪脂肪主要储能物质主要储能物质 氧化氧化（直接能源）（直接能源）蛋白质蛋白质能源物质之一能源物质之一 分解分解 化学能化学能 ATP 水解酶、放水解酶、放 ATP ADP+Pi+能量能量 合成酶、吸合成酶、吸 能产生能产生ATP：线粒体、叶绿体、线粒体、叶绿体、细胞质基质细胞质基质 能产生水：能产生水：线粒体、叶绿体、核线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核糖体、细胞核 能碱基互补配对：能碱基互补配对：线粒体、叶绿线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核体、核糖体、细胞核 三、三、ATP的主要来源的主要来源细

35、胞呼吸细胞呼吸 呼吸是通过呼吸运动吸进氧气，排呼吸是通过呼吸运动吸进氧气，排出二氧化碳的过程。出二氧化碳的过程。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成其他产物，释放出能量并生成ATP的的过程。过程。有氧呼吸：有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量（能量（38ATP/mol）酶酶C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5

36、 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2+少量能量少量能量酶酶细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质无氧呼吸无氧呼吸31191消耗等量葡萄糖消耗等量葡萄糖产生产生CO2比比产生能量比产生能量比有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸产生等量产生等量CO2消耗葡萄糖的量消耗葡萄糖的量产生能量比产生能量比31193氧气的存在可以抑制无氧呼吸的进行！氧气的存在可以抑制无氧呼吸的进行！影响细胞呼吸的因素：温度、影响细胞呼吸的因素：温度、O2浓度、浓度、CO2浓度、水浓度、水O2吸收量吸收量=CO2释放量释放量只有有氧呼吸只有有氧呼吸乳酸菌、人和动物、马乳酸菌、人和动物、马铃薯块茎、铃薯块茎、铃薯块茎

37、、铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞甜菜块根、玉米胚细胞甜菜块根、玉米胚细胞甜菜块根、玉米胚细胞大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌大多数植物、酵母菌第一阶段：第一阶段：1葡萄糖葡萄糖 2丙酮酸丙酮酸+4H+少量能量（少量能量（2ATP）细胞质基质）细胞质基质第二阶段：第二阶段：2丙酮酸丙酮酸+6H2O 6CO2+20H+少量能量（少量能量（2ATP）线粒）线粒体基质第三阶段：体基质第三阶段：24H+6O2 12H2O+大量能量（大量能量（34ATP）线粒体内膜）线粒体内膜总反应式：总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量（38ATP/mol）再

38、）再需要消耗O2的是：在线粒体内进行的是：产生能量最多的是：生成的H2O中O的来源是：酶酶酶酶酶酶酶酶第三阶段第三阶段第二、三阶段第二、三阶段第三阶段第三阶段O2 光合作用的实质光合作用的实质 通过光反应把光能转变成活跃的化学能，通过暗通过光反应把光能转变成活跃的化学能，通过暗反应把二氧化碳和水合成有机物，同时把活跃的反应把二氧化碳和水合成有机物，同时把活跃的化学能转变成稳定的化学能贮存在有机物中。化学能转变成稳定的化学能贮存在有机物中。四、光和光合作用四、光和光合作用 光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的把二氧化

39、碳和水转化成储存着能量的 有机物，并释放出氧气的过程。影响因素有：光、有机物，并释放出氧气的过程。影响因素有：光、温度、温度、CO2浓度、水分、矿质元素等。浓度、水分、矿质元素等。双层膜双层膜 叶绿体叶绿体 基质基质 基粒基粒 多个类囊体（片层）堆叠而成多个类囊体（片层）堆叠而成 胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）1/3 类胡萝卜素类胡萝卜素 叶黄素（黄色）叶黄素（黄色）2/3 吸蓝紫光吸蓝紫光 色素色素（1/4）叶绿素叶绿素A（蓝绿色）（蓝绿色）3/4 叶绿素（叶绿素（3/4）叶绿素叶绿素B（黄绿色）（黄绿色）1/4 吸吸红橙和蓝紫光红橙和蓝紫光 光反应光反应 暗反应暗反应 条件条件 光、

40、色素、酶光、色素、酶 CO2、H、ATP、酶、酶 时间时间 短促短促 较缓慢较缓慢 场所场所 内囊体的薄膜内囊体的薄膜 叶绿体的基质叶绿体的基质 过程过程 水的光解水的光解 2H2O 4H+O2 ATP的合成的合成/光合磷酸化光合磷酸化 ADP+Pi+光能光能 ATP CO2的固定的固定 CO2+C5 2C3 C3/CO2的还原的还原 2C3+H（CH2O）实质实质 光能光能 化学能，释放化学能，释放O2 同化同化CO2，形成（，形成（CH2O）总式总式 CO2+H2O （CH2O）+O2 或或 CO2+12H2O （CH2O）6+6O2+6H2O 物变物变 无机物无机物CO2、H2O 有机物

41、（有机物（CH2O）能变能变 光能光能 ATP中活跃的化学能中活跃的化学能 有机物中稳定的化学有机物中稳定的化学能能 同位素示踪同位素示踪 14C 光反应光反应 2C 3 暗反应暗反应（14CH2O）3H2O 固定固定 3H 还原还原（C3H2O）H218O 光光 18O2 四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较1.停止光照、短时间内停止光照、短时间内C3、C5、ATP、ADP相对含量变相对含量变化化 停止光照停止光照过程过程停止，停止，ATP不再产生不再产生ATP含量减少含量减少ADP含量增加含量增加原有原有ATP仍可为仍可为过程提供能量，过程提供能量，但由于但由于ATP含

42、量含量减少，减少，C3还原减还原减弱，而弱，而过程仍过程仍进行进行 C3含量相对增加含量相对增加 C5含量相对减少含量相对减少 即：停止光照，即：停止光照，ATP，ADP，C3，C52.停止停止CO2供应，短时间内供应，短时间内C3、C5、ATP、ADP相对含量变相对含量变化化 停止停止CO2供应供应 过程过程停止，停止，C5不不再消耗，再消耗，C3不再产不再产生，原有生，原有C3仍可还仍可还原产生原产生C5C3含量相对减少含量相对减少 C5含量相对增加含量相对增加 C3减少，减少，C3还原还原减弱，减弱，ATP消耗消耗减少，而减少，而过程过程仍进行仍进行 ATP含量相对增加含量相对增加 ADP含量相对下降含量相对下降 即：停止即：停止CO2供应，供应，ATP，ADP，C3，C53.同理可分析并得出：同理可分析并得出：突然增强光照，突然增强光照，ATP，ADP，C3，C5；突然增加突然增加CO2供应，供应，ATP，ADP，C3，C5。OVER