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1、转基因作物可能本身成为杂草 转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草 转基因作物可能产生新的病毒疾病 转基因作物对非目标生物的危害 破坏生物多样性 转基因作物对生态系统及生态过程的影响 转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造 成该生物养分成分的转变。 转基因生物成分的转变，特殊是有毒物质、抗养分因子、过敏原等的含量发生变化，将影响 该生物作为食品的平安性转基因食品对人体可能会造成的危害 转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用 作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反响。 转基因食品中的主要养分成分、微量养分素及抗
2、养分因子的变化，会降低食品的养分价值， 使其养分结构失衡 转基因食品五大隐患首先是毒性问题。一些讨论学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在到达某些人们想达 到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。其次是过敏反响问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏, 比方：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进 去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。第三是养分问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的养 分成分。第四是对抗生素的对抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植
3、物或细菌中去，这个基因会与 别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细 菌，使人体产生抗药性。第五是对环境的威逼。在很多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因 会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次试验室讨论中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因 的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担忧, 那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。最终，生物学家们担忧为了培育一些更具优良特性，比方说具有更强的抗病虫害力量和抗旱力 量等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传
4、播给野生物种。转基因食品有较多的优点：可增加作物单位面积产量；可以降低生产本钱；通过转基因技术可增加 作物抗虫害、抗病毒等的力量；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，满意人民生 转基因食品土豆活水平日益提高的需求；可使农作物开发的时间大为缩短；可以摆脱季节、气候的影响，四季低成 本供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的状况下得出的，假如遇到雨雪的自然灾难, 也有可能减产更厉害。且多项讨论说明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。更有讨论说明， 试验用仓鼠食用了转基因食品后，到其第三代，就绝种了。毒性问题一些讨论学者认为，对于
5、基因的人工提炼和添加，可能在到达某些人们想到达的效果的同时.， 也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。过敏反响对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比转基因食品一存在 隐患如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去, 那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。孟山都创立于1901年。这家农业公司是美国商业周刊评比出的2022年十大最具影响力企业， 更占据了全球90%的转基因种子市场。中国每年有80%的大豆依靠进口，但全部进口的大豆中，90% 以上都是采纳孟山都的技术种植出的转基因大豆。“比方说毒蛋白基因，对
6、于防虫效果特别好，但人 们担忧对人体的健康袁认为人食用转基因食品两代人没问题才平安也可能产生不利影响。转基因技术用于农业，在同一个舞台上表现为一个集科学、技术、经济利益和政治于一身的简单问 题。假如根据主流话语的一贯说法，把它当作科学问题看待，那么最明显的悖论是：它的演进完全 不遵循科学规律长期的激烈争辩原来应当导致修正错误、到达共识，现在不仅是争辩无果，主 流科学界竟然会长期对同行的严峻质疑置假设罔闻。诚如美国普渡高校的植物病理学家唐胡伯博士所说：“当后世的历史学家回望和书写我们这个时 代时，或许不会在意我们用掉了或者节省了多少吨农药，而是会惊异于我们怎么会仅仅因迁就一家 商业公司的欲望，就这样心甘情愿地用世世代代的将来去担当一个理论上谬误、实际上无用的转基 因大试验。人类和农作物经过千万年的共同演化和相互适应，才建构起今日人类食品平安的底线相互 适应的生态平衡，这是一个不需证明的公理。今日，在基因改造的“科学之光照射下，群众食品平安 问题，更加凸显为人与作为食物的植物、动物和大自然之间，如何保持平衡的问题。