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1、班级： 学号： 姓名： 准考证号： 高三生物专题一（教学案）实验专题高三年级： 科目：生物（理科）秘密 密 封 线 内 不 要 答 题知识网络构建：专题一 高三实验专题复习实验中相关名词理解：实验变量（自变量）反应变量（因变量）无关变量（控制变量）额外变量（干扰变量）1. 基本操作型实验题2. 探究性实验设计题3. 验证性实验设计题4. 实验材料选择型5. 实验原理的理解和应用型6. 实验结果的推断和处理型实验题7. 经典实验信息解读型实验题8. 开放型实验设计题9. 生物化学实验题课本中基础实验及经典实验回顾:注重自变量、因变量、无关变量、实验原理、实验过程实验现象或结论的注意事项- 高中生
2、物实验 生物实验类型实验设计原则：科学性原则平行重复性原则对照原则单一变量原则实验过程设计的一般步骤实验材料选择实验器材及实验装置的理解1.生物实验类型：探究性实验：“探究”：探索研究、探寻追究。探究型实验设计过程包括提出问题、做出假设、制定方案、实施方案、实验现象及结果预测、得出结论或预测结论。验证性实验：验证性实验设计的基本内容：实验名称：是一个关于什么内容的实验实验目的：要探究或者验证的某一事实实验原理：实验依据的科学道理实验对象：进行实验的主要对象实验条件：完成该实验必须的仪器、设备、药品等条件。实验结果记录：实验结论：对实验结果给出科学的结论。（通常是实验名称）2.实验设计原则|：a
3、.科学性原则 b.平行重复性原则c.单一变量控制原则（注：不论一个实验有几个实验变量，都应做到一个实验变量对应观测一个因变量。）d.对照原则空白对照自身对照条件对照相互对照实验中相关名词： 变量：自变量（实验变量）：指实验中由实验者操纵的因素或条件 因变量（反应变量）：指实验中由实验变量引起的变化或结果 无关变量（控制变量）：指实验中除实验变量以外的影响实验现象或结果的因素和条件 额外变量（干扰变量）：由无关变量引起的变化或结果实验的一般步骤： 第一步：分组编号 第二步：设置对照组，控制无关变量 第三步：观察实验现象，并记录实验数据 第四步：得出实验的结果（即实验现象） 第五步：通过实验现象得
4、出实验结论 若为探究型实验：第四步、第五步将会是预测实验结果（实验现象），对应得出实验的结论。3. 高三实验专题复习（基础实验归类）序号实验名称实验类型1生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定验证型2显微镜的使用和对叶绿体的观察验证型3细胞质流动的观察验证型4观察植物细胞的有丝分裂验证型5比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率探究型6探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用探究型7温度对酶活性的影响探究型8观察植物细胞的质壁分离合复原验证型9叶绿体中色素的提取和分离验证型10DNA的粗提取与鉴定验证型11植物向性运动的实验设计和观察设计类12设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性设计类13设计实验观察生长素或
5、生长素类似物对植物生长发育的影响设计类14调查人群中的遗传病调查类15种群密度的取样调查调查类16调查环境污染对生物的影响调查类17观察SO2对植物的影响 验证类高三实验专题复习（教材经典实验归类）序号实验名称范围1巴斯德实验必修一2普利斯特莱证明证明植物生长需吸收CO2，同时释放O2必修一3恩吉尔曼的实验证明光合作用产生O2，且产生场所为叶绿体必修一4鲁宾和卡门证明光合作用产生的O2全部来自水必修一5孟德尔的杂交实验必修二6无子西瓜培育的实验必修二7肺炎双球菌的转化实验（体内、体外）必修二8T2噬菌体侵染大肠杆菌实验必修二9生长素发现的相关实验必修三10生长素极性运输实验必修三11微生物发酵
6、实验选修12PCR扩增实验选修注：:侧重自变量、因变量、无关变量、实验原理、实验过程实验现象或结论的注意事项4某些特定化学物质的检测方法鉴定类实验常用的试剂或指标物作用现象水浴加热生物材料碘液检测、鉴定淀粉淀粉遇碘变蓝不需要脱色的叶片斐林试剂检测、鉴定还原糖砖红色沉淀需要含糖量高的白色或近白色植物材料、糖尿病患者尿液双缩脲试剂检测、鉴定蛋白质紫色不需要豆浆(植物蛋白)、蛋清(动物蛋白)苏丹/染液检测、鉴定脂肪橘黄色/红色不需要花生种子无水乙醇、层析液提取、分离色素形成四条色素带新鲜的绿色叶片重铬酸钾溶液检测、鉴定酒精橙色灰绿色不需要酵母菌溴麝香草酚蓝溶液检测、鉴定CO2蓝绿黄不需要酵母菌Ca(
7、OH)2溶液检测、鉴定CO2CO2使Ca(OH)2溶液变浑浊不需要酵母菌余烬木条检测、鉴定O2O2使余烬木条复燃动物肝脏或马铃薯切片甲基绿/派洛宁检测、鉴定DNA/RNA绿/红不需要口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞龙胆紫溶液或醋酸洋红液检测、鉴定染色体蓝/红不需要根尖分生区细胞5.实验材料的选用型实验题一高中生物学中各类实验的材料选择及分析a. 观察类、调查类实验的材料选择及分析实验名称实验材料选择该种材料的优点备注用高倍镜观察线粒体和叶绿体1观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶,或者菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉2观察线粒体时选用人的口腔上皮细胞1叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，
8、所以作为实验的首选材料。取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为下表皮细胞含叶绿体数目少但大。2.人的口腔上皮细胞进行有氧呼吸富含线粒体，取材方便观察植物细胞的质壁分离和复原 紫色洋葱鳞片叶的外表皮因为液泡呈紫色，减少了染色过程，易于观察实验现象观察细胞的有丝分裂洋葱（可用葱、蒜代替）的根尖。因为根尖生长点属于分生组织，细胞分裂能力强，易观察到有丝分裂各个时期的细胞。观察细胞的减数分裂马蛔虫或蝗虫精母细胞染色体数目较少，且用马蛔虫或蝗虫，取材方便，精母细胞细胞数目多，易找到处于不同阶段的分裂相，且现象明显观察DNA和RNA在细胞中的分布人的口腔上皮细胞易于取材，易于观察调查常见的人类遗传病群体中发病
9、率较高的单基因遗传病。如色盲、白化病、高度近视等该种病不易受环境的影响，能较稳定地遗传，易于进行发病率的统计及遗传方式的研究。b. 检测类实验的材料选择及分析实验名称实验材料选择该种材料的原因备注检测生物组织中还原糖苹果或梨的组织液苹果或梨组织液的富含还原糖，且颜色接近白色，避免了实验中的颜色干扰不能有橘子或甘蔗.橘子本身富含色素,会掩盖颜色反应的结果;而甘蔗不含还原糖,蔗糖不是还原糖.检测生物组织中脂肪花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片或者花生种子的组织液花生子叶富含脂肪，且颜色接近白色，避免了实验中的颜色干扰检测生物组织中蛋白质可用蛋清或者豆浆蛋清或豆浆富含蛋白质，蛋清的稀释液为无色，豆
10、浆接近白色，避免了实验中的颜色干扰。c.提取类实验的材料选择及分析实验名称实验材料选择该种材料的原因备注叶绿体色素的提取新鲜绿色的菠菜叶新鲜的菠菜叶富含色素，且便于研磨不能用很嫩的叶片，也不能用发黄的老叶，嫩叶色素含量少，发黄的老叶含叶绿素少。血红蛋白的提取和分离猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液富含血红蛋白，且血红蛋白为红色，便于收集。DNA的粗提取与鉴定鸡血、猪肝、菜花、香蕉、洋葱、菠菜、等富含DNA，且取材方便不能用人或其它哺乳动物的血液，因为其红细胞内无DNA，无法提取到DNAd探究类实验的材料选择及分析实验名称实验材料选择该种材料的优点备注探究温度对酶活性的影响质量分数为2的新配制的淀粉
11、酶溶液，质量分数为3的可溶性淀粉溶液取材方便，且温度不影响淀粉的分解。不能用过氧化氢酶作材料，是因为不同温度影响过氧化氢的分解速度探究PH对酶活性的影响新鲜的质量分数为20肝脏研磨液，体积分数为3的过氧化氢溶液可以直接通过观察气泡数（氧气）的多少，实验现象直观明了。探究酵母菌的呼吸方式酵母菌酵母菌为单细胞生物，属于兼性厌氧菌。便于研究细胞呼吸的不同类型探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用生长旺盛的一年生枝条实验效果明显，缩短实验时间探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化酵母菌单细胞生物，适宜环境中可以大量增殖，较短时间内便可进行种群数量的统计。探讨加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉取材容易，贴近生
12、活，并可用于指导生活e.生物科学史中的实验材料选择及分析实验名称实验材料选择该种实验材料的优点体验制备细胞膜的方法人或其它哺乳动物成熟的红细胞没有核膜及细胞器膜，便于获得较纯净的细胞膜核质关系的研究伞藻体形大，便于操作，形态差异明显DNA 是遗传物质噬菌体结构简单，且只有蛋白质和DNA组成，有利于确定究竟哪一种物质影响遗传DNA 的半保留复制细菌仅含一个拟核DNA孟德尔的豌豆杂交实验豌豆相对性状易于区分，自花授粉、闭花受粉遗传规律果蝇有易于区分的相对性状，染色体数目少，易于培养，繁殖速度快、后代数量多。单倍体育种花药离体培养数量多，易于取材，易于培养6.找错实验题的解题技巧：7实验装置实验原理
13、因呼吸作用类型不同，瓶内气压增大、减小或不动，可通过液滴的右移、左移或不动来呈现；也可根据光照强度不同，通过光合作用与呼吸作用的大小导致瓶内气压变化而引起液滴位置的变化来呈现。8. 动物生理类实验a研究动物激素生理功能的几种常用方法(1)切除法：切除有关内分泌腺，观察动物所产生的各种变化，得出结论，如切除垂体生长停滞，验证生长激素的生理功能。(2)移植法：在动物体内移入一种内分泌腺(一般是这种动物本来没有的)，观察现象并得出结论，如睾丸、卵巢移植验证性激素的生理功能。(3)饲喂法：用含动物激素的饲料喂养小动物，观察其变化，要注意饲喂的激素是不需消化液消化就能被动物直接吸收的。如可以饲喂甲状腺激
14、素，但不可饲喂胰岛素。(提醒：蛋白质、多肽类激素都不能用饲喂法实验)(4)注射法：通常把不能饲喂的激素注入动物体内，观察其变化。如注射胰岛素观察动物体内血糖的变化。(5)同位素标记法：用放射性同位素标记所要研究的腺体或激素，再加以跟踪。如应用放射性同位素 131I研究甲状腺的功能。b常考激素的实验思路探究(1)甲状腺激素实验思路探究处理方法异常反应结论(功能)用甲状腺激素制剂饲喂蝌蚪短时间内，变成小型青蛙说明分泌物能促进幼小动物的发育；说明分泌物促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解；说明分泌物能提高神经系统的兴奋性摘除小蝌蚪的甲状腺发育停止(小蝌蚪大蝌蚪，不变态)；身体臃肿摘除小狗的甲状腺发育
15、停止；呆笨、萎靡(2)胰岛素和胰高血糖素的实验思路探究激素名称分泌细胞作用实验材料及处理描述指标对照备注胰岛素胰岛B细胞降血糖小白鼠注射小狗注射昏迷等量生理盐水二次对照，再注射高浓度葡萄糖，使其苏醒注意：胰岛素、胰高血糖素只能注射，不能口服胰高血糖素胰岛A细胞升血糖小白鼠注射直接测血糖含量或检测尿液中是否有糖(斐林试剂)等量生理盐水题型4光合作用和细胞呼吸强度的比较及细胞呼吸类型的判断某转基因作物有很强的光合作用能力。某中学生物兴趣小组在暑假开展了对该转基因作物光合强度测试的研究课题。研究中设计了下图所示的装置。请利用以上装置完成对该转基因作物光合作用强度的测试。实验步骤：(1)测定植物的呼吸
16、作用强度方法步骤：_；_；_。(2)测定植物的净光合作用强度方法步骤：_；_；_。下图是测定发芽种子的呼吸类型所用装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)，下列有关说法错误的是()选项现象结论甲装置乙装置A液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸B液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸C液滴不动液滴不动只进行有氧呼吸D液滴左移滴液右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸二、实验与实验探究(08-12 全国大纲卷实验试题汇编）08年高考09年高考32请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。实
17、验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37恒温水浴锅、沸水浴锅。（1）若“”代表加入适量的溶液，“”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计。请在答题卡上做答。试管溶液蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲（2）实验步骤：按照上表中的设计，取试管、加溶液。（3）结果预测_。（4）结论：_。（5）在上述实验中，如果仅将37恒温水浴锅的温度调到20，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37时的浅，其原因是_。10年高考11年高考31.（10分）某同学从温度为5565的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并
18、从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：（1）测定脂肪酶活性时，应选择 作为该酶作用的物质，反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定。（2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为 。（3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。33（11分）为探究不同条件对叶片中淀粉合成的影响，将某植物在黑暗中放置一段时间，耗尽叶片中的淀粉。然后取生理状态一致的叶片，平均分成8组，实验处理如下表所示。一段时间后，检测叶片中有无淀粉，结果如下表。编号组1组2组3组4组5组6组7组8处理葡萄糖溶液浸泡溶液中通入空气葡萄糖溶液浸泡溶液中通入CO2和N2
19、蒸馏水浸泡水中通入空气蒸馏水浸泡水中通入CO2和N2光照黑暗光照黑暗光照黑暗光照黑暗检测结果有淀粉有淀粉有淀粉无淀粉有淀粉无淀粉有淀粉无淀粉回答问题：（1）光照条件下，组5叶片通过 作用产生淀粉；叶肉细胞释放出的氧气来自于 的光解。（2）在黑暗条件下，叶片能进行有氧呼吸的组别是 。（3）组2叶片中合成淀粉的原料是 ，直接能源物质是 ，后者是通过 产生的。与组2相比，组4叶片无淀粉的原因是 。（4）如果组7的蒸馏水中只通入N2，预期实验结果是叶片中 （有、无）淀粉。12年高考33（8分）某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤： 在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH
20、 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1mL。 各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1mL，摇匀。 将5支试管放入70恒温水浴中，保温时间相同且合适。 取出各试管，分别加入斐林试剂2mL，摇匀。 观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数），以便实验能得到正确的预期结果。（1）_。（2）_。(08-12 全国新课标卷实验试题汇编）08年高考09年高考10年高考1. 若要在普通显微镜下观察到质壁分离、和脂肪，下列四组材
21、料中应选择的一组是A水稻胚乳和花生子叶 B天竺葵叶和水稻胚乳C紫色洋葱和花生子叶 D天竺葵叶和紫色洋葱11年高考4.撕去紫色洋葱外表皮，分为两份，假定两份外表皮细胞的大小、数目和生理状态一致，一份在完全营养液中浸泡一段时间，浸泡后的外表皮称为甲组；另一份在蒸馏水中浸泡相同的时间，浸泡后的外表皮称为乙组。然后，两组外表皮都用浓度为的蔗糖溶液里处理，一段时间后外表皮细胞中的水分不再减少。此时甲、乙两组细胞水分渗出量的大小，以及水分运出细胞的方式是 (C)A.甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等，主动运输B.甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的高，主动运输C.甲组细胞的水分渗出量比乙组细胞的低，被动运输D.甲组细胞的水分渗出量与乙组细胞的相等，被动运输6.下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色12年高考