两岁宝宝的营养食谱精选.doc

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1、两岁宝宝的营养食谱 篇一:两至三岁宝宝每日营养食谱 两至三岁宝宝每日营养食谱 早餐(7:00):稀饭米25克 肉松10克 早点(9:00):牛奶或豆浆150毫升,饼干两块午餐(11:30:青菜土豆肉沫饭(大米50克、肉沫50克),卷心菜虾皮汤(卷心菜25克,虾皮少许) 午点(3:30):赤豆卷(面粉25克、赤豆5克、糖10克),牛奶100毫升 晚餐(7:30):胡萝卜鱼丸碎菜面(胡萝卜25克、鱼丸25克、面条25克) 2岁7个月宝宝每日营养食谱举例 A 8:00 早餐 牛奶200毫升 芝麻烧饼1个 10:00 早点 香蕉1个 鱼肝油3滴,钙l克 11:30 午餐 馅饼(面粉50克,肉末50克,

2、葱20克,白菜20克) 小米粥(小米10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 膨化玉米花10克 18:00 晚餐 米饭1碗(米50克) 猪肝炒黄瓜(猪肝30克,黄瓜30克,木耳10克) 胡萝卜蛋汤(胡萝卜20克,蛋1个) 2岁3个月宝宝每日营养食谱举例 A 2岁3个月宝宝每日营养食谱举例 C 8:00 早餐 牛奶200毫升 豆粉10克 烙饼(面粉10克,鸡蛋1个) 10:00 早点 橘子1个 鱼肝油3滴 11:30 午餐 肉卷(面50克、肉末20克、葱10克) 红红豆腐(猪血20克、豆腐20克) 丝瓜蘑菇汤(各20克) 15:00 午点 牛奶200毫升 蛋卷1个 18:00 晚餐 米饭1碗(

3、米50克) 炖牛肉、炒扁豆、洋白菜豆腐汤(洋白菜20克、豆腐20克) 酸菜粉条汤(酸菜30克,粉条10克,肉片10克) 8:00 早餐 牛奶200毫升 果酱馒头12片 10:00 早点 豆腐脑1碗 鱼肝油3滴 橘子1个 11:30 午餐 米饭1碗(米50克) 酥鱼(鱼50克) 炒绿豆芽(豆芽50克) 小白菜虾米皮汤(菜10克,虾米皮10克) 15:00 午点 膨化米花l0克 18:00 晚餐 猪肝片炒面条(面50克、肝20克、黄瓜30克、木耳10克) 青菜豆腐汤(青菜20克、豆腐20克)周三 2岁8个月宝宝每日营养食谱举例 3 2岁1个月宝宝每日营养食谱举例2 2岁1个月宝宝每日营养食谱举例1

4、 8:00 早餐 牛奶200毫升 馒头片12片 10:00 早点 白启水1杯 饼干2块 11:30 午餐 米饭1小碗 清蒸鱼(50克) 豆腐(30克) 青菜(30克) 15:00 午点 牛奶200毫升 梨1个 18:00 晚餐 馒头1个(50克) 蒸蛋羹(鸡蛋1个) 肉片炒洋白菜(肉20克、洋白菜30克) 2岁1个月宝宝每日营养食谱举例4 周六 早餐(7:00):蛋花粥(米30克、蛋10克),馒头片(20克) 早点(9:00):牛奶或豆浆150毫升,饼干两块 午餐(11:30):青菜肝末胡萝卜饭(米50克、青菜50克、胡萝卜25克、肝末40克),黄豆芽豆腐汤(黄豆芽10克,豆腐20克) 午点(

5、3:30):芝麻元宵(芝麻粉10克、糯米粉10克、藕粉 10克、糖10克)晚餐(7:30):碎菜煮干丝饭(米25克、干丝10克),青菜肉圆汤(青菜25克、肉末25克) 24个月宝宝一日食谱举例1 早餐8:00 豆浆200毫升、豆沙包1个 早餐10:00水果1个 午餐11:30小花卷1个、蔬菜拼盘(芹菜10克、胡萝卜10克、苹果半个、西红柿1个)年占 1气:00牛奶1杯钙量饼干2块 晚餐18:30 末蘑菇挂面(肉末10克、鲜蘑10克、木耳10克、鸡蛋挂面50克) 24个月宝宝一日食谱举例2 早餐8:00 红豆粥1碗、鸡蛋1个 早餐10:00 果汁l杯、鱼肝油数滴 午餐 11:30 软米饭、酱茄子

6、、肉炒菜花午点15:00 牛奶1杯、芝麻甜酥饼干晚餐18:00 馅饼1个、蒜泥菠菜、西红柿鸡蛋汤1碗 2岁6个月宝宝每日营养食谱举例 2 8:00 早餐 牛奶200毫升 饼干24块,鸡蛋1个 10:00 早点 桃子1个 鱼肝油3滴 11:30 午餐 三鲜包子(肉终20克,虾肉10克,鸡肉10克) 素炒三丝(芽菜30克,胡萝卜20克,丝瓜20克,豆腐10克,面40克) 赤小豆小米粥1碗(小米10克,赤小豆10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 全麦饼干12块 18:00 晚餐 米饭1碗(50克) 红烧鲤鱼(鱼30克) 凉拌菜(黄瓜20克、胡萝卜20克、紫菜10克) 冬瓜汤(冬瓜30克、虾米皮

7、10克) 8:00 早餐 牛奶200毫升 肉包子1个 10:00 早点 苹果1个 鱼肝油3滴 钙剂l克 11:30 午餐 肉卷1个(面50克,肉末20克,葱lO克) 蒸蛋羹1碗(蛋1个) 冬瓜汤(冬瓜20克,虾米皮10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 曲奇饼1个 18:00 晚餐 卤面条1碗(面50克,肉片20克,西红柿20克,木耳5克) 2岁1个月宝宝每日营养食谱举例3 8:00 早餐 牛奶200毫升 饼干24块,鸡蛋1个 10:00 早点 桃子1个 鱼肝油3滴 钙剂l克 11:30 午餐 三鲜包子(肉末20克,虾肉10克,鸡肉10克) 素炒三丝(豆芽30克,胡萝卜20克,丝瓜20克,

8、豆腐10克,面40克) 赤小豆小米粥1碗(小米10克,赤小豆10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 全麦饼干12块 18:00 晚餐 红烧鲤鱼(鱼30克) 凉拌菜(黄瓜、胡萝卜各20克,紫菜10克) 冬瓜汤(冬瓜30克,虾米皮10克) 2岁4个月宝宝每日营养食谱举例1 8:00 早餐 牛奶200毫升 馒头20克,鸡蛋1个 苹果1个 10:00 早点 鱼肝油3滴,钙剂1克 11:30 午餐 饺子(面50克、肉末30克、虾米皮10克、韭菜30克) 15:00 午点 牛奶200毫升 小蛋糕1个 18:00 晚餐 米饭1碗(50克) 炖鸡块(鸡50克) 青菜炒豆干(青菜30克,豆干20克) 2岁4

9、个月宝宝每日营养食谱举例2 8:00 早餐 牛奶200毫升 10:00 早点 荷包蛋1个 面包23片 11:30 午餐 馄饨1碗(肉末30克),虾米皮10克,青菜10克,香菜10克,白菜10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 鲜果小点心1块 18:00 晚餐 米饭1碗 海带烧肉(肉30克,海带30克) 黄瓜木耳豆腐汤1碗 8:00 早餐 牛奶200毫升 馒头片12片、煎蛋角(鸡蛋1个、肉末30克) 10:00 早点 鱼肝油3滴、钙剂l克 橘子1个 11:30 午餐 米饭(米50克) 肉末蘑菇炒油菜(蔬菜50克,肉20克) 西红柿汤 15:00 午点 牛奶200毫升 齐麦饼干 18:00 晚

10、餐 花卷1个(50克) 红烧鲤鱼(鱼50克) 素炒芹菜(菜50克) 酸辣汤(榨菜,鱼头) 周一 8:00 早餐 牛奶200毫升 馒头片12片 煎鸡蛋1个 10:00 早点 鱼肝油3滴 钙剂l克 香蕉1个 11:30 午餐 米饭50克 香菇炒油菜(油菜50克、香菇50克) 西红柿汤 15:00 午点 牛奶200毫升 全麦饼干 18:00 晚餐 花卷1个(50克) 红烧鲤鱼(鱼50克) 素炒芹菜(菜50克) 肉丝汤1碗 2岁10个月宝宝每日营养食谱举例 1 8:00 早餐 加糖豆浆200毫升 芝麻酱酥油饼1个 鸡蛋1个 苹果1个 10:00 早点 生果1个(梨或香蕉) 11:30 午餐 包子(面5

11、0克、肉30克、虾皮10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 饼干5个 18:00 晚餐 蔬菜拼盘(胡萝卜10克、大白菜10克、肝泥酱15克) 素白米粥l碗 馒头片2片 两岁宝宝营养食谱 2岁6个月宝宝每日营养食谱举例 3 2岁8个月宝宝每日营养食谱举例 1 在烹调时应留意以下两点: 2岁9个月宝宝每日营养食谱举例 C 8:00 早餐 牛奶200毫升 馒头20克 鸡蛋1个 苹果1个 10:00 早点 鱼肝油3滴 钙剂1克 11:30 午餐 包子(面50克、肉末30克、蔬菜30克) 15:00 午点 牛奶200毫升 小蛋糕1个 18:00 晚餐 米饭1碗 素菜1盘(油菜20克、香菇30克) 鸡

12、蛋汤1碗周四 2岁7个月宝宝每日营养食谱举例 B 2岁5个月宝宝每日营养食谱举例 C 8:00 早餐 牛奶200毫升 麻酱涂馒头片l2片 10:00 早点 豆浆200毫升 鱼肝油3滴 苹果1个 11:30 午餐 米饭1碗(米50克) 清蒸鱼(鱼50克) 小葱拌豆腐(豆腐30克) 15:00 午点 牛奶200毫升 饼干l2块 18:00 晚餐 馒头1个(50克) 蒸蛋羹(蛋1个 肉片炒洋白菜(肉20克、洋白菜30克)2岁5个月宝宝逐日养分食谱举例 B 2岁8个月宝宝每日营养食谱举例 2 周五 8:00 早餐 虾仁 小白菜 挂面汤甩鸡蛋(虾仁10克、挂面50克、鸡蛋1只) 10:00 早点 果汁一

13、杯 饼干 11:30 午餐 馅饼(肉20克、冬瓜末50克、白菜30克、韭菜lO克) 小米粥(小米、桂圆、葡萄干) 15:00 午点 豆浆l杯(200毫升) 威化饼干2块 18:00 晚餐 小馒头1个(50克) 肉炒青椒(肉50克、青椒50克、西红柿10克) 鸡蛋汤1碗 8:00 早餐 牛奶200毫升 麻酱涂馒头片l2片 10:00 早点 鱼肝油l丸或滴剂3滴 钙剂l克,开水100毫升 11:30 午餐 米饭(米50克) 清蒸鱼(鱼50克) 豆腐(30克) 青菜(30克) 15:00 午点 牛奶200毫升 饼干12片 梨1块 18:00 晚餐 馒头1个(50克) 蒸蛋羹(蛋1个) 肉片炒洋白菜(

14、肉20克,洋白菜30克) 周二 8:00 早餐 番茄 香菜挂面汤l碗 小花舒1个 10:00 早点 Vc果汁1杯 钙质饼干5块 11:30 午餐 米饭1碗,黄瓜炒鸡蛋 15:00 午点 素炒腰果百合(腰果2克、百折20克、芹菜10克) 肉炒豆腐(N50克、豆腐30克、胡萝卜10克) 18:00 晚餐 鸡蛋炒米饭1碗 虾仁菠菜1碗(虾仁10克、菠菜30克) 8:00 早餐 牛奶200毫升 面包1块 10:00 早点 臭蕉1个 鱼肝油3滴 11:30 午餐 胡萝卜炒饭(米50克,胡萝卜50克) 炖沙丁鱼东红柿(沙丁鱼1条,番茄14个,洋葱10克) 冬瓜鸡肉粥(米50克,熟鸡胸肉l小块,冬瓜2片)

15、15:00 午点 鲜果小点心 牛奶200毫升 18:00 晚餐 牛奶粥1碗(米饭50克,牛奶半杯) 2岁5个月宝宝每日营养食谱举例 A 下战书 3:00牛奶180克,面包一片 早餐(7:00):红枣稠饭(米25克、红枣10克、)点包二块,果酱多许 早点(9:00):牛奶或豆浆150毫升,饼干两块 午餐(11:30):豆腐碎鸡肉饭(蛰菜50克、米50克、鸡肉50克、豆腐50克) 午点(3:30):蒸蛋糕(鸡蛋25克、糖25克、面粉25克)晚餐(7:30):菜肉馄饨(肉末25克、青菜50克,面粉25克) 2岁7个月宝宝每日营养食谱举例 C 2岁4个月宝宝每日营养食谱举例3 8:00 早餐 添糖豆浆

16、200毫升 油条1根 10:00 早点 鱼肝油2滴 苹果1个 11:30 午餐 肉炒豆腐(肉30克,豆腐50克,胡萝卜10克) 米饭1碗(约50克) 水果拼盘(菠萝20克,香蕉10克,西瓜条20克) 蘑菇炖鸡块(香菇30克,鸡块50克) 15:00 午点 鲜果小点心l块 果汁1杯 18:00 晚餐 花卷1个 肉烧土豆块(肉50克,土豆块50克) 黄瓜木耳豆腐汤1碗 黄瓜鸡蛋汤1碗 2岁4个月宝宝每日营养食谱举例4 8:00 早餐 牛奶200毫升 鸡蛋1只 菜包子1个 10:00 早点 果汁1杯 威化饼干2块 11:30 午餐 馒头1个 八宝粥1碗(糯米10克,莲子5克,大米10克,桂圆5个,葡

17、萄干5克) 肉炒豆角(肉50克,豆角50克) 15:00 午点 牛奶1杯 芝麻饼或雪饼3块 18:00 晚餐 香菇挂面(香菇10克,木耳10克、虾皮5克,挂面50克) 8:00 早餐 牛奶200毫升 菜肉包子1个(肉10克,菜10克) 10:00 早点 苹果1个(约50克) 鱼肝油(滴剂3滴或丸剂1丸冬季服用,下共) 注:鱼肝油滴剂浓度替每毫升露维生素D 5000Iu 钙剂(1克) 11:30 午餐 蛋炒饭(米50克,蛋半个,葱适质) 拼盘(芹菜20克,胡萝卜10克,艳鸡20克,洋豆10克,肉末10克) 西红柿蛋花汤(西红柿1个,蛋半个) 15:00 午点 牛奶200毫升 小馅饼1个 18:0

18、0 晚餐 卤面(面粉50克,猪肝30克,小白菜20克) 上午 10:00鲜香蕉一根或橘汁150毫升午 12:00软米饭一小碗,炒叶菜,肉末或肝片,鸡蛋菠菜汤 2岁10个月宝宝每日营养食谱举例 3 早餐(7:00):红枣稀饭(米25克、肉末10克、) 酱菜5克早点(9:00):牛奶或豆浆150毫升,饼干两块午餐(11:30):青菜鸭肉饭(青菜50克、鸭肉50克、米50克) 午点(3:30):千层糕(面粉35克、糖5克、芝麻5克),牛奶100毫升 晚餐(7:30):虾皮肉末菜包子(肉末少许、虾皮少许、青菜50克、面粉25克)海参蛋花汤(海参5克、鸡蛋10克) 2岁3个月宝宝每日营养食谱举例 B 8

19、:00 早餐 牛奶200毫升 果酱馒头12片 10:00 早点 豆腐脑1碗 橘子1个 鱼肝油3滴 钙剂l克 11:30 午餐 米饭1碗(米50克) 酥鱼(鱼50克) 炒绿豆芽(豆芽30克) 小白菜虾米皮汤(菜10克) 15:00 午点 牛奶200毫升 曲奇饼1个 膨化米花l0克 18:00 晚餐 猪肝片炒面条(面50克,肝50克,黄瓜30克,木耳10克) 青菜豆腐汤(青菜20克,豆腐20克) 8:00 早餐 牛奶200毫升 面包2块 鸡蛋1个 10:00 早点 鸭梨1个 鱼肝油3滴 钙剂1克 11:30 午餐 米饭1小碗 海米油菜1盘 西红柿鸡蛋汤l碗 15:00 午点 鲜橙汁200毫升 雪饼

20、2块 18:00 晚餐 八宝粥1碗 (1)切法。蔬菜制造成泥或碎菜末,鲜豆剁成泥,干豆种造成泥状,豆腐干切成碎粒状,鸡、鸭去骨切碎末,鱼去刺切碎, 虾剁成碎末,肉往骨切碎成糜状,脏腑切碎成末,血块切成末状。 (2)烧法。饭干成烂饭,用蔬菜汁煨饭。面食、煮蒸均可,亦可用煨面,精粮作成粉糊状,素菜、蔬菜烧、煮、煨、炖均可。 点心可烤、蒸、煨、煮。 晚上 6:00稠粥或面条一小碗,瘦肉末炒豆腐或菜叶 2岁9个月宝宝每日营养食谱举例 A篇二:两岁宝宝食谱及做法 两岁宝宝菜谱 一)各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋-1个,胡萝卜-1/5个,菠菜-1棵,洋葱-1/5个,盐-假设干 制法(1) 将洋葱

21、、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。 02鱼肉蒸糕 原料:鱼肉-1/2块,洋葱-1/6个,鸡蛋-1个,盐-假设干 制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料:米饭-1/4碗,线鱼(罐头)-1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱-假设干,黄油-假设干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 (2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。 (3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 (4) 关火焖2-3分钟。 04 。馄饨 原料:猪肉-

22、20克,干香菇-1个,馄饨皮-2片,肉汤-2杯,韭菜、酱油- 假设干 制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。 (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。 (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。 05汤面 原料:熟面条-1/2小碗,黄瓜-1/8个,酱油-假设干 制法(1) 将黄瓜切成细丝。 (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。 (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。 06 。酱茄子 原料:茄子-1/3个,沙拉酱、白糖、酱油-假设干 制法(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子里参加清汤煮烂,加酱油、白糖调味。 (二)各种粥类食谱

23、07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉-40克,米饭-1/4碗,菠菜-1棵,肉汤-1/2杯,土豆、胡萝卜 洋葱-1/5个,盐-假设干 制法(1) 预备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 08 。豆腐粥 原料:米饭-1/6碗,肉汤-1/2杯,豆腐1/10块,盐-假设干 制法(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至稀薄时参加适量的盐调味。 09 。鸡蛋粥 原料:鸡蛋-1/2个,胡萝卜-1/5个,菠菜-1棵,米饭-1/4碗,肉汤-1/2杯,盐-假设干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎

24、。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 10 。蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉-30克,胡萝卜-1/5个,海带清汤-1/2杯,萝卜-20克,酱油-假设干,米饭-1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至稀薄时放入酱油调味。 事实上还有特别多,最主要的是要让宝宝消化的. 奶焗鳕鱼 适用宝宝:2岁起 材料:鳕鱼50克,面粉少许,牛奶30克,奶油10克,盐少许 做法: 1.鳕鱼洗净,剔出鱼刺,切成小块。2.炒锅内放入奶油,溶

25、化后参加面粉和牛奶以及盐,边搅拌边煮成鲜奶酱汁。 3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中,倒入烤杯。 4.将烤箱预热到160,放入鳕鱼烤杯,烤10分钟,即可。 清蒸带鱼 适用宝宝:2岁起 材料:宽带鱼1条,盐、花生油、料酒各少许 做法: 1.带鱼去头去尾,去鳃和肠杂后,用温水洗净后,切段。 2.将带鱼段加盐拌匀后,参加料酒,再沾满花生油,放入盘中。 3.将带鱼盘上锅蒸20分钟,即可。 轻松做:带鱼的腥味较重,妈妈们一定要留意加点料酒以去除腥味。 三色鱼丸 适用宝宝:2岁起 材料:净鱼肉100克,胡萝卜40克,青椒10克,鸡蛋1个,水发木耳少许,高汤100克,花生油适量,香油、淀粉、盐各少许,葱末和姜末1小

26、匙 做法: 1.鱼肉洗净去刺,剁成泥,加蛋清、盐、淀粉和少量高汤,混合搅拌成馅。 2.将鱼肉挤成丸子,放入立即烧开的水中,旺火煮熟后,捞出。 3.将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净,切成丁或块。 4.起油锅烧热后,下入葱末、姜末炒香,再放入青椒、木耳、胡萝卜丁略炒后,加高汤。中火煮56分钟后,胡萝卜煮熟时,把鱼丸参加锅中,一起略煮1分钟,淋上香油后,即可。 鸭胸烩白菜 适用宝宝:2岁起 材料:鸭胸肉5片,白菜叶2片,金针菇10克,水淀粉、盐各少许 做法: 1.将鸭胸肉和白菜切成丝,金针菇洗净后,切成小段。 2.锅内放水烧开后,下入白菜丝、金针菇段,再次煮开后下入鸭胸肉丝,大火快煮2分钟后,加水淀粉勾

27、芡,撒点盐调味,即可。 萝卜鱼丸汤 适用宝宝:2岁起 材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许 做法: 1.萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。2.锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后参加鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。 鸡毛菜土豆汤 适用宝宝:2岁起 材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量 做法: 1.鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。 2.炒锅内加植物油烧热后,下入肉末炒散,参加少许红葡萄酒,下入土豆

28、,混炒5分钟成土豆肉末。 3.汤锅内参加奶油,化开后下入土豆肉末,倒入适量水,煮开后,转小火慢煮10分钟,然后放入鸡毛菜,加盐调味,出锅前撒香菜末即可。 轻松做:土豆块也可以用土豆泥代替;还可以参加一点胡萝卜,能让营养更丰富。 小排骨黄豆汤 适用宝宝:2岁起 材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量 做法: 1.排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。 2.排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。 轻松做:还可以在汤内加一些黄豆芽,滋味也会特别不错。 冬瓜火腿片汤 适用宝宝:2岁起 材料:冬瓜60克,火腿3

29、0克,香菇10克,花生油、高汤各适量,葱末和姜末1小匙,盐、香菜末各少许做法: 1.冬瓜去皮去子,切块;香菇洗净,切碎;火腿切片。 2.油锅烧热,下葱末、姜末爆香后参加冬瓜和香菇煸炒入味,然后参加适量高汤,大火煮开,放入火腿,再转中火焖煮10分钟,即可。 金针菇豆腐汤 适用宝宝:2岁起 材料:嫩豆腐、瘦肉各50克,金针菇100克,植物油适量,姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许做法: 1.用水调开面豉,调成糊状;豆腐洗净,切块;金针菇洗净后,拦腰切段;瘦肉洗净,切丝。锅烧热,下入姜末炒香后,将肉丝炒散,再放入金针菇略炒,然后加适量水和面豉糊,调匀煮开后下入豆腐块,煮开后,参加生抽和盐调味,淋上香油,即可。银耳莲子绿豆羹 适用宝宝:2岁起 材料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少许 做法: 1.莲子、绿豆用水冲洗过后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆皮。 2.银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一起用中火煮10分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。 清蒸莲藕丸 适用宝宝:2岁起 材料:莲藕100克,糯米粉50克,肉末30克,盐、料酒各少许,植物油适量 做法: 1.莲藕去皮,刨成蓉,加上%d

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