2022关于旅游的实习报告模板锦集六篇.docx

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1、2022关于旅游的实习报告模板锦集六篇旅游的实习报告 篇1首先我特别感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持。我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教化家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜刀鱼,鲫鱼,河豚鱼、烧饼,还有泰州三麻麻油,麻糕,麻饼,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱打算足够就可以。我可以举荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先

2、生投资创立,按国际四星级酒店标准细心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、消遣、购物于一体的大型涉外商务酒店。实习的前一周是军训时间段,酒店要求,每批新员工都要参与军训。军训培育人的团结意识和吃苦耐劳的精神,实习报告旅游专业酒店实习报告。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐,10分钟洗漱,共用30分钟打算时间。上午正式起先军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨,我们还在训练场上站着,老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高,管理很严。到军训结束的那一天,大家都很兴奋,因为不要再受老师的管束,感觉自己解放了。在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要仔细学习。在酒店你每

3、天都面对客人,若客人有要求,他须要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本事和学问,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容,为什么学习这些学问?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的学问许多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个特别重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要经过传菜员送到包房。我就申请安排在传菜部,他们都很惊异,也很惊奇。因为我想好好熬炼自己。人人都说酒店传菜部是个特别艰苦的部门,我进这个部门后才知道的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我

4、的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最终,那为什么我不能呢?莫非就是应为我是女生?莫非我不够坚毅,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有许多的不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想方法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层这须要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重

5、要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会专心做好。努力只能完成任务,专心才能把事情做好。旅游的实习报告 篇2回顾这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足宝贵的难以遗忘的不同寻常的回忆。作为一名在校高校生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校内面对社会起到了很好的缓冲作用。一、实习目的旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学学问的理解和驾驭程度,通过实操来驾驭实习部门的工作流程,初步接触和驾驭旅游企业(酒店、度

6、假风景区)管理的基本理论、业务学问与方法,培育综合运用所学理论学问去发觉、相识、分析和解决实际问题的实力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新阅历、新方法;在增加感性相识的基础上,对我国旅游的业的现状、将来发展有一个基本的相识。同时,培育同学们的团队协作实力和吃苦耐劳的精神,熬炼和提高学生的心理素养。二、实习内容1、岗前培训和岗位安排我们到达实习点的其次天,xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队嬉戏和拓展项目为主,室内培训主要是企业常识,平安教化等等。期间我们还参观了主题

7、公园,火山温泉,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天,人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现,进行岗位安排,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场服务员,客房服务员,销售助理,餐厅服务员。岗位安排以后,我们到达自己工作的部门,进行由各自部门支配的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。2、实习部门和实习岗位我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次安排到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。温泉部细分三个小部门,前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成,一个

8、是火山温泉,一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月,水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月,交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的,十一黄金周和五一假期。岗前培训由温泉前厅部领班负责,主要包括温泉部的经营理念和口号,温泉部的部门歌曲,岗位学问和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉,所以我们培训是以温泉为主,水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成:(1)门口写单接待(工作内容是在门口迎接客人,为客人讲解温泉的主要项目和留意事项,用报客单登记客人的房间号码和门票类型,登记钥匙牌号码,发放储物柜钥匙并指引客人到入口;另外假如有旅游团队,门口接待还要对团队进行讲解)(2)入

9、口接待(用检票机为客人验票和收票以及刷房卡,客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌进场)(3)出口接待(回收离场凭证,离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证)(4)前台输单(输报客单,分男女、客人类型输入电脑;夜班要做报表)另外还有前台收银(售票)和二次收银(客人在温泉区消费的买单地点),收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质,但各个岗位又相辅相成缺一不行。我们六位实习生分为两个班次,早班和晚班交替,十天转一次班,每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮番站岗的,一天一个岗位,从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去,有时候还会支援收银工作。3、实习效果和实习体会(1)外

10、面的世界很精彩,外面的世界很无奈不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律,但也大同小异。作为一名一线服务员,应当具备的肯定的基本素养。首先要有良好的仪容仪表,制服干净平整,不留指甲发髻齐整无异样。其次,服务时要保持微笑,留意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要留意自己的形象。第三,有责任心,团结协作。突然角色的转变,自己心理上也很难接受,有一个高校生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅游的业,这份实习工作我们都要以主动的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱,在学校又有老师的关切照看,根本就没有仔细思索过自己的责任,实习工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的:外面的世界很精彩,外

11、面的世界很无奈。在高校校内里,同学们互帮互助,学习书本学问;而在工作单位,每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的酬劳和晋升而努力,到处都是激烈的竞争。只有切身经验才明白社会的困难性,才明白自己,大家还是一个孩子。通过实习,觉得自己成长了,心理素养有肯定的提高,让我们适应社会,明白学历与工作实力之间的关系。(2)人际关系与沟通实力在度假区工作的时候,我们必需学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术,我们在与人沟通时要学会善变。在工作的时候,我们会遇到各种各样的客人,甚至会遇到外国人。起先与他们沟通的时候我通常会感到压力很大,有时会惊慌的冒汗,但也正是因为与他们接触沟

12、通,熬炼了我的语言表达实力并学会应当如何与他们沟通。许多客人会打电话询问或者当面询问温泉的状况,通过我的介绍和说明解决了客人的怀疑之后,觉的自己很有成就感。对我而言,学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报。(3)受挫实力温泉的旺季和淡季特别的明显。一般都是节假日客人多,工作日客人少。特殊是十一黄金周和春节黄金周,客人多的时候,大堂内乱哄哄的,塞满了客人,见到这样的情景,客人甚至是自己也自然会急躁起来。这种状况下,客人会埋怨你手脚慢;客人多的时候顾得了这边,又顾不了那边的,客人会骂你服务看法不好,骂你没脑子等等。有时候客人的小孩子超高了,不愿补票,入口这边不让客人进去,客人就起先骂你等等。刚起

13、先的时候是接受不了的,有什么理由在这里糟客人谩骂,自己又没有做错事,不好的心情甚至还影响了工作质量。可是渐渐的明白,自己选择了服务行业,就要端正自己的心态,目前自己遭受的其实只是小儿科。工作的时候,自己会常常出错,有一次还被扣了分。但是我明白对于失误,要自己去面对,主动担当,而不是躲避。自己是一个自尊心很强的人,作为一个初出茅庐的新人,犯过错是不行避开的,好在领导和同事也没有很指责,给反而给了我激励,这让我特别感动。(4)痛并欢乐着在实习的过程中,很庆幸我遇到了一帮好同事。旅游景区的员工一般都是当地人,而且年纪都是与我们相当的,大部分甚至比我们还小。我们在温泉一线员工当中,已经是大姐姐了。从第

14、一次见面起先,我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时候,也多次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时候,也很照看我们,知道我们不适应,许多时候她们都不休息,就让我们去休息;我们有不懂的地方,都很细致很耐性地向我们说明,有时候也会主动和我们说工作当中的留意事项,以免我们会出错。当我们做错事的时候,也不会指责我们,反而会激励我们。同事们知道我们不能常常回家吃上住家饭,养分不够,特意多次邀请我们去她们家,请我们吃饭;我们不能回家过年,除夕晚上又让我们蹭饭去,这些我都一一记在心里,感谢你们,我可爱的同事们。最深刻的一次是十月底的时候,我得了肠胃炎,吐了两天还拉肚子,连续两个晚上,同事和

15、部长都在工作时间带我出去县城看医生,由于身体不舒适,我的本分工作不能做好,她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人,但是她们都很照看我关切我,在这里要说一声感谢。在单调同时又很繁琐的实习日子里,有这帮好同事的陪伴,我很华蜜很欢乐!4、对实习的看法和建议(1)对学院1)实习的时间是从九月份到次年二月份。我认为实习的时间过长,导致实习生不能回家过年,特殊是外省的同学。学院应当与实习点再沟通,争取实习时间到过年前为止。2)专业实习不对口。酒店管理对应的实习点自然而然是酒店,但是我们所学的专业是会展管理,而且这个专业是属于较新的专业,我们更倾向会展管理方面的实习。学院应当尽力结合各班的专业,选择对应的专

16、业实习点。3)学校老师对实习生关怀度不够。实习点离学校比较远,导致老师不能常常探望实习生,不能很好地收集和了解学生实习的状况。而且实习生分得比较散,同学们不能统一向老师反映自己的状况。建议实习老师来酒店的次数多点,时间间隔短点,依据老师的实际状况支配在比较合理的范围内。(2)对实习点1)实习点很少与实习生互动。xxx的实习生比较多,除了我们韶关的实习生,还有来自其他学校的实习生。我觉得实习点很少主动与是实习生沟通,收集实习生对实习点的一些看法和建议。2)实习点应当增加员工福利,老员工与实习生应享同样的福利。在食宿方面要大大加强。度假区的员工流失状况非常严峻,招工也很难。度假区实习生的比例不小,

17、因为实习生的待遇与老员工有肯定的差距,实习点忙时不能刚好增加员工数量,浩大的工作量都依靠于有限的员工完成,以至于员工工作时间延长,但却没有任何的补助。实习生们的实习期都不同,有四个月的,有五个月的,有八个月的等等。但不论如何,实习生的流淌性很大对酒店的发展很不利,同时实习生对服务技能不娴熟,也导致客人的不满足,甚至投诉。3)实习生的工资应具有一样性。实习期间,不同部门的实习生工资不一样,有时相差较远。学校与实习点应当制定实习生工资绩效的相关规定。同时建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费等。4)实习生评奖制度应当公允公正。在这次实习中,我们当中有实习生获得了酒店评的优秀实习生等

18、奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的,同时评奖的比例很小。建议实习点评奖应当采纳管理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公允公正透亮,让实习生实习得更有激情更有意义。(3)家人对实习的建议1)实习点应当在肯定程度上体谅和照看实习生,根据实际状况削减实习生的工作量。许多家长实习生的岗位工作量比较大。就自身的岗位来说,前台的班次属于多班次,分早班、中班和夜班。女孩个人身体体质较差,不适合熬夜。实习半年以来,熬夜对身体损害较大。这是家人最担忧的。5、总结在实习过程中,xxx赐予了我机会和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,自己不断努力,懂得了一些在学校学不到的人生哲理,我的各方面都取得了肯

19、定的进步。接下来我会加倍努力学习,珍惜校内生活,明确自己的目标和方向,为以后的人生道路打下坚实的基础。旅游的实习报告 篇3实习是我们迈入社会这个大环境的第一步,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和华蜜的我们起先高校必要走的路程实习。实习是残酷的也是可以收获胜利和希望的季节,我们都必需紧紧的牢记自己的目标和志向在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,才能不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的实力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。我能学好,更能干得精彩!实习目的为了将我们所学的酒店专业学问与实践技巧更好的结合,了解酒店经营管理过程,酒店的服务

20、及文化,加强管理理论与实践的结合,学习服务精神和服务意识,提前接触社会,为以后走入社会打基础,我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业学问及其在实际操作中的应用有肯定的感性相识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有助于对专业基础和专业课的学习、理解和驾驭。同时这次酒店实习的阅历也有助于以后的就业取向。实习单位简介南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店,坐落景色秀丽的南山风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所,竭诚满意来宾舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾供应优质服务。南山国

21、际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文静,让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅,咖啡厅,风格各异的高雅包房,美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的志向场所,给您的光临留下永久的美妙回忆。环境优雅的歌舞厅,宽敞光明的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位来宾供应一流的服务,以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积2万平方米,中心大厅高12。5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降

22、舞台系统,全部采纳计算机限制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。实习经过20xx年8月26号,我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后,9月1号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和希望我被分派到了客房部。起先有一股使不完的劲儿,把客房看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是志向和现实终归是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁,我们要学的东西还许多。我被分到了一楼,带我的是一个40多岁的房嫂,我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比较闲的时候对我们进行了一系列

23、的培训。包括平常的留意事项,礼貌礼节,设施设备,工作流程等等理论学问。其他实践上的技术技巧都是师父耐性教我的。在这个学习过程中,最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求,而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,这是一个很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来起先套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,先把被套又开口的一头用双手打开然后抖几下使空气把它撑起来,这样才能顺当快速的把被子套进去。在

24、套上后要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下使他们更好的重合,其它可以细微环节整理,要留意的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后,要将被头折起大约30公分。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有依据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房服务员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有肯定规范可

25、寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文“housekeeping”。进门之后第一步是打开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就起先整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一一换上。这一切结束之后起先打扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细微环节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都须要仔细对待。打扫

26、过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。在客房工作中还有一项比较有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗忘的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。这样不仅可以防止客人遗忘物品还可以削减酒店不必要的损失。当有客人遗忘物品我们要刚好归还,有物品的丢失或者损坏是须要客人归还或者赔偿。查房必需在5分钟内完成并将查房结果照实上报。这就要求客房服务员要娴熟地驾驭客房内物品的种类和数量。有许多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提示之后能刚好的赔偿或归还,但也有的人并不

27、承认,这就须要我们有足够的信念和耐性去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情,当时幸好发觉刚好并报告给主管,由主管报给前台,经过前台服务员的委婉示意客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了,据我们估计是往里倒开水激破的。这时我们在整理住客房时发觉了这个问题,久刚好委婉的询问了客人,在经过一番沟通之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。这是作为一个酒店工作人员应当做到的。假如客房服务员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品,那就只有自己赔偿了。所以我每次去查房都特殊当心,不敢有一点疏忽。我们一楼有33间客房,一套豪华套,两套一般

28、套,六个单间,二十四个标准间。在维护空房时,每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到特别无聊。假如遇到有会议或者是旅游高峰期,客房每天爆满,甚至还得加床。在“十一”期间,往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都整理出来,饭都没时间吃。客房工作是一件很细致的活,一根头发一个污点都不能放过。酒店还让每个服务员了解一般的消防平安学问。我们利用下了班的时间学习校方学问。每天早上开例会的时候,主管都会进行对我们提问。比如说各种灭火器的运用方法,运用时的留意事项。发生火灾时楼层服务员该怎么办等等。市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进行消防学问突击检查

29、。我们还实行了一次消防学问的特地考试。由于平常很仔细主动地打算了,所以大的也和很好。实习总结为期四个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,相识到管理实践的重要性,对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年高校里所学学问的巩固与运用,为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理学问是必不行少的。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的学问是有肯定距离的,并且须要进一步的再学习。同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和挚友。,对于处理人际关系又有了新的相识。熬炼了自己初步踏入社会的部分阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆

30、板。在酒店这样的服务性行业所须要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还须要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐性以及责任心。另外英语真的很重要,中国已面对全世界了,沟通不仅限于国内,对于英语还有待加强。在工作中,虽然我只是充当一名一般客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简洁,其中也有一系列的困难程序。在这四个月的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,就必需正视好自己的工作看法,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去埋怨,因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而

31、是要保持好的心态面对每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的乏累。通过这次实习真正学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在酒店管理课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注意实践和细微环节的,但是在实习中就没想到酒店里注意的细微环节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以娴熟了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是须要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个胜利的管理者必定是这样产生的,胜利的管理者能把全部员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店须要的管理人才,必定是阅历丰富从基层升上

32、来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人,酒店须要的服务员,必定是很有服务实力而且特别主要细微环节的人,我将向着这个目标迈进!旅游的实习报告 篇420xx年x月起,我在xx酒店进行了为期一年的实习。记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后,基本上驾驭了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们安排到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟识了本部门的概况后就跟着师傅起先学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论学问就要真正运用到实际中去了,不过我信任,只要仔细去对待,就会有意想不到的收获!1绿色酒店:崇尚自然,爱护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店就成了

33、可持续发展的必定选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本限制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标记着饭店的档次和品位。虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依靠并不非常明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的爱护,同时饭店业也为旅游业供应支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业供应了必要的基础设施,满意旅游者住宿、餐饮等的基本须要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满意旅游者欣赏、休闲、消遣的须要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上

34、表现得比较明显,而在其次个层面的支撑上则不够有力,有很多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼喊爱护环境,不仅是呼喊意识的觉醒,更是呼喊坚实的行动。2酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是主子,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾

35、在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。3服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导非常重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:”你

36、的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象,客人恒久不会错,错的只会是我们。只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”旅游的实习报告 篇5实习时间;20xx年6月21号20xx年6月24号,总共4天时间实习目的地;主要巡游景区凤凰古城,路经吉首看乾都古城,返回时在参观酒鬼酒工业生态园。实习时间支配;第一天赶平常德吃中饭,然后开往吉首乾都古城游玩,了解乾都古城的浓郁的历史文化气息。其次天前往凤凰,进行两天的凤凰之旅。支配如下,巡游沈从文墓地再依次巡游虹桥,沈从文故居,熊希龄故居,杨家祠堂,沱江泛舟,登爬南长城。最终一天返回学校,路经吉首巡游酒鬼酒公司生态园工业区,再一路行驶回学校,结束为

37、期四天的旅*程。实习意义:本次实习目的是让我们高校生体验现实感受,理论联系实际,更好的将书本上学的理论学问运用到实际操作中去。了解导游的工作以及须要哪些技能,在以后的学习过程中留意培育自己在这些方面的素养,也为以后出社会工作打下良好的基础。导游分为全程导游和地方导游,既分别简称为全陪和地陪,全陪顾名思义是指全程都陪伴的导游。从起先始终到结束,整个行程都要陪伴。地陪是指在当地接待的导游,在旅游目的地带领游客游玩的指挥者。那么作为全程导游和地方导游分别应当具备怎样的素养呢,须要哪些重要的技能呢?通过这次实习,我从全陪和地陪身上看到了特别重要的技能-沟通技能。什么是导游,导游就是带领游客旅游并进行讲

38、解,供应吃住行游服务的人。作为一个好的导游,沟通技能的还坏就显得尤为重要了。游客旅游的动机就是放松心情,通过到外面旅游缓解日常生活的琐碎和工作的压力。因此,供应一个好的轻松开心的环境是让游客满足的首要条件,而这恰恰就须要导游的工作来完成。导游运用轻松幽默的语言无疑会吸引游客的耳朵,再加上丰富的神态动作吸引游客的目光,必定让游客开怀大笑,心情自然开心轻松。这样让游客主动参加到自己的安排中,而不是吩咐或强迫地使游客参加。在大家的欢乐声中在运用得体委婉温馨的话语,让游客感觉到你的热忱和关怀,在无形中就拉近了你和游客之间的距离,取得了游客们的信任,也为后面导游工作的支配带来了便利,可谓一举三得。在这次

39、的旅游过程中,全陪和地陪的口才让我佩服不已,大家也被他们的妙语连珠吸引了,车上时常飞出我们欢了开心的笑声。同学们心情高涨,一起唱起了罗导教给我们的苗族山歌。在一天时间的车程里,我们没有感到乏累而是感到无比的兴奋和对目的地的无限憧憬,憧憬罗导口中的山水相间的凤凰,淳朴和善强壮丽丽的阿哥阿妹,还有古老,特异的湘西文化。这次实习让我充分体验到导游的含义,一个字口,拥有好的口才,是作为一个优秀导游必备的专业素养。罗导的口才让我相识到了自己的差距,在以后的学习中,肯定要加强自己在这方面的练习。坚决、镇静、正确地处理意外事故是导游人员最重要的实力之一。旅游活动中意外事故在所难免,能否妥当地处理事故是对导游

40、员的一种严峻考验。临危不惧、头脑醒悟、遇事不乱、处事坚决、办事利索、主动主动、见机行事是导游员处理意外事故时应有的品质。总结;这次实习给了我亲身体验导游工作的机会,让我看到了自己在那些方面的不足,未今后的学习供应了方向。同时也明白了导游的辛酸苦辣,让我坚决了自己的志向,拥有超强的意志力是如此的重要,不管你是在那个专业。旅游的实习报告 篇64月23日到4月25日,学校组织我们国际导游系去浙江旅游实习。(这次旅游实习中,我们班被分为了两部分,我们组是和韩导班一起。)在这三天的旅游实习中,我们全部的行程都是根据学校和旅行社的行程表运做的。(详细行程略)三天的行程里,我们到过乌镇,杭州西湖,国清讲寺,

41、石梁飞瀑,华顶森林公园。每一个景点都各有特色,但也不乏缺点。乌镇:乌镇给人的整体感觉很好。枕水人家,小桥流水,乌船江上游。乌镇的景点也许多,有:高杆船,香山堂药铺,百床馆,民俗馆,三白酒坊,宏源泰染坊,织布作坊,江南木雕馆,钱币馆,立志书院,冲突故居,皮影戏,等。在这里,仿佛自己误入了古片拍摄地。这个景区的确值得巡游,而且,有很高的巡游价值。但是,在这里,人山人海,又让我觉得好象在闹市区逛街。杭州西湖:再这里,我们是自由活动。那句上有天堂,下有苏杭。真是百闻不如一见!到了这里我们都很兴奋,有步行巡游的,有骑车巡游的,我们这一小部分人选择了乘船游西湖。春天的西湖真是柳绿花红,杨柳枝抚岸,别有一番

42、味道啊。国清寺:这里寺院五峰环绕,左右双涧萦绕,四周古木参天,环境清幽。石梁飞瀑:丛山翠谷中,高山,峡谷,瀑布。真是如仙境般。华顶森林公园:林木繁茂,生态环境也好,空气清爽,而且华顶的云锦杜鹃花正含苞待放。总体来说,本次旅游实习中的景点都还行,但是,我还有一些自己的看法。乌镇这样的景区,我认为:应当把每天的游客接待量限制在肯定范围内,假如接着这样没有限制的接待游客,这里的环境承载力唯恐会欠缺。而且还应转换经营理念,全面相识价格的功能,合理的定价,坚决放弃靠门票吃饭的观念,终归价格是一把双忍剑。要多创新产品,增加收入渠道,拓展价格发展空间。通过多元化的收入来支撑景点柔性定价。依靠内部产品和服务功

43、能的完善来增加游客在景区内的消费,从而达到增加景点收入的目的。石梁飞瀑这样的景区,我认为:应当创新产品,景区要获得许久的吸影力,使旅游者保持物有所值的旅游经验,就必需创新。要体现簇新感,所以景区产品就要有特色。要给顾客多种选择,供应给顾客一种独特的旅游体验。为游客创建更多的亲身参加的机会,增加活动的真实性,而且,项目的设计还要对游客有肯定的挑战性。在这个景区有氢气球乘坐,和骑马活动,但是还应当多增加一些。华顶森林公园这样的景区,我认为:可以围绕双休日和节假日做文章,开发一些运动休闲的旅游产品,重点开发山林野趣和参加性强的项目或通过庆祝,创办节目的形式推出,如20xx年的云锦杜鹃节或着森林节,观

44、鸟节,野果采摘节等来吸引游客。同时,森林动物,植物资源丰富,可以借此开发市场,制作一些地方特色显明的森林旅游纪念品。比如。动植物标本。石雕,根雕,干燥花及其饰品等等。但一切都以不破坏原有生态为原则。最终,我觉得这次旅游实习中,我还是学到了许多的。详细讲:从导游是如何做的自我介绍,如何讲解,如何调动车内气氛,如何购票,如何处理一些突发小事务等。虽然还有不明白的,但或许要在我们自己成为导游后,多带些团就会揣摩出来的吧。这次的导游,或许他们有些地方做的不妥,但他们终归是上海导游中优秀的导游,懂得,见的比我们多的多。还是很感谢他们。也很感谢学校和老师组织我们去实习。这次的旅游实习,我也从新相识了自己,相识了自己将来要从事的这一行业,我明白自己接下来该怎么走好以后的路。

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